Ουγγρική σούπα γκούλας σε ένα πολύπλευρο BORK U700

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρέας	500-700 γρ
Καρότο	1 Η / Υ
Πατάτες	5-6 τεμ
Βολβός	1 Η / Υ
Πάπρικα σε σκόνη (γλυκό)	1 κουτ
Σκόρδο	3-4 σκελίδες
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας
Φέτες ντομάτες σε χυμό ντομάτας	1 κουτί
Αλας	Γεύση
Χόρτα	Γεύση
δάφνη	4 πράγματα
Μπιζέλια μπαχάρι	9-10 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

Ευχαριστώ πολύ την Τατιάνα (Διαχειριστής) για αυτήν την υπέροχη συνταγή για μια νόστιμη σούπα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158921.0
Μόλις το προσαρμόσαμε για το Borchik μας.
Σκόρδο (θρυμματισμός), κρεμμύδι (κομμένο σε μεγάλους κύβους), καρότα σε μισούς δακτυλίους.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στη λειτουργία Browning, προσθέτουμε το σκόρδο και τα καρότα και τηγανίζουμε για μερικά ακόμη λεπτά.
Προσθέστε ένα κουτάκι ντομάτας στο δικό τους χυμό (μαζί με χυμό), πάπρικα, στιφάδο. Απενεργοποιήστε τη λειτουργία αμαύρωσης.
Προσθέστε το μικρό κρέας σε κύβους, χοντροκομμένες πατάτες, νερό σε μια κατσαρόλα για να καλύψετε το κρέας και τα λαχανικά. (Το πήρα μέχρι το σήμα των 3 λίτρων), αλάτι. Ανακατέψτε απαλά.
Προσθέστε φύλλα δάφνης και μπιζέλια μπαχάρι.
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία εξαφάνισης.
Στο τέλος του προγράμματος, προσθέστε χόρτα στο μπολ, ανακατέψτε και αφήστε το στο Warm-up για 7-10 λεπτά (για πόσο καιρό ανεχόμαστε, αυτό δεν λειτουργεί με την οικογένειά μου και τρώμε αμέσως το πρώτο πιάτο.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο, στιφάδο

διαχειριστής

Νατάσα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή και την καταγράψατε στο μενού σας

jslada

Καρμελίτα30, Νατάλια, γεια, γιατί είναι το στιφάδο και όχι ένας πολυ-μάγειρας, όπως στο ROMA; Σας αρέσει καλύτερα; Για κάποιο λόγο, έχω μαγειρεύει πιάτα στον αγώνα μας, αν με τόσο πολύ υγρό, φοβάμαι ξανά και ξανά να προσθέσω μια σταγόνα νερό εκεί. Εξακολουθώ να θέλω να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή σε ένα multi-cooker

Καρμελίτα30

Γειά σου!
Τώρα έμαθα επίσης πώς να χρησιμοποιώ το Multi-Cook και μαγειρεύω σχεδόν τα πάντα μαζί του. Φτιάχνω αυτή τη σούπα και άλλες σούπες για 55 λεπτά στους 102 *.

Κατά τη διάρκεια της κατάσβεσης ή στα 103 *, χύνεται πολύ υγρό όταν απελευθερώνεται ατμός.

jslada

Καρμελίτα30, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

jslada

Καρμελίτα30, διαχειριστής, αποδείχθηκε υπέροχο !!! Ο σύζυγος είπε ότι πρέπει να είναι ένα καθημερινό πιάτο την επόμενη φορά που θα τραβήξω μια φωτογραφία