Κρέμα πατάτας κρεατοπαραγωγής με μπέικον

Κρέμα πατάτας κρεατοπαραγωγής με μπέικον

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
βολβός	1 Η / Υ.
άπαχο μπέικον	25 γρ
πατάτες	200 γρ
φύλλα σπανάκι	70 γρ
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
γάλα	500 ml
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μπέικον.
• 2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία φούρνου 3 επίπεδα 12 λεπτά. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το μπέικον για 3 λεπτά. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και ανακατεύουμε. Αναδεύοντας συνεχώς, ρίξτε 200 ml γάλακτος. Όταν το μείγμα πυκνωθεί, προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και ανακατέψτε.
• 3. Βάλτε πατάτες, αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μοσχοκάρυδο. Βρασμός.
• 4. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης στους 70 βαθμούς. και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Προσθέστε σπανάκι και διατηρήστε για άλλα 2 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος - Θέρμανση

Σημείωση

Στο πρωτότυπο, προστίθενται άλλα 70 γραμμάρια τριμμένης ρίζας παστινάκας μαζί με πατάτες.

Παρόμοιες συνταγές

Κρεμώδης σούπα λαχανικών με σπανάκι (ang-kay)

Κρεμώδη σπανάκι σπανάκι στο Profi Cook (Λαςunya)

Σούπα με σπανάκι με κρουτόν σκόρδου (και Yulka)

Ενδιαφέρον και απλό και γρήγορο. Δεν μου αρέσει πολύ το σπανάκι, αλλά αυτή η σούπα είναι πιθανώς νόστιμη.

ίσως αντί για σπανάκι κάποιο άλλο βότανο τότε;