Ψωμί "Ξινή κρέμα και κρεμμύδι"

Ψωμί "Ξινή κρέμα και κρεμμύδι"

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
αλεύρι	300 γρ.
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	15 γρ.
τυρί για σούπα με κρεμμύδια *	45 γρ. (1/2 συσκευασία.)
ξινή κρέμα 15-20%	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
νερό	130 γρ.
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	2 κουτ
ξηρή μαγιά	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή είναι η πρώτη συνταγή μου για το ψωμί ^ _ ^
• Λιώστε το βούτυρο.
• Διαλύστε το τυρί σε νερό.
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε το βούτυρο, το νερό με το τυρί, την ξινή κρέμα και τα κρεμμύδια.
• Καλύψτε με αλεύρι.
• Γεμίστε με μαγιά, αλάτι και ζάχαρη.
• Το πρόγραμμα είναι βασικό, το χρώμα του φλοιού είναι ελαφρύ, αλλά ο φούρνος μου είναι πολύ τηγανισμένος.
• * Αυτή τη φορά είχα 30 γραμμάρια. (1/3 πακέτο) τυρί σούπας με κρεμμύδια + αποφάσισε να χρησιμοποιήσει τα υπολείμματα (15 g) κρεμώδους Hochland, στο μέλλον σκοπεύω να χρησιμοποιήσω μόνο τυρί σούπας (45 g)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

500 γρ.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

το κύριο

Σημείωση

Το ψωμί έχει ελαφρύ άρωμα κρεμμυδιού και ελαφριά κρεμώδη γεύση. Προτιμώ περισσότερες πλουσιότερες γεύσεις, επομένως την επόμενη φορά θα αυξήσω την ποσότητα κρεμμυδιών, ξινή κρέμα και, ενδεχομένως, τυρί. Λοιπόν, μειώστε την ποσότητα νερού.
Αλλά σε γενικές γραμμές, αυτό δεν τον εμπόδισε (ψωμί) να μην φτάσει μέχρι το πρωί) Τολμήστε με τυρί Almette και βότανα σε μια κούνια! Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα μαλακό, τρυφερό ψίχουλο και ένα τραγανό κατακόκκινο φλοιό, το οποίο μου άρεσε πολύ το sooooo)

[Όλγα]

Όλγα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Πες μου τι είναι το τυρί σούπας;

[Λόγια]

Λόγια,
Έτσι, για παράδειγμα

🔗

[Λόγια]

Λόγια, ο κατάλογος των συστατικών λέει: τυρί για σούπα με κρεμμύδια. Αυτό ακριβώς δείχνει η Λένα

[Όλγα]

Ουάου! Τυρί για τη σούπα! Δεν έχω γνωρίσει ποτέ κάτι τέτοιο στη Γιάλτα! ... Όλγα, διαλύεται εντελώς στη σούπα / ψωμί; ποια γεύση είναι κρεμώδης; πολύ ενδιαφέρον....

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, Σάσα, περπατάς γύρω, κοίτα προσεκτικά, δεν είναι πάντα τόσο όμορφα συσκευασμένο, μερικές φορές ο σκοπός είναι πολύ εμφανής.

[Pulisyan]

Pulisyanναι, διαλύεται εντελώς. Με γεύση και συνέπεια, είναι σαν τυρί "φιλίας" μόνο με γεύση κρεμμυδιού. Συνήθως συμβαίνει σε σούπερ μάρκετ οικονομικής θέσης (πέντε, σταυροδρόμι). Αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το Hochland αυτής της σειράς ... Δεν ξέρω αν υπάρχει ένα με γεύση κρεμμυδιού, αλλά νομίζω ότι θα είναι καλό με ένα κρεμώδες, μόνο τότε θα βάζουμε σίγουρα περισσότερα πράσινα κρεμμύδια. Σε γενικές γραμμές, σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε την ίδια «φιλία».

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες! Συνειδητοποίησα ότι δεν έχει ιδιαίτερες ιδιότητες - μόνο με κρεμμύδια ..... Αλλά θέλω ακόμα να βρω ένα τέτοιο τυρί!

περίεργα, σταμάτησα να λαμβάνω ειδοποιήσεις μέσω email σχετικά με νέα μηνύματα στον ιστότοπο. Ερχομαι σε σένα?

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, έρχονται σε μένα, αλλά φαίνεται ότι δεν είναι πάντα ...
και ναι, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι)