Ψιλοκομμένο Burger Red Fish με κουλουράκι μελανιού (και μια άλλη επιλογή)

[Επιλογή ένα]

Ψιλοκομμένο Burger Red Fish με κουλουράκι μελανιού (και μια άλλη επιλογή)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Ψωμάκια Burger	4 πράγματα.
ΓΙΑ ΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ:
Φρέσκο ​​κόκκινο φιλέτο ψαριού	4 μικρά
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αυγό κότας	1 Η / Υ.
Κόλιαντρο και άνηθο	πολλά υποκαταστήματα
Πιπεριές τσίλι χωρίς σπόρους	0,5 τεμ. ή για γεύση
Corindr και αλεσμένο μαύρο πιπέρι	από μια πρέζα
Χυμός λεμονιού και ξύσμα	0,5 τεμ.
Αλάτι και ζάχαρη	γεύση
Τριμμένο καρβέλι	2 φέτες χωρίς κρούστα
Φύκια Chuka	150 γρ
Μία ντομάτα	1-2 τεμ.
Ρόκα ή μικρή σαλάτα	4 χούφτες
Μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΓΙΑ ΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ (ΑΛΑΤΟΣ) ΚΟΚΚΙΝΟ ΨΑΡΙΟ:
Κόκκινα παστά ή καπνιστά ψάρια	4 φέτες
Αγγούρι	1 Η / Υ. μέση τιμή
Κόλιαντρο και άνηθο	μικρή δέσμη
Μία ντομάτα	1 Η / Υ. για διακόσμηση
Αβοκάντο	1 Η / Υ. για διακόσμηση
Μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χυμός λεμονιού για αβοκάντο	Λίγο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή για το κουλούρι μελάνι μπιφτέκι μαύρης σουπιάς που έδωσα εδώ:
• Κουλούρι μελάνι σουπιάς για μαύρο burger
• Αν και τα ψωμάκια είναι καλά από μόνα τους, σχεδιάστηκαν ειδικά για ένα ψάρι burger. Φυσικά, δεν θέλω να πω τίποτα κακό για τα burger της McDonald's, αλλά το σπιτικό φαγητό είναι ακόμα πιο νόστιμο και, φυσικά, πιο υγιεινό. Και παρόλο που ήρθα με τη γέμιση, έπρεπε ακόμη να κοιτάξω σε αμερικανικές τοποθεσίες για να δω πώς μαγειρεύουν σπιτικά κέικ ψαριών για μπιφτέκια εκεί. Δεν ανακάλυψα την Αμερική, αλλά μερικές από τις αποχρώσεις έγιναν σαφείς.
• Προσφέρω δύο συνταγές για ένα μπιφτέκι ψαριού.
• Επιλογή ένα
• Ας προετοιμάσουμε το πρώτο μπιφτέκι με ένα ψιλοκομμένο κόκκινο κοτολέτα ψαριού. Μας άρεσε πολύ αυτή η επιλογή, καθώς το ίδιο το κοτολέτο αποδείχθηκε απλώς νόστιμο. Και η προσθήκη φύκια chuk συμπληρώθηκε αρμονικά και υπογράμμισε την «θάλασσα» προέλευση της συνταγής.
• Φτιάχνουμε νόστιμα ψιλοκομμένα κομμάτια ψαριού, το οποίο είναι αυτόνομο
• - Πάρτε, εάν είναι δυνατόν, ένα άπαχο φιλέτο κόκκινων ψαριών. Είχα φιλέτο. Πλύνετε το φιλέτο, πιέστε λίγο και στεγνώστε.
• - Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες σε τρίφτη Berner ή Gigant. Είναι σημαντικό να κόψετε όσο το δυνατόν πιο λεπτό! Είναι επιθυμητό να παίρνετε κρεμμύδια γλυκά και ζουμερά.
• - Παίρνουμε χόρτα, ψάρια, μια φέτα τσίλι, κρεμμύδια και αρχίζουμε να τα κόβουμε όλα μαζί σε ένα ταμπλό προς όλες τις κατευθύνσεις έως ότου το ψάρι τεμαχιστεί σε χαλαρή μάζα, αλλά όχι στην κατάσταση του κιμά που έχουμε συνηθίσει από ένα μύλο κρέατος.
• 
• - Πασπαλίστε ολόκληρο το μείγμα με χυμό λεμονιού, πιπέρι, τρεις λίγο ξύσμα λεμονιού (μου αρέσει πολύ). Πάνω από τον κιμά, τρία αποξηραμένα λευκά κουλούρια ή καρβέλι. Η ποσότητα ψωμιού πρέπει να είναι πολύ μικρή! (Μην χρησιμοποιείτε παξιμάδια!)
• Προσθέστε ένα μικρό αυγό, κατά προτίμηση 2 αυγά ορτυκιού. Αλάτι και ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε αλάτι και στείλτε τον κιμά στο ψυγείο για ψύξη. Εκεί ο κιμάς θα πυκνώσει, και θα είναι εύκολο να σχηματιστούν χάμπουργκερ από αυτό, δηλαδή, κατά τη γνώμη μας, κοτολέτες.
• 
• 
• - Βγάζουμε τον κιμά, διαμορφώνουμε τα κοτολέτες ανάλογα με το μέγεθος των κουλουριών burger, τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για 2 λεπτά το πολύ. Τα κοτολέτα πρέπει να είναι υγρά και ζουμερά. Τα κέικ ψαριών χωρίς ψωμί είναι γενικά εύκολο να στεγνώσουν!
• 
• Συνδυάζοντας ένα μπιφτέκι
• Μαγείρεμα μαγιονέζα.
• Προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού, λίγη ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού στη συνηθισμένη εγχώρια ή σπιτική μαγιονέζα μας.
• - Κόψτε το κουλουράκι στο μισό. Απλώσαμε τα φύκια chuk καλά συμπιεσμένα από τη μαρινάδα πάνω του. Λίγο λίπος με μαγιονέζα.
• - Βάλτε το παϊδάκι μας στα φύκια. Βάλτε λεπτές φέτες ντομάτας πάνω από τα κοτολέτες. Λιπάνετε με μαγιονέζα και βάζετε rucola ή πράσινη σαλάτα στην κορυφή.Πιέστε με το πάνω μέρος του κουλουριού και σερβίρετε έως ότου η κοτολέτα είναι ζεστή. Νόστιμο και κρύο.
• Επιλογή δύο, γρηγορότερα.
• - Εάν έχετε ζεστό ή κρύο καπνιστό κόκκινο ψάρι ή απλά αλατισμένα κόκκινα ψάρια, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα εξαιρετικό burger ψαριού. Ωστόσο, προτιμάται ο καπνιστός σολομός ή ο σολομός chum.
• Χρησιμοποιούμε μαγιονέζα όπως στην πρώτη έκδοση.
• - Βάλτε ένα αγγούρι σε λεπτές φέτες στο κάτω κουλούρι. Τόσο λεπτό που δεν διαπερνούν όταν λυγίζουν.
• Βάλτε μια μικρή σαλάτα ή ρόκα σε αγγούρι και γράσο με μαγιονέζα. Βάζουμε φέτες ψαριού στην κορυφή, γράσο με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με βότανα. Βάλτε φέτες ντομάτας, μπορείτε να τις πιπερίσετε. Βάλτε φέτες αβοκάντο πάνω από χόρτα και ντομάτες, αν υπάρχουν. Είναι καλύτερο να πασπαλίζετε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού εκ των προτέρων, ώστε η σάρκα να μην σκουραίνει.
• Καλύψτε με το πάνω μισό του κουλουριού και απολαύστε ένα πραγματικό υγιεινό σπιτικό μπιφτέκι.
• Σας διαβεβαιώνω ότι μετά από ένα τέτοιο μπιφτέκι θα είστε πρόθυμοι να επισκεφθείτε το McDonald's μόνο σε περίπτωση εξαιρετικής ανάγκης, όταν δεν θα υπάρχει εναλλακτική λύση για ένα σνακ.
• Έκανα δύο γεμίσματα σε ένα μπιφτέκι, πολύ βολικό. Μπιφτέκι με παϊδάκια στη μία πλευρά, χορτοφάγος από την άλλη.
• 
• 
• 
• Φυσικά, τα μπιφτέκια μπορούν να φτιαχτούν και με ένα απλό λευκό στρογγυλό κουλούρι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μεγάλα μπιφτέκια

Σημείωση

Συνιστώ ανεπιφύλακτα το fishcake από αυτήν τη συνταγή.
Κοτολέτες τηγανίστηκαν στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα σε αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνο. Δημιούργησε κοτολέτες απευθείας σε χαρτί.
Είδα προτάσεις να προσθέσω μουστάρδα σε κιμά.
Φυσικά, η σύνθεση είναι εναλλάξιμη!

: bravo: τι όμορφος άντρας σε σώζει, χαίρομαι που δεν μου αρέσουν τα θαλασσινά. Και ο tozhit έσπευσε να επισκεφτεί την ομορφιά για να το καταναλώσει

Γαμώτο ...... Σαδιστές ...... Λοιπόν, πώς μπορείς να κοροϊδεύεις ένα πεινασμένο άτομο έτσι;

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδροςκαι κοιτάζετε, υπάρχει μισός χορτοφάγος! Βοηθήστε λοιπόν τον εαυτό σας!

Τρώτε γαρίδες;

Γαμώτο ...... Σαδιστές ...... Λοιπόν, πώς μπορείς να κοροϊδεύεις ένα πεινασμένο άτομο έτσι;

Λοιπόν, τα έχουμε ήδη φάει, πριν από μια βδομάδα, έτσι και για εσάς!

Ωστόσο, ένα ασθενοφόρο με εκτοξευτή σάλιο έπρεπε να κληθεί, το σάλιο άντλησε ...

Πανεμορφη!

Τι ομορφιά και γευστικότητα !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, τι ορεκτικά και γευστικά γεμίσματα! Θα ήθελα πολύ να τα φάω χωρίς τα ψωμάκια.
Ωστόσο, το χαιρετίζω για το burger - φωτεινό!

Rada-dms, πόσο νόστιμα και νόστιμα καλύμματα! Θα ήθελα πολύ να τα φάω χωρίς τα ψωμάκια.
Ωστόσο, το χαιρετίζω για το burger - φωτεινό!

Galya, αυτό είναι ένα τόσο νόστιμο ρολό που μπορείτε να το φάτε χωρίς γέμιση! Αλλά έχω ήδη κάνει δύο κοτολέτες έτσι, μου άρεσαν, φυσικά, ξεχασμένα με ψωμί, και το ξύσμα παρεμπιπτόντως! Είναι κρίμα, δεν μπορώ να το αντιμετωπίσω με τα μάτια μου!

η ομορφιά!

Σας σώζει, χαίρομαι που δεν μου αρέσουν τα θαλασσινά. Και ο tozhit θα έσπευσε να επισκεφτεί

Αλλά το αγαπώ. Έτσι δεν βοηθά! Θα φάω για δύο και θα φάω τη μερίδα του Τσούτσιν. Και κοτολέτες, ρολά, και περισσότερα λαχανικά !!!!
Είμαι η Olya και δεν ξέρω καν τι να σας πω, όλα είναι τόσο νόστιμα που μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια την παλιά σας παντόφλα στο πιάτο σας - θα προκαλέσει την όρεξή σας!

[Χαρούμενος]

Ω-ω-ω-ω-ω! Είναι σαν να περνούσα - έπειτα σκουριάστηκα ??? !!!
Εσείς, Χαρούμενος, ήρθε η ώρα να δέσετε τα χέρια σας, ώστε να σταματήσετε να αποπλέπετε άτομα με τέτοιες λιχουδιές!
Λοιπόν, τότε οι τρώγοντες ήρθαν να τρέχουν σε σας, όπως βλέπω ... Εγώ, σε αντίθεση με αυτούς, είμαι μια μέτρια και ανεπιτήδευτη θεία. Μπορείτε ακόμη και να μου δώσετε μόνο ένα Chukka, αλλά! Schaub λεκάνη και άπλυτο! Τι είσαι! Μην κάνετε push-ups προσωπικά από την Chukka! Ειλικρινά, σας προσεύχομαι!

Είμαι χαρούμενος για εσάς, ήρθε η ώρα να δέσετε τα χέρια σας, έτσι ώστε να σταματήσετε να αποπλέπετε ανθρώπους με τέτοιες λιχουδιές!

Πώς ξέρεις ότι ο σύζυγός μου το έχει πει εδώ και πολύ καιρό; Μόνο προσθέτει ότι υπάρχει μια εναλλακτική λύση - το στόμα του με κολλητική ταινία!

Μόνο προσθέτει ότι υπάρχει μια εναλλακτική λύση - το στόμα του με κολλητική ταινία!

Ω, μην με πιστεύεις! Μην το πιστεύεις στα σίγουρα! Είναι τόσο ... διαλέγουν τις γλώσσες τους! Και θα απορροφήσουν, αλλά περισσότερα!

Απεριόριστη ομορφιά !!!! Δημιουργικά !!! Τόσο πολύχρωμο και νόστιμο !!! Λατρεύω τα θαλασσινά !! Όλγα καλά, χωρίς λόγια .... Ευχαριστώ !!!!!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya! Σας ευχαριστούμε για τις ευγενικές λέξεις που απευθύνονται στη συνταγή! Συγγνώμη που αντέδρασα αργά ...
Σήμερα έφτασαν τα κόκκινα ψάρια, αποφάσισαν τι να το κάνουν πιο νόστιμο και γρηγορότερο. Θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή, και εδώ είναι μια ανάρτηση που έμεινε χωρίς προσοχή ... Όχι καλή ...
Είναι διπλά κακό που δεν έχω χρησιμοποιήσει μια τέτοια συνταγή για πολύ καιρό, γι 'αυτό διορθώνομαι και αυξάνω τη συνταγή!

Σήμερα έφτασαν τα κόκκινα ψάρια, αποφάσισαν τι να το κάνουν πιο νόστιμο και γρηγορότερο. Θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή

είναι καλό που ο Όλε πήρε τα ψάρια,
έτσι θα είχαμε χάσει αυτή τη συνταγή!
συνήθιζε να τρώει ένα μαύρο μπιφτέκι αρωματισμένο με δάκρυ,
πώς όλα αυτά τα χρόνια ... τι OS!
αλλά αυτό το chuki δεν φτάνει στα χέρια ...

φάτε ένα μαύρο burger αρωματισμένο με δάκρυ
πώς όλα αυτά τα χρόνια ... τι OS!
αλλά αυτό το chuki δεν φτάνει στα χέρια ...

Αγάπη μου, Oka-Tanyushechka!

Στεγνώστε τα δάκρυά σας με το στρίφωμα σας
Χέρια στα πόδια και τρέξιμο
Μάρτιος για Τσούκα,
Τουλάχιστον στο σπίτι σας!
Αγοράστε τον εαυτό σας ένα μπαλόνι εκεί
Burger χωρίς αυτό
Δεν θα δουλέψει,
Πόσα με ένα μαχαίρι, Tanyush,
Μην υποφέρετε ...
Κόψτε το κόκκινο ψάρι -
Μην λυπάσαι για την καρδιά
Και μετά κλαίμε
Πάνω από τα αμαρτωλά.
Και ας ανακουφίσουμε τον εαυτό μας, φίλε, παίζουμε
Ντυμένος με ψίχουλα αλευριού,
Ναι, πατάτες με ένα ελκυστικό κρεμμύδι
Και ένα λικέρ με εκπληκτική χρένο.
Λοιπόν, στο διάολο με αυτά τα δυτικά μάρκες-
Chuki, Maki και MacBooks, μπιφτέκια.

Ω, λοιπόν, αυτό είναι ένα ευθείο ποίημα, βρήκα ακόμη και ένα όνομα για αυτήν: "Λαχανικό για βοήθεια!"

Όχι, όπως θέλατε, περιγράφοντας ποιητικά όλα τα βήματα κραιπάλη η ανάπτυξη εκδηλώσεων κατά τη χρήση λικέρ από ένα κοτολέτο σε ένα εκπληκτικό ... λαχανικό)))

[μάτι]

μάτι, όχι, καλά, για να διατυπώσω σε ποιητική μορφή σύντομα, συνοπτικά και στο σημείο, ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ! "Λαχανικά για βοήθεια" - υπέροχο!

Ειδικά όταν αναφέρεται στην κόλαση!

Αποτυχία στο spasibki ... υπήρχαν δύο επιλογές - "λικέρ με εκπληκτική χρένο και" λικέρ με εκπληκτική χρένο "! Λοιπόν, ήξερα ότι κοιτάζετε αμέσως τη ρίζα και ελέγχετε την ποικιλομορφία των νοημάτων, διαφορετικά χωρίς την πολυμορφία του Ente δεν είναι τέχνη, αλλά δεν καταλαβαίνω, τι στο διάολο ... Είμαι έτοιμος να δουλέψω με τον ποιητή υπό την προσεκτική καθοδήγησή σας

Κορίτσια, λοιπόν, δίνεις !!! Και η συνταγή "Masterpiece !!"
Και τα ποιήματα είναι υπέροχα!
Από όλα τα παραπάνω, υπάρχει μόνο φρέσκο ​​xRen

[Ναταλία]

Κορίτσια, λοιπόν, δίνεις !!!

και μετά!

φρεσκοκομμένο σκατά

Ναταλίαεκπληκτική?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tusik, φέρτε την κόλαση σας εδώ, συγκρίνετε με τη δική μας!
Θα χρησιμοποιήσω το situevina και θα το προτείνω

Σάλτσα πορτοκαλιού χρένου (Orangen Meerrettich Sauce) (Rada-dms)

και μετά!
Ναταλίαεκπληκτική?

Η Nata έχει ακριβώς αυτό! Και το χρησιμοποιεί τόσο ενδιαφέρον - με το adjika, για μεγαλύτερη εκπληκτική!

Όχι η λέξη εκπληκτική! Αραιωμένο για λεπτότερη γεύση, αλλιώς χτυπά βαριά!
Για πρόσθετη ζωντάνια, πρόσθεσα το αγαπημένο μου Chili Pepper Jam!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, φοβερό! Μπράβο, Tusya, λένε ότι οι χιονοπτώσεις και το κρύο έρχονται ξανά! Μόλις προετοιμασμένος για τον καιρό!
Κάθομαι και σκέφτομαι πώς να γυρίσω πίσω σε μπιφτέκια, chuke και σουπιές ...
Μεγαλύτερος! Είμαστε πολύ ευέλικτοι! Tusya, Tanya, σ 'αγαπώ!

Και είμαστε εσύ!
Δώσε μου ένα νέο Burger !!
Βρέχει εδώ όλη μέρα, και θα είναι κρύο ... Και ήταν τόσο καλό!