Μηλόπιτα Cornish

Μηλόπιτα Cornish

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Αγγλικά

Συστατικά
βούτυρο	220 γραμμάρια
ζάχαρη	150 γραμμάρια
αυγό	3 κομμάτια
κρέμα γάλακτος	100 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	250 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
βανιλλίνη	γεύση
καστανή ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μήλα	3-4 κομμάτια
ζάχαρη άχνη	για ψεκασμό
άλας	πρέζα
διαχωρισμένη μορφή	24 εκ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το βούτυρο, πολύ μαλακό, το χτύπησα με ζάχαρη. Πρόσθεσα μια πρέζα αλάτι.

• Τα αυγά χωρίστηκαν σε κρόκους και λευκά. Πρόσθεσα τους κρόκους στο βούτυρο και τη ζάχαρη ένα κάθε φορά. Πρόσθεσα ξινή κρέμα. Και πρόσθεσα αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και βανίλια. Συνδύασε τα πάντα με ένα κουτάλι.

• Χτυπάμε τα λευκά μέχρι τραγανό.

• Ανακατέψτε τη ζύμη.

• Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα. Κόβουμε σε λεπτές φέτες.

• Βάζω λίγο χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος του πιάτου. Λιπάνετε τις πλευρές με βούτυρο και πασπαλίζετε με αλεύρι. Βάλτε τη ζύμη, ισιώστε και βάλτε τα μήλα στην κορυφή, πνίξτε λίγο. Πασπαλίζουμε με μια κουταλιά ζάχαρη στην κορυφή.

• Ψήσαμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά. Εστιάστε στο φούρνο σας. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα.

• Τον άφησε να σταθεί για 1 λεπτό και τον πήρε από τη φόρμα. Ψύξη στη σχάρα.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κέικ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, μίξερ

Σημείωση

Η συνταγή λαμβάνεται εδώ 🔗.

Υπέροχο κέικ! Απλό στην εκτέλεση. Η γεύση είναι πολύ κρεμώδης. Η πίτα είναι απαλή, αρωματική. Λιώνει στο στόμα σας! Στο σπίτι είπαν ότι ήταν απλώς μια "βόμβα" το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα το κάνω και θα το αναφέρω.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ για την προσοχή. : girl_love: Δοκιμάστε το. Δεν θα μετανιώσεις.

Δεν υπάρχει τόσο πολύ λάδι στο σπίτι, ξέχασα να αγοράσω, έχω μισό πακέτο από όλα, αλλιώς θα είχα ήδη τρέξει να φτιάξω, μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, και όμορφη !!!

[Λέρλε]

Λέρλε, Ευχαριστώ. Νομίζω ότι η μαργαρίνη μπορεί να προστεθεί, εάν έχετε μια τέτοια ιδέα στη Γερμανία. Αλλά, φυσικά, το βούτυρο είναι καλύτερο. Δοκίμασέ το. Πολύ πολύ ...

[Άντζελα]

Και το έκανα ήδη και το έφαγα ακόμη !!! Πολύ νόστιμη, τρυφερή, λιωμένη πίτα !!! Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! νόστιμο και γρήγορο !!!

[ΙΡΙΝΑ]

ΙΡΙΝΑΕυχαριστούμε για την αποτελεσματικότητα! : uzhas: Πραγματικά νόστιμο! Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν φωτογραφίες!

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την απλή και καταπληκτική συνταγή! Το κέικ αποδείχθηκε ασυνήθιστα τρυφερό και κυριολεκτικά λιώθηκε στο στόμα σας! Νόστιμο. Την επόμενη φορά, αντί για μήλα, θα δοκιμάσω δαμάσκηνα, θα πειραματιστώ))

[Άντρι]

Άντρι, Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! : rose: Με δαμάσκηνα θα είναι πιο ξηρό. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε. Περιμένω με φωτογραφίες.

Άντζελα, η πίτα είναι σούπερ! Θα σε φτιάξω αύριο, ευχαριστώ

Η ομορφιά. Μου άρεσε η διάταξη των μήλων. Θα δοκιμάσω, μήλα στον κήπο της θάλασσας

Άντζελα, η πίτα είναι σούπερ! Θα σε φτιάξω αύριο, ευχαριστώ

Μαρούσια, ευχαριστώ. Συνιστώ ανεπιφύλακτα.

[Γκαλίνα]

Η ομορφιά. Μου άρεσε η διάταξη των μήλων. Θα δοκιμάσω, μήλα στον κήπο της θάλασσας

Γκαλίνα, Ευχαριστώ. Δεν θα μετανιώσεις. Είναι υπέροχο και όμορφο.

Πολύ νόστιμο ευχαριστώ !!!!

[Λέρλε]

Λέρλε, απερίγραπτη ομορφιά! (y) Ευχαριστώ για την αναφορά. Χαίρομαι που μου άρεσε.

[Άντζελα]

Άντζελα, δεν υπάρχουν εικόνες, γιατί γρήγορα ήταν απαραίτητο να ψήσουμε και να φύγουμε γρήγορα μαζί του! Την επόμενη φορά που σίγουρα θα τραβήξω μια φωτογραφία)))

[ang-kay]

ang-kay, πήρα μια φωτογραφία σε δόση, φοβόμουν ότι θα την έβγαζα και ότι θα την έσπαζα, αλλά η πίτα έβγαλε τέλεια. Και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, η ζύμη είναι πολύ επιτυχημένη, δεν στεγνώνει, δεν είναι υγρή, με πλούσια γεύση.
Θα επαναλάβω, υπάρχουν ακόμα πολλά μήλα στα χωράφια

Angelchik, εδώ είμαι ψημένος, αναφέρομαι. Δεν ξέρω τη γεύση, δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά μυρίζει! Ευχαριστώ αγαπητέ μου

[Μαρούσια]

Μαρούσια, πιο όμορφη!

Λοιπόν, όσο πιο δύσκολο είναι να μπεις σε αυτό το θέμα!
Θα πρέπει να το κάνουμε κάπως.
Τι ομορφιά αποδεικνύεται!
Αλλά πες μου, ότι τα μήλα ταιριάζουν αρκετά σφιχτά, καταφέρνει η ζύμη να σπάσει στην κορυφή;
Ή παίρνετε μόνο ψημένα μήλα στην κορυφή;

[Γεώργιος]

Γεώργιος , ευχαριστώ για την ομορφιά! Εάν βάζετε τα μήλα σφιχτά, τότε διαπερνά λιγότερο. σαν το δικό μου. και περισσότερα μήλα. Εάν υπάρχουν περισσότερα κενά, η ζύμη θα διαρρεύσει φυσικά.

Θέλω λοιπόν να καταλάβω πόσο καλύτερα.
Για να σπάσει ή να βάλει τα μήλα πιο σφιχτά;

Λοιπόν, έτσι σας αρέσει περισσότερο. Περισσότερα μήλα είναι πιο ζουμερά και το αντίστροφο. Αλλά η ζύμη εδώ είναι επίσης πολύ νόστιμη. Λεπτή, λιώνει στο στόμα.

Ευχαριστώ!

Το έψησα. Αυτό είναι κάτι απίστευτο! Η απαράμιλλη κρεμώδης γεύση συνδυάζεται έξυπνα με τη γεύση του μήλου! Λεπτή, με κρούστα καραμέλας. Δεν μπορεί να ονομαστεί απλό "charlotte", αυτή η πίτα θα πάρει για πάντα μια θέση στη γαστρονομική μου κουμπαρά ως μια από τις καλύτερες! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα :-)

[Τατιάνα]

Τατιάναευχαριστώ για τον έπαινο! : girl_red: Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή και θα χρησιμοποιηθεί!

Έφερα μεγάλη ευγνωμοσύνη για το γεγονός ότι ένας άλλος που αξίζει να μιμηθεί εμφανίστηκε στη γουρουνάκι μου με συνταγές!))) Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη την πίτα, αλλά ήμουν ευτυχής να γλείφω μια σπάτουλα και να διαλέξω κομμάτια της τελικής πίτας. Κρίνοντας από όσα έχω δοκιμάσει, η ζύμη είναι απλά ασύγκριτη.
Δεν μου αρέσουν τα μπισκότα, και ως εκ τούτου ο παραδοσιακός σαρλόττα δεν ριζώθηκε πραγματικά μαζί μου, και τις προάλλες ο μεγαλύτερος γιος μου μου παρουσίασε τρία κουτιά μήλων, γι 'αυτό σήμερα το πρωί άρχισα να ψάχνω για μια γρήγορη και μη μπισκότα μηλόπιτα και το βρήκα !!!!

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη. Το κέικ είναι πολύ νόστιμο. Χρήση τρώτε για υγεία.

Και αυτός είναι ο όμορφος μου!

Ευχαριστώ Angela! Νόστιμη πίτα!

[Όλγα]

Όλγα, μη σηκωθείτε! : udarilsya: Αλήθεια όμορφος!

Εδώ είναι - αγαπημένος)))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αποδείχθηκε όμορφο! Με το όνομα "αγαπημένη", κατάλαβα ότι μου άρεσε το κέικ. Ευχαριστώ πολύ για κοινή χρήση!

Ψήνω τη δεύτερη (και σίγουρα όχι την τελευταία) φορά, πολύ τρυφερή, κρεμώδης πίτα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Oksyusha]

Oksyushaτι ωραίο! χαρούμενος η συνταγή κολλήθηκε. Και ευχαριστώ. ότι μοιράστηκε τις εντυπώσεις της.

[Άντζελα]

Άντζελα, Πιθανότατα να μην τολμήσω ποτέ να φέρω το κέικ σου, αλλά έψησα το Cornish, DELICIOUS !!!!! Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία των λειψάνων:

Ευχαριστώ πολύ, πολύ εύθρυπτη και τρυφερή πίτα! Ήμουν πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω τα μήλα, αλλά τολμούσα να τα ξεφλουδίσω

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, σε ευχαριστώ που μοιράστηκες! Αποδείχθηκε πολύ ωραία πίτα! : girl_claping: Και με τη φλούδα, είναι ακόμα καλύτερο για πέψη. Και τα χρώματα προστέθηκαν στην τούρτα! Χαίρομαι που το έκανα.
Και ο χορός δεν είναι τόσο τρομακτικός όσο είναι γραμμένος.

Πανέμορφο κέικ !!! Και τα μήλα φαίνονται τόσο όμορφα. Ευχαριστώ Angela για τη συνταγή !! Το χρησιμοποιώ.

Έψησα επίσης αυτό το κέικ χθες, αν και το βρήκα σε άλλη πηγή, αλλά απολύτως πανομοιότυπο στη συνταγή, οπότε σας ευχαριστώ, Angela!
Δεδομένου ότι η κόρη μου δεν τρώει πίτες με μούρα και φρούτα (όπως μαλακά, βραστά), πήρα λιγότερα μήλα και τα έβαλα επίπεδη στην κορυφή, έτσι ώστε, αν συνέβαινε κάτι, θα μπορούσε να τα βγάλει (που, στην πραγματικότητα, έκανε). Υπέροχο κέικ. Η ζύμη είναι ευάερη, αρωματική και στην κορυφή υπάρχει μια κρούστα ζάχαρης. Αλλά, σκέφτηκα, πόσο νόστιμο θα ήταν με περισσότερα μήλα! Έτσι την επόμενη φορά θα το κάνω ακριβώς όπως στη συνταγή.

[Ξένια]

Ξένια, ευχαριστώ που παρουσιάσατε την έκθεση. Αυτό το κέικ είναι απλά υπέροχο. Λεπτή, ευάερη. Χαίρομαι που μου άρεσε.

Φθινόπωρο. Δεν μου φάνηκε να βάζω φέτες μήλου με αυτόν τον τρόπο - απλώς ένα θεό! Σίγουρα θα το ψήσω.

[αλίνυχ]

αλίνυχναι, όλοι μαθαίνουμε κάτι. Χαίρομαι που μου άρεσε η ιδέα)

Ευχαριστώ τον συγγραφέα! Νόστιμη και πολύ τρυφερή πίτα. Ορυχείο τον έσκασε σε μία συνεδρίαση.

[Μάχα]

Μάχα, στην υγεία)

Άντζελα, φοβάμαι ήδη να πάω στις συνταγές σας! Θέλω να τα μαγειρεύω όλη την ώρα, χωρίς να σταματάω, χωρίς να αποσπώ την προσοχή από το φαγητό!
υπέροχη συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ. Και το κέικ είναι υπέροχο. Πολύ νόστιμο.

Ευχαριστώ πολύ..

Για την υγεία)