Καλάθια σφολιάτας με κουνουπίδι

Καλάθια σφολιάτας με κουνουπίδι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Τελειωμένο σφολιάτας	συσκευασία
Κουνουπίδι	300-350 γρ
Σκληρό τυρί	100-150 γρ
Αυγό	2 κομμάτια
Κρέμα γάλακτος	3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αλάτι και μαύρο πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι	για λίπανση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αποψύξτε πριν τη ζύμη.
• 2. Βράστε το κουνουπίδι (αποσυναρμολογήστε για συμβουλές, βάλτε τα σε βραστό αλατισμένο νερό, μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε για 1,5-2 λεπτά).
• 3. Προετοιμάστε το γέμισμα του τυριού: τρίψτε το τυρί, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά. Ανακατεύουμε το τυρί, τα αυγά, την ξινή κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι.
• 4. Ξεδιπλώστε τη ζύμη και κόψτε σε τετράγωνα του μεγέθους που χρειάζονται για τα καλούπια μας. Χρησιμοποίησα τα ακόλουθα καλούπια:
• 
• 5. Λιπάνετε τα καλούπια με φυτικό λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτά. Μπορείτε να αφαιρέσετε τις γωνίες ή να το αφήσετε κάμπτοντας ελαφρώς στις άκρες.
• 
• 6. Βάλτε το κουνουπίδι στα καλούπια, γεμίστε με τη μάζα του τυριού. Λιπάνετε τις άκρες της ζύμης με ένα αυγό.
• 7. Ψήνουμε τα καλάθια σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 °, 10-15 λεπτά - μέχρι τα καλάθια να ροδίσουν.
• 
• 8. Διακοσμήστε προαιρετικά με βότανα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Κουνουπίδι σε κτύπημα σε μια κουζίνα τύπου πίεσης Brand 6050 (PalmP)

Smoothie κουνουπιδιού με ντομάτες και καρότα (MariS)

Ψημένο κουνουπίδι (Άρκα)

Τι απλή και όμορφη συνταγή! Θα δείξω στον φίλο μου - έχουν μια οικογένεια χορτοφάγων, τρώνε έναν τόνο κουνουπιδιού.
Μπορείτε να το κάνετε από κατεψυγμένα;
Και πρέπει ακόμα να το ξεπαγώσω;
Περισσότερο Νομίζω ότι αντικαταστήστε τη σφολιάτα με βούτυρο

[Πιάνο]

Πιάνο, Δεν το δοκίμασα ποτέ από κατεψυγμένο, στα καταστήματά μας πωλείται φρέσκο ​​λάχανο ακόμη και το χειμώνα Αλλά μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε.

[Πιάνο]

Πιάνο, Λένα, το παγωμένο λάχανο πηγαίνει πολύ καλά. Αμέσως, χωρίς απόψυξη, ρίξτε το σε βραστό νερό, μαγειρέψτε για δύο λεπτά και στη συνέχεια σύμφωνα με τη συνταγή της Άννας.
Rusalca, Η συνταγή της Άννας είναι πολύ ενδιαφέρουσα, θέλω να τη δοκιμάσω.