Μηλόπιτα με μέλι (Steba DD2)

Μηλόπιτα με μέλι (Steba DD2)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Μέλι	150 γρ
Βούτυρο	100 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Ζάχαρη	0,25 κουταλιές της σούπας.
Αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας.
Σόδα	0,5 κουτ
Μήλα	500 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο και το μέλι / εάν είναι απαραίτητο /, συνδυάστε, προσθέστε αυγά, ζάχαρη. Χτυπάμε καλά, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και σόδα, λιπαρό. χυμό, συνεχίζοντας να χτυπά. Η ζύμη είναι παχιά, κολλώδης. Προσθέστε τα μήλα, κομμένα σε σφήνες, μαζί με τη φλούδα. Ανακατέψτε, μεταφέρετε σε αντικολλητικό μπολ, λαδωμένο στραγγιστό. λάδι. Επιλέγουμε τη λειτουργία σιγοβράσης + 120C, 45 λεπτά, έθεσα πρώτα 35 λεπτά, αλλά μετά πρόσθεσα 10 λεπτά, ίσως. η κορυφή ήταν υγρή. Στη συνέχεια, το πάνω μέρος στο φούρνο, το κέικ αποδείχθηκε αφράτο, και δεν πέφτει, το οποίο συνέβη επανειλημμένα στο φούρνο.
• 
• Πίτα στην έξοδο από το Shteba χωρίς καφέ.
• 
• Πίτα μετά το φούρνο.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Γλώσσα +

Σημείωση

Ευχαριστώ πολύ τη Μαρία για τη βοήθειά της στην επιλογή του χρόνου και της θερμοκρασίας για αυτήν τη λειτουργία.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κέικ είναι πολύ όμορφο !!

Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές Θα συνεχίσουμε να κυριαρχούμε Shtebochka))) Είμαι πολύ χαρούμενος που εμφανίστηκε μαζί μας, ακόμη και ο σύζυγός μου άρχισε να τρώει χυλό το πρωί, αυτό δεν συνέβη πριν

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Απλώς πρόκειται να φτιάξω μια πίτα στο DD2, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα με τους τρόπους.

[Νίνικικ]

Νίνικικ, η απόλαυση των ματιών μου! Και νομίζω τι να κάνω με το μέλι !; 150γρ. πόσο είναι στα κουτάλια; (Δεν θα πάρω όλες τις κλίμακες).
Νιώθετε τη γεύση του μελιού σε τελική μορφή;

[Νίνα]

Νίνατι χρυσή πίτα! Γευτείτε σαν ένα κέικ μελιού; Θα ήθελα επίσης να δω πώς ήταν η κορυφή πριν από το φούρνο.

Αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρον - το boom για να το ξέρετε! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πολύ μέλι.
Δεν χρειάζεται να ψήνετε μελιτζάνες - αμέσως αποδεικνύονται κρεμώδεις, αλλά θα δούμε επίσης τη φωτογραφία.
Ποιος θα πάρει την πρώτη έδρα; Θέλω το NiMagu το δεύτερο, εντάξει, θα περιμένω το τρίτο!

[Νίνουλικ]

Νίνουλικ, η απόλαυση των ματιών μου! Και νομίζω τι να κάνω με το μέλι !; 150γρ. πόσο είναι στα κουτάλια; (Δεν θα πάρω όλες τις κλίμακες).
Νιώθετε τη γεύση του μελιού σε τελική μορφή;

Alenka212, σε ένα κουτάλι αποδείχθηκε 28 γρ., λαμβάνονται περίπου 5-6 κουτάλια, αλλά η γεύση του μελιού γίνεται αισθητή, αλλά όχι ενοχλητική, με μέτρο)))

Δεν υπάρχει shteba, αλλά θέλω μια τέτοια πίτα ... Αναρωτιέμαι αν θα εμφανιστεί στο Panasik για "ψήσιμο";

[Βασιλικά,]

Νίνα, τι χρυσή πίτα! Γευτείτε σαν ένα κέικ μελιού; Θα ήθελα επίσης να δω πώς ήταν η κορυφή πριν από το φούρνο.

Βασιλικά, η γεύση είναι λίγο διαφορετική, ίσως τα μήλα να επηρεάσουν, αλλά μια τόσο μαλακή, τρυφερή πίτα αποδεικνύεται. Ανακάλυψα κατά λάθος αυτήν τη συνταγή στο παλιό μου σημειωματάριο μόνο αυτό το καλοκαίρι, την έψησα 6 φορές στο φούρνο, οπότε έφτασα στο Shteba, τώρα θα προσθέσω μια φωτογραφία.

Αγαπώ αυτές τις πίτες! Και έτσι ώστε να υπάρχουν πολλά μήλα. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το φτιάξουμε με μέλι. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Οξάνα]

Αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρουσα - έκρηξη! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πολύ μέλι.
Δεν χρειάζεται να ψήνετε μελιτζάνες - αμέσως αποδεικνύονται κρεμώδεις, αλλά θα δούμε επίσης τη φωτογραφία.
Ποιος θα πάρει την πρώτη έδρα; Θέλω το NiMagu το δεύτερο εντάξει, θα περιμένω το τρίτο!

Οξάνα, Επίσης δεν ήθελα να ενοχλήσω με το φούρνο χθες, αλλά το έβαλα ακόμα για 5 λεπτά.
Ναι, το λιπαντικό + ένα δροσερό πράγμα, ειδικά με το ψήσιμο, βοηθά να το δοκιμάσετε σε άλλα πιάτα)))

[Ναταλία,]

Αγαπώ αυτές τις πίτες! Και έτσι ώστε να υπάρχουν πολλά μήλα. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το φτιάξουμε με μέλι. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ναταλία, Έκανα μικρότερα μήλα για πρώτη φορά - 400 γρ., Νόμιζα ότι 500 θα ήταν πολύ, γιατίη ζύμη φαίνεται μικρή, μόλις τα τυλίγει, αλλά τα μήλα ήταν σχεδόν αόρατα, αλλά 500 γρ. ακριβώς δεξιά)))

[Νίνικικ]

Νίνικικ,
Νίνα, είναι ένα υπέροχο κέικ, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Τάσα,
Νατάσα, ο Πάνας σίγουρα θα δουλέψει, μην διστάσετε. Στο ψήσιμο για 50-60 λεπτά και όλα είναι εντάξει

Είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσετε με μέλι. Και τότε ο Antonovka έχει ακόμα το δικό του, και οι σαρλότα έχουν ήδη βαρεθεί. Το δεύτερο Shteba δεν είναι και είναι απίθανο να είναι, το πρώτο είναι πολύ χαρούμενο, αγάπη μου. Λοιπόν, μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο. Όχι, μην το κάνεις λάθος, σίγουρα δεν θα αρνηθώ το δεύτερο, αλλά πού είναι τα χρήματα, Ζιν; Και δεν υπάρχει αρκετός χώρος.

[Ναταλία,]

Δεν υπάρχει shteba, αλλά θέλω μια τέτοια πίτα ... Αναρωτιέμαι αν θα εμφανιστεί στο Panasik για "ψήσιμο";

Ναταλία, δοκίμασέ το, αυτή είναι η πρώτη μου κουζίνα πολλαπλών κουζινών. Όπως το καταλαβαίνω, η λειτουργία λείανσης + έκανε μια πραγματική κουζίνα βύνης από το Shteba και έγινε δυνατό το πλήρες ψήσιμο.

[Αλεξάνδρα,]

Ninulik,
Νίνα, είναι ένα υπέροχο κέικ, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Αλεξάνδρα, στην υγεία)))

[Ιρίνα]

Είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσετε με μέλι. Και τότε ο Antonovka έχει ακόμα το δικό του, και οι σαρλότα έχουν ήδη βαρεθεί. Το δεύτερο Shteba δεν είναι και είναι απίθανο να είναι, το πρώτο είναι πολύ χαρούμενο, αγάπη μου. Λοιπόν, μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο. Όχι, μην το κάνεις λάθος, σίγουρα δεν θα αρνηθώ το δεύτερο, αλλά πού είναι τα χρήματα, Ζιν; Και δεν υπάρχει αρκετός χώρος.

Ιρίνα, στα ορυχεία του φούρνου ήταν αρκετά για αυτόν. Στην αρχή, ονειρευόμουν επίσης το dd1 για μεγάλο χρονικό διάστημα (ήθελα να αγοράσω αυτό το καλοκαίρι), αλλά ενώ ονειρευόμουν, με την ευτυχία μου εμφανίστηκε το dd2, έτσι το αγόρασα, το οποίο είναι απίστευτα ευτυχισμένο

[Γαλήνα,]

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Απλώς πρόκειται να φτιάξω μια πίτα στο DD2, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα με τους τρόπους.

Γαλήνα, καθόλου, χαρούμενος που έπεσαν.

[Νίνικικ]

Νίνικικ, και έχω μια κόρη και δεν έχει Shteba, και η μητέρα μου έχει επίσης nettt: μυστικό: Νιώθω άμεσα ότι η μαμά είναι ζωτικής σημασίας για το Shteba 1 - σε καλή κατάσταση .. PahvAstAlS, περιμένω το τρίτο ρεύμα!

[Λόκκα,]

Ninulik, και έχω μια κόρη και δεν έχει Shteba, και η μητέρα μου έχει επίσης ένα nettt, αισθάνομαι άμεσα ότι η μαμά είναι ζωτικής σημασίας για το Shteba 1 - σε καλή κατάσταση .. ΠΑΧΒΑΣΤΑΛΑΣ, περιμένω το τρίτο ρεύμα!

Λόκκα, είτε η μαμά ή η κόρη θα έρθουν σε πρακτικά για οποιονδήποτε λόγο, δεν περίμενα το 3ο, έχουμε ακόμα το 2ο)))

[Οξάνα]

Οξάνα,

pAhvAstAlS, περιμένω το τρίτο ρεύμα!

Αλλά το τρίτο πιθανότατα δεν θα είναι για μεγάλο χρονικό διάστημα))

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μαρία, δεν έγραψα ακριβώς, περιμένω το καρτούν XL. ΖΗΤΩ συγγνωμη! Αυτό θα εμφανιστεί σύντομα ;! συγνώμη

[Λόκσα]

Λόκσα, φαίνεται, θα εμφανιστεί στα τέλη Οκτωβρίου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη μπολ κατά του πούρου.

Ευχαριστώ, θα μετρήσω με κουτάλια!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, η πίτα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη. Τα χρώματα που δεν αποδείξαμε μέλι, αλλά δεν είναι καθόλου σημαντικό, ψημένα σε DD1

Ευχαριστώ για τη συνταγή, η πίτα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη. Τα χρώματα που δεν αποδείξαμε μέλι, αλλά δεν είναι καθόλου σημαντικό, ψημένα σε DD1

Είναι υπέροχο που σας άρεσε. Είμαι πολύ χαρούμενος))) Το χρώμα είναι διαφορετικό, ίσως το μέλι ήταν ελαφρύτερο από το δικό μου, το δικό μου είναι πολύ σκοτεινό ...

Παρακαλώ διευκρινείστε:
- Ποια γυαλιά μετρούν; Ή 250ml;
Είναι όλα διαφορετικά για όλους. Σε μερικές συνταγές, αποδεικνύεται ότι το Art. από τον συγγραφέα - 350 ml.
Εάν το αναμίξετε λάθος, δεν θα λειτουργήσει!

- Αλεύρι - πόσο είναι σε γραμμάρια;
Η πυκνότητα του αλευριού είναι διαφορετική - περικοπή / πάνω από τη συσκευασία / κοσκινισμένη ...
Υπάρχει ένας πίνακας επανυπολογισμού, αλλά κατά βάρος - με μεγαλύτερη ακρίβεια.

Σας ευχαριστώ.

[Νίνα]

αγαπητός Νίνακαι η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή ή κλειστή κατά το ψήσιμο αυτό το νόστιμο ??? Μια μεγάλη πρόοδος για την απάντησή σας !!! :-)

[Νίνα]

αγαπητός Νίνα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο ισορροπημένη συνταγή κέικ !!!

[Umka19]

Umka19, λοιπόν, τι γίνεται με τη βαλβίδα; πρέπει να είναι ανοιχτό;

Άφησα τη βαλβίδα ανοιχτή! Μια πολύ καλή συνταγή, όταν έβαλα πολλά, δεν περίμενα καν τι θα συνέβαινε. Η ζύμη ήταν πολύ παράξενη και κάπως λίγο, αλλά οι πλανήτες και τα αστέρια έγιναν πραλίνα. Έψησα για τρία αυγά, δηλαδή 1,5 μερίδες + - έβαλα λίγο λιγότερο μέλι, με ζάχαρη. Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο!

[Λόκσα]

Λόκσα, αφού δεν έλαβα ποτέ απάντηση από τη Νίνα, έψησα με ανοιχτή βαλβίδα. Γενικά, το Shteba έχω το πρώτο pot για mastering. Η αξιολόγηση της πίτας ικανοποιείται !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Έκανα για πρώτη φορά γλυκά στο Shtebochka !!!

[Λόκσα]

Λόκσα, Οξάνα, ενώ σας έγραψα την απάντηση, δείξατε τέτοια ομορφιά !!!

Έψησα επίσης για 3 αυγά και αποδείχθηκε σχεδόν ένα προς ένα σαν το δικό σας. Πήρα 250 g μέλι και 0,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Μήλα είχα 750 γρ πολύ ξινή + Πρόσθεσα κανέλα ... αποδείχθηκε μια πολύ ισορροπημένη και νόστιμη πίτα !!!

Η φωτογραφία σας είναι υπέροχα !!! Ορεκτικό στο απόκοσμο !!! Θα καλλιεργήσω τη ΔΥΝΑΜΗ και ΘΑ ΜΟΥΣΑ μέχρι αύριο το πρωί !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!

[Λόκσα]

Λόκσα, βρέθηκαν !!!
Είναι ενδιαφέρον, θα λειτουργήσει στην Panasonic;

[Umka19]

Umka19, Λούντμιλακαι έχω μήλα 1 κιλό 250 γραμμάρια, έσωσα λίγο μέλι-200, ζάχαρη λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι, προσπάθησα να αντισταθμίσω το μέλι με ζάχαρη. Το λάδι στο μικροσκόπιο βράζει ήδη, μια μόλυνση, το κτύπησα με μέλι. Το αποτέλεσμα είναι αφρός, τότε όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Κρίνος, Νομίζω ότι θα λειτουργήσει, ψήνοντας σε μια ελαφρώς θερμότερη θερμοκρασία. Συνήθως ψήνω στους 110 βαθμούς, αλλά εδώ είναι 120.

[Loksa, Oksana,]

Loksa, Oksana, και πρόσθεσα + 30 λεπτά, το δοκίμασα με ένα σουβλάκι και ήταν υγρό. Δεν προσθέσατε χρόνο ???

Ναι, πρόσθεσα χρόνο, 1 ώρα και 10 λεπτά, και μετά κράτησα την κορυφή για άλλα 10 λεπτά κάτω από τη σχάρα (συνήθως ενεργοποιώ τη σχάρα στο τέλος του ψησίματος και μετά την έχασα, πιθανώς pralA). Χωρίς γκριλ, χρειάζεστε άλλα 10 λεπτά, ή ίσως 20. Έτσι, αμφιβάλλω ήδη για αυτούς τους τρόπους. Την πρώτη φορά που το έψησα, τότε όταν ψήνω 10 πίτες, θα πω ακριβέστερα ότι η θερμοκρασία είναι ακριβώς 120.

Πες μου, στο DD1, ποια λειτουργία είναι κατάλληλη για αυτήν την πίτα;

[Μαρτσέλο]

Μαρτσέλο, στο ψήσιμο DD1 στη λειτουργία κουάκερ, πίεση 0,3.

DD1, Λειτουργία κουάκερ, 0,3b, 45 λεπτά. Όταν τελειώσει, δείχνει θερμοκρασία 116. Το κέικ είναι υγρό διαμέσου. Κάτι πήγε στραβά ... Προστέθηκε άλλα 15 λεπτά.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ. 15 λεπτά δεν είναι αρκετό. Διορθώθηκε για 45 λεπτά. Έκανα εδώ είναι ένα κέικ, εκεί η λειτουργία είναι η ίδια, αλλά ο χρόνος είναι 1,5 ώρες. Θυμάμαι ότι αποδείχθηκε υπέροχο.

Το κέικ είναι υπέροχο. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 1,5 ώρες σε λειτουργία κουάκερ, 0,3b, η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με ζάχαρη άχνη.

[Μαρτσέλο]

Μαρτσέλο, Όμορφη πίτα!

Έχω DD2. Ένα εγγενές κύπελλο δεν θα λειτουργήσει; Λαμπερό ασήμι ... Χρειάζεστε αντικολλητικό;



Για ψητές πίτες ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Άψογη, γρήγορη, νόστιμη! Ψήθηκε σε λειτουργία ψησίματος πολλαπλών κουζινών Gemlux, 50 λεπτά, άλλα 10 λεπτά για 150 γρ. κάτω από το καπάκι γκριλ