Ab Spirit Hiyar

Ab Spirit Hiyar

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ιρανός

Συστατικά
γιαούρτι χωρίς ζάχαρη	500 ml
αγγούρι	2 τεμ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
σταφίδες	50 γρ
καρύδια	50 γρ
νερό	200 γρ
χόρτα, αλάτι, ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ab Dukh Hiyar σημαίνει σούπα γιαουρτιού αγγουριού.

• 	Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και ψιλοκόψτε. ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  	Βυθίστε τις σταφίδες σε νερό για 30 λεπτά.
  	Χρησιμοποίησα το γιαούρτι μου με τη μαγιά Vivo Acidolact.

• 	Προσθέστε το αγγούρι και το κρεμμύδι στο γιαούρτι.
  	Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Κόψτε τα καρύδια

• Προσθέτουμε όλα τα προϊόντα στη σούπα. Ψύξτε και σερβίρετε με κομμάτια λεβάντας. Εάν κάποιος είναι πολύ παχύς, τότε μπορείτε να αραιώσετε με νερό.
• Όρεξη, όλοι.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θέλω να δοκιμάσω!
Δεν έχω κάνει ακόμα την έκδοση της κρύας σούπας με σταφίδες και ξηρούς καρπούς, πολύ πρωτότυπη! Είναι ζεστό εδώ, οπότε ο καιρός είναι αρκετά ευνοϊκός για το μαγείρεμα τέτοιων πιάτων.

Olya, ευχαριστώ! Μου αρέσει πολύ!

[νεύμα]

νεύμα, Tanyulya, Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ. Ελπίζω να σου αρέσει.

Ποτέ δεν πρόσθεσα ξηρούς καρπούς και σταφίδες, ευχαριστώ για την ιδέα)

[Αλμπερτίνα]

Αλμπερτίνα, Alina, δοκιμάστε το, μου άρεσε πολύ.

[olgea]

Μου άρεσε επίσης ο Ab Dukh Khiyar, αν και δεν το έφτιαξα στο γιαούρτι, αλλά στο κεφίρ. Θα μαγειρεύω συχνά τώρα! Ευχαριστώ, olgea!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Ευχαριστώ.