Πατάτες "Επισκέπτες στο κατώφλι" (ψημένες στο φούρνο μικροκυμάτων)

Πατάτες "Επισκέπτες στο κατώφλι" (ψημένες στο φούρνο μικροκυμάτων)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες (μεσαίου μεγέθους)	5 κομμάτια
βούτυρο	μια μικρή φέτα για κάθε μισό πατάτας
θαλασσινό αλάτι	γεύση
καρυκεύματα για πατάτες ή απλά αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις πατάτες στα μισά. κόψτε μια κωνική τρύπα σε κάθε μισό, στο οποίο το λιωμένο βούτυρο θα βράσει κατά το μαγείρεμα.
• Αλας. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε τρύπα (ο συντάκτης της συνταγής προτείνει ακόμη και να βάλει ολόκληρη μια πλάκα βουτύρου, αλλά ένα κομμάτι είναι αρκετό για μένα, το οποίο βλέπετε στη φωτογραφία μου)
• Πασπαλίστε με το καρύκευμα που σας αρέσει περισσότερο για τις πατάτες. Έχω καρύκευμα Mriya, το οποίο περιλαμβάνει τα ακόλουθα μπαχαρικά: αποξηραμένα αλμυρά χόρτα, αποξηραμένα κρεμμύδια, κουρκούμη, κόλιανδρο, πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο, αποξηραμένη μαντζουράνα, δάφνη, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, κόκκινη πιπεριά, fenugreek, άνηθο, μπαχάρι ... Δεν περιλαμβάνονται ούτε αλάτι ούτε χημικά πρόσθετα.
• Υπολογισμός δύο πατατών ανά άτομο, φυσικά, και περισσότερο εάν οι φιλοξενούμενοι είναι πολύ πεινασμένοι
• Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 750-900 W για 12 λεπτά. Ποιος έχει φούρνο μικροκυμάτων ασθενέστερο από 750 W 5-6 πατάτες πρέπει να μαγειρευτούν για 15 λεπτά.
• Εάν δεν βάλετε το λάδι στην αποκοπή, τότε οι πατάτες θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν και δεν θα είναι τόσο νόστιμες.
• Μετά από 12 λεπτά μαγειρέματος, μην τρώτε πατάτες αμέσως. αφήστε το να καθίσει στο πιάτο για άλλα 5 λεπτά. γιατί πρόκειται για ετοιμότητα και το λάδι βράζει κυριολεκτικά.
• Μετά από 12 λεπτά μαγειρέματος μικροκυμάτων, το έβαλα κάτω από τη σχάρα για 6-7 λεπτά. τότε οι πατάτες εξακολουθούν να καλύπτονται με ένα αρωματικό χρυσό καφέ κρούστα στην κορυφή.
• Η συνταγή έχει ληφθεί από το φόρουμ της Nastya Skripkina από έναν υπέροχο Σεργκέι από τη Μόσχα
  
  
  
  
  
  Αυτή η συνταγή έγινε για μένα σωτηρία. Έχοντας διαβάσει για πρώτη φορά στο φόρουμ της Nastya Skripkina, αναρωτήθηκα τι μαγειρεύει εκεί ένας 55χρονος άνδρας στο φούρνο μικροκυμάτων;
  Και τώρα αυτή η αρωματική πατάτα είναι πολύ συχνά στο τραπέζι μου. Δεν το βάζω πάντα κάτω από τη σχάρα αν ο χρόνος είναι σύντομος. Μερικές φορές έρχομαι σπίτι: η οικογένεια έχει ήδη ξεφλουδίσει τη ρέγγα και κάθεται περιμένοντας μέχρι να έρθω και να φτιάξω πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Και στη δουλειά, αφού τους έδειξα πώς μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια πατάτα σε ένα απλό φούρνο μικροκυμάτων \ "folk model \" ακόμα και χωρίς τη σχάρα Lg, 2-3 φορές την εβδομάδα οι ίδιοι οι άντρες φτιάχνουν για μεσημεριανό γεύμα αμέσως για το ίδιο μέρος όπως στη φωτογραφία μου για κάθε

Προσπαθήστε να "πνίξετε ένα κομμάτι βουτύρου εκροή" στην εσοχή και καλύψτε την κορυφή με ένα λεπτό κύκλο κρεμμυδιών.

Και οι πατάτες στέγνωσαν ... Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ..

επανεκπαιδεύεται; μήπως υπήρχε μια μικρή μερίδα πατάτας; Ο υπάλληλός μου στη δουλειά είπε επίσης ότι ήταν στεγνό και στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι έβαλε μόνο δύο πατάτες και ως εκ τούτου ήταν πολύ 12 λεπτά για αυτόν.
Κοιτάξτε τον σύνδεσμό μου από τον ιδιοκτήτη της συνταγής για μεγάλες πατάτες. αλλά τα μαγειρεύει για 15 λεπτά ακόμη και στο σοβιετικό φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίζω πάντα την ισχύ των 900W για 12 λεπτά, αλλά οι πατάτες χρειάζονται στεγνές μεσαίες και μεγάλες, μικρές. Έχω μια μεγάλη πλάκα στη φωτογραφία (στήριγμα πλάκας διαμέτρου 28cm)

Το έχετε δοκιμάσει ποτέ στο φούρνο; πόσο καλύτερα να στοιχηματίσετε;

όχι, δεν το έχω δοκιμάσει στο φούρνο.Εάν πρέπει να το μαυρίσετε κάτω από τη σχάρα, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Το όλο θέμα είναι ότι το φούρνο μικροκυμάτων είναι ταχύτερο. Για να μιλήσουμε λοιπόν, η συνταγή είναι μια σωτηρία.

[SeredaG]

SeredaG, ευχαριστώ για τη δροσερή συνταγή και τον σύνδεσμο προς τη σελίδα του συγγραφέα. Στη δουλειά, εφοδιάζονται τώρα με πατάτες, η ομάδα συγκεντρώθηκε για ένα γεύμα! Και ευχαριστώ και από το σπίτι!

Συγγνώμη, δεν απάντησα αμέσως. Για την υγεία σας, ευχαριστώ επίσης τον συγγραφέα της συνταγής πολλές φορές που με εισήγαγε σε μια τόσο απλή συνταγή. Ήδη πολλές φορές το έκανα λίγο διαφορετικά, επίσης νόστιμο. Πλύνετε τις πατάτες καθαρά με τη φλούδα και κόψτε σε φέτες κατά μήκος της πατάτας έτσι 🔗
ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πασπαλίζουμε με βότανα για γεύση, ανακατεύουμε με το χέρι και μετά βάζουμε τις σφήνες πατάτας στην πλάκα στην οποία θα μαγειρευτεί, ξεφλουδίζουμε σε ένα στρώμα. Μαγειρεύω επίσης με πλήρη ισχύ μικροκυμάτων για 12-13 λεπτά και μετά έβαλα ένα πιάτο πατάτας κάτω από τη σχάρα για 8 λεπτά. Ή τόσο πολύ. έτσι ώστε να γίνεται ορεκτικά καφέ.

Η δεύτερη συνταγή μου άρεσε ακόμη καλύτερα, μοιάζει με "χωριάτικες πατάτες", πρέπει να την κυλήσετε στη δουλειά (είμαι ακόμα άρρωστη, έχω κρυώσει, ξαπλώνω στο σπίτι) Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Φτιαγμένες μάρκες - κόβουμε τις πατάτες με λεπτό τρόπο Θα το δοκιμάσω.