"Τι έχουμε για πρωινό, Μπάριμορ;" - "Πλιγούρι βρώμης, κύριε."

Η Λένα κάποτε μου ζήτησε να επισημάνω ένα Temka σχετικά με το χυλό γάλακτος.
ΠΛΑΖΙ !!!

Για το οποίο αγοράστηκε το καρτούν.
Μετά από αρκετά πειράματα, υπολογίστηκαν οι τελικές αναλογίες (όχι χωρίς τη βοήθεια των σεβαστών αρτοποιών).
Νιφάδες (νιφάδες βρώμης κ.λπ., συμπεριλαμβανομένων μειγμάτων 5-, 6-, 7-δημητριακών) στο γάλα - 1: 3. Αυτό είναι ένα χοντρό χαλίκι.
Για τρία φτιάχνουμε 1,5 πολλαπλά ποτήρια νιφάδων και στη συνέχεια - 4,5 μ. Γυαλιά - παχιά, 6 - επίχρισμα, 9 - υγρά gruel
Εν ολίγοις, κατά 1,5 μ. Art. ρίχνουμε το γάλα στο μείγμα δημητριακών μέχρι τα σημάδια των 800 ml στο μπολ. Η διέξοδος είναι υγρό κουάκερ.
Για αλλαγή, προσθέστε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ. Προαιρετικά.

Μια στιγμή προσοχής - Έχω BORK 701.

Καλή τύχη σε όλους!!!

[Αντρέι]

Αντρέικαι ποια λειτουργία θα ρυθμιστεί; Κουάκερ ή Multicook; Εάν το Multipovar, τότε για πόσο καιρό και πόσους βαθμούς;

Ω, και αυτό το κουάκερ είναι πολύ σημαντικό για μένα: η κουζίνα είναι ακόμα σε ήττα, και η μητέρα μου (και, φαίνεται, κληρονόμησα, επίσης, χυδαία "σκουπίδια") - πλιγούρι βρώμης και μαγειρεύουμε φαγητό μόνο σε κινούμενα σχέδια, έχω Phillips 3039 (με πορτοκαλί κουμπί στο καπάκι). Κορίτσια, όλα αυτά θα λειτουργήσουν για αυτήν; ποιος το δοκίμασε;

[γαλακτοκομείο]

Έχω τρεις γιους και έναν σύζυγο και μια έντονη πεποίθηση ότι η βρώμη υπόκειται !!!! Και γενικά κουάκερ. Εξ ου και οι κανόνες λειτουργούσαν με την πάροδο των ετών.
Και εδώ είναι οι κανόνες μου για το Oursson MP5005:

γαλακτοκομείο:

- το πλιγούρι βρώμης δεν είναι μικρό (καθώς και όλες οι πιθανές χονδροειδείς νιφάδες)
1 m / st νιφάδες + 2 m / st γάλα + 2 st. νερό. μαγειρέψτε για τη νύχτα. Πίεση λειτουργίας κουάκερ 1
- ρύζι ή φαγόπυρο
1 m / st + 2 m / st γάλα + 3 st. νερό. μαγειρέψτε για τη νύχτα. Πίεση λειτουργίας κουάκερ 2
- κεχρί
1 m / st + 3 m / st γάλα + 2 st. νερό. μαγειρέψτε για τη νύχτα. Πίεση λειτουργίας κουάκερ 2

όχι γαλακτοκομικά (νερό ή ζωμός)

- χαλαρό ρύζι
300 γραμμάρια πλυμένων δημητριακών + 450 γραμμάρια νερού. αλλά εξαρτάται από την ποιότητα του σιταριού. Τρόπος πίεσης κουάκερ 1. Ανακατέψτε αμέσως μετά την πτώση της πίεσης, προσθέστε λάδι και καλύψτε με ένα καπάκι μέχρι να κρυώσει εντελώς (ή αν πρέπει να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση πιο γρήγορα και περιμένετε μέχρι το τέλος του προγράμματος).
- κεχρί ή φαγόπυρο
1 m / st + 2 st. νερό. Πίεση λειτουργίας κουάκερ 2

Αντρέι, ποια λειτουργία πρέπει να ορίσετε; Κουάκερ ή Multicook; Εάν το Multipovar, τότε για πόσο καιρό και πόσους βαθμούς;

Μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης στην Κάσα. Επιπλέον, έβαλα τα πάντα το βράδυ και τα έβαλα σε καθυστέρηση με χρόνο ετοιμότητας 5,00. Εμείς οι ίδιοι σηκώνουμε στις 6.00. Δηλαδή, το κουάκερ εξασθενεί για μια ώρα κατά τη θέρμανση.

[Αντρέι]

Αντρέι, Ευχαριστώ για την απάντηση. Και μια άλλη ερώτηση: παίρνετε αποστειρωμένο ή παστεριωμένο γάλα;

Αγοράζουμε μόνο παστεριωμένο γάλα. Ευτυχώς, υπάρχει μια επιλογή. Δεν αναγνωρίζουμε καθόλου αποστειρωμένο γάλα ως γάλα.

Έχω Bork U800, μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης κάθε 3 ημέρες για τον άντρα μου, δεν το τρώω μόνος μου, οι αναλογίες
Γάλα (οποιοδήποτε και παστεριωμένο και αποστειρωμένο και εξαιρετικά αποστειρωμένο, εν συντομία ό, τι υπάρχει στο σπίτι) 500 ml, νερό 100 ml, πλιγούρι βρώμης (Klinsky, τα φτιάχνω μόνο) 4 πλήρεις κουταλιές της σούπας με γεύση, αλάτι και ζάχαρη, λειτουργία κουάκερ, αυτόματη ώρα εκτεθεί για 25 λεπτά. Το κουάκερ είναι πάντα τέλειο.

Αναφέρομαι. Παρασκευάζεται πλιγούρι βρώμης σήμερα:
Σκανδιναβικές νιφάδες 1,5 mst
3 mst ψημένο γάλα
3 mst νερό
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Multicook 95 * 21 λεπτά

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Ναι, το γάλα μας έχει ήδη αραιωθεί σε ημιδιαφανές στο εργοστάσιο, πού πρέπει να αραιωθεί περαιτέρω στο μισό; Ίσως από την εξοικονόμηση, αλλά πόσο υπάρχει;

[Λένα]

ΛέναΕγώ ο ίδιος παραδέχομαι γενικά το χυλό μόνο στο νερό. Και μια μητέρα με ένα παιδί (14 ετών) προσθέτει πάντα λίγο γάλα, επομένως τέτοιες αναλογίες. Και παρεμπιπτόντως, είναι 3,2 λίπος ανά 100 ml.