Κέικ "Απόλαυση φράουλας"

[Ζύμη:]

Κέικ "Απόλαυση φράουλας"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζύμη:
Αυγά	4 πράγματα.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. (190 γραμ.)
Αλεύρι	1 ος (130 γραμ.)
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βραστό νερό	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βανιλλίνη
Κρεμώδης κρέμα σοκολάτας:
Κρέμα 33%	200 γρ
Σοκολάτα	200 γρ
Σουφλέ φράουλας:
Κρέμα	200 - 250 γρ
Σνακ	200 γρ
Στάρνισμα Danone με γεύση Plombir	125 γρ
φράουλα	300 γρ
Ζελατίνη	15 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	200 γρ
Ολόκληρες φράουλες
Καρύδια
________________________ ________	_____________
Η μορφή	Ø = 24 εκ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπισκότο:

• Πήρα ως βάση μπισκότο βανίλιας σε βραστό νερό... Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπισκότο θέλετε.

• Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να παχιά (σίγουρα είναι 2 φορές, 10 λεπτά)

• Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε απαλά στο μείγμα αυγών (το κάνω αυτό στην ελάχιστη ταχύτητα με ένα μίξερ).

• Προσθέτουμε βραστό νερό, έπειτα φυτικό λάδι και βανιλίνη.

• Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι και ψήνουμε σε προθερμασμένο 180σχετικά με Από το φούρνο. Ο χρόνος εξαρτάται από το φούρνο. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα.

• Μετά το ψήσιμο, το σφουγγάρι πρέπει να αναποδογυριστεί στη φόρμα και να τοποθετηθεί στη σχάρα (έτσι ώστε να μην ατθεί) και να αφήσει να κρυώσει.

• Κόψτε σε τρία στρώματα.

• Κρεμώδης κρέμα σοκολάτας:

• Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα μέχρι τις κορυφές, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα ενώ χτυπάτε.

• Σουφλέ φράουλας:

• Χτυπάμε την κρέμα, προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα στο τέλος του ρυθμού.

• Ξεχωριστά, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, φτιάξτε μια ομοιογενή ομαλή μάζα στάρπη, στάρπη Danone και φράουλες.

• Προσθέστε αυτό το μείγμα στην σαντιγί.

• Μουλιάστε ζελατίνη σε κρέμα ή γάλα. Διαλύστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο.

• Χωρίς να σταματήσετε να κτυπάτε την κρεμώδη μάζα, ρίξτε τη ζελατίνη σε ένα λεπτό ρεύμα. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.

• Συνέλευση:

• Ευθυγραμμίστε τις πλευρές με αλουμινόχαρτο στον διαχωριστικό δακτύλιο και στερεώστε. Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα μπισκότου.

• Απλώστε την κρεμώδη κρέμα σοκολάτας. Επάνω με καρύδια, προ-αποξηραμένα, ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα.

• Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα μπισκότου. Ρίξτε λίγο σουφλέ με κρέμα γάλακτος και τακτοποιήστε μια ολόκληρη φράουλα, μύτες.

• Ρίξτε απαλά, ώστε οι φράουλες να μην πέσουν στο πλάι τους, το υπόλοιπο σουφλέ. Και βάλτε το τρίτο στρώμα μπισκότου.

• Βάλτε στο ψυγείο.

• Αφού κρυώσει το κέικ μας, αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο και το φύλλο.

• Διακοσμούμε σύμφωνα με το γούστο σας. Στην περίπτωσή μου, τα λείψανα του σουφλέ, στο οποίο έβαλα σταγόνες σοκολάτας και διακοσμημένα με φράουλες.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Πραγματικά απόλαυση!

[fomca]

fomca, Ομορφιά !!!!!!!

Φως, καλά, τόσο όμορφο !!! Είμαι ακόμα στραβά, για μένα τα κέικ είναι ΧΩΡΟΣ !!!

[fomca]

fomca, Σβέτα, ποιος εκθέτει τέτοια ομορφιά τη νύχτα; ... Έχω μια γεύση στη γλώσσα μου ... Η φωτογραφία είναι υπέροχη! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μπερδεύουν τους ανθρώπους !!!

Εξαιρετική συνταγή! Svetochka σας ευχαριστώ πολύ! Για πολύ καιρό (με φόβο) έχω δει προσεκτικά σουφλέ κέικ. Προφανώς θα ξεκινήσω μαζί του! Μην αφήσετε την τιμή της φράουλας να πέσει σε λογική τιμή ...

Τι ωραίο και ορεκτικό κομμάτι θα φτιάξω το σαββατοκύριακο, ενώ έχω φράουλες, αλλά γενικά μου άρεσε πολύ η κρέμα με φράουλες που την παγώνω ειδικά για αυτούς τους σκοπούς, οπότε το χειμώνα θα είναι νόστιμο

Και στη φωτογραφία ό, τι θέλω και θέλω να κοιτάξω

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ένα πολύ όμορφο και γευστικό κομμάτι! Θέλω απλώς να φάω! Σίγουρα θα το κάνω σύντομα!

νόστιμο !!!! και πόσο είναι κατά βάρος;

Ζητώ τη χάρη σου "και ψήνω σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 1800C" - 1800 - λάθος ή κάτι που δεν κατάλαβα;

[έως εκατόν ογδόντα βαθμούς Κελσίου!)]

Ζητώ τη χάρη σου "και ψήνω σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 1800C" - 1800 - λάθος ή κάτι που δεν κατάλαβα;

Διαβάστε ως εξής: έως εκατόν ογδόντα βαθμούς Κελσίου!)

Γιατί εμφανίζει τέτοια ομορφιά τη νύχτα; ...

Και κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι επίσης συναρπαστικό όταν ανεβαίνετε στη δουλειά .... Εργαστείτε στο μυαλό από μια τέτοια απόλαυση-ομορφιά δεν πηγαίνει .... Σελιδοδείκτης! (Τώρα θα ήρθε η ώρα να βρεις και να κάνεις δύναμη).

Υιοθετούμε μια τόσο υπέροχη συνταγή!

Sveta, αυτό δεν είναι ένα κέικ, αλλά ένα πραγματικό αριστούργημα φράουλας! Πολύ ωραία! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο!

Φως, απλώς τραβήξτε μια φωτογραφία του κέικ και κρεμάστε το σαν μια εικόνα στον τοίχο. η ομορφιά

Ooooooooooooo! Πήρα τη συνταγή, θα προσπαθήσω σίγουρα να την κάνω.

Sveta, λοιπόν, το κέικ σου δεν μου δίνει ξεκούραση !!))) Και αν πάρεις τις φράουλες όχι φρέσκες, αλλά παγωμένες; Τα φιλιά τότε δεν θα λειτουργήσουν στο σουφλέ στρώμα; Απλά φτιάξτε την ίδια τη φράουλα σουφλέ; Είχατε εμπειρία με κατεψυγμένες φράουλες; Τι πρέπει να διορθωθεί για τα κατεψυγμένα μούρα;
Και στη συνέχεια φρέσκο ​​στην αγορά μας 700 ρούβλια / κιλό δεν μπορώ να πάρω αυστηρά 300 γραμμάρια ... Δεν μπορώ να αντισταθώ στην κατανάλωση όλων ...

[λαμπάδα]

Κορίτσια !!!!! Σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή στη συνταγή! : girl_dance: Χθες ήθελα να απαντήσω σε όλους, αλλά τα πόδια μου δεν φτάνουν στον υπολογιστή.
Στην πραγματικότητα, η συνταγή είναι απλή και είναι "hodgepodge" από όλα όσα έχω μάθει εδώ. Είναι απλώς ένα πείραμα. Αυτό είναι όλο.
Όσον αφορά τη θερμοκρασία ψησίματος, το διόρθωσα, φυσικά, 180 γρ.

νόστιμο !!!! και πόσο είναι κατά βάρος;

λαμπάδα, το βάρος του κέικ είναι περίπου 2,5 κιλά. Ανάλογα με το πόσες ολόκληρες φράουλες και ξηρούς καρπούς παίρνετε!

Sveta, λοιπόν, το κέικ σου δεν μου δίνει ανάπαυση !!))) Και αν παίρνεις κατεψυγμένες φράουλες, όχι φρέσκες; Τα φιλιά τότε δεν θα λειτουργήσουν στο σουφλέ στρώμα; Απλά φτιάξτε την ίδια τη φράουλα σουφλέ; Είχατε εμπειρία με κατεψυγμένες φράουλες; Τι πρέπει να διορθωθεί για τα κατεψυγμένα μούρα;
Και στη συνέχεια φρέσκο ​​στην αγορά μας 700 ρούβλια / κιλό δεν μπορώ να πάρω αυστηρά 300 γραμμάρια ... Δεν μπορώ να αντισταθώ στην κατανάλωση όλων ...

Άνναποια είναι η αγαπημένη σου φράουλα !!!!! Το παγωμένο σουφλέ φράουλας θα λειτουργήσει καλά, δεν θα υπάρχουν διαφορές. Έκανα όλα αυτά πριν. Αλλά όταν χρησιμοποιείτε ολόκληρη φράουλα σε σουφλέ, πιθανώς για το σπίτι, θα το κάνει. Είχα εμπειρία, το δοκίμασα. Εγκατεστημένο σε σουφλέ χωρίς απόψυξη. Ως αποτέλεσμα, οι φράουλες ήταν άθικτες, αλλά κατά την κοπή του κέικ, γύρω από το ίδιο το μούρο υπήρχε ένα υδατώδες φωτοστέφανο, ή κάτι τέτοιο .... Έδειξα επίσης μια φωτογραφία. Τώρα θα κοιτάξω και θα εισαγάγω ...
Το βρήκα !!!!!!
Διαβάζουμε την πλήρη ανάρτηση !!!!! Πολύ χρήσιμες πληροφορίες
ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΤΡΑΓΓΥΛΟ ΜΕ ΤΟ SFFFLE !!!!

Άννα, τι αγαπητές φράουλες έχετε !!!!! Το παγωμένο σουφλέ φράουλας θα λειτουργήσει καλά, δεν θα υπάρχουν διαφορές.

Ο Duc δεν είναι ακόμα η σεζόν! Τοπικά από τα μέσα Ιουλίου συμβαίνει ... και αυτό στο εξωτερικό έφερε από το νότο, ή μάλλον, κρίνοντας από την τιμή, περπατούσε με τα πόδια της στη Σιβηρία!)))
Svetochka, ευχαριστώ για τις εξηγήσεις, θα αγοράσω κατεψυγμένα στο εγγύς μέλλον, θα δημιουργήσω!

Sveta, πόσο νόστιμο! Χθες έφτιαξα επίσης ένα κέικ με φράουλες για αποφοίτηση - αν και όχι souffle. Έφαγα το κόψιμο με τέτοια ευχαρίστηση)) και το δικό σας είναι υπέροχο! χαρά για τα μάτια και για τη γλώσσα))

Τι είναι τα σνακ;

Το τυρί είναι ένα επιδόρπιο με στάρπη που παρασκευάζεται από μάζα στάρπης. Παραδοσιακά, η μάζα στάρπης περιέχει τυρί cottage, ζάχαρη, βούτυρο, βανιλίνη. Συχνά το τυρί καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας.
Χρησιμοποιώ στάρπη από τον τοπικό κατασκευαστή BMK, χωρίς λούστρο σοκολάτας.

Ευχαριστώ πολύ !!!!
Αναφορά: Έκανα 1,5 μερίδες με τη μορφή 28 εκατοστών. Μπισκότο - σιφόν για 6 πρωτεΐνες και 4 κρόκους. Φράουλες - κατεψυγμένες. Η Danone είναι φράουλα. Ύψος περίπου 15 εκατοστά

Έψησα το DR του γιου μου.
Έκοψα το κέικ, το έβαλα σε πιάτα και σιωπή ... ρωτάω - πώς είναι ;;; Είναι σιωπηλοί, μάσημα, νομίζω, δεν μου άρεσαν τα πάντα! Και μετά ένα λεπτό αργότερα, χαρούμενα θαυμαστικά από όλες τις πλευρές ... ανακουφίστηκαν ευθεία! Το δοκίμασα ο ίδιος - μαγικό !!!! Μέτρια γλυκό, όχι ζαχαρούχο, ελαφρύ και νόστιμο κέικ !!! Το μόνο πράγμα είναι ότι η ζελατίνη δεν είναι πάγος! ((Την επόμενη φορά θα πάρω περισσότερα.

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την αναφορά! Είμαι πολύ χαρούμενος που το κέικ ήταν στο γούστο σας! Μόλις φτιάξατε ένα σουφλέ και έτσι; Βλέπω ότι εξαπλώνεται λίγο, αλλά διατηρεί το σχήμα του, ναι, είναι προφανές ότι η ζελατίνη πρέπει είτε να αλλάξει είτε να πάρει λίγο περισσότερο.

Ναί! Και όλα λειτούργησαν με κατεψυγμένες φράουλες, νομίζω ότι δεν υπάρχει αρκετή ζελατίνη .. Δεν έστρεψα το χυμό από τα ξεπαγωμένα μούρα, ήμουν άπληστος ..... ενώ ήταν στο ψυγείο - τίποτα, αλλά στη ζεστασιά άρχισα να διαρρέω ..... Και έχουμε μόνο φράουλες ο ντόπιος πήγε ... Αλλά έτσι ήταν για το κέικ, δεν μπορούσα να πιάσω αυτήν τη γιαγιά με φράουλες στην αγορά μας! Θα πρέπει να επαναλάβουμε!

Κορίτσια! Είναι κατάλληλο για μαστίχα; Μου άρεσε με τα κατεψυγμένα μούρα το πρωί.

Εάν συσκευάζετε περισσότερη ζελατίνη σε ένα μπισκότο από όλες τις πλευρές, τότε νομίζω ότι θα έχει!

Έχω μια ερώτηση, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το τυρόπηγμα με τυρί κρέμα και το τυρί Danone με μαλακό πηγμένο γάλα; Ή αντικαταστήστε αυτά τα 2 συστατικά με τυρί κρέμας;
Και χθες έψησα ένα τέτοιο μπισκότο και πάνω του έκαψε το μίξερ μου (το παλιό, ήρθε η ώρα να αποσυρθεί) και μάλλον δεν πήρε πολύ υψηλό. Θα παραλείψω το καρύδι, αλλά θα φτιάξω το σουφλέ φράουλας.

[Βίκα]

Βίκα, Νομίζω ότι μπορείτε να κάνετε αντικατάσταση. Φροντίστε να διαγραφείτε από εμάς τι συμβαίνει.
Και ο μίξερ και εγώ κάψαμε πρόσφατα, και ακόμη πιο δροσερό, σε ένα προσαρμοσμένο κέικ!)))

Svetochka, παραγγείλαμε ένα παντεσπάνι με κρέμα βουτύρου και ένα στρώμα για στάρπη με φρούτα βάρους 3 κιλών. κορυφαία εφαρμογή. Μου άρεσε το κέικ σου. Δεν θέλω να ξεπεράσω το βάρος των 3 κιλών. δεν μπορείτε να πείτε τις αναλογίες εάν ψήνετε το κέικ σας. Το ζυγίσατε κατά τύχη;
Ω, έχω ήδη δει, 2,5 κιλά

Βέρα, ψήστε μια πλήρη μερίδα όπως στη συνταγή. Δεν ζύγισα αυτό το κέικ, ήταν σπιτικό. Αλλά ξέρω σίγουρα ότι ένα μπισκότο για 5 αυγά και ένα σουφλέ με φρούτα είναι ακριβώς 3 κιλά για ένα κέικ με μαστίχα. Και εδώ είναι μια βαριά κρέμα βουτύρου, οπότε 4 αυγά θα είναι σωστά αν ψήσετε ένα μπισκότο.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Οι αμφιβολίες παίρνουν μόνο ότι το κέικ πρέπει να είναι ορθογώνιο, πώς θα συμπεριφέρεται το σουφλέ χωρίς σχήμα; Υπάρχει ακόμα χρόνος, θα το σκεφτώ

Συλλέξτε λοιπόν τη μορφή με την οποία θα ψήσετε. Ακόμα κι αν είναι μεγαλύτερο, έκοψα λωρίδες από ένα πυκνό πλαστικό από τη συσκευασία και απλώς το στήριξα σαν κέικ σε εκείνες τις πλευρές όπου δεν υπάρχουν τοίχοι της φόρμας. Και ανάμεσα σε αυτές τις λωρίδες πλαστικού και του καλουπιού, εξακολουθώ να εισάγω ένα αντικείμενο κατάλληλου μεγέθους για στερέωση.
Και έχω επίσης ένα κέικ με το ίδιο στρώμα με κρέμα σοκολάτας και ξηρούς καρπούς και ένα κρεμώδες σουφλέ με σταφύλια. Εποχιακά, για να το πούμε!

Τι ομορφιά στο πλαίσιο! Και τόσο ψηλό !!!
Sveta, ευχαριστώ, καταλαβαίνω

Είμαι ξανά με μια ερώτηση! Sveta, πρέπει να μουλιάσεις τα κέικ; Το μπισκότο αποδείχθηκε ελαφρύ, ευάερο. Από τέσσερα αυγά -450g το κέικ αποδείχθηκε. Μπορώ να κάνω χωρίς εμποτισμό;

Βέρα, κορεσμός λίγο, αφήστε το μπισκότο να ξαπλώσει πρώτα για να ενισχύσει τη δομή, μην βιαστείτε !!!!

Βέρα, κορεσμός λίγο, αφήστε το μπισκότο να ξαπλώσει πρώτα για να ενισχύσει τη δομή, μην βιαστείτε !!!!

Καλός! Ε! Ένα βαρύ κέικ θα

Svetochka, υποσχέθηκα, ήρθα, εδώ και όχι μόνο, αλλά με λεία στο ράμφος του. Λοιπόν, αναφέρομαι γενικά. Το κέικ είναι υπέροχο! Σε γενικές γραμμές, δεν σχεδίαζα να το φτιάξω, όλα ξεκίνησαν με το γεγονός ότι οι φράουλες παρέμειναν από το επί παραγγελία κέικ και ξεκίνησε όπως σε αυτό το ανέκδοτο για το χυμό ανανά Αυτή η υπέροχη συνταγή σας βρέθηκε, αλλά τότε το εσωτερικό μου ήθελα πραγματικά ένα κουλουράκι και με τη δική σας συμβουλή αυτό ο βαθύτερος εαυτός μου, έψησα κέικ κουλουρακιών με διαφορετικές κρέμες, προσθέτοντας κακάο στη ζύμη. Τα κέικ αποδείχθηκαν, παρεμπιπτόντως, πολύ νόστιμα, τώρα μπορώ να τους συμβουλεύσω ευθεία :) Ω, ναι, δεδομένου ότι, κατ 'αρχήν, το κέικ δεν ήταν προγραμματισμένο, τότε δεν υπήρχαν τυροκομικά τυριά στο σπίτι, αλλά βρέθηκε ξινή κρέμα και επίσης δεν υπήρχε τυρί cottage Danone με γεύση παγωτό, αλλά υπήρχαν τα ίδια με γεύση φράουλας! Σε γενικές γραμμές, όλα πήγαν σε δράση, σε ένα σουφλέ, και αποδείχθηκε τόσο τρυφερό, τόσο νόστιμο, μμμμ ... Και σε συνδυασμό με την κρέμα σοκολάτας, όλα αυτά είναι τόσο νόστιμα!
Λοιπόν, η έκθεση:

[Ναταλία]

Ναταλία, Ήθελα πραγματικά να δω το κέικ σου να κόβεται στο θέμα, γιατί αυτό είναι ένα άλλο αυτοσχέδιο, σε αυτήν την περίπτωση - κέικ σοκολάτας κουλουρακιών, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος και την υπέροχη εμπειρία σου.
Η περικοπή είναι απλώς εκπληκτική! Πιο ορεκτικό! Ευχαριστούμε για την αναφορά και τη φωτογραφία!

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα, ναι, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, και για αυτήν, και για όλους τους άλλους! Για να φτιάξετε όλα τα γλυκά σας, πρέπει να περάσετε ένα χρόνο, αλλά θα προσπαθήσω αργά τα πάντα και σας ευχαριστώ για την ανταπόκρισή σας, πάντα, πάντα βοηθάτε!

[fomca]

fomca, Svetochka, δηλαδή, αντί για μάζα τυροπήγματος τυριού, είναι σωστό; Και θέλω επίσης να φτιάξω ένα στρώμα δροσερού φράουλα εδώ, έτσι μπορείτε; Πρέπει να βάλετε σουφλέ και κρύα σε κρέμα ή απλά σε ένα εμποτισμένο μπισκότο;
Τόσες πολλές ερωτήσεις, λυπάμαι

[Olesya]

Olesya, κοίτα, αν θέλεις να φτιάξεις κρύα, τότε το έβαλα ανάμεσα σε στρώματα κρεμώδους σουφλέ, δηλαδή, μπισκότο, σουφλέ, δροσερά, σουφλέ, μπισκότα. Δεν χρησιμοποιώ πολύ στάρπη, αλλά αυτά τα πηγμένα γάλακτος.

Svetochka, ευχαριστώ για την υπόδειξη! Αν λοιπόν κόψετε ένα μπισκότο σε τρία κέικ, τότε το ένα θα έχει soufflé-cooli-soufflé και το άλλο μόνο σουφλέ; Ή μήπως μπορείτε να βάλετε κρύα μεταξύ της σαντιγί; Πλησιάζω τη στιγμή της συναρμολόγησης της τούρτας, όλα σε dumka
Και έχουμε τυρόπιτα τυρί cottage μόνο σε σοκολάτα ..., η μάζα του πηγμένου γάλακτος δεν είναι καλή, θα είναι υδαρή, σωστά; Eeeh, σκουπίζεις κάποια στάρπη;

[Olesya]

Olesya, έχουμε σνακ χωρίς σοκολάτα, 100 γραμμάρια τοπικού κατασκευαστή. Πάρτε μαλακό τυρί cottage και αλέστε το με ένα μπλέντερ, αυτό είναι όλο. Λοιπόν, ή τυρί, θα είναι απλώς ένα ομοίωμα. Ναι, αυτός είναι ακριβώς ο τρόπος για τη συναρμολόγηση, εάν υποθέσετε ένα στρώμα ψυγείου ή φτιάξετε κρέμα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς στο δεύτερο στρώμα.

Και η κρέμα κτυπιέται επίσης με διαφορετικούς τρόπους, ξαφνικά θα είναι μαλακή και το κρύο, τοποθετημένο ανάμεσά τους, θα γλιστρήσει.

Svetulechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας! Συλλέξαμε τα πάντα, ελπίζω ότι όλα λειτουργούσαν. Ο Cooley έβαλε το muzhdu με πουτίγκα από μια τσάντα, ήταν αρκετά, και εγώ, το στραβό χέρι, δεν μπορούσα να μετακινήσω το coolie τακτοποιημένα, έσπασε, λοιπόν, έκανα τα πάντα με ένα κουτάλι. Έκανα το σουφλέ με μάζα στάρπης, έβαλα μόνο 20 γραμμάρια. ζελατίνη αντί για 15, στην αρχή φοβόμουν, το σουφλέ μου ήταν άγρια ​​σαν κοκτέιλ, έσπρωξε τόσο απαλά στο φλιτζάνι, αλλά ενώ πανικοβλήθηκα στο ασθενοφόρο, άρχισε να παγώνει και το έβαλα στο κέικ. Τώρα ολόκληρη η δομή είναι στο ψυγείο, περιμένοντας αύριο.
Ευχαριστώ πολύ, Svetochka, για την υπέροχη συνταγή, για τη βοήθεια και την υποστήριξή σας! Είμαι οπαδός των υπέροχων κέικ σας, είναι έργο τέχνης, τέχνης και μαγείας!

[Olesya]

Olesyaπου έχεις εξαφανιστεί;

Svetochka, τρέξιμο

🔗
🔗

Απλώς δεν μπορούσα να ρίξω τις φωτογραφίες, αλλά ήθελα μια αναφορά με εικόνες, παρόλο που είμαι φωτογράφος, τίποτα

Sveta, ευχαριστώ τόσο μεγάλο, μεγάλο, μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή και για τη βοήθειά σας! Για άλλη μια φορά φώναξα, προκάλεσα μια θάλασσα από ουχ και ωχ, το κέικ αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ελαφρύ και μεγάλο.
Εάν καταλαβαίνω σωστά, μπορείτε να φτιάξετε ένα ροδάκινο σε αυτή τη βάση, για παράδειγμα, ή βατόμουρο ή δαμάσκηνο

[Olesya]

Olesya, ΕΠΕ !!!! Περίμενα))) Ευχαριστώ για την αναφορά! Ορεκτικός! Και τι γίνεται με το μπισκότο - με μαχαίρι ή με κορδόνι; Κοιτάζω, όχι το ίδιο πάχος ...
Φυσικά μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε γεύση σουφλέ και οποιοδήποτε δροσερό φρούτο!

Το έκοψα με ένα μαχαίρι, δεν ξέρω πώς να χρησιμοποιήσω μια χορδή, συνήθως αποδεικνύεται ακριβώς, αλλά αυτή τη φορά το σχήμα μεγαλύτερης διαμέτρου και δεν υπολόγισα