Σπιτική μουστάρδα

Σπιτική μουστάρδα

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Σκόνη μουστάρδας	0,5 φλιτζάνια
Αλμη	πόσο θα πάρει
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τη σκόνη μουστάρδας με άλμη (αγγούρι, ντομάτα ή μανιτάρι - ποιος μπορεί να διατηρήσει αυτό) έως ότου επιτευχθεί κρεμώδης σύσταση. Προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε ξανά.
• Στέλνουμε το βάζο με το μείγμα μουστάρδας σε ένα ζεστό μέρος. Το έβαλα στον κάδο του ψωμιού και ενεργοποίησα το πρόγραμμα γιαουρτιού ή έβαλα το μείγμα σε ένα βάζο γιαουρτιού και το έβαλα στην παρασκευή γιαουρτιού. Μετά από μιάμιση έως δύο ώρες, θα πάρετε μουστάρδα, η οποία θα σφυροκοπήσει την αναπνοή σας: =))
• Φυλάσσετε τη μουστάρδα στο ψυγείο.

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 - 2 ώρες

Ευχαριστώ, είναι μια βόμβα! Τώρα δεν αγοράζω στο κατάστημα.

Ετοίμασα μουστάρδα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμη μουστάρδα. Μαγειρεύω σε άλμη λάχανου + φυτικό λάδι + 1 κουταλάκι του γλυκού προσθήκη ζάχαρης και λίγο (μισό κουταλάκι του γλυκού) αλάτι. Η άλμη ήταν ήδη πολύ ξινή, νόμιζα ότι πρέπει να προστεθούν αλάτι και ζάχαρη για να εξισορροπηθεί η γεύση. Δεν υπάρχει συσκευή γιαουρτιού, καθώς μαγειρεύω το βράδυ, ήρθε η ιδέα να βάλω το βάζο στην μπαταρία μέχρι το πρωί. Το πρωί το έβαλα στο ψυγείο, το δοκίμασα κάθε δεύτερη μέρα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά με μπέικον. Η συνταγή, για μένα, είναι υπέροχη. Θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο. Ο συγγραφέας της συνταγής: girl_curtsey.

Επίσης, κάνω πάντα μουστάρδα έτσι. Η μουστάρδα είναι ένα κτήνος