Βαυαρική σούπα μπύρας με τυρί και καπνιστά λουκάνικα

Βαυαρική σούπα μπύρας με τυρί και καπνιστά λουκάνικα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Σκληρό τυρί	150 γρ
Κρέμα τυριού (μπορεί να αντικατασταθεί με μεταποιημένο τυρί)	150 γρ
Σκούρο μπύρα	0,5 λίτρα
Βαυαρικά λουκάνικα	150-200 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 τεμ (μεγάλο κρεμμύδι)
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Κόκκινο πιπέρι τσίλι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίστε σε ένα καζάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ τηγάνι) έως ότου γίνει το μισό.
• 2. Προσθέστε τα κομμένα λουκάνικα και τηγανίστε για μερικά λεπτά. Πήρα βαυαρικά λουκάνικα. Μπορεί να αντικατασταθεί με το κυνήγι.
• 3. Ρίχνουμε μπύρα, βράζουμε, σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά.
• 4. Προσθέστε λιωμένο τυρί κομμένο σε κομμάτια και τριμμένο σκληρό τυρί, σιγοβράστε μέχρι να διαλυθούν πλήρως τα τυριά.
• 
• Η σούπα είναι έτοιμη! Το πιπέρι μπορεί να προστεθεί στη γεύση (δεν έχω προσθέσει - και έτσι η μαύρη μπύρα δίνει πικρία).
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Η σούπα θα προσελκύσει τους λάτρεις της μαύρης μπύρας. Δεν πίνω καθόλου μπύρα, αλλά ακόμα μπόρεσα να φάω ένα μικρό πιάτο. Ο σύζυγός μου δεν είχε πατάτες στη σούπα. Και ένα ακόμη πράγμα: η γεύση της σούπας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη γεύση της μπύρας, καθώς το νερό ΔΕΝ ΠΡΟΣΘΕΤΑΙ στη σούπα. Η επιλογή της μπύρας πρέπει να αντιμετωπίζεται με μεγάλη προσοχή!

Sash, καλά, είσαι ευθεία και το πρώτο και δεύτερο και επιδόρπιο !!! Τεχνίτης! Μερίδιο !!!

[Ίρις]

Ίρις, λοιπόν ... η σούπα έχει ήδη καταναλωθεί, αλλά υπάρχουν ακόμα μπισκότα! Είστε λοιπόν ευπρόσδεκτοι στη Γιάλτα! Ήμουν σε διακοπές για μια εβδομάδα, τώρα επέστρεψα - και πάλι για υποθέσεις ανταγωνισμού! Εδώ, τελικά, έχουμε ήδη καταφέρει να μαγειρέψουμε τόσα πολλά νόστιμα πράγματα !!!!

[Ίρις]

Ίρις, λοιπόν ... η σούπα έχει ήδη καταναλωθεί, αλλά υπάρχουν ακόμα μπισκότα! Είστε λοιπόν ευπρόσδεκτοι στη Γιάλτα! Ήμουν σε διακοπές για μια εβδομάδα, τώρα επέστρεψα - και πάλι για υποθέσεις ανταγωνισμού! Εδώ, τελικά, έχουμε ήδη καταφέρει να μαγειρέψουμε τόσα πολλά νόστιμα πράγματα !!!!

Αχ Γιάλτα !!!! Αυτό είναι το όνειρό μου, το παραμύθι μου! Αλλά ενώ δεν επισκέπτομαι! Ας μεγαλώσουμε λίγο περισσότερο. Και σας προσκαλώ στο Μινσκ!