Κις με σολομό

Κις με σολομό

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Σφολιάτα	500 γρ
Είδος κρομμύου	250 γρ
Φιλέτο σολομού	300 γρ
Μαλακό κατσικίσιο τυρί	150 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Γάλα	125 ml
Βούτυρο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Φρέσκος άνηθος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνω σφολιάτα έτοιμη για να μην ενοχλείω.
• Το ξεπαγώνουμε, το ξεδιπλώνουμε και το βάζουμε σε καλούπι με διάμετρο 28 εκ. Κόβουμε την περίσσεια και κάνουμε πολλές τρυπήματα με ένα πιρούνι.
• Κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Απλώστε ομοιόμορφα το κρεμμύδι στη ζύμη. Κόψτε το φιλέτο σολομού σε μικρές λωρίδες και βάλτε πάνω από το κρεμμύδι.
• Προετοιμασία του γεμίσματος. Ανακατέψτε τα αυγά και το κατσικίσιο τυρί, προσθέστε γάλα. αλάτι, πιπέρι - για γεύση. Γεμίστε το σολομό με κρεμμύδια.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο σε 200^{σχετικά με} Από το φούρνο 40 - 50 λεπτά.
• Πασπαλίστε τον άνηθο στην κορυφή πριν το σερβίρετε.
• Η συνταγή από το περιοδικό "Gastronom" με τις αλλαγές μου.

Σημείωση

Μια εκπληκτικά απλή, λεπτή και νόστιμη πίτα με πολύ λεπτή γέμιση.

Παρόμοιες συνταγές

Kish "Lauren" στο multicooker (Natusik)

Μανιτάρι πίτα (Ομέλα)

Κις με κολοκύθα, μαρμελάδα και μπλε τυρί (Εορτάσιμος)

Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ, μπορώ να φανταστώ.
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη σολομό με κατσικίσιο τυρί! Ευχαριστώ!

Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη σολομό με κατσικίσιο τυρί! Ευχαριστώ!

Ο συνδυασμός είναι πολύ επιτυχημένος ... Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Ναι, τώρα βλέπω ότι είναι αφελές να πιστεύουμε ότι το περιοδικό είναι η κύρια πηγή της συνταγής.
Ομολογώ ότι δεν έχω ελέγξει την παρουσία μιας τέτοιας συνταγής εδώ! Είναι πολύ παρόμοια, αλλά δεν ισχυρίζομαι τίποτα, και αν οι συντονιστές αποφασίσουν να διαγράψουν - ας είναι!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ας είναι δύο. Επιπλέον, βρίσκονται σε διαφορετικά τμήματα.