Κρύα εσθονική γλυκιά σούπα με μπύρα

Κρύα εσθονική γλυκιά σούπα με μπύρα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: εσθονικά

Συστατικά
Γάλα	400 ml
Ελαφριά μπίρα	200 ml
Αυγό	2 τεμ.
Ζάχαρη	60 γρ
άσπρο ψωμί	2 φέτες
Κανέλα	2 πρέσες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η εσθονική σούπα μπύρας Õllesupp είναι ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο, λίγο ασυνήθιστο για εμάς, αλλά, ωστόσο, είναι ένα κλασικό της εσθονικής κουζίνας. Τα παιδιά το τρώνε επίσης με ευχαρίστηση, και αυτό είναι αρκετά αποδεκτό, καθώς δεν υπάρχει αλκοόλ σε αυτή τη σούπα μετά το μαγείρεμα. Και είναι εύκολο να μαγειρέψετε. Βράστε το γάλα και αφήστε το στην άκρη. Τα αυγά χτυπιούνται με ζάχαρη, προστίθεται μπύρα και στη συνέχεια, ενώ ανακατεύεται, αυτό το μείγμα χύνεται σε ζεστό γάλα και, επίσης, με συνεχή ανάδευση σε χαμηλή φωτιά, γίνεται πάχυνση.
• 
• Φέτες φρυγανισμένο ψωμί τοποθετούνται σε πιάτα και χύνονται με σούπα
• 
• Η κανέλα πασπαλίζεται πάνω από τη σούπα σε μπολ και σερβίρεται με απλή ψύξη. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

[Λαρόκα]

Ω, και ουαου! Αυτή είναι η σούπα! Φυσικά, δεν είμαι γνώστης της εσθονικής κουζίνας, αλλά δεν περίμενα ποτέ έναν τέτοιο συνδυασμό προϊόντων. Πρέπει να είναι ενδιαφέρον ...
Λαρόκα, ευχαριστώ που με διαφωτίσατε, σκοτεινή.

Ουάου!!! Ακόμα και ένα κουτάλι φτιαγμένο από το εσθονικό φυτό Juveel !!

[Ρίτα]

Ναι, Ρίτα, Μου αρέσουν πολύ αυτά τα κουτάλια! Και πάλι - ευχαριστώ, αγαπητέ, για τη βοήθειά σας!

[Λάρης]

Λάρηςκαι πώς έχει τη γεύση; Δεν φαντάζομαι πραγματικά μπύρα με γάλα

Ασυνήθιστο, αλλά νόστιμο, Galya. Ο ίδιος εξεπλάγη. Δεν υπάρχουν βαθμοί μπύρας και αέριο, και υπάρχει μια μικρή γεύση βύνης κριθαριού.