Δροσιστική σαλάτα "I Love the Sea" με τόνο ή γαρίδες (καλαμάρια) και φύκια

Δροσιστική σαλάτα "I Love the Sea" με τόνο ή γαρίδες (καλαμάρια) και φύκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Τράπεζα φυκιών	450 γρ
Ένα κουτί τόνου στο δικό του χυμό (βραστές γαρίδες ή καλαμάρια, σολομός στο δικό του χυμό)	100 γρ
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	1 μικρό
Αυγά ορτυκιού	6-8 κομμάτια (ένα κοτόπουλο)
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πράσινες ελιές	10 κομμάτια
Πράσινα, λεμόνι και μαγιονέζα για γαρνιτούρα	Προαιρετικά από το μάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• https://Mcooker-eln.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Αυτή η σαλάτα έχει ριζώσει στην οικογένειά μας. Ειδικά το χειμώνα ή την παραμονή του καλοκαιριού, όταν η γεύση των "νιτρικών" λαχανικών του θερμοκηπίου είναι ήδη κουρασμένη και θέλετε μια ελαφριά και φρέσκια γεύση! :)
• Έτσι, το μαγείρεμα είναι γρήγορο, εύκολο και διασκεδαστικό!
• 1. Βάλτε τα φύκια που πιέζονται από την άλμη στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας.
• 2. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα τόνου (χωρίς χυμό) ή ψιλοκομμένες βραστές γαρίδες, και επίσης κατάλληλο για υποκατάστατο των συστατικών βραστό ή κονσερβοποιημένο καλαμάρι.
• 3. Στη συνέχεια, προσθέστε στρώσεις κόκκινου πιπεριού και καλαμποκιού σε κύβους.
• 4. Διακοσμήστε με μισά ορτύκια αυγά, ελιές, λεμόνι και βότανα.
• 5. Κόψτε μια μικρή γωνία από τη σακούλα της μαγιονέζας και διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας με μαγιονέζα μέσα από τη διαμορφωμένη μικρή τρύπα με ένα φίδι (Πολύ λίγο!)
• Μην το παρακάνετε με ελιές, λόγω της οξύτητάς τους και της πνευμονίας τους, μπορούν να υπερισχύσουν στη γεύση πάρα πολύ και προσπαθούμε για αρμονία.
• Μην ανακατεύετε όταν σερβίρετε!
• Προτιμώ να σερβίρω αυτήν τη σαλάτα σε μερίδες, προκειμένου να διατηρήσω, για να το πω, την παρουσίασή της.
• Εάν κάνετε σε ένα μπολ σαλάτας, τότε σας συμβουλεύω να επιλέξετε ένα επίπεδο σχήμα έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να το τοποθετήσετε σε πιάτα, διατηρώντας τα στρώματα.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Οι ελιές στη σαλάτα αντικαθιστούν τέλεια για μια μικρή ποσότητα τριμμένων καρότων και ενός πράσινου ξινού μήλου, αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη, νομίζω, για μια σαλάτα με γαρίδες :)
• Μερικά δαχτυλίδια από κόκκινο κρεμμύδι με τη μορφή διακόσμησης επίσης δεν παρενέβησαν σε κανέναν!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Αυτή η σαλάτα γεννήθηκε εγκαίρως ως αποτέλεσμα καθαρού αυτοσχεδιασμού. Επιπλέον, είμαι βέβαιος ότι τέτοιες συνταγές είναι δεκάδες δεκάδες ... Δημοσιεύω μια συνταγή για να σας υπενθυμίσω ένα υπέροχο και υγιές προϊόν όπως τα φύκια.
Όταν ετοίμαζα αυτή τη σαλάτα, ένιωσα έντονα την αίσθηση της λαχτάρας για τη θάλασσα. Και πραγματικά «λατρεύω τη θάλασσα», καθαρά και οργισμένα, κρύα και ζεστά, οτιδήποτε, για να είμαι κοντά !!!

Ευχαριστώ για την υπέροχη σαλάτα! Λατρεύω επίσης τα φύκια και όλα τα συστατικά της σαλάτας. Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τα σχόλια σχετικά με την ποσότητα των ελιών - είναι πολύ δύσκολο για μένα να σταματήσω όταν προσθέτω τα συστατικά στο μάτι και σε αυτήν την περίπτωση θα πάρω σίγουρα μια αρμονική γεύση.

[irysikf]

irysikfΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η σαλάτα! Για να είμαι ειλικρινής, μου αρέσει ακόμα καλύτερα με γαρίδες, ακόμη και πιο νόστιμα με καβούρια. Αλλά δεν είναι πολύ χρήσιμα ..... Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης νόστιμο χωρίς μαγιονέζα !!!;)

Ανοίξτε έργα, ε, και μου αρέσουν τα καβούρια και οι σαλάτες μαζί τους, αλλά υπό το φως της δυσφορίας τους σπάνια αγοράζω. Γευτείτε βραστά καλαμάρια σε σαλάτες; οπότε δεν τα αισθάνομαι καθόλου (αλλά τα κονσερβοποιημένα έχουν μια γεύση για μένα), ίσως πρέπει να μαριναριστούν κάπως πριν τα βάλουν στη σαλάτα;

[irysikf]

irysikfΤους προετοιμάζω έτσι: τις κόβω στις μικρότερες λωρίδες, σχεδόν σαν σπίρτα, ωμά. Στη συνέχεια το έβαλα σε ένα σουρωτήρι, και βυθίζω αυτό το σουρωτήρι σε βραστό αλατισμένο νερό για ένα λεπτό.Στη συνέχεια το ρίχνω με χυμό λεμονιού. Μεγάλη μπριζόλα, αλλά μια εντελώς διαφορετική γεύση !!!! Εδώ, σε μια στριμμένη μορφή, αντιλαμβάνομαι μόνο τα καλαμάρια

Spasibishche Είμαι σίγουρος ότι θα μου αρέσει και αυτή η επιλογή, σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάχνω καλαμάρια σύμφωνα με την τεχνολογία σας

[irysikf]

irysikfπώς να το κάνετε, γράψτε;)

Θα καταργήσω σίγουρα, μόνο που μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι αυτό ΔΕΝ θα είναι στο εγγύς μέλλον, αφού πρέπει να βρούμε καλαμάρια (τελικά, πρέπει να είναι φρέσκα, δηλαδή ωμά;), αλλά δεν μπορώ να βρω χρόνο για αυτό ακόμα. Αλλά θα το κάνω χωρίς αποτυχία - το υπόσχομαι - μου αρέσει πολύ η σαλάτα μόνο με τα συστατικά της

Taax, αγόρασα καλαμάρια, τώρα πρέπει να αγοράσω θαλασσινό λάχανο, αλλιώς ξέχασα εντελώς τι συστατικά χρειάζονται σε μια σαλάτα, όταν είδα το καλαμάρι Αλήθεια, αγόρασα καλαμάρια για ένα χρόνο νωρίτερα, νομίζετε ότι θα έπρεπε απλώς να είναι κατεψυγμένα ή μαγειρεμένα και στη συνέχεια έτοιμα να παγώσουν;

Διάβασα για τα καλαμάρια και καταλαβαίνω ότι αγόρασα τα λάθος για τη σαλάτα: κραγιόν:, αγόρασα κομμάτια σε φέτες, παχουλά, λευκά χιονισμένα (διατηρημένα με απλή ψύξη) και όχι αυτά που πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν σε δαχτυλίδια. Θα προσπαθήσω να μαγειρεύω λίγο αν είναι καουτσούκ γράψτε, τότε θα πάνε στα κακλέτ

[irysikf]

irysikf, Νομίζω, πρέπει απλώς να παγώσουμε. Εάν τα παχουλά δεν μας ενοχλούν και τα κόβουμε σε πάχος για να πάρουμε ίσια καλαμάκια!
παρεμπιπτόντως, δεν έχω φτιάξει ποτέ κοτολέτες από αυτά ... Περιμένω τη συνταγή !!;)

Εντάξει, αγόρασα περισσότερα από δύο κιλά, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα (αν δεν αποδειχθούν καουτσούκ) και να σπάσω λίγο (σίγουρα θα τα φτιάξω). Έτσι, θα καταργήσω την εγγραφή όταν μαγειρεύω (νομίζω ότι θα μαγειρεύω αύριο, θα καταργήσω την εγγραφή την Πέμπτη)

Δύο κιλά είναι δροσερό !!! Θα περιμένω, ήθελα μερικά κοτολέτες !! Ο σύζυγός μου σίγουρα θα του αρέσει !!

Λοιπόν, αναφέρομαι στα κοτολέτες. Θα υπήρχε καλό καλαμάρι - τα κοτοπουλάκια θα ήταν σούπερ-διπλά, αποδείχθηκαν πολύ μαλακά, παχουλά και πολύ ζουμερά, μύριζαν απλά σούπερ, αλλά το ίδιο το καλαμάρι κατέστρεψε τα πάντα - είχε πικρή γεύση και ανεξάρτητα από το τι προσπάθησα να το σφυρίσω, τίποτα δεν συνέβη. Ως αποτέλεσμα αυτών των πειραμάτων σχετικά με το σφυρηλάτηση της πικρής επίγευσης, τρία κύτταρα τηγανίστηκαν, λείπουν σχεδόν τέσσερις τύποι:
1. Απλά κατσαλέτες. Συστατικά: κομματιασμένο καλαμάρι λίγο περισσότερο από 1 κιλό σε μια λεπτή σχάρα, αλεσμένο, ψίχουλο ενός καρβέλι (περίπου το 3ο μέρος του καλαμαριού), εμποτισμένο με γάλα και ρίχνεται σε ένα πιρούνι για να στραγγίσει το υπερβολικό γάλα, 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κουάκερ με ένα μπλέντερ ή περνά μέσα από ένα μύλο κρέατος , αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ως αποτέλεσμα, ο κιμά αποδείχθηκε πολύ τρυφερός, το πήρα κατευθείαν στο τηγάνι με ένα κουτάλι και το έβαλα και το ισοπέδωσα. Τίποτα δεν έχει κολλήσει.
2. Η σύνθεση είναι ίδια με την αξίωση 1, αλλά προστέθηκε ψιλοκομμένος άνηθος. Αποδείχθηκε αρωματικό. Ο άνηθος είναι σίγουρα κατάλληλος.
3. Η σύνθεση είναι ίδια με την παράγραφο 1, αλλά προστέθηκε τριμμένο σκληρό τυρί. Δούλεψε επίσης καλά.
4. Η σύνθεση είναι ίδια με την αξίωση 1, αλλά πιέζεται λίγο χυμό λεμονιού - ως αποτέλεσμα, τόνισε ακόμη περισσότερο την πικρή γεύση.
Σε όλες τις περιπτώσεις, ένα δίσκο με ξινή κρέμα ήρθε σε πρακτικό, ήταν ακόμα πιο τρυφερό με αυτό. Μου άρεσε πολύ.

Συμπέρασμα: τα κοτολέτες από καλαμάρια είναι πολύ, πολύ καλά, αλλά μόνο από κανονικά καλαμάρια, και όχι από κάποια άγνωστα, που αγοράστηκαν από εμένα. Το δικό μου δεν ήταν σφάγιο, αλλά κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, 10-15 εκατοστά το καθένα, ήταν πιθανώς ένα είδος γιγαντιαίου καλαμαριού-πικρό (από τη λέξη πικρό).
Παρεμπιπτόντως, έκοψα ένα κομμάτι λεπτό και το έψησα (για ένα λεπτό), το χύσαμε με χυμό λεμονιού. Μου άρεσε πολύ η γεύση (αν απορρίψουμε την πίκρα), ο σύζυγος είπε ότι έμοιαζε με γαρίδες.
Έτσι μπορείτε να προσπαθήσετε με ασφάλεια να μαγειρέψετε τέτοια κύτταρα, αλλά θα βρω ακόμα κανονικά καλαμάρια και θα προετοιμάσω τη σαλάτα και τα κοτολέτες σας.

Τέλεια, θα το κάνω σε μια εβδομάδα, θα αναφέρω επίσης :)

Και ενώ μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με γαρίδες :)

αυτό είναι σίγουρο, αλλά κάτι στο καλαμάρι κολλήθηκε

Ευχαριστώ για τη χρήσιμη συνταγή, νομίζω ότι θα "αναζωογονηθεί".

[Ροζέτα]

Ροζέτα, Είμαι πολύ χαρούμενος που έδωσαν προσοχή σε αυτήν τη συνταγή, το κάνω συχνά με παραλλαγές, ειδικά το χειμώνα και την άνοιξη. Ανυπομονώ για τα σχόλιά σας αν μπορείτε να τα μαγειρέψετε! :)

Προσπάθησα να φτιάξω δύο πύργους σε ένα πιάτο - με ελιές και με ένα μήλο. Οι πυργίσκοι κατέρρευσαν όταν αφαιρέθηκε ο δακτύλιος σερβιρίσματος - για μερίδα, πρέπει να επικαλύψετε τα στρώματα καλαμποκιού και πιπεριού με μαγιονέζα, τα υπόλοιπα στρώματα διατηρούνται καλά χωρίς δέσμη.
Ωστόσο, η σαλάτα είναι υπέροχη!
Ψάρια - ροζ σολομός στον ατμό. Κοτόπουλο αυγό, σε κύβους. Χωρίς λεμόνι.
Και θα πω ότι μου άρεσε η έκδοση με ένα μήλο.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τα παίρνω στα μόνιμα με ευγνωμοσύνη

[IvaNova]

IvaNova, Ήρα, εδώ πιστεύουμε επίσης ότι η σαλάτα είναι η πιο εξαιρετική! Ευχαριστώ για την ομοιότητα των γεύσεων! : a-kiss: Όταν το σκέφτηκα για πρώτη φορά, δεν περίμενα ότι θα γίνει εβδομαδιαία στη διατροφή μας το χειμώνα. Και μπορείτε να βρείτε πολλές παραλλαγές, αντικαθιστώντας τα θαλασσινά με ψάρια και ακόμη, όπως εσείς, ένα ξινό μήλο. Και το τουρσί θα πάει εδώ, και ο σύζυγος μερικές φορές προσθέτει επίσης λάχανο τουρσί, έτσι, όπως λέει, δεν θα υπήρχε πουθενά στο σώμα από την έναρξη των βιταμινών.
Και το κάνω συχνά χωρίς μαγιονέζα, ειδικά όταν το λάχανο της θάλασσας συναντάται σε λάδι.