Ξινή ζύμη κρέμας

Ξινή ζύμη κρέμας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ξινή κρέμα 20%	125γρ
νερό	160 ml
άλας	1.5 ώρα μεγάλο
ζάχαρη	2ος. μεγάλο
βούτυρο	40γρ.
αλεύρι σίτου	600γρ.
μαγιά	1.5 ώρα μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• βάλτε τα συστατικά στον παρασκευαστή ψωμιού με την ακόλουθη σειρά
• 1. ξινή κρέμα
• 2. νερό
• 3. αλάτι
• 4. ζάχαρη
• 5. λάδι
• 6. αλεύρι
• 7. Μαγιά
• στο πρόγραμμα, ζύμη ζύμης ή που μαγειρεύουν τη ζύμη για 1 ώρα και 30 λεπτά. Η ζύμη είναι παχιά, αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ανεβαίνει και γίνεται πολύ ελαστική και δεν κολλάει στα δάχτυλα. Αφού η ζύμη είναι έτοιμη, αφαιρέστε από τη μηχανή ψωμιού και αφήστε για 10 λεπτά στο τραπέζι και στη συνέχεια ψήστε.

Ώρα προετοιμασίας:

Προετοιμάστε τη ζύμη για 1,5 ώρες.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ζύμη

Σημείωση

Η ζύμη είναι πολύ μαλακή και τρυφερή, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες, πίτες, Adjarian και Ossetian khachapuri, στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ψωμί. Έψησα Adjarian khachapuri και πίτες με διαφορετικά γεμίσματα αποδείχθηκαν πολύ καλά. Χρόνος μαγειρέματος 15-18 λεπτά 180 μοίρες.

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα με ξινή κρέμα με αποξηραμένα βερίκοκα (Ομέλα)

Πίτα με ξινή κρέμα με πράσινα κρεμμύδια και αυγά (Τατιάνα 1103)

Πίτα με ξινή κρέμα σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris (Λίζα567)

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή! Ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσω! Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή! Ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσω! Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

Δοκιμάστε μια πολύ καλή συνταγή, νομίζω ότι θα σας αρέσει.

Και θα εξετάσω: ένα φιλί: ευχαριστώ !!!!! Μου αρέσει απλά και γρήγορα όταν μπορείτε να μαγειρέψετε: girl_manikur: και νόστιμο !!!!!!!