Καπνιστό στήθος στη μονάδα κουζίνας καπνού

[ΚΑΥΤΕ ΚΑΠΝΙΣΜΕΝΟ, ΚΡΥΟ ΚΑΠΝΟ]

Καπνιστό στήθος στη μονάδα κουζίνας καπνού

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κρέατος	-800 γρ
Άτζικα	1 ώρα μεγάλο.
Σιτάρι μουστάρδας	1 ώρα μεγάλο.
Αλάτι (κατά προτίμηση όχι πρόστιμο)	0,5 -1 ώρα μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Από τα παραπάνω συστατικά, ετοίμασα ένα μείγμα για τη μαρινάδα, μπορούμε να πούμε ότι αποδείχθηκε ελαφρώς υγρό.
• Τρίψτε το στήθος γενναιόδωρα με αυτό το μείγμα και τοποθετήστε το σε μια σακούλα τουρσί, μπορείτε να το βάλετε σε ένα δοχείο και να το αφήσετε να μαρινάρετε για τουλάχιστον μια ημέρα.
• Ρίχνουμε 100 ml νερού στο μπολ του καπνού. τοποθετούμε μια σχάρα καπνίσματος στο μπολ, βάζουμε το στήθος στη στοίβα.
• Καπνίστηκε στη λειτουργία καπνίσματος για 35 λεπτά και μετά δώστε ακόμη μεγαλύτερο άρωμα θολότητας στο κρύο καπνισμένο για 20 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

35 + 20 + χρόνος τουρσί

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΚΑΥΤΕ ΚΑΠΝΙΣΜΕΝΟ, ΚΡΥΟ ΚΑΠΝΟ

Σημείωση

Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο. Αφού κρυώσει στο ψυγείο, αυτό είναι το πράγμα για τα μικρά μπουκάλια.

[Tanyushka]

Tanyushka, καλά, χτύπησα στο σημείο που θέλω-θέλω να καπνίσω ακριβώς πώς να το πάρω

[Tanyushka]

Tanyushka, καλά, χτύπησα στο σημείο που θέλω-θέλω να καπνίσω ακριβώς πώς να το πάρω

Δεν κατάλαβα ποιος με υποκινούσε σε διάφορα είδη καπνιστών Τατιάνα, πρέπει να καπνίσω !!! Όχι, αποδεικνύεται πραγματικά υπέροχο !! Είμαι χαρούμενος. Αύριο παραγγελία από τον μπαμπά για στήθος, τώρα μαριναρισμένο, αύριο το πρωί θα το καπνίσω. Απλώς δεν μου αρέσει να πλένω τα πάντα μετά, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει στο PMM.

Δεν κατάλαβα ποιος με υποκινούσε σε διάφορα είδη καπνιστών Τατιάνα, πρέπει να καπνίσω !!!

Λοιπόν, το έσπρωξα, υπήρχε μια υπόθεση, θυμάμαι μόνο, για κάποιο λόγο δεν θα πάρω το τηγάνι, δεν υπάρχει διάθεση ή κάτι τέτοιο
Όχι, θα βελτιωθώ, σας υπόσχομαι ότι χρειάζομαι το δικό μου καπνιστό στήθος, το κάνετε, το κυριαρχείτε, τότε θα απαντήσετε στις ερωτήσεις μας

Λοιπόν, το έσπρωξα, υπήρχε μια υπόθεση, θυμάμαι μόνο, για κάποιο λόγο δεν θα πάρω το τηγάνι, δεν υπάρχει διάθεση ή κάτι τέτοιο
Όχι, θα βελτιωθώ, σας υπόσχομαι ότι χρειάζομαι το δικό μου καπνιστό στήθος, το κάνετε, το κυριαρχείτε, τότε θα απαντήσετε στις ερωτήσεις μας

Laaaadno, το καταλαβαίνω στη λέξη μου: girl_dance: Δίνω το σκηνικό για τη διάθεση του καπνίσματος.

Laaaadno, το καταλαβαίνω στη λέξη μου: girl_dance: Δίνω το σκηνικό για τη διάθεση του καπνίσματος.

Αποδεκτή την εγκατάσταση!

Tanyulya, πρέπει να χάσω βάρος! Και εδώ είναι ...... Έτσι ήδη προσπαθώ για άλλη μια φορά να μην εξετάσω τις συνταγές. Ξεμυαλίστρα!

Tanyulya, πρέπει να χάσω βάρος! Και εδώ είναι ...... Έτσι ήδη προσπαθώ για άλλη μια φορά να μην εξετάσω τις συνταγές. Ξεμυαλίστρα!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Και είναι όμορφο εδώ!

[Λένους]

Και είναι όμορφο εδώ!

Ναι, Λένους... προσπαθώ

Λοιπόν, απλά δεν υπάρχουν λέξεις, τι ομορφιά !!!! Σίγουρα θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες! Η οικογένειά μου είναι απλώς ευχαριστημένη με τα ψάρια σύμφωνα με τη συνταγή σας, και τώρα εδώ είναι ένας νέος λόγος για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Ευχαριστώ!!!!!

Tanyulya, πες μου, διαφέρει η επωνυμία και η μονάδα από το καπνό; Θυμάμαι ότι έχετε επίσης Brandik ...

Λοιπόν, απλά δεν υπάρχουν λέξεις, τι ομορφιά !!!! Σίγουρα θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες! Η οικογένειά μου είναι απλώς ευχαριστημένη με τα ψάρια σύμφωνα με τη συνταγή σας, και τώρα εδώ είναι ένας νέος λόγος για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Ευχαριστώ!!!!!

Σας ευχαριστώ πραγματικά θέλω να αρέσει στην οικογένεια.

Tanyulya, πες μου, διαφέρει η επωνυμία και η μονάδα από το καπνό; Θυμάμαι ότι έχετε επίσης Brandik ...

Δεν έχω καπνιστή επωνυμίας, οπότε δεν θα σας πω. Αλλά νομίζω ότι δεν υπάρχουν διαφορές, μπορεί να υπάρχουν διαφορές από τον τύπο του καπνίσματος (λειτουργία) και τις μάρκες που χρησιμοποιούνται, αλλά η αρχή της μάρκας και της μονάδας είναι η ίδια.

Γεια σου κορίτσια όλοι. Πες μου παρακαλώ, ίσως κάποιος ξέρει - στην Ουκρανία πού να αγοράσεις ένα τέτοιο θαύμα (καφετιέρα πίεσης);
Ευχαριστώ)

Τάνια, αν καπνίζετε χοιρινό παϊδάκι, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού από αυτά;

Τάνια, αν καπνίζετε χοιρινό παϊδάκι, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού από αυτά;

Μπορείς, μαγειρεύω το στήθος κοτόπουλου.

Ευχαριστώ!

Υπάρχει κάτι που μένει να καπνίσει σε κρύο μετά το κάπνισμα σε ζεστό; Ίσο, ίσως, μόνο για να σταθείς μετά το μαγείρεμα; Θα δοκιμάσω το Samvot στο Brand 6060, με αντίστροφη σειρά. Έχουν τους ίδιους τρόπους λειτουργίας ...

Τάνια, ακόμα δεν μπορώ να κάνω φίλους με τη βαλβίδα, η σωστή θέση που δημιουργεί πίεση είναι όταν ο κύκλος με μια κουκκίδα απέναντι από το τρίγωνο στην κουζίνα πίεσης και τα σύμβολα ατμού στα αριστερά και τα δεξιά είναι να ανακουφίσουν την πίεση. Σωστά? Ο ατμός φυσάει από την τρύπα, και αυτή η βαλβίδα κρέμεται μπρος-πίσω, βλάκα! Ω, είναι κλειστό, αλλά η οθόνη έχει απομείνει 13 λεπτά μέχρι το τέλος του προγράμματος (ζεστό κάπνισμα), δεν είναι λίγο ;!

Τατιάνα, πες μου, μπορώ να φτιάξω ένα μουλενάξ σε ένα χύτρα πίεσης; Δεν το χρησιμοποιώ καθόλου, γιατί δεν μπορώ να αγοράσω ένα νέο κύπελλο με κανέναν τρόπο. μπορεί να βάλει το στήθος σε ποια σχάρα, και κάτω από αυτό ένα μπολ με μάρκες; για να είμαι ειλικρινής, δεν είχα ποτέ καπνό και η αρχή του "να κάνω" δεν ξέρω