Panasonic SD 2501. Ψωμί φαγόπυρου

[Καλή όρεξη!!]

Panasonic SD 2501. Ψωμί φαγόπυρου

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Μαγιά	1 κουτ
Αλεύρι σίτου	300 γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου	100 γρ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	280 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο ψωμί "Για κάθε μέρα"! Παίρνω αλεύρι φαγόπυρου "Kudesnitsa", μετρώντας κουτάλια από μια μηχανή ψωμιού (Panasonic 2501) _Program - 01, size-M, dark crust! Καλή όρεξη!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Μ

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

01

Παρόμοιες συνταγές

Rassolnik στα ρωσικά με φαγόπυρο (Ομέλα)

Κοτολέτες φαγόπυρου με μανιτάρια (άπαχο) (κεφλ)

Κεφτεδάκια φαγόπυρου με μανιτάρια (Μάρλεν)

Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω

Όσοι αγαπούν το κουάκερ φαγόπυρου σίγουρα θα τους αρέσει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε το για υγεία

Ζήτω! Ζήτω! Και σίγουρα θα προσπαθήσω! Μόνο όταν ψήνω ψωμί με αλεύρι φαγόπυρου, για κάποιο λόγο το παίρνω πάντα με ανώμαλη οροφή, αλλά η γεύση είναι υπέροχη. Έχω το Panas 2502. Θα μετρήσω τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή σας

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ψωμί μου αποδεικνύεται πάντα πλούσιο και πολύ νόστιμο

Πόσο καλά αυξήθηκε το ψωμί σας! Έχω φαγόπυρο μόνο έως 6-7 cm για κάποιο λόγο

Το ψωμί φαγόπυρου μου ανέβει πάντα καλά ... Παίρνω αλεύρι σίτου 1 βαθμού, ξηρή μαγιά Pakmaya (δεν με απογοητεύουν ποτέ)

Ναί! Ψήσαμε σήμερα! Αποδείχθηκε πολύ καλά τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Υπάρχουν κουταλάκια του γλυκού στη συνταγή ζάχαρης;

Υπάρχουν κουταλάκια του γλυκού στη συνταγή ζάχαρης;

Τι σε μπερδεύει με τη ζάχαρη; Κανονικό ποσό! Μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί ελαφρώς χωρίς απώλεια γεύσης

Ναι, μόλις διευκρίνισα. Συνήθως βάζετε 1 ή 2 κουτάλια ζάχαρης. Τώρα ψήνω αυτό το ψωμί

Όταν έψησα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, την έβαλα όπως είναι γραμμένη σε κουταλάκι του γλυκού και πήρα μια υπέροχη ισορροπημένη γεύση. Και σήμερα ψήνω το δεύτερο καρβέλι για τους γονείς μου, η ζάχαρη ρίχτηκε στο τραπέζι. Από συνήθεια, φοβάμαι ότι θα είναι πολύ γλυκό ... Παρατήρησα ένα σφάλμα αμέσως μετά την ανάγνωση αυτών των μηνυμάτων

Υπάρχουν κουταλάκια του γλυκού στη συνταγή ζάχαρης;

Αυτό είναι σωστό, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιώ κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και αλάτι (αυτά που συνοδεύουν τον παρασκευαστή ψωμιού). Είναι ισορροπημένο για το γούστο μου! Φυσικά, μπορείτε να αλλάξετε το ποσό, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο, έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή και πρόσθεσα σπόρους. Σούπερ!

Είμαι πολύ χαρούμενος που πετύχατε! Στην υγεία σου !!!

[Ελένη_κα]

Ελένη_κα, δροσερό ψωμί αποδείχθηκε! Χθες το βράδυ το βρήκα στο φόρουμ και το έβαλα στο χρονοδιακόπτη τη νύχτα. Το πρωί - ομορφιά και νοστιμιά: η κρούστα είναι λεπτή, απαλή και ελαφριά, με άρωμα φαγόπυρου.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Υπέροχο για σένα! Καλή τύχη !!

Καλή μέρα!!!! Έγινε επίσης ο περήφανος ιδιοκτήτης του HP Panasonic-2501. Πάρτε τις τάξεις σας και πώς είμαι; newbie, έχω μια ερώτηση για σένα; Μπορεί αυτό το ψωμί να ψηθεί από αλεύρι ψησίματος και αλεύρι φαγόπυρου;

Καλή μέρα!!!! Έγινε επίσης ο περήφανος ιδιοκτήτης του HP Panasonic-2501. Πάρτε τις τάξεις σας και πώς είμαι; newbie, έχω μια ερώτηση για σένα; Μπορεί αυτό το ψωμί να ψηθεί από αλεύρι premium και αλεύρι φαγόπυρου;

Γιατί όχι? Ο συγγραφέας της συνταγής προτείνει: αλεύρι σίτου και αλεύρι φαγόπυρου. Παρακολουθήστε τη συνέπεια της ζύμης και την ισορροπία του αλευριού / υγρού, ζύμωμα - όλα σίγουρα θα λειτουργήσουν

Φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι premium. Προσπαθήστε

Πείτε μου πόσο καιρό χρειάζεται για να σταθεί; Ήμουν τόσο αναστατωμένος, ήταν σιωπηλή μαζί μου, 30 λεπτά πέρασαν από την έναρξη του προγράμματος και σιωπή. Ή πρέπει να είναι;

[εκμετάλλευση]

Αυτή είναι η ιδιαιτερότητα της Panasonic, υπάρχει μια λειτουργία "εξίσωσης θερμοκρασίας", αργότερα η παρτίδα θα ενεργοποιηθεί

Σχετικά με εκμετάλλευση Panasonic, βλ. Ενότητα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

Κατά τη γνώμη μου, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω, ευχαριστώ! Μόνο μια ερώτηση Δεδομένου ότι έχω έναν διαφορετικό κατασκευαστή ψωμιού, πες μου ποιο πρόγραμμα 01 έχεις, ώστε να μπορώ να το αναγνωρίσω στο δικό μου. Δεν είμαι μάγος, απλά μαθαίνω

Τέτοιο ψωμί μπορεί να ψηθεί στο βασικό (βασικό) πρόγραμμα

Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε πώς να μετρήσω τα συστατικά για ένα μεγαλύτερο βάρος ψησίματος ψωμιού σιταριού-φαγόπυρου; Όταν το έψησα για πρώτη φορά και το δοκίμασα, μου άρεσε πολύ. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!! Εάν δεν είναι δύσκολο, γράψτε την αναλογία του αριθμού των συστατικών.

Πείτε μου πώς να μετρήσω τα συστατικά για μεγαλύτερο βάρος ψησίματος ψωμιού σιταριού-φαγόπυρου; Όταν το έψησα για πρώτη φορά και το δοκίμασα, μου άρεσε πολύ. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!! Εάν δεν είναι δύσκολο, γράψτε την αναλογία του αριθμού των συστατικών.

Ας πάμε εδώ: Επανυπολογισμός της ποσότητας των συστατικών σε μια συνταγή ψωμιού. Για να βοηθήσετε τους αρχάριους. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Τίποτα δεν λειτούργησε καθόλου, ένα πλήρες φιάσκο
Αλλά δεν τα παρατάω, θα προσπαθήσω μέχρι να πετύχω

Τίποτα δεν λειτούργησε καθόλου, ένα πλήρες φιάσκο
Αλλά δεν τα παρατάω, θα προσπαθήσω μέχρι να πετύχω

Ποιο μέγεθος ψωμιού χρειάζεται, ποιο είναι το πρόβλημα και πού αποτυγχάνει;

Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, δεδομένου ότι ο αρχάριος αρτοποιός ... δεν δούλεψα από την αρχή, κατά τη γνώμη μου δεν υπήρχε αρκετό υγρό - το kolobok δεν λειτούργησε καθόλου (όπως περιγράψατε στις δημοσιεύσεις σας για αρχάριους)

Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, δεδομένου ότι ο αρχάριος αρτοποιός ... δεν δούλεψα από την αρχή, κατά τη γνώμη μου δεν υπήρχε αρκετό υγρό - το kolobok δεν λειτούργησε καθόλου (όπως περιγράψατε στις δημοσιεύσεις σας για αρχάριους)

Λοιπόν, αυτές είναι γενικές λέξεις ... ας δώσουμε τη συνταγή σας εδώ, τι και πόσο πήραν, πώς μετρήθηκαν και ούτω καθεξής ... και ας δούμε τι ήταν λάθος. Κατά κανόνα, πρέπει να δώσετε μια φωτογραφία ψωμιού και ψίχουλου, τότε μπορείτε να συζητήσετε με σαφήνεια

Λοιπόν, αυτές είναι γενικές λέξεις ... ας δώσουμε τη συνταγή σας εδώ, τι και πόσο πήραν, πώς μετρήθηκαν και ούτω καθεξής ... και ας δούμε τι ήταν λάθος

Δεν καταλαβαίνω τι πρέπει να περιγραφεί πιο συγκεκριμένα; Ξαναγράψτε τη συνταγή; Ήταν έτσι: Πήρα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 280 ml νερού, αλάτι 1 ώρα. l., 2 ώρες. μεγάλο. ζάχαρη, 100g. αλεύρι φαγόπυρου, 300g. αλεύρι σίτου και 1 ώρα. μεγάλο. ξηρή μαγιά (γράφω από τη μνήμη, όπως το έβαλα στη μηχανή ψωμιού Mulinex). Το αλεύρι κοσκινίζεται φυσικά. Μέτρησα τα πάντα προσεκτικά με ένα κύπελλο μέτρησης και κουτάλια, ελέγχοντας τη συνταγή κάθε δευτερόλεπτο. Περιλαμβάνεται πρόγραμμα 1 - απλό ψωμί (ή βασικό). Και ήδη, κατ 'αρχήν, στην αρχή, άρχισε να καταλαβαίνει ότι δεν υπήρχε αρκετό υγρό, αλλά κινδύνευε να το προσθέσει πολύ αργά. Έτσι θα προσπαθήσω ξανά και θα τολμήσω, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν. Φωτογραφία, δυστυχώς, όχι. Και δεν υπήρχε τίποτα για φωτογράφιση, γιατί αποδείχθηκε άμορφο λιθόστρωτο.
Αυτό δεν είναι το πρώτο μου ψωμί, έψησα το Borodinsky και την μπύρα, καθώς και τη σίκαλη, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά!

Έλεγξα τη συνταγή, γράφτηκε σωστά!
Εάν όλα τοποθετούνται στη ζύμη, τότε η ζύμη πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, το κουλούρι είναι φυσιολογικό. Λοιπόν, εάν συν / μείον 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υγρό ή αλεύρι!
Αυτή η συνταγή δεν πρέπει να κάνει ένα λιθόστρωτο!
Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν αποκλίσεις στο αρχείο συνταγών και στην πραγματική μέτρηση του αλευριού και του υγρού. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω: το αλεύρι μετριέται σε γραμμάρια, το υγρό είναι σε χιλιοστόλιτρα και δεν είναι ίσες ποσότητες.
Ή πρέπει να ελέγξετε την ποιότητα της μαγιάς Πώς να ελέγξετε και να ενεργοποιήσετε τη μαγιά; https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.new.html#top

Ελέγξτε ξανά τη συνταγή και τα συστατικά στη ζύμη

Δεν συνδέω με κανέναν τρόπο την αποτυχία μου με τη συνταγή, πιστεύω ότι πρόκειται για μια μεμονωμένη περίπτωση τέτοιας κακής τύχης. Όλα μετριούνται σωστά, το πήρα πολύ σοβαρά, εκτός από, σε ένα ποτήρι μέτρησης έχω τις λέξεις: αλεύρι - gr, νερό - ml, πρέπει να συμφωνήσετε, είναι δύσκολο να μπερδέψετε ... έβαλα το πρόγραμμα σε έναν μέσο όγκο ψωμιού, για το HB μου είναι 1000g σκοτάδι.
Υπάρχει μια εικασία - αλεύρι ... Έτσι θα το ελέγξω στο εγγύς μέλλον, είμαι σίγουρος ότι όλα θα λειτουργήσουν και σας ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκρισή σας και την προθυμία σας να βοηθήσετε τους νεοεισερχόμενους.

PS Θα ελέγξω σίγουρα τη μαγιά, αυτό δεν μπορεί να αποκλειστεί, αν και δεν με έχουν απογοητεύσει ακόμα.

Ή πρέπει να ελέγξετε την ποιότητα της μαγιάς

Σε γενικές γραμμές, έχετε δίκιο, η μαγιά ήταν μόλις ζωντανή. Ευχαριστώ!

Καλησπέρα σε όλους. Μέτρησα τον αριθμό των συστατικών για ένα μεγάλο καρβέλι. Κατά βάρος XL-μαγιά 1,5 κουτ.
Αλεύρι σίτου-450γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου-150g.
Αλάτι-1,5 ώρα. μεγάλο. Ζάχαρη-3 ώρες. μεγάλο.
Φυτικό λάδι-3ος. μεγάλο.
Νερό-420 ml.
Μου φάνηκε ότι δεν υπήρχε αρκετό νερό, ο κουβάς είχε ήδη τσαλακωθεί. Σε γενικές γραμμές, πρόσθεσα ένα άλλο 5ο. μεγάλο. νερό θα περιμένω το τέλος του ψησίματος. Ναι, το ψωμί φαγόπυρου σύμφωνα με την πρώτη συνταγή για το βάρος Μ, αποδείχθηκε ότι ήταν ένα μικρό, επίπεδο τούβλο, αλλά μαλακό, πυκνό και νόστιμο. Στη δουλειά, το έφαγαν όλα ταυτόχρονα. Έτσι αποφάσισα να ψήσω περισσότερα. Εάν υπολογίσατε εσφαλμένα, διορθώστε το. Ευχαριστώ.

Για 600 γραμμάρια αλεύρι, 400 ml. το υγρό είναι φυσιολογικό. ΑΛΛΑ εάν προστέθηκε περισσότερο νερό, αυτό σημαίνει ότι η ζύμη ήταν απαραίτητη, ίσως το αλεύρι αποδείχθηκε πιο ξηρό.
Αλλά η μαγιά είναι λίγο πάρα πολύ, αρκεί μόνο 1,7-2 κουταλάκι του γλυκού.
Ας δούμε τι θα γίνει

Τάνια. λοιπόν ζύμη μόνο 1,5 ώρες. Βάζω βάρος XL. Γιατί πολλά; Εάν γράφετε -1.7-2h. μεγάλο.

Τάνια. λοιπόν ζύμη μόνο 1,5 ώρες. Βάζω βάρος XL. Γιατί πολλά; Εάν γράφετε -1.7-2h. μεγάλο.

Είναι δύσκολο να διαβάσετε μια συνταγή όταν είναι γραμμένη σε μία γραμμή, και χωρίς σημεία στίξης, μαζί, το διάβασα έτσι, συγγνώμη
Το κύριο πράγμα είναι ότι το ψωμί είναι όμορφο.

[Ψωμί φαγόπυρου με κεφίρ.]

Τάνια, το τυπώσαμε έτσι:
βάρος XL-μαγιά 1,5 κουτ.
Αλεύρι σίτου-450γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου-150g.
Αλάτι-1,5 ώρα. μεγάλο. Ζάχαρη-3 ώρες. μεγάλο.
Φυτικό λάδι-3ος. μεγάλο.
Νερό-420 ml.

Ναι, βρήκα επίσης μια συνταγή για Ψωμί φαγόπυρου με κεφίρ.

Συστατικά:
Kefir - 100 ml.
Γάλα (κατά προτίμηση ψημένο) - 300 ml.
Νερό - 60 ml;
Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
Αλεύρι σίτου - 450 γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ.
Μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας

Λειτουργία 1 Βασικό, Βάρος 1 κιλό, κρούστα - μεσαίο.
Έτοιμη έξοδος 900 γρ.

Σημείωση: Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση του kolobok λόγω της διαφορετικής πυκνότητας του κεφίρ και του γάλακτος.
Καλή όρεξη!

Η αγαπημένη μου συνταγή !!!!

Σήμερα δοκίμασα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πριν πάω στο HP και μετά στο καλούπι και στο φούρνο. Αποδείχθηκε επίσης πολύ καλά. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - αποδείχθηκε σούπερ!

Άκουσα για την ιδιότητα του αλευριού φαγόπυρου, φοβόμουν πολύ ότι δεν θα λειτουργούσε. Ως εκ τούτου, πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας στη συνταγή. μεγάλο. βύνη που δεν έχει υποστεί ζύμωση, ενώ μειώνεται η ποσότητα αλεύρου κατά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Και μου έλειπε λίγο περισσότερο με το υγρό, το χέρι μου τρέμει, και το έριξα σε περισσότερα χιλιοστόλιτρα κατά 5. Ως αποτέλεσμα, κατά την ανάμιξη, έπρεπε να προσθέσω λίγο λιγότερο από 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για να γίνει το κουλούρι να γίνει κανονικό. Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι όλα σε αυτήν τη συνταγή είναι απόλυτα ισορροπημένα και αν δεν το είχα επινοήσει, αλλά πήρα τα πάντα όπως είναι γραμμένο, τότε όλα θα είχαν επιλυθεί από μόνα τους.

Έχω αλεύρι φαγόπυρου από έναν Λευκορωσικό κατασκευαστή, λέει ότι είναι φτιαγμένο από δημητριακά που μαγειρεύουν γρήγορα. Το σιτάρι ήταν μόνο της υψηλότερης ποιότητας. Αντί για νερό - ορός γάλακτος (τώρα ψήνω τα πάντα πάνω του, αυξάνεται πολύ καλύτερα).

Εδώ είναι μια φωτογραφία ενός όμορφου άνδρα (μην κρίνετε αυστηρά την ποιότητα της φωτογραφίας, τραβάω φωτογραφίες με το τηλέφωνό μου):





Ύψος κοπής - 12 cm!

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή!

Αν μόνο μπορούσα να προσθέσω σπόρους παπαρούνας σε αυτό ... Πιθανότατα θα είναι νόστιμο ... Ωστόσο, δυστυχώς, είναι πολύ δύσκολο να τους βρείτε εδώ.

Ο κατασκευαστής ψωμιού Panasonic 2501 αγοράστηκε σήμερα. Σήμερα ψήσαμε ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Το ψωμί αποδείχθηκε καταπληκτικό !!!!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Η γυναίκα μου και εγώ θα μάθουμε άλλες συνταγές.

Καλή μέρα. Ζητώ συγνώμη, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, δυστυχώς δεν λειτούργησε, HP 2502. Λευκό τρυφερό αλεύρι και γρανάτες φαγόπυρου.

Δεν λειτούργησε ούτε δύο φορές. Επιπλέον, αν την πρώτη φορά σκέφτηκα ότι ήταν δικό μου λάθος - πρόσθεσα αλεύρι ολικής αλέσεως, αλλά αυτή τη φορά έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Φρεσκοτριμμένη μαγιά, αλεύρι φαγόπυρου "Garnets", αλεύρι σίτου - αυτό από το οποίο ψήνω τακτικά. Φαίνεται ότι δεν έχει αρκετό νερό, σωστά; Αν και το εσωτερικό είναι ψημένο και νόστιμο.
Αυτό είναι το πρώτο:


Αυτό είναι το δεύτερο:

Έχω την υποψία ότι ένα τέτοιο ψωμί δεν χρειάζεται ένα συνηθισμένο ζυμωτήριο, αλλά αυτό για το αλεύρι σίκαλης, με κουλοχέρηδες.Ήδη άλλαξε την αλήθεια στο τέλος της παρτίδας, αλλά φάνηκε ότι αποδείχθηκε πιο αξιοπρεπής. Λοιπόν, πρόσθεσα 40-50 ml νερού πάνω από τη συνταγή. Θα προσπαθήσω περαιτέρω.

Χρειάζεται το συνηθισμένο "ζυμωτήριο"!
Και πρέπει να ζυμώσετε σωστά και να κατανοήσετε την ουσία της ζύμης, να κάνετε τη σωστή ισορροπία αλεύρου-υγρού, να καταλάβετε πόση ποσότητα φαγόπυρου και αλεύρου σίτου, ώστε να μην λειτουργεί ένα κομμάτι μη αναμεμιγμένης ζύμης.

Μαθαίνοντας να φτιάχνω ζύμη ψωμιού! Πηγαίνουμε στις ενότητες:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

αποφάσισα σήμερα να προσπαθήσω να ψήσω αυτό το ψωμί ... Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά το πρόβλημα είναι ότι το κουλούρι δεν λειτούργησε καν, τα μεγάλα πυκνά ψίχουλα τυλίχτηκαν τυχαία γύρω από τον κάδο (Panasonic 2512) ... Έπρεπε να προσθέσω ζεστό νερό και, στη συνέχεια, στη διαδικασία ζύμωμα, στάγδην περισσότερο ηλιέλαιο για την ελαστικότητα της ζύμης) ... τι συμβαίνει -: girl-th: τώρα δεν έχω ιδέα, κάθομαι, περιμένω το αποτέλεσμα ... πάντα και όλα τα είδη από το βιβλίο συνταγών που ήρθε με ψωμί hp αποδείχτηκε τέλεια, αυτή τη φορά, κάποιο είδος ασυνέπειας στα συστατικά .. το αλεύρι σίτου παραμένει το ίδιο - "Makfa", άρχισα να ψήνω από αυτό, και συνεχίζω, αλεύρι φαγόπυρου - "Kudesnitsa", δεν βρήκα άλλο στο "χωριό" μας, η μαγιά είναι ακόμα η ίδια - Το "Saf moment" είναι κόκκινο, τα χέρια είναι τα ίδια, η σόμπα είναι η ίδια ... κάποιος θα σας πει εάν έχει νόημα να δοκιμάσετε τη συνταγή για ψωμί σίκαλης (το λέω "Ψωμί σίκαλης") αντικαταστήστε το αλεύρι σίκαλης με φαγόπυρο, αφήνοντας όλα τα άλλα συστατικά;

[Ιρίνα St.]

Ιρίνα St., Δεν ξέρω καν τι να σας πω .. Παίρνω πάντα πολύ καλό ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή Παίρνω αλεύρι σίτου 1 βαθμού, χρησιμοποιώ διαφορετική μαγιά, συμπεριλαμβανομένης της ασφαλούς στιγμής, πιέζεται (αραιώνω με νερό και προσθέτω μαζί του και όχι στην αρχή ). Αλεύρι φαγόπυρου - "Μάγος" ... Κρίνοντας από την περιγραφή, θα έπρεπε να έχετε πετύχει ... Μία συμβουλή ... Δοκιμάστε ξανά!