Παγωτό "Oreo"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρέμα 35%	500 ml
Κρέμα 20% ή 10%	200 ml
Συμπυκνωμένο γάλα (ποιότητα, πλήρες γάλα)	1 κουτί
Εκχύλισμα βανίλιας	1 κουτ
Μπισκότα Oreo	10-15 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

Χάρη στον αυτόματο κατασκευαστή παγωτού Gourmet της γερμανικής μάρκας Unold, απολαμβάνουμε σπιτικό παγωτό για δεύτερη χρονιά)))
Θα ήθελα να συγχαρώ τον μελλοντικό νικητή της 1ης θέσης του διαγωνισμού μάρκας εκ των προτέρων με ένα υπέροχο βραβείο, αυτός ο κατασκευαστής παγωτού θα δώσει σε εσάς και την οικογένειά σας μια πραγματική ευχαρίστηση από τις αισθησιακές και εκλεκτές γεύσεις του φρέσκου παγωτού)))
Έχοντας δοκιμάσει πολλές διαφορετικές συνταγές όπου πρέπει να προσθέσετε κρόκους, να διατηρήσετε ένα λουτρό νερού, να χύσετε, να κρυώσετε, αποφάσισα ότι θέλω να απολαύσω παγωτό όχι μόνο όταν καταναλώνεται, αλλά και όταν μαγειρεύω))
Ως εκ τούτου, ελαχιστοποίησα ολόκληρη τη διαδικασία προετοιμασίας και σύνθεσης, ειδικά επειδή ούτε η γεύση ούτε η συνέπεια επηρεάστηκε από αυτό, αποδεικνύεται ένα πανέμορφο κρεμώδες παγωτό) Αυτό είναι το βασικό παγωτό μου, και στη συνέχεια όλα εξαρτώνται από τη φυγή της φαντασίας. Ως γεμιστικά, χρησιμοποιώ όλα τα είδη ξηρών καρπών, αμυγδάλων, Snickers, M & M's, KitKat, Milka, cookies, ενώ παίρνω μια ποικιλία από νότες γεύσης.
Σήμερα σας παρουσιάζω παγωτό με τα εμβληματικά μπισκότα Oreo)))
Το μπισκότο Oreo έχει γίνει το πιο δημοφιλές και πιο δημοφιλές cookie στις Ηνωμένες Πολιτείες από την κυκλοφορία του το 1912. Η εταιρεία εγκαινιάζει διάφορα προγράμματα μάρκετινγκ, για παράδειγμα, το πρωτάθλημα διατροφής μπισκότων Oreo, στο οποίο συμμετείχαν παγκοσμίως γνωστές προσωπικότητες - οι αδελφές Venus και Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill και άλλοι.
Η προέλευση του ονόματος Oreo είναι άγνωστη, αλλά υπάρχουν πολλές θεωρίες, συμπεριλαμβανομένης της γαλλικής λέξης "gold" ("Or"), καθώς το cookie είχε αρχικά χρυσή συσκευασία ή από την ελληνική λέξη "Oreo" που σημαίνει "όμορφο, χαριτωμένο ή καλοφτιαγμένο". ... Μερικοί πιστεύουν ότι το cookie ονομάστηκε Oreo επειδή το όνομα είναι σύντομο και εύκολο να προφερθεί.
Δυστυχώς, αυτά τα cookies δεν πωλούνται ακόμη εδώ, γι 'αυτό τα φέρνω από τα ταξίδια μου στο εξωτερικό. Από ένα πρόσφατο ταξίδι το έφερα σε ένα όμορφο δοχείο κασσίτερου με τη μορφή του ίδιου του cookie)
Παρασκευή:
1. Χτυπήστε την κρέμα 35% με ένα μίξερ μέχρι να σταθεροποιηθούν, προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
2. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας.
3. Προσθέστε απαλά το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε καλά σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει.
4. Ρίξτε σε μια συσκευή παγωτού και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα μαγειρέματος για 60 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε χρόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
5. Τρίψτε τα μπισκότα σε όχι πολύ μικρά κομμάτια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μύλο με το χέρι. Το κάνω στο Thermomix.
6. Προσθέστε μπισκότα στο παγωτό 5-10 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος.
7. Μεταφέρετε το παγωτό σε πλαστικά ποτήρια, βάλτε το στον καταψύκτη, κολλήστε τα μπαστούνια σε μια ώρα αργότερα και αφήστε τον στον καταψύκτη να στερεοποιηθεί και να ωριμάσει εντελώς.
8. Κρατήστε το τελικό παγωτό σε ένα ποτήρι κάτω από ζεστό νερό για μισό λεπτό, αφαιρέστε το προσεκτικά και απολαύστε αυτή τη μοναδική γεύση)))