Μπάλες με στάρπη-ντόνατς (Topfen ballchen)

Στρόγγυλες μπάλες-ντόνατς (Topfen ballchen)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: αυστριακός

Συστατικά
μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι του γλυκού με μια διαφάνεια
αυγό	2 τεμ
αλεύρι σίτου, έχω 1c	270 γρ
άλας	1/2 κουτ
μαλακό τυρί cottage	250 γρ
ζάχαρη	125 γρ
βανιλίνη ή βαν. ζάχαρη
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
ζάχαρη ή σκόνη	για αποκόλληση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Τα ψημένα προϊόντα σε λάδι είναι τόσο νόστιμα, αλλά το στομάχι μου δεν μπορεί να το κάνει, γι 'αυτό το μαγειρεύω για άλλη μια φορά μόνο σε έναν διαγωνισμό! Τα μπαλονάκια είναι τόσο τρυφερά, ευάερα και νόστιμα! Καλύτερα να μαγειρέψετε μια διπλή μερίδα ταυτόχρονα!
• Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά και ανακατέψτε στο αλεύρι. Σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να σχηματίσετε μπάλες με βρεγμένα χέρια και να τις στείλετε για να τηγανίσετε σε λάδι (το βούτυρο είναι περίπου 4 cm, οπότε είναι καλύτερα να πάρετε μια μικρότερη κατσαρόλα, πήρα 1 λίτρο για να ρίξω λιγότερο λάδι και να μαγειρέψω 4-5 μπάλες η καθεμία). Προσωπικά, η ζύμη μου δεν ήταν καθόλου για το σχηματισμό μπαλών (απλώθηκε πολύ στα χέρια μου), αλλά βρέξαμε τα χέρια μου κάθε φορά και λίγο πολύ προσπάθησα να τακτοποιήσω τα κομμάτια και μόλις έριξα μερικά κομμάτια ζύμης για να τηγανίσω, τα γύρισα σχεδόν αμέσως και σχηματίστηκαν σε σχεδόν τέλειες μπάλες, κάποιο είδος θαύματος! Το μέγεθος των κομματιών ζύμης με καρύδι. Τα ζεστά μπορούν να τυλιχτούν σε ζάχαρη ή σκόνη, και απλώς πασπαλίζω στην κορυφή. Η κρούστα είναι ήδη πολύ γλυκιά!
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Εδώ, ΑΥΛΟ !!!!
Μόλις τώρα συνειδητοποίησα τι ονειρεύομαι για αρκετές ημέρες ...

Εδώ, ΑΥΛΟ !!!!
Μόλις τώρα συνειδητοποίησα τι ονειρεύομαι για αρκετές ημέρες ...

ΣΕΣΡΑ !!!!! Και έπειτα όλοι για να χάσουν βάρος, να χάσουν βάρος .... Και ποιος θα είναι όμορφος; Μόνο η Νατάσα και η Τανιούσα, εγώ;

Τάξη! Ψάχνω για μια συνταγή χωρίς μαγιά για πολύ καιρό. Αύριο για τυρί cottage ...

Ναι, είτε είμαι τόσο πεινασμένος, είτε πραγματικά οι εικόνες είναι τόσο «νόστιμες» που το στόμα μου είναι ήδη γεμάτο σάλιο.

Ευχαριστώ κορίτσια που εκτιμήσατε! μου φαινόταν πραγματικά μη ρεαλιστικά νόστιμο, ίσως επειδή δεν μαγειρεύω τέτοια πιάτα (τηγανητά και λιπαρά) ή ίσως είναι)))) αλλά σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε! και θέλω να προσθέσω για το τυρί cottage - πρέπει να πάρετε πουρέ, δηλαδή, το οποίο σε συσκευασίες, καλά ή με ένα μπλέντερ, κάντε κύλιση μέχρι να γίνει ομαλό, αυτό είναι πρώτα και αν είναι πυκνό, τότε ακόμη και ξινή κρέμα ή κεφίρ, αραιώστε το σε μια κρεμώδη πάστα όπως στάρπη μάζα για παράδειγμα!

[NataliARH]

NataliARH, Έφαγα παρόμοια ντόνατς στην παιδική μου ηλικία, τη μητέρα μου τηγανητό, πολύ νόστιμο. Θα πρέπει να μαγειρεύω για τα ηλικιωμένα παιδιά μου.

Και έπειτα όλοι για να χάσουν βάρος, να χάσουν βάρος .... Και ποιος θα είναι όμορφος; Μόνο η Νατάσα και η Τανιούσα, εγώ;

ΕΓΩ! ΕΓΩ!! ΕΓΩ!!! Θέλω επίσης να είμαι όμορφη !!!!

ΕΓΩ! ΕΓΩ!! ΕΓΩ!!! Θέλω επίσης να είμαι όμορφη !!!!

Έχεις ένα μεγάλο κουτάλι; Και τα μάγουλα; Και τα βαρέλια; Αρπάξτε το FSE σας και ελάτε σε εμάς!

Έχεις ένα μεγάλο κουτάλι; Και τα μάγουλα; Και τα βαρέλια;

Εγώ είμαι! Εγώ είμαι! Αυτή είναι η οικογένεια μουAAAAA !!!

Νόστιμα ντόνατς! Έτοιμα ρολά σε μείγμα ζάχαρης άχνη και κανέλας. Σίγουρα θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο. Γρήγορο, απλό και νόστιμο!

[Primavera]

PrimaveraΕγγραφήκατε ακόμη και χάριν της κριτικής !; Πολύ ωραία, ευχαριστώ πολύ! Φτιάξατε μπάλες από τη ζύμη πριν τηγανίσετε (αναρωτιέμαι ακόμα αν το τυρί cottage μου ήταν πολύ μαλακό, αφού η ζύμη δεν ήθελε να χυτευτεί); Ήμουν σοκαρισμένος όταν τέθηκαν τέλειες μπάλες από ανώμαλα κομμάτια

Νατάλι, εγώ εγώ εγώ έχω εγγραφεί εδώ και πολύ καιρό, μόλις τώρα αποφάσισα να γράψω)))
Αγοράστε τυρί cottage, όχι πολύ μαλακό, γιατί οι μπάλες είναι καλά σχηματισμένες.Αλλά δεν είχα αρκετό λάδι, έπρεπε να γυρίσω τα ντόνατς, αλλά νομίζω ότι δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση)))
Ευχαριστώ και πάλι!!!

Ακριβώς 11 ετών! Δεν σκέφτηκα να μοιάζει με αυτό, και γύρισα το δικό μου, έτσι ώστε να επιπλέουν εκεί με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, το βούτυρο ogoshenki ... πρέπει να το ρίξετε έξω, οπότε γιατί να μεταφράσετε μάταια, είναι καλύτερο να το αναποδογυρίσετε!

Τι μπορώ να πω .... ψήσιμο σε λάδι, αν και νόστιμο, αλλά και "υγιεινό", αποφάσισα να ψήσω αυτή τη συνταγή στο φούρνο και στη σόμπα σε ένα σοβιετικό καλούπι για μανιτάρια, αποδείχθηκε ότι τρώγεται αμέσως, στο μονοπάτι. η μέρα είναι ήδη πιο κρύα (δεν υπάρχει λάδι, αλλά αν το προσθέσετε, θα είναι εε - αλλά καλύτερα), έψησα τη 2η τιμή, οπότε πάγωσα το μισό από αυτό και το έβγαλα σε μερίδες, αν χρειαστεί, για να ταΐσω το σκουλήκι

Νατάσα, εισήγαγε τον κωδικό πρόσβασης))) Επέστρεψε σε εμάς)))

Είναι καλύτερο μαζί σου

Μπήκα στο ψυγείο χθες - υπάρχει ένα τροχικό σπιτικό τυρί cottage. Θυμήθηκα από την παιδική ηλικία ότι έτρωγαν μπάλες. Βρήκα τη συνταγή σας. Όλοι φάγαμε, όπως λέει ο σύζυγός μου, όπως ο Τούζικι. Θα κάνω περισσότερα !!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ναι πιέστε το Tuziki μου, μην παρασυρόμαστε πάρα πολύ