Γάλα παπαρούνας σε αγελάδα σόγιας Midea Mi-3 (1,5 l)

[Αλεση]

Γάλα παπαρούνας σε αγελάδα σόγιας Midea Mi-3 (1,5 l)

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
- παπαρούνα	100 γρ
- νερό	700 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι σπόροι παπαρούνας είναι το αγαπημένο για την περιεκτικότητα σε ασβέστιο - 5 φορές περισσότερο από το αγελαδινό γάλα!
• Επιπλέον, είναι στην παπαρούνα η πιο εύπεπτη μορφή! Και το ασβέστιο απορροφάται πολύ καλά από το γάλα της παπαρούνας!
• 1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τους σπόρους παπαρούνας και αφήνουμε για 1,5-2 ώρες
• 2. Στραγγίστε, ξεπλύνετε και χύστε ξανά βραστό νερό για την ίδια ώρα.
• 3. Στραγγίστε, ξεπλύνετε με ένα λεπτό κόσκινο, ανακινώντας καλά και ρίξτε την παπαρούνα στην αγελάδα.
• 4. Ρίξτε 700 ml ζεστού νερού και ξεκινήστε το πρόγραμμα χωρίς θέρμανση - Αλεση.
• Εάν δώσετε λιγότερο νερό, η παπαρούνα θα διασκορπιστεί κατά μήκος των τοίχων και θα κολλήσει - το οποίο έκανα πρώτα - έχυσα 500 ml νερού και μετά από κάθε κύλιση απενεργοποίησα το πασχαλίτσα, άνοιξα και τρίβω την παπαρούνα με μια σπάτουλα σιλικόνης σε όλο το μπολ και σε όλο τον κινητήρα.
• Μετά από 3-4 φορές τέτοιου καθαρισμού, βασανίστηκα και συμπληρώσαμε άλλα 200 γραμμάρια νερού και όλα ήταν αλεσμένα και οι τοίχοι παρέμειναν σχεδόν καθαροί.
• 5. Σουρώστε, πιέζοντας ευγενικά το κέικ, εξακολουθεί να εκπέμπει πολύ γάλα, αν και φαίνεται ήδη στεγνό.
• 6. Γλυκά με μέλι ή ζάχαρη.
• Ήταν δυνατόν να αλέσουμε με ημερομηνίες αμέσως, αλλά δεν προσπάθησα, γιατί ήθελα να μάθω την πραγματική απόδοση γάλακτος.
• Η έξοδος αποδείχθηκε 800 ml γάλα παπαρούνας.
• Είχα μια μπλε παπαρούνα, οπότε το ποτό είναι ένα ωραίο ανοιχτόχρωμο χρώμα. Από τη μαύρη παπαρούνα θα είναι γκρι.
• Στο Διαδίκτυο συνάντησα μια συνταγή για 100 γραμμάρια παπαρούνας για λήψη από 800 έως 1000 ml νερού, αλλά για τη γεύση μου, θα είναι ήδη στερεό νερό.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αλεση

Σημείωση

Τα καλούδια στην παπαρούνα!

Η θρεπτική αξία:
Τέφρα - 6,7 g
Άμυλο - 13,4 g
Μονο- και δισακχαρίτες - 1,1 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα - 4,6 g
Διαιτητικές ίνες - 6 g
Νερό - 7,8 g

Βιταμίνες:
Βιταμίνη PP (ισοδύναμο νιασίνης) (PP) - 2,905 mg
Βιταμίνη Ε (TE) (E (TE)) - 2,1 mg

Ορυκτά:
Κοβάλτιο (Co) - 18 mcg
Χαλκός (Cu) - 1770 mcg
Ψευδάργυρος (Zn) - 0,007 mg
Σίδηρος (Fe) - 10 mg
Θείο (S) - 640 mg
Φώσφορος (P) - 903 mg
Κάλιο (K) - 587 mg
Νάτριο (Na) - 19 mg
Μαγνήσιο (Mg) - 442 mg
Ασβέστιο (Ca) - 1667 mg

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω!
(Και έχουμε μόνο μαύρη παπαρούνα προς πώληση).

Ναι, για να μην λιπαίνονται σε κουλούρια με παπαρουνόσπορους, είναι καιρός να ρίξετε γάλα
Εδώ είναι αυτό που σκέφτομαι - ίσως, για να το κάνω ακόμη πιο νόστιμο, να συνθλίψουμε τους σπόρους παπαρούνας στο αγελαδινό γάλα; Τότε γενικά, πόσο νόστιμο θα είναι!

Ουάου ! πόσο ενδιαφέρον .. Θα χρειαστεί σίγουρα τέτοιο γάλα)))

... ή ίσως από σουσάμι, υπάρχει πολύ ασβέστιο εκεί (πρωταθλητής)

Σουσάμι - κυριολεκτικά πριν από μια μέρα πήρα ένα βάζο, ήθελα να το δοκιμάσω, αλλά όχι, άλλαξα γνώμη, γράφουν ότι έχει πικρή γεύση, και ήθελα απλώς σπόρους παπαρούνας. Τότε θα το δοκιμάσω κάπως.

γράφουν ότι έχει πικρή γεύση και ήθελαν ακριβώς παπαρούνα

Έχει πικρή σχεδόν όλη την αγορά, πρέπει να ζεματιστεί σαν κεχρί, να στραγγιστεί και να στεγνώσει σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας. Γενικά, το πρόβλημα είναι πλήρες. (Αυτό είναι για ψήσιμο)
Και για μια αγελάδα, κρατήστε την σε βραστό νερό και στραγγίστε το πρώτο ή το δεύτερο νερό.

Αλλά μου αρέσουν περισσότερο το σουσάμι με τη μορφή ταχίνι ή κοζινάκι.
PS Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε όταν αγοράζετε, πικρό ή όχι. Εάν είναι πικρό - παλιό σουσάμι, είναι καλύτερα να μην το πάρετε. Η αγορά σας δίνει μια δοκιμή. Και στα καταστήματα όλα είναι προσυσκευασμένα, χωρίς τρόπο.

Γι 'αυτό είναι πιο εύκολο για μένα να αγοράσω ένα κουτί έτοιμου ταχίνι
Κατά κάποιο τρόπο το έκανα μόνος μου με ένα μπλέντερ - ένιωσα ετερογένεια, μια πάστα που αγόρασα από μένα δεν πλησίασε.

Κατά κάποιο τρόπο το έκανα μόνος μου με ένα μπλέντερ - ένιωσα ετερογένεια

Το πραγματικό ταχίνι φτιάχνεται σε ένα μελιτζάρι (μια τέτοια συσκευή με μυλόπετρες για άλεση λιπαρών σπόρων και σοκολάτας σε πάστα). Το όνειρό μου!!! τι χάλια Θέλω να φτιάξω σπιτικό φυστικοβούτυρο και άλλα καρύδια, λινάρι και ταχίνι.

Αλλά σύμφωνα με τη συνταγή με το ελαιόλαδο - μπορείτε επίσης σε μια αγελάδα. λειτουργία χωρίς θέρμανση. Αλέθεται πολύ ομοιόμορφα, καλύτερα από ένα μπλέντερ.

[Τζούλια]

Τζούλιακαι πώς τεντώνεστε; Βάζω ένα πανί chintz σε κόσκινο, δεν λειτουργεί καθόλου. Το βρήκα.

[Κισούσα]

Έχω συμπεριλάβει ένα κόσκινο με την αγελάδα και μια συντριβή - απλώς το ρίχνω απευθείας στο σουρωτήρι χωρίς γάζα και κουρέλια - είναι μεταλλικό, βαθύ και πολύ λεπτό:



Κισούσα - Λοιπόν, σου αρέσει το γάλα;

Ωραία συντριβή! Και ήμουν σαν εργάτης-χωρικός, μέσα από ένα κουρέλι ... περίμενα και περίμενα μέχρι που άρχισε να στάζει μέσα του και μετά άρχισα να πιέζω, οπότε όλα είναι εντάξει. Ζητώ συγνώμη που μπήκα στο θέμα της παπαρούνας ... Δεν είχα παπαρούνα, έφτιαξα σουσάμι.

Κορίτσια, έκανε κανείς μαγιονέζα με γάλα παπαρούνας ή σουσάμι; Σε σόγια - αποδεικνύεται εύκολα, αλλά πώς σε άλλους, θα λειτουργήσει;

Το γάλα σπόρου παπαρούνας είναι νόστιμο, αλλά τόσο υπνηλία. Είναι καλό που το έπινα το βράδυ)