Πιλάφι σε τραγανό πίτα σε ένα πολύπλευρο Bork U800

Πιλάφι σε τραγανό πίτα σε ένα πολύπλευρο Bork U800

Κατηγορία: Εορταστική κουζίνα

Συστατικά
Βρασμένο ρύζι Basmati	1 τεμάχιο 200 ml.
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ
Βόειο κρέας (σε αυτήν την περίπτωση tenderloin)	400 γρ
Σκόρδο	2 δόντια
Lavash λεπτό	2 φύλλα
Βούτυρο	50 γρ
Ελαιόλαδο	30 γρ
Καρυκεύματα για γεύση
Νερό ή ζωμό	150-200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προϊόντα για πιλάφι
• 
• Ρίξτε το ρύζι χωρίς να μουλιάσετε με 1,5 φλιτζάνι κρύο νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος για 10 λεπτά, 95 μοίρες, μετά από 10 λεπτά ξεπλύνετε αμέσως το ρύζι με κρύο νερό, θα πρέπει να είναι μισό μαγειρεμένο και να παραμένει σκληρό, αλλά ταυτόχρονα αύξηση του όγκου.
• 
• Στη συνέχεια, στη λειτουργία τηγανίσματος, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα για 10 λεπτά και το κρέας για 10 λεπτά, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται, αν προσθέσετε λίγο νερό ή ζωμό, το έκανα από το φιλέτο και 10 λεπτά είναι αρκετό, αν το κρέας είναι διαφορετικό, τότε ίσως πρέπει να το τηγανίσετε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει.
• 
• 
• 
• Λαδώστε καλά το μπολ με βούτυρο και καλύψτε με πίτα, βάλτε ρύζι, τηγάνισμα λαχανικών και κρέας μέσα στο πίτα, ρίξτε περίπου ένα ποτήρι νερό ή ζωμό, μερικές σκελίδες σκόρδο, καρυκεύματα και βούτυρο.
• 
• Κλείστε το πάνω μέρος του πιλάφι με λεβάντα και λαδώστε το με βούτυρο (είναι καλύτερα να το ρίξετε με λιωμένο βούτυρο).
• 
• Ψήνουμε για 35 λεπτά σε λειτουργία φούρνου. Μετά από αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος για 7 λεπτά για να ροδίσετε το φλοιό της λεβάντας
• 
• Αναποδογυρίστε (το έκανα πολύ εύκολα γέρνοντας το μπολ και πετώντας το προσεκτικά, καλά, σαν τηγανίτα σε τηγάνι)
• μετά από αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος για άλλα 10 λεπτά και τηγανίστε το τώρα πάνω μέρος του πίτα (τώρα το έχουμε από το κάτω μέρος)
• 
• Καλή όρεξη. Όλα λειτούργησαν για 5+, το ρύζι είναι υπέροχο, η κρούστα είναι τραγανή.
• 
• Για να μαγειρέψετε το Shah-pilaf, πρέπει να προσθέσετε τηγανητά κάστανα, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα συστατικά για να δοκιμάσετε, καθώς υπάρχουν πολλές ποικιλίες πιλάφι στο πίτα. Θα είναι πολύ νόστιμο να μαγειρεύετε γλυκό πιλάφι σε τέτοιο πίτα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Περίπου 1,5 κιλά

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 22 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

10 πολλαπλών μαγειρέματος + 37 τηγάνισμα + 35 φούρνο

Ουάου, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο, αύριο θα πάω για πίτα, αλλά αντί για βόειο κρέας θα πάρω κοτόπουλο. Η Ιρίνα ευχαριστώ για την ιδέα

Απλώς προσαρμόστε τη συνταγή στο CF σας και νομίζω ότι όλα θα πάνε καλά.

Ιρκαααα! Μπράβο! Έκανα το "Hana" όπως υποσχέθηκε! Λοιπόν, αποδείχθηκε δροσερό!
Πολύ ωραία! Και το ρύζι είναι εύθρυπτο. Γενικά, το τραγούδι, όχι το "Χαν". Εξυπνο κορίτσι! Συγχαρητήρια για την επιτυχία σας!

Και τότε, μου αρέσει "εδώ είναι χέρια που δεν μεγαλώνουν από την εμπειρία."

Ψήφισα, διαφορετικά υπάρχουν πολλές απόψεις, αλλά δεν είναι σαφές εάν αξίζει να ξοδέψετε χρόνο και να δείξω συνταγές, ίσως αυτό δεν είναι απαραίτητο για κανέναν.

Ψήφισα, διαφορετικά υπάρχουν πολλές απόψεις, αλλά δεν είναι σαφές εάν αξίζει να ξοδέψετε χρόνο και να δείξω συνταγές, ίσως αυτό δεν είναι απαραίτητο για κανέναν.

Φυσικά πρέπει !!!

Ψήφισα, διαφορετικά υπάρχουν πολλές απόψεις, αλλά δεν είναι σαφές εάν αξίζει να ξοδέψετε χρόνο και να δείξω συνταγές, ίσως αυτό δεν είναι απαραίτητο για κανέναν.

Είναι αστείο, αλλά σπάνια ψηφίζω, ακόμα κι αν μου αρέσει η συνταγή.

Είναι υπέροχο και πολύ όμορφο πιλάφι! Πηγαίνω να μαγειρεύω τον Shah για πολύ καιρό, αλλά δεν υπήρχε λόγος.
Τι ρύζι έχετε εδώ; Ας υποδείξουμε ταυτόχρονα σε όλες τις συνταγές - στρογγυλούς κόκκους, μακρούς κόκκους, μπασμάτι, βρασμένες, κ.λπ. Και είναι δύσκολο να πλοηγηθείτε ποιο ρύζι είναι καλύτερο να πάρετε και πόσο να το μαγειρέψετε.

Πόσο ενδιαφέρον!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω! Λατρεύω τα ασυνήθιστα πιάτα ... και νόστιμα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα! Ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα! Νομίζω ότι μπορείτε να το συνηθίσετε στο φούρνο!

[Βέι]

ΒέιΝαι, η Λίζα είναι ένα πακιστανικό σούπερ μακρόκοκκο στον ατμό Basmati, γενικά ένα πραγματικό Shah (ή το Khan pilaf είναι κατασκευασμένο από Basmati), σίγουρα έχω μια αξιολύπητη ομοιότητα ... όχι την ίδια σύνθεση. Θα διορθώσω τα συστατικά.
...

Πιλάφ "Shah Jahan"

Αυτό το πιλάφι πήρε το όνομά του από έναν από τους σημαντικότερους αυτοκράτορες της δυναστείας των Μουγκάλ. Ο Shah Jahan έκανε το όνομά του διάσημο όχι μόνο με την κατασκευή του διάσημου Taj Mahal. Αυτός ο αυτοκράτορας ήταν ο προστάτης άγιος καλλιτεχνών και μουσικών, γνώστης και γνώστης της ζωγραφικής και της ποίησης και, φυσικά, μεγάλος λάτρης της εκλεκτής κουζίνας.

Θα χρειαστείτε:

2 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι, 3 φλιτζάνια νερό, ....

Και ο καθένας επαινεί τη Μουριά της Ίρκας και εγώ ΕΔΩ Δεν ήμουν ο πρώτος που θα το κάνω, δεν θα είμαι φίλος μαζί σας, ειδικά με τη Lenka, εδώ

Όχι, καλά, εντάξει; !!! Πώς να επαινέσω την Ίρκα, οπότε τα πάντα! Και πώς να μην είσαι φίλος, έτσι "ειδικά με τη Lenka" !!! Δεν θέλω να μείνω μόνος! Ας μην είμαστε φίλοι με όλους !!!
Και δεν ήταν σύκα που κατάδυσε ο Σάχ! Προφανώς δεν είδα!
Λαν, θα πάω στην αγορά, τι έκανες εκεί. Πιθανώς ντροπιασμένος ξανά ...

Επιτέλους μπορείτε να με προκαταλάβετε ... Έχω πολλές συνταγές, αλλά δεν ξέρετε τίποτα εκτός από μπούκλα

Abchosporn; Γνωρίζω το ρολόι προσωπικά!
Και ξέρω την καπνιστή ψαρόσουπα σας!

Ξέρετε τι προσωπικά; Δεν έχω φάει ... Τώρα ας πάμε στα Irka's, την κτύπημα για pilaf (ή θα είσαι bitsa για την Irka;), θα το κάνω (με στρυχνίνη σαν νερό)

Ο Fatit υποστηρίζει, έκανα επίσης το shah-schumacher-pilaf, δεν έβαλα την τρέχουσα συνταγή, γιατί είμαι μια μέτρια!





Εδώ!

Όγδοο τσε - ελέγξτε! Ένα MAT schA από τη Manka θα είναι!
Φίλε, σάρι, πώς να κάνεις ελέγχους! Μάθετε από το MariVanna!

Ο μαθητής μου! Αξιος! Καθίστε Mary Mary, πέντε συν! Και εσείς Timofeeva, αύριο θα έρθετε με τους γονείς σας!

Τι να προσέξετε; Εγώ εγώ έχω κατασκοπεύσει τον Manyasha, πώς! Και το έκανε σε ένα μικρό καρτούν ... αλλά δεν της το είπε - μια έκπληξη! μέχρι τις 8 Μαρτίου ή την επέτειο της Βαστίλης!

Αυτό είναι κομματικό, και σκέφτηκα ότι η Susl και η Inulka με αγαπούν!

Και εσείς Timofeeva, αύριο θα έρθετε με τους γονείς σας!

Και πάρτε το σκυλί;

Και πάρτε το σκυλί;

Ο γιος δεν είναι υπεύθυνος για τον πατέρα!

Και γιατί διασκορπίζετε τα επώνυμα ;! Δεν λέω σε κανέναν ότι δεν είστε καθόλου Μανία, αλλά πάρα πολύ ... Innokenty Shniperson!

Δεν είμαι ο Shniperson, είμαι ο Itelman

Και ποια είναι η διαφορά; Μια κόλαση - Innokenty!

Αυτό είναι κομματικό, και σκέφτηκα ότι η Susl και η Inulka με αγαπούν!

με αμφισβητήσεις; !
Τι είσαι μετά από αυτό!

Τι είσαι μετά από αυτό!

Αυτή - στο παραπάνω σχόλιο! Δείτε πώς!

Ναι, είμαι, μου αρέσει η φήμη !!!

Λοιπόν, οι επικεφαλής γιατροί είναι έτσι!

Ω, τι είναι οι άνθρωποι στο Χόλιγουντ, κορίτσια, χαίρομαι που σε βλέπω, κάθομαι πάλι γελάω δυνατά ...
Και το Inokenty και η Izya είναι αυτό το ένα όνομα, θυμάμαι ότι ο Shniperson είναι επίσης ο Izya, και γιατί είναι ο Inokenty;

Φίγκο, η Ίζια είναι Ασαάκ ... Και η Λένκα είναι απλώς ηλίθια!

Και το Inokenty και η Izya είναι αυτό το ένα όνομα, θυμάμαι ότι ο Shniperson είναι επίσης ο Izya, και γιατί είναι ο Inokenty;

Είναι επίσης - Vasya Krolikov!

Λοιπόν, ο Άνθρωπος άνοιξε τα μάτια της, ευχαριστώ.
Τι άλλο έκανα σήμερα, σαν κολοκυθάκια με κρέας

Συγγνώμη, αλλά δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, "καταστράφηκε" έφαγα.

Στρέψατε τις σήραγγες τους στο ντολμάρ;

Όχι, δεν λειτούργησε με αυτό, αλλά τώρα θα είχε λειτουργήσει, πρέπει να προσαρμοστείς. Και ο κιμάς θα λερωθεί με dolmer, γιατί είναι σωστό ότι δεν λειτούργησε. Ω, δεν έχω τραβήξει ακόμα το ζαμπόν

[Ιρ]

Ιρ, εν συντομία, ξέφωτο σπαθιών, η Λένκα και εγώ θα μάθουμε

Εντάξει, ιδρώτα, περιμένω.

Αύριο σκοπεύω να το ανακατέψω ξανά, αλλά με αρνί, τρώω ήδη. Αν δεν είναι χειρότερο, θα σας δείξω. Θέλω επίσης να φτιάξω ένα κέικ Chuchelkin από τα δάχτυλά μου, αν και δεν έχω φτιάξει ποτέ ζαχαροπλαστική, ελπίζω να μην ντρέψω τον εαυτό μου.

Ω, κορίτσια, τι συμβαίνει ... Έφτιαξα το πιλάφι σου σήμερα - μια μπάλα
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - την κατέστρεψαν σε πέντε λεπτά.
Σας ευχαριστώ για τις συνταγές, δεν μου άρεσε προηγουμένως, ότι δεν έχω δοκιμάσει, αλλά δεν έχω ακούσει ότι συμβαίνει τέτοιο πιλάφι

Ναι, το shah-pilaf είναι κάτι!

[Nyusha ανέμελη]

Nyusha ανέμελη, πάντα χαρούμενος να βοηθήσω ...

[SchuMakher]

SchuMakherΆντρας όταν έρχεσαι ...

Καλέστε την Kada!

Καλέστε την Kada!

Ναι, καλεί για έξι μήνες ενώ κάθεστε εκεί στο dacha!

ΔΡΟΣΕΡΟΣ!!! Θα πρέπει να γίνει στα κινούμενα σχέδια μου! Ευχαριστώ!

Ναι, καλεί για έξι μήνες ενώ κάθεστε εκεί στο dacha!

Μην ενεργείτε ως δικηγόρος αντί για μουριά! Οι τελευταίες πληροφορίες του Mnu είναι: "Φεύγω για τα pampas, θα έρθω, θα τηλεφωνήσω." Οπότε κάθομαι και περιμένω αυτήν την "κλήση"

[SchuMakher]

SchuMakher, ξέρετε φίλε, φιλτράρετε την αγορά: lol: Έχω ήδη τηλεφωνήσει στη Λένκα και έγραψα και κάλεσα, ε; Δεν θα την αφήσει να ψέψει, επέστρεψα από τα pampas σε 2 μήνες. Ας ετοιμαστούμε λοιπόν.

[Rada-dms]

Rada-dms, κάντε το, φάτε το αν τηγανίζετε σωστά την κρούστα στο βούτυρο

Έγραψες στη Λένκα; ; ; Και αυτό το στυλό δεν είναι βαμμένο ούτε σε μια λέξη, ούτε σε μισή λέξη .... Βρίσκεστε συνεχώς στο ντάκα τώρα;