Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (Συζητήσεις, συμβουλές, προβλήματα)

Για δεύτερη μέρα έχω υποφέρει, πρώτο γάλα, τώρα κουάκερ. Ρίχνω ζεστό νερό, αλλά είναι ακόμα δύσκολο να τρίψετε.
Παρεμπιπτόντως, το βρήκα για το εφεδρικό μπολ μου, οπότε νομίζω: να μην το πάρετε. Το κόστος του είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό ολόκληρου του MDV, κυρίως λόγω του βάρους.

Προσθέστε σόδα, πραγματικά δεν έχυσα ζεστό νερό στο κρύο, απλώς το έχυσα από τη στήλη και το άφησα. Και το πλένουμε με σφουγγάρι. Αλλά είχα λιγότερα στους τοίχους, περισσότερο στο κάτω μέρος, όταν, για παράδειγμα, μαγειρεύω γάλα ή μαργαριτάρι κριθάρι.

Τώρα δοκίμασα μαγειρεμένα κοτόπουλα με μικρές πατάτες από κάτω. Μαγειρεύω για 2 ώρες ψηλά και 2 ώρες στο Low - ως αποτέλεσμα, το κρέας πέφτει από τα οστά, οι πατάτες είναι supergovchenko, επειδή υπήρχε ένα μικροπράγμα. Λατρεύω τις δίαιτες. το φαγητό δεν είναι διαφορετικά, δεν είναι μια σταγόνα λάδι, αλλά όλα είναι ζουμερά και νόστιμα. Οι πατάτες μαγειρεύονται μερικώς σε χυμό από τις κνήμες, σιγοβράζονται μερικώς, όπου ο χυμός δεν έχει φτάσει, αλλά αυτό και άλλα είναι εξίσου νόστιμα.
Αλλά πώς να το μαγειρεύω το βράδυ, δεν μπορώ να φανταστώ, η μυρωδιά είναι σε ολόκληρο το διαμέρισμα και σε ολόκληρη την είσοδο. Και σίγουρα χρειάζομαι ένα χρονόμετρο τερματισμού λειτουργίας, σήμερα δεν κοιμόμουν αρκετά με αυτό το κουάκερ, σηκώθηκα για να το απενεργοποιήσω. Και δεν μπορείτε να το απενεργοποιήσετε, ακόμη και η χαμηλότερη λειτουργία γουργουρίζει αισθητά

Προσθέστε σόδα, πραγματικά δεν έχυσα ζεστό νερό στο κρύο, απλώς το έχυσα από τη στήλη και το άφησα. Και το πλένουμε με σφουγγάρι. Αλλά είχα λιγότερα στους τοίχους, περισσότερο στο κάτω μέρος, όταν, για παράδειγμα, μαγειρεύω γάλα ή μαργαριτάρι κριθάρι.

Σας ευχαριστώ.
Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω ξανά με τη σόδα. Τα τείχη μου είναι καπετά σαν στοχαστής, έτσι συγκολλούνται στο χείλος του φαγητού.

Αγοράστε Oksan μια χρονική πρίζα και μην πηδήσετε το βράδυ για να φάτε.

Αγοράστε Oksan μια χρονική πρίζα και μην πηδήξετε το βράδυ για να φάτε.

Σκέφτηκα γι 'αυτήν. Είναι αλήθεια ότι δεν το βρίσκω στην πόλη μου, ανεξάρτητα από το πώς πρέπει να παραγγείλω.

Τα τείχη μου είναι καπετά σαν στοχαστής, έτσι συγκολλούνται κατά μήκος του χείλους των τροφίμων.

Μπορεί να φανεί ότι ο καθένας έχει τους δικούς του «εγκεφάλους» εδώ και άπληστος με διαφορετικούς τρόπους. Εάν είναι δυνατόν, αφήνω το κουάκερ ακριβώς στην κατσαρόλα για να κρυώσει, μετά επιλέγω τα πάντα με ένα κουτάλι και μετά το τρίβω με ένα σφουγγάρι με σκληρό σόργο.

Κοίτα, τέτοια συμπυκνωμένα αρώματα είναι πολύ καλά για εμάς. Τον τελευταίο καιρό, δεν μπορείς να κάνεις το παιδί μου να φάει καθόλου στο σπίτι, αλλά στη συνέχεια ήρθε τρέχοντας ουρλιάζοντας ότι ήταν πεινασμένος πεινασμένος, έσκισε ένα ολόκληρο πιάτο και είπε ότι δεν είχε φάει τίποτα πιο νόστιμο

Και το πλένω με σιδερένιο πανί, δεν γίνεται τίποτα, για πρώτη φορά το εξέτασα σχεδόν με μεγεθυντικό φακό.

Και το πλένω με σιδερένιο νιπτήρα, δεν της κάνει τίποτα

Το πλένω επίσης, το ρεύμα δεν είναι πολύ σκληρό και τίποτα δεν έπεσε με ένα μαλακό σύρμα σε 4 χρόνια

Το πλένω επίσης, το ρεύμα δεν είναι πολύ σκληρό και τίποτα δεν έπεσε με ένα μαλακό σύρμα σε 4 χρόνια

Λοιπόν, κάτι, μου φαίνεται ότι τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτήν, εάν δεν το παρακάνει, αλλιώς δεν ξύρωσα κάποια μέρη από το γάλα με τα δόντια μου, και καθώς η τύχη θα το είχε στο σπίτι, η σόδα έληξε , και τέτοια σφουγγάρια εξαφανίστηκαν από την εμφάνιση του Teflon στο σπίτι.

τίποτα δεν θα προέλθει από ένα πλυντήριο σιδήρου, πάντα τρίβω, μου κολλάει από τη μία πλευρά, μπορείτε να δείτε ότι τα δέκα είναι πιο ζεστά εκεί.
Ακόμα και τεχνολογικά, φανταστείτε ότι είναι απλώς ένα φλιτζάνι από το οποίο πίνετε ή ένα πιάτο από το οποίο τρώτε, μόνο παχύτερο. faience- Τι θα είναι; το πιο σημαντικό, μην στεγνώνετε.

Mdyaya, τώρα καταλαβαίνω τι σημαίνουν οι συμπυκνωμένες μυρωδιές. Η Dolma αξίζει ήδη για 3 ώρες, οι μυρωδιές γύρω από το διαμέρισμα είναι απλώς κασσίτερος. Πώς να κοιμηθώ, απλά δεν ξέρω, αλλά είναι καιρός, αύριο είναι Δευτέρα .. .

Mdyaya, τώρα καταλαβαίνω τι σημαίνουν οι συμπυκνωμένες μυρωδιές. Η Dolma αξίζει ήδη για 3 ώρες, οι μυρωδιές γύρω από το διαμέρισμα είναι απλώς κασσίτερος. Πώς να κοιμηθώ, απλά δεν ξέρω, αλλά είναι καιρός, αύριο είναι Δευτέρα .. .

Ενεργοποιήστε την κουκούλα στην πιο αδύναμη λειτουργία, δεν θα κάνει τόσο θόρυβο και θα τραβήξει όλες τις μυρωδιές από τον πονηρό.

ενεργοποιήστε την κουκούλα στην πιο αδύναμη λειτουργία, δεν θα κάνει τόσο θόρυβο και θα βγάλει όλες τις μυρωδιές από την πονηρή.

Ε, δεν με βοηθά αν η συσκευή δεν βρίσκεται κάτω από αυτήν. Εγκατέστησα ένα MVD στο περβάζι, η πόρτα στο χαγιάτι είναι ανοιχτή και στο δρόμο υπάρχει 100% υγρασία και δεν βγάζει καθόλου κάτι.

Τώρα θα σου πω το οικογενειακό μας αστείο. Αγόρασα αυτό το DVA κρυφά από τον άντρα μου, επειδή είμαι ήδη άρρωστος με τον εθισμό στη συσκευή, όπως όλοι μαζί εδώ, και τα οικονομικά μας τραγουδούν ρομαντικά για πολύ καιρό, οπότε όλες οι αγορές μου γίνονται αντιληπτές με κάποια πίεση Πρόσφατα. Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, το αγόρασα, έκπληκτος με ένα πιάτο, το δεύτερο, ο σύζυγός μου ενέκρινε ... Και στη συνέχεια ξετυλίγεται ένα οικόπεδο, το οποίο δεν περίμενα καθόλου. Εδώ πρέπει να κάνετε μια παρέκκλιση και να πείτε ότι ο σύζυγός μου είναι τα μισά Αρμενικά και πολλά πιάτα της Αρμενικής κουζίνας που η μητέρα μου ετοίμασε για αυτόν στην παιδική ηλικία, εννοούν απλώς ένα μακρύ γούστο, το οποίο είναι τώρα πολύ εύκολο να κάνουμε στο pot μας. Λοιπόν, εδώ πηγαίνουμε - τώρα ντόλμα, αύριο θα πάμε για μοσχάρι, στη συνέχεια είναι το khashlama στην μπύρα (αυτή είναι η επιθυμία μου, κάναμε κάπως στην αρμενική επέτειο και δεν μπορώ να ξεχάσω τη γεύση του khashlama μέχρι τώρα) θα είμαστε επόμενοι, φοβάμαι ακόμη και να σκεφτώ. Όταν η μητέρα μου το είπε, γενικά είπε ότι η συσκευή ήταν απλώς ένα θαύμα, είχε τόσα πολλά πιάτα για αυτόν, καλά, θα το οργανώσουμε μαζί της

την επόμενη μέρα πρόκειται για μοσχαρίσιο κρέας, το επόμενο βήμα είναι το khashlama στην μπύρα (αυτή είναι ήδη η επιθυμία μου - ήμασταν κάπως στην αρμενική επέτειο και ακόμα δεν μπορώ να ξεχάσω τη γεύση του khashlama) ότι θα είμαστε επόμενοι, εγώ Φοβάμαι ακόμη και να το σκεφτώ. Είπε ότι η συσκευή είναι απλώς ένα θαύμα, έχει τόσα πολλά πιάτα για αυτό, καλά, θα την οργανώσουμε ήδη μαζί της

έλα, ας περιμένουμε, τρίβουμε τα χέρια μας
: girl_love: ποιες είναι οι λέξεις hashlama
: μυστικό: είναι αυτό το shoito; ο Μπακλαβά ξέρει
βρέθηκε στο grub

μελιτζάνα mnyam, μόνο για αργό, τηγανίστε σε AF

έλα, ας περιμένουμε, τρίβουμε τα χέρια μας
: girl_love: λόγια, τι khashlama
: μυστικό: είναι αυτό το shoito; ο Μπακλαβά ξέρει
βρέθηκε στο grub

mnyam μελιτζάνας, μόνο για αργό, τηγανίστε σε AF

Το Αρμενικό Khashlama είναι λαχανικά με μεγάλη περικοπή: πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, μελιτζάνες τοποθετούνται εδώ και εκεί, αλλά όχι παντού και υπάρχει πολύ πρόβειο κρέας. Και το πιο σημαντικό: όλα αυτά χύνονται με μπύρα και εξασθενίζουν έως ότου αρχίσει να πέφτει το κρέας από τα οστά. Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ, αλλά αυτό μου είπαν σε αυτό το αρμενικό ιωβηλαίο από γυναίκες που έθεσαν το τραπέζι για 60 άτομα - ήταν όλες οι γυναίκες συγγενείς του ήρωα της ημέρας.
Σε γενικές γραμμές, φυσικά, οι παραδόσεις τους είναι διαφορετικές, ακόμη και στο τραπέζι που κάθονταν χωριστά από τους συζύγους τους, με τη δική τους πτέρυγα και έτρεχαν μόνο, έφεραν ένα πράγμα, μετά ένα άλλο, παρά το γεγονός ότι συνέβη σε ένα ενοικιαζόμενο καφέ, αλλά δεν υπήρχαν υπάλληλοι, όλα έγιναν από τις γυναίκες - αδελφές.
Και ο μπακλαβάς ήταν εκεί, μόνο όταν πρόκειται για γλυκά, απλά δεν μπορούσα πλέον να το κοιτάξω, ήμουν τόσο συγκλονισμένος με όλες τις αρμενικές λιχουδιές. Και όταν επρόκειτο να φύγουν, σας ευχαριστώ τις γυναίκες ότι όλα είναι νόστιμα, αλλά η αγαπημένη μου μπακλαβά δεν έχει πουθενά, ω, επιπλέον, το μαγείρισαν με τα χέρια τους, παίρνουν ένα ολόκληρο πιάτο η τσάντα μου στο σπίτι, όπως το δοκιμάστε στο σπίτι

Λοιπόν, αυτό θα το οργανώσουμε ήδη μαζί της

έξυπνος-έξυπνος
Αρμενική μαμά + αργή + εσείς η ίδια = μια αδιάκοπη γραμμή άμυνας και μια υπόσχεση για την περαιτέρω απόκτηση οποιουδήποτε απαραίτητου εξοπλισμού

έξυπνος-έξυπνος
Αρμενική μαμά + αργή + εσείς η ίδια = μια αδιάκοπη γραμμή άμυνας και μια υπόσχεση για την περαιτέρω απόκτηση οποιουδήποτε απαραίτητου εξοπλισμού

Irisha, είναι hohlushka, όπως κι εγώ, ο εθνο μπαμπάς τους είναι Αρμένιος. Έτσι, θα έχουμε κάτι να τα καταφέρουμε

Μόλις ήμουν στο Ουζμπεκιστάν για μια εβδομάδα, με το MCh. Πήγε στη δουλειά, λοιπόν, μεταφερθήκαμε στους επισκέπτες με κάθε δυνατό τρόπο και αντιμετωπίστηκαν.Παντού υπάρχει μια εικόνα - οι άντρες στο τραπέζι, οι θείες δεν πρέπει να φανούν, ακόμη και οι δημιουργίες τους από την κουζίνα μεταφέρθηκαν από τα αγόρια ...
Και σε ένα σπίτι, ήδη στο τέλος του ταξιδιού, - μια χαρά στα μάτια - μια Ρώσος σύζυγος! όπως θα έπρεπε - αντιμετωπίζει τον εαυτό της, διεξάγει συνομιλίες))) Και ο σύζυγος του Ουζμπεκιστάν είχε ήδη ξεσπάσει με υπερηφάνεια, τι αποκλειστική γυναίκα έχει!)))) Και ταΐστηκε - μπορς, κοτολέτες, πίτες ... απόλαυσα))))

Το πρωί έφτιαξα κριθάρι σούπα με κρέμα γάλακτος , το πρωί δεν το έβλεπα όταν κοιμόμουν, αλλά τότε το κρύο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο.
Και μαγειρεύω συνεχώς κάτι σε αυτό, ένας μικρός όγκος είχε μεγάλη ζήτηση, την Κυριακή έκανα γεμιστές πιπεριές - 9 κομμάτια.

Το πρωί έφτιαξα κριθάρι σούπα με κρέμα γάλακτος , το πρωί δεν το έβλεπα όταν κοιμόμουν, αλλά τότε το κρύο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο.
Και μαγειρεύω συνεχώς κάτι σε αυτό, ένας μικρός όγκος είχε μεγάλη ζήτηση, την Κυριακή έκανα γεμιστές πιπεριές - 9 κομμάτια.

Μήπως κάνατε μια πλήρη μερίδα; Πόσες πλάκες καταλήξατε; Ή δεν βράζει στο CF; Θέλω να προσπαθήσω να σβήσω στον Πάνα.

Μήπως κάνατε μια πλήρη μερίδα; Πόσες πλάκες καταλήξατε; Ή δεν βράζει στο CF; Θέλω να προσπαθήσω να σβήσω στον Πάνα.

Έφτιαξα μαργαριτάρι κριθάρι για 1,5 mst και 1 λίτρο νερό και γάλα το καθένα. Αποδείχθηκε dofiga, σχεδόν τίποτα δεν βρασμένο, ελαφρώς βρασμένο γεύση και χρώμα.

Το Αρμενικό Khashlama είναι λαχανικά με μεγάλη περικοπή: πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, μελιτζάνες τοποθετούνται εδώ και εκεί, αλλά όχι παντού και υπάρχει πολύ πρόβειο κρέας. Και το πιο σημαντικό: όλα αυτά χύνονται με μπύρα και εξασθενίζουν έως ότου αρχίσει να πέφτει το κρέας από τα οστά.

Και τι μπαχαρικά δεν είπαν;

Και τι μπαχαρικά δεν είπαν;

Από τα χόρτα ξέρω σίγουρα ότι βάζουν ρίγανη και εστραγκόν, αλλά δεν θυμάμαι κάτι για τα μπαχαρικά. Λοιπόν, τα μπαχαρικά είναι κάτι τέτοιο, όλοι αγαπούν κάτι δικό τους, δεν θα χαλάσουν το πιάτο σίγουρα ...

Κορίτσια, ποιες αναλογίες για το κουάκερ; πώς χρειάζεστε λιγότερα σε κινούμενα σχέδια ή υγρά;

χυλό καλαμποκιού - 1 ποτήρι δημητριακών, 1 κουταλιά της σούπας. γάλα (δεν ξέρω γιατί το έχυσα;) και 3 κουταλιές της σούπας νερό. φέτα sl. έλαια και αλάτι. τη νύχτα στο χαμηλό. χοντρό χυλό το πρωί. Είμαι σε δίαιτα, δεν τρώω και η κόρη μου με επαίνεσε πάρα πολύ!

Εδώ είναι όπου τέτοιες αναλογίες βρίσκονται σε kash.

Και για χάρη του πειράματος, έβαλα το κουάκερ (κεχρί + καλαμπόκι) σε διαστάσεις κινουμένων σχεδίων - σε μια συσκευασία γάλακτος (900 ml) - μια πολύκλασση (160 ml) δημητριακών.
Μιάμιση ώρα για υψηλό, και μέχρι το πρωί στο χαμηλό. Όταν το άλλαξα, το γάλα ήταν ζεστό, αλλά απέμενε ακόμη να βράσει ...
Περίμενα να πάρω γάλα σούπα στην έξοδο)))
Όχι, κανονικό κουάκερ). Νόστιμο!

Και με ψημένο γάλα, χτυπήθηκα χθες ... Στοιχηματίζω τις πρώτες δύο ώρες στο υψηλό, και μετά τη νύχτα σε χαμηλά επίπεδα, αποδείχθηκε περίπου 8 ώρες συνολικά. Μου φάνηκε ότι δεν έλιωσε αρκετά, αποφάσισα να το απενεργοποιήσω πριν φύγω και ξέχασα ...
Μέχρι το βράδυ, το γάλα έγινε κακάο και πνίγηκε σχεδόν μιάμιση φορά. Έβαλα το ζυμωμένο ψημένο γάλα στα evitalia.

Και με το ψημένο γάλα χθες χτυπήθηκα .. Μου φάνηκε ότι το ψημένο γάλα δεν ήταν αρκετό, αποφάσισα να το απενεργοποιήσω πριν φύγω και ξέχασα ...

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συμβουλεύω όλους να χρησιμοποιήσουν μια χρονική υποδοχή για σκλήρυνση, να ορίσετε την ώρα για το λυκίσκο, θα απενεργοποιηθεί.
Και τι γίνεται με την επάρκεια ή την ανεπάρκεια, ανάλογα με το χρώμα ή τη γεύση; Έχω διαφορετικό γάλα με διαφορετικό χρώμα και γεύση, από το Auchan το 1,5% του μακράς διάρκειας παιχνιδιού τους είναι πάντα πιο ελαφρύ όταν λιπαίνει, αλλά η πενταπλάσια ταυτότητά τους στο 1,5% έχει πολύ πιο σκούρο χρώμα και η γεύση είναι πιο πλούσια. Αλλά συνήθως βάζω τις ώρες στις 7 μ.μ. και 2 ώρες για υψηλή και στη συνέχεια χαμηλή μέχρι τις 7 π.μ. κάπου, και σε αυτό ψύχεται σε θερμοκρασία για να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Εδώ είναι όπου τέτοιες αναλογίες βρίσκονται σε kash.

Έκανα μια τέτοια αναλογία για το χυλό καλαμποκιού και αποδείχθηκε πολύ παχύ, η οικογένειά μου λατρεύει την αραίωση Την επόμενη φορά θα κάνω 5 ποτήρια υγρού ...

Και τι γίνεται με την επάρκεια ή την ανεπάρκεια, ανάλογα με το χρώμα ή τη γεύση; Έχω διαφορετικό γάλα με διαφορετικό χρώμα και γεύση, από το Auchan το 1,5% του μακρού παιχνιδιού τους είναι πάντα ελαφρύτερο όταν μαραίνει, αλλά η πενταπλάσια ταυτότητά τους στο 1,5% έχει πολύ πιο σκούρο χρώμα και η γεύση είναι πιο πλούσια. Αλλά συνήθως βάζω ώρες στις 7 μ.μ. και 2 ώρες για υψηλή και στη συνέχεια χαμηλή μέχρι τις 7 π.μ. κάπου, και σε αυτό ψύχεται σε θερμοκρασία για να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0

Μπορείτε να δείτε να βράζει χαμηλά;

Μπορείτε να δείτε να βράζει χαμηλά;

Δεν ξέρω, ονειρεύομαι.

Δεν παρατήρησα ότι βράζει χαμηλά, μόνο το βράδυ υπήρχε μια παχιά μεμβράνη στο γάλα και κάτω από αυτό το γάλα βράζει αργά. γι 'αυτό έβραζε, πιθανώς.

Πνίξαμε επίσης 1 λίτρο γάλακτος, ως δοκιμαστικό μπαλόνι, ως αποτέλεσμα, αποδείχτηκε 800 ml, το πνίγηκα σε ένα αυτοκίνητο, αλλά το χαμηλό μου είναι αρκετά γρήγορο, η δηλωμένη θερμοκρασία στον σχολιασμό δεν αντιστοιχεί στη δηλωμένη θερμοκρασία, υπάρχουν γαργάλημα στο χαμηλό, και δεν θα πω ότι είναι πολύ σπάνιο.

Η ανάρτηση έπεσε σε λάθος θέμα. Αλλά από τη στιγμή που παίρνω θέση, καυχιέμαι για το πρώτο μου τεστ MVD.
Ψητό κοτόπουλο στο ράφι καλωδίων

Έχω δημιουργήσει ένα πείραμα σήμερα ...
Το πλύσιμο μιας κατσαρόλας MDV δεν είναι καθόλου σαν ένα μπολ MV, και χρειάζομαι επίσης ένα μπολ κουάκερ για τον εαυτό μου, και όχι ένα λίτρο ή ακόμη και μισό λίτρο ...
Σε γενικές γραμμές, έβαλα μια χούφτα ρύζι στο μπολ μου χυλό, χύθηκε γάλα 5: 1, αλάτι, ζάχαρη.

Σε γυάλινο βάζο, κατάλληλο σε διάμετρο και ύψος, για να χωρέσει σε μια κατσαρόλα δίπλα στο μπολ, χύνεται ρύζι στον ατμό, χύνεται νερό 2: 1
Χύθηκε νερό σε μια κατσαρόλα για να χαμηλώσει την άκρη του μπολ, το έβαλε στο ψηλό και πήγε για ύπνο ...
Χρειάστηκαν περίπου 5 ώρες για την προετοιμασία.
Το κουάκερ αποδείχθηκε λιωμένο, μπεζ, το ρύζι είναι πρησμένο έτσι ώστε να μην είναι αισθητό και παχύ - σαν πουτίγκα ρυζιού και αποδείχθηκε. Την επόμενη φορά θα το βάλω σε χαμηλά επίπεδα, έτσι ώστε να είναι λιγότερο βρασμένο και θα πάρω τις αναλογίες 6: 1.
Το βρασμένο ρύζι μαγειρεύτηκε ΤΕΛΕΙΑ, αλλά είναι πολύ πιθανό να το κάνει και σε χαμηλή τιμή)))
Γενικά - δροσερό! Σας ευχαριστούμε για την ιδέα να μαγειρέψετε σε διαφορετικά πιάτα !!! ...

Και χθες έβαλα τεμπέλης λάχανα από τις 19:00 το βράδυ - μίξαμε λίγο βρασμένο ρύζι με κιμά, ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι. Έβαλε τα φύλλα λάχανου στο κάτω μέρος, στη συνέχεια το μείγμα που ελήφθη και χύθηκε με ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας. Σε ψηλά για 2 ώρες πριν βράσει και στη συνέχεια μέχρι τις 4 το πρωί σε χαμηλή στάση. Στις 5-30 π.μ. είχα πρωινό με αυτά τα ψωμάκια, πώς να ζήσω με τέτοιες μυρωδιές.

Galina, το κοτόπουλο είναι νόστιμο! Και το "λουρί" της είναι ωραίο, τώρα το θέλω κι εγώ. Είναι βολικό για αυτούς να βγουν; Το κοτόπουλο δεν αποσυντίθεται;

Στις 5-30 π.μ. είχα πρωινό με αυτά τα ψωμάκια, πώς να ζήσω με τέτοιες μυρωδιές.

Πώς μπορώ να σε καταλάβω! Είχε επίσης πρωινό έτσι από νωρίς το πρωί, και τα παιδιά σηκώνονται φωνάζοντας, "πεινάμε! Τι μυρίζει έτσι;"

Galina, το κοτόπουλο είναι νόστιμο! Και το "λουρί" της είναι δροσερό, τώρα το θέλω κι εγώ. Είναι βολικό για αυτούς να βγουν; Το κοτόπουλο δεν αποσυντίθεται;

Natunzik, ακολουθήσατε τον σύνδεσμο; Εκεί στο θέμα ανέφερα λεπτομερώς το "πείραμά μου" με φωτογραφίες. Αυτό δεν είναι "λουρί", αλλά ένα ατμόπλοιο σιλικόνης αντί για μια σχάρα. Η μάσκα μου δεν ταιριάζει στο MVD, έπρεπε να ψάξω για αντικατάστασή της. Δεν βρήκα κάτι πιο κατάλληλο από αυτό το ατμόπλοιο. Είναι πολύ βολικό να βγάλετε, αλλά τα πόδια του ατμόπλοιου είναι λίγο κοντά. Έπρεπε να αποστραγγίσω τον υπερβολικό χυμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διαφορετικά το κοτόπουλο άρχισε να "κολυμπά".


Τα πουλάμε και δεν είναι ακριβά. 🔗

Εδώ μόλις πρόσφατα έγινε μια συζήτηση για μπάλες από φύλλο αλουμινίου κάτω από ένα κοτόπουλο αντί για πλέγμα. Για να μην κολυμπά το κοτόπουλο στο λίπος του.

Galina, ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω να ακολουθήσω ξανά τον σύνδεσμο. Η οθόνη μου είναι πολύ μικρή, την έριξα, μπορεί να δει στη φωτογραφία, μόλις εμφανίστηκε, αποφάσισα ότι δεν ήταν σύνδεσμος

Σβετλάνα, σας ευχαριστώ, θυμάμαι για τις μπάλες, αλλά με ενδιέφερε αυτό το σχέδιο. Από την πρώτη φορά που έβγαλα κομμάτια κοτόπουλου. Έπεσε κάτω από το βάρος της λόγω τρυφερότητας. Παρεμπιπτόντως, στα κινούμενα σχέδια είχα το ίδιο πράγμα. Η δεύτερη φορά ήταν καλύτερη. Αλλά θέλω να νιώσω πιο άνετα και να μην δείξω θαύματα του χεριού

Είχα ένα πείραμα ... Ο σύζυγός μου (οικονομολόγος, καταραμένος) χθες τσίμπησε κόκαλα με κρέας από το κατάστημα (όχι το αντίθετο) κάτι σαν σετ σούπας βοδινού, αλλά αξιοπρεπές. Ως αποτέλεσμα, είχα μια ιδέα να συγκρίνω - πώς θα διαφέρει ο ζωμός που μαγειρεύεται σε MV και σε MV. Μαγειρεύω ΠΑΝΤΑ το ζωμό στο δεύτερο νερό, αυτή η περίπτωση δεν αποτελεί εξαίρεση. Μαγειρεύω το κρέας λίγο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μετά ξεπλένω το νερό από το κρέας και χωρίσαμε τα κομμάτια σε δύο δοχεία - ένα μεγαλύτερο Sibrizka, ένα μικρότερο Panasonic. Ενεργοποίησα το αργό στο High, Panasonic στο Extinguishing για 4 ώρες. Μετά από 2 ώρες (είχε ήδη βράσει), ο αργός μεταφέρθηκε στο Low.Ως αποτέλεσμα, το κρέας μαγειρεύτηκε αργά για 2 ώρες στο High + 3 ώρες στο Low. Σε Panasonic 4 ώρες κατάσβεσης + 1 ώρα σε θέρμανση. Τότε απενεργοποίησε τα πάντα, δεν έβγαλε τίποτα και πήγε στο κρεβάτι. Το πρωί και στα δύο τηγάνια ήταν ακόμα ζεστό, δεν μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο. Το λίπος επιπλέει στην κορυφή και δεν ήθελα να το δοκιμάσω.
Με λίγα λόγια ... μετά το ψυγείο, όταν το λίπος είχε ήδη παγώσει σε ένα στρώμα για να αφαιρεθεί, ήμουν κάπως έκπληκτος. Το κρέας είναι το ίδιο, ο χρόνος είναι επίσης ο ίδιος, οι τρόποι μπορούν να θεωρηθούν παρόμοιες (στην Panasonic, το Stew δεν είναι σχεδόν γαργαλητό) - ο ζωμός έχει διαφορετική γεύση, αλλά το πιο εκπληκτικό πράγμα για μένα ήταν η ποσότητα και η κατάσταση του κατεψυγμένου λίπους . Στα κινούμενα σχέδια έβραζε λίγο, ήταν ομοιογενές και λευκό με συνέπεια. Στο αργό καπάκι, το στρώμα αποκορυφωμένου λίπους ήταν παχύ, κοκκώδες (όπως γκι) και κίτρινο χρώμα. Ο αργός ζωμός ήταν πιο νόστιμος και πιο πλούσιος. Ο κορεσμός, φυσικά, μπορεί να θεωρηθεί ότι σχετίζεται με λίγο περισσότερο κρέας στο αργό καπάκι ... Αλλά εδώ είναι η κατάσταση του χωνευμένου λίπους .. Πράγματι, οι συσκευές είναι εντελώς διαφορετικές.

Είχα ένα πείραμα ...

: girl_cleanglasses: Έπεσα για την εικόνα και σκέφτηκα tuk - καλά, τελικά, οι πατάτες τιμήθηκαν σε μια αργή πουρέ πατάτας


τώρα, μάλλον δεν αξίζει τον κόπο, οι πουρέ πατάτας είναι κάπως

Αλλά εδώ είναι η κατάσταση του χωνευμένου λίπους ..

Παρατήρησα επίσης ότι όχι μόνο πολύ, αλλά καταστρεπτικά σχηματίζεται πολύ λίπος στο σφαιρίδιο - θα φαινόταν πόσο από αυτό το λίπος είναι στις φτερούγες του κοτόπουλου, αλλά αποδείχθηκε
Μετά το ψυγείο, το βγάζω επίσης.

: girl_cleanglasses: Έπεσα για την εικόνα και σκέφτηκα tuk - καλά, τελικά, οι πατάτες τιμήθηκαν σε μια αργή πουρέ πατάτας


τώρα, μάλλον δεν αξίζει τον κόπο, οι πουρέ πατάτας είναι κάπως

Με πουρέ πατάτας, σίγουρα πρέπει να περιμένετε. Υπάρχει λίγο άμυλο στο νεαρό άμυλο. Περιμένετε μέχρι το φθινόπωρο και στη συνέχεια μπουμ για να δοκιμάσετε αργά τις πατάτες

Ο κορεσμός, φυσικά, μπορεί να θεωρηθεί ότι σχετίζεται με λίγο περισσότερο κρέας στο αργό ...

Και στο αργό, ανεξάρτητα από την ποσότητα του κρέατος, είναι πάντα πλουσιότερο, δεν έχουμε συνηθίσει σε τέτοια συμπυκνώματα, τώρα το συνηθίζουμε

Και στο αργό, ανεξάρτητα από την ποσότητα του κρέατος, είναι πάντα πλουσιότερο, δεν έχουμε συνηθίσει σε τέτοια συμπυκνώματα, τώρα το συνηθίζουμε

ναι τότε ναι ... μαγειρεύω σούπα φιλέτου - 2 επιπλέουν zhirinki, αλλά η γεύση είναι σαν να ρίχτηκε μισό κοτόπουλο.
πολύ οικονομική κατσαρόλα πολύ ... και διαιτητική

shl. Σήμερα το βράδυ έβαλα γεμιστές πιπεριές, που ήδη θέλω
πήγε να δημιουργήσει

shl. Σήμερα το βράδυ έβαλα γεμιστές πιπεριές, που ήδη θέλω
πήγε να δημιουργήσει

Έκανα πιπεριές εδώ τις προάλλες - έριξα το ρύζι σε αυτά ωμά και έσπασε στα δόντια μου αργότερα, δεν βράζει. Τώρα θα είμαι λίγο συγκολλημένος. Αλλά σε γεμιστά ρολά λάχανου μαγειρεύτηκε με έξυπνο τρόπο, αλλά το ρύζι ήταν στρογγυλό εκεί, σε αντίθεση με τις πιπεριές μακράς διάρκειας.

[Λούις]

Έκανα πιπεριές εδώ τις προάλλες - έριξα το ρύζι σε αυτά ωμά και έσπασε στα δόντια μου αργότερα, δεν βράζει. Τώρα θα είμαι λίγο συγκολλημένος. Αλλά σε γεμιστά ρολά λάχανου μαγειρεύτηκε με έξυπνο τρόπο, αλλά το ρύζι ήταν στρογγυλό εκεί, σε αντίθεση με τις πιπεριές μακράς διάρκειας.

Προσθέτω λίγο νερό στον κιμά, ώστε να υπάρχει ένα μέρος για να πάρει το ρύζι υγρό για βρασμό, έτσι ώστε να μαγειρεύεται και το κρέας να μην είναι ξηρό, αλλά σήμερα θέλω να προσθέσω μια ντομάτα, όπως Λούις συμβουλεύει. Πρόσθεσα χυμό ντομάτας σε κιμά και γλυκίσματα, όπως μας δίδαξε, μας αρέσει.

Νιώθω τον εαυτό μου! Μου αρέσουν οι πιπεριές και τα ρολά λάχανου από το multicooker, και τώρα από την κουζίνα.

Τηγανίταγιατί δεν καταλαβαίνω τι είναι πιο νόστιμο σε μια αργή κουζίνα;

Μπορώ να αγοράσω ένα μικρό;

Τηγανίταγιατί δεν καταλαβαίνω τι είναι πιο νόστιμο σε μια αργή κουζίνα;

είμαι εγώ για την AG, όλα αχ, αγόρασα λοιπόν τι; μόνο το κοτόπουλο μπορεί να πει κάτι λογικό, γι 'αυτό δεν πηγαίνω σε αυτό το θέμα, δεν υπάρχει τίποτα να καυχηθεί, είναι επίσης εντατικό σε ενέργεια, όπως κανένα από τα κατσαρόλα μου

Lyus και πιπεριά και λάχανα είναι υπέροχα για μένα παντού, υπάρχουν πράγματα που αγαπάς χωρίς κράτηση - δική σου, περίοδος. Απλώς με αργό τρόπο δεν είναι μόνο νόστιμο για μένα, αλλά πολύ νόστιμο. για να ξεκινήσετε, πρέπει να το τραβήξετε από το ντουλάπι για να δώσετε την ευκαιρία να ανακατέψετε