Κατσαρόλα τυρί cottage σε καραμέλα μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατσαρόλα τυρί cottage σε καραμέλα μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage	150γρ.
σημιγδάλι	50γρ.
νιφάδες καρύδας	20γρ.
Αυγό	2 τεμ.
ζάχαρη	40 γρ.
κρέμα γάλακτος	2ος. μεγάλο.
Ξινά μήλα, μέτρια	2 τεμ.
ζάχαρη για καραμέλα	3ος. μεγάλο.
διοχετεύω. βούτυρο για καραμέλα	30γρ.
άλας
σόδα	0,5 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατεύουμε τυρί cottage, σιμιγδάλι, καρύδα και ξινή κρέμα. Μίξαμε με ένα μπλέντερ.
• 
• Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας σε γυάλινη μορφή. μεγάλο. ζάχαρη, ρίχνουμε πάνω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 λεπτά. Ψάχνετε συνεχώς τη ζάχαρη να γίνει σκούρο κίτρινο.
• 
• Απενεργοποιήστε και απλώστε τα κομμάτια βουτύρου σε αυτό το μείγμα καραμέλας.
• 
• Ενώ το βούτυρο λιώνει, ας φτάσουμε στα μήλα. Ξεφλουδίστε και πυρήνα. Και κόβουμε σε πλάκες 0,5-0,7 cm. Απλώνουμε τις μάζες στην κορυφή σε όλο το σχήμα.
• 
• Στη συνέχεια, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Και το συνδυάζουμε μαζί με μάζα στάρπης και αλάτι. Προσθέτουμε επίσης σόδα (σε φέτες) εδώ.
• 
• Ρίχνουμε αυτή τη ζύμη πάνω από τα μήλα. Ανακινήστε το καλούπι αρκετές φορές για να το διανείμετε ομοιόμορφα.
• 
• Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 7-8 λεπτά. Ισχύς 800W. Μετά από 7 λεπτά, φροντίστε να ελέγξετε για ετοιμότητα με ένα ραβδί. Και αν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο περισσότερο χρόνο. Μην αφαιρέσετε αμέσως. Αφήστε το για 5 λεπτά.
• 
• Καλύψτε τη φόρμα με μια επίπεδη πλάκα και γυρίστε την. Αυτή είναι η κατσαρόλα. Δυστυχώς, η φωτογραφία δεν λειτούργησε πολύ καλά. Για κάποιο λόγο, είναι πολύ μαυρισμένο προς τα πάνω, δεν θα είναι δυνατή η επανεκκίνηση (όλα τραβήχτηκαν κομμάτι ανά κομμάτι) Αλλά εδώ είναι μια φωτογραφία ενός κομματιού κατσαρόλας που έπιασε ακριβώς μια τέτοια κορυφή της τελικής κατσαρόλας.
• 
• Μετά το ψήσιμο, φροντίστε να αφήσετε να κρυώσει για 1-2 ώρες. Η γεύση θα είναι πολύ καλύτερη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Σημείωση

Η κατσαρόλα έχει πολύ τρυφερή και γλυκιά γεύση. Και ποιος δεν του αρέσει νιφάδες καρύδας, τότε απλώς αντικαταστήστε το με 20g. δολώματα.

Γυάλινη μορφή: χωρητικότητας 1,5 λίτρων. Ύψος 6,5 εκατοστά.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα βρώμης με μήλα και μούρα "Πλιγούρι βρώμης, κύριε!" (liliya72)

Κατσαρόλα μήλου (Multicooker Polaris PMC 0508) (Βίκα)

Κατσαρόλα τυρί cottage με μήλα σε πολυκατασκευή Brand 701 (Anka_DL)

[Νατάσουλ!]

... Για κάποιο λόγο, μαυρισμένο προς τα πάνω

Ναι, δεν μαυρίζει, Νατάσουλ! Και, όμορφα - δελεαστικό! Και, ήδη, ένα κομμάτι - γενικά, υπέροχα ορεκτικό!
Σας ευχαριστώ, χρυσά, για το γεγονός ότι "πόσες υπέροχες ανακαλύψεις μας έφερε η Natulya με μικρό!"

Irishka, σας ευχαριστώ που εξετάσατε τις συνταγές μου. Ναι, ήμουν πραγματικά αναστατωμένος για το τι είναι μια φωτογραφία: girl_red: Αλλά το έψησα το πρωί και δημοσιεύω τη συνταγή τώρα. Φαίνεται όταν γυρίστηκα όλα ήταν καλά. Είναι καλό που το κομμάτι φαίνεται να λειτουργεί

Ναταλίσκα, έφερες ξανά μια νόστιμη λιχουδιά. Dachshunds, ετοιμάστε περισσότερες συνταγές .... δώδεκα και θα ζητήσουμε από τον Αρχηγό να γράψει κάτω από τη φωτογραφία "Βασίλισσα της χώρας των μικροκυμάτων". Λοιπόν, ως πρόταση. ;

Νατάσα, μια άλλη νόστιμη απόλαυση!

περισσότερες συνταγές .... δώδεκα;

Χάρη στη Vika: rose: Αλλά οι συνταγές είναι πολύ απλές για έναν τέτοιο τίτλο
Irina, σας ευχαριστώ που κοιτάξατε το "φως"

[Ναταλία]

ΝαταλίαΈχω γοητευτεί, μητέρα, γοητεύτηκα, στις ανακεφαλαιώσεις σου

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και στο σπίτι μου όλοι έχουν ήδη συνηθίσει. Και κοιτάζουν απλώς: Και σήμερα τι;
Σήμερα έχω μια αργή κουζίνα από το Ozone ...... Ο σύζυγός μου λέει: τι γίνεται με το μαγείρεμα σε 6 λεπτά; : lol: Και εγώ: Ακόμα δεν θα εγκαταλείψω το φούρνο μικροκυμάτων

[Ναταλία]

Ναταλία, Έφερα βάφλες και καραμέλα charlotte για να δουλέψω τσάι σήμερα, γρήγορα κατάλαβα ότι πρόσφατα με παρασύρθηκε από το φούρνο μικροκυμάτων. Παρεμπιπτόντως, σε όλους άρεσε πολύ

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αυτό είναι υπέροχο. Ίσως πολλοί θα κάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τον εαυτό τους με γρήγορο μαγείρεμα.

Μεγάλος!
Μπορείτε να το κάνετε σε καλούπι σιλικόνης;

Μεγάλος!
Μπορείτε να το κάνετε σε καλούπι σιλικόνης;

Όχι, δεν θα λειτουργήσει. Εκεί, η ζάχαρη «τηγανίζεται»

Εχχ ...
Και αν τηγανίζετε τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ στη σόμπα, και στη συνέχεια ρίξτε τη σε ένα καλούπι;
Δεν έχω γυάλινο καλούπι τώρα, μόνο με σιλικόνη. = ((

Όχι, δεν θα. Η ζάχαρη παρασκευάζεται με καραμέλα και δεν την αγγίζουμε, αλλά απλώς βάζουμε το βούτυρο στην κορυφή. Δεν μπορείτε να αλλάξετε. Ποτήρι. τα καλούπια πωλούνται όπου κι αν βρίσκονται τα πιάτα. Το όζον έχει.

Κατάλαβα ευχαριστώ.
Έχω ένα ποτήρι, αλλά τώρα άλλαξα προσωρινά τον τόπο κατοικίας μου και δεν μπορείτε να μεταφέρετε ό, τι χρειάζεστε μαζί σας. = ((Αν και ...

Νέα εργασία? Ευχαριστώ, ας το δοκιμάσουμε!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Ναταλία, έφτιαξα μια κατσαρόλα, πολύ ευχάριστη, νόστιμη! Μου θυμίζει ακόμη και έναν μάννα με κάποιο τρόπο. Θα επαναλάβω. Τα μήλα (3 μεσαία κομμάτια) καραμελοποιήθηκαν σε γκι (δεν υπήρχε άλλο), έβαλα μερικά μούρα μαύρης σταφίδας απευθείας στην καυτή κατσαρόλα, διακοσμημένα πολύ τη γεύση, όπως μας φαινόταν. Ψήθηκε για 6,5 λεπτά στα 900. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, την επισημαίνω.

[Rada-dms]

Rada-dms, Χαίρομαι που σου άρεσε η κατσαρόλα. Απολαύστε το ψήσιμο.

Τι γυάλινο σχήμα έχω; Έχω ήδη γράψει σε άλλα θέματα:
, Έχω ποτήρι. μορφή διαμέτρου 18cm εσωτερικά και ύψος 6,5cm.
Και η χωρητικότητα είναι 1,5 λίτρα. Τώρα στο Ozone, θα βρω παρόμοιο.
🔗

[Ναταλίσκα]

Πόσο δροσερό και το πιο σημαντικό γρήγορα! Και τι φέτα καραμέλας, ακόμη και με καρύδα! Ναταλία Ναταλίσκα, ευχαριστώ πολύ, σίγουρα θα δοκιμάσω!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σας ευχαριστώ. Φροντίστε να δοκιμάσετε

Νατάσα, το πρωί είδα αυτό το αριστούργημα .. και δεν μπορούσα να περάσω ... η φωτογραφία δεν είναι πολύ ... εδώ, κρατήστε την αναφορά !!!



yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

[Ελένη3097]

Ελένη3097ναι: bravo: Τι ομορφιά (y) Και η φωτογραφία είναι καλύτερη από τη δική μου

Λοιπόν, Natuska, καλά, ναι! Και τι δεν μπορεί να σκεφτεί για το φούρνο μικροκυμάτων του!
Κάθε φορά που εκπλήσσετε με κάτι νέο.
Η κατσαρόλα φαίνεται τόσο υπέροχη!

Ναι, είμαι ευθεία, εθισμένος στο γρήγορο μαγείρεμα στο μικρόφωνο

Έψησα. το χαμηλότερο στρώμα είναι τα δαμάσκηνα και μετά τα μήλα. Νόστιμα, θα το φάνε μέχρι το πρωί, σαν να μην υπήρχε τίποτα. Αύριο και πάλι ο σαρλόττα θα είναι.
το ρεύμα πρέπει ακόμα να προσαρμοστεί σε διαφορετική μορφή, χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί σε σμάλτο.

[Οξάνα]

ΟξάναWow: girl-swoon: Είστε ευθεία, αφέντη (y) Χωρίς λόγια

Μόλις συνέλαβαν mnu. Θα το διορθώσετε εδώ όταν δεν υπάρχει φούρνος και θα πρέπει να εξοικονομήσετε ηλεκτρικό ρεύμα. Νατάσα, νομίζετε ότι μπορείτε να καραμέλα καραμέλας σε κεραμικά; Η δική μου δεν θα καταλάβει άλλη φασαρία.

[Οξάνα]

Οξάνα, Δεν ξέρω: χάρη: Έχω μόνο γυαλί και πλαστικό. η μορφή.

Λοιπόν, εντάξει, θα πάρω το κάλυμμα από το γυάλινο καλούπι, είναι αδρανές στο σπίτι.
Το δαμάσκηνο δίνει χυμό και η κατσαρόλα εμποτίζεται. Μας άρεσε. Και το απόγευμα δεν τραβάω φωτογραφία, ψήνω μετά τη δουλειά, το πρωί όλα τρώγονται.

Λοιπόν, αυτό είναι αυτό !!!
Έφερε μια γυάλινη φόρμα, έβαλε τα κορίτσια του στο κρεβάτι. Εδώ, νομίζω, θα παίξω μια κατσαρόλα τώρα! Για πρωινό θα υπάρχει μια έκπληξη ...
Αλλά δεν υπάρχει σόδα! Γαμώτο ... η έκπληξη αναβάλλεται.
Ίσως χωρίς σόδα;

[Παπίνιν]

Παπίνιν, δοκιμάστε καλά με σκόνη ψησίματος 1 ώρα. μεγάλο.

και το έκανα με μπέικιν πάουντερ ...

Εδώ είμαι το φρένο!
Φυσικά, ήταν απαραίτητο να κάνουμε με μπέικιν πάουντερ ...
Λοιπόν, εντάξει, τώρα, φαίνεται, όλα είναι ξεκάθαρα.
Ω, εδώ είναι άλλο! Αφαιρέστε το καυτό από το καλούπι;

Το έκανα ζεστό ...

Ναι, καθώς το φούρνο μικροκυμάτων σβήνει, αφήστε το να παραμείνει για 5-7 λεπτά. Και γυρίστε σε ένα πιάτο

Natashechka, σας ευχαριστώ !!

Έκανε διπλή μερίδα. Είναι αλήθεια ότι έψησε για 32 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά, ήταν εντελώς κτυπημένο.

Μόλις το κατάλαβα



Μετατοπίστηκε



Δεν το δοκιμάσατε ακόμα, αλλά το άρωμα αξίζει τον κόπο

και ανεβαίνει έντονα;
Έχω μια φόρμα με χαμηλές πλευρές ~ 3-4 cm και ψηλότερη, σχεδόν μια κατσαρόλα.

Σηκώθηκα πολύ δυνατά, νόμιζα ότι θα βγαίνει πάνω από τις άκρες των τροχίσκων, ύψους 7 εκατοστών. Αλλά τότε κάθισε ευγενικά

Κατάλαβα, οπότε πρέπει να πάρω περισσότερα

[Ιρίνα]

Έκανε διπλή μερίδα. Είναι αλήθεια ότι έψησε για 32 λεπτά Μετά από 15 λεπτά, υπήρχε απολύτως υγρή ζύμη.

ΙρίναΕυχαριστούμε για την αναφορά. Έψησα για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανώς επειδή ήταν διπλή μερίδα. Στη συνέχεια, αναφέρετε πώς έχει τη γεύση. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, όσο περισσότερο κρυώνει, τόσο πιο νόστιμο
Ναι, πράγματι, εάν το μέρος είναι μεγαλύτερο από τη συνταγή μου, τότε απαιτείται περισσότερος χρόνος.
Μαθαίνω και εγώ * Αστεία * Και γι 'αυτό οι κατσαρόλες μου είναι μικρές. Μέγεθος, διάμετρος 18cm, ύψος από 4 έως 6cm. Το γυαλί μου είναι D 20cm, ύψος 6,5cm.

Νατάσα, αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο !!!

[Ιρίνα]

ΙρίναΩ χαίρομαι που μου άρεσε η κατσαρόλα

Αναφορά!
Η κατσαρόλα αποδείχθηκε! Νόστιμο!
Το πιο επιθετικό είναι ότι φάγαμε σχεδόν όλα αυτά ενώ ήταν ακόμα ζεστό.
Την επόμενη μέρα τελείωσαν να τρώνε τα υπολείμματα από το ψυγείο ... ήταν πολύ πιο νόστιμο!
Δεν έβγαλα φωτογραφίες, γιατί η εμφάνιση δεν ήταν πολύ καλή.
Για κάποιο λόγο, το μεγαλύτερο μέρος της καραμέλας παρέμεινε στο καλούπι, και η ίδια η καραμέλα ... όχι πραγματικά καραμέλα, ήταν όλοι κόκκοι, για κάποιο λόγο.
Όταν χύσαμε τη ζύμη στα μήλα με καραμέλα, όπως αποδείχθηκε, τα μήλα επιπλέουν λίγο. Όταν το γύρισα από το καλούπι σε ένα πιάτο, υπήρχε ένα ομοιόμορφο στρώμα ζύμης στην κορυφή, όλα τα μήλα ήταν μέσα. Αλλά αυτό ισχύει, οι λεπτομέρειες που θα επεξεργαστούν αργότερα. Πολύ νόστιμο! Τα κορίτσια μου είπαν ότι ήταν cheesecake. (αυτό είναι μετά το ψυγείο)
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι στο μέλλον είναι απαραίτητο να καταστείλετε αυστηρά κάθε απόπειρα φαγητού μέχρι να κρυώσει εντελώς!

Ναταλία, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Αναφορά!

Για κάποιο λόγο, το μεγαλύτερο μέρος της καραμέλας παρέμεινε στο καλούπι, και η ίδια η καραμέλα ... όχι πραγματικά καραμέλα, ήταν όλοι κόκκοι, για κάποιο λόγο.

Όταν πρόσθεσα βούτυρο και πήγα να δουλέψω στα μήλα, η καραμέλα μου έγινε κομμάτι, έγινε γλυκαμένη. Το έβαλα ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων με βούτυρο, το ζεστάνα για περίπου 40 δευτερόλεπτα, το έβγαλα και το αναμίξαμε με μια σπάτουλα μέχρι να μαλακώσουν και έβαλα αμέσως τα μήλα.

[Παπίνιν]

Παπίνιν, ναι, έγραψα ήδη ότι είναι πιο νόστιμο όταν κρυώνει περισσότερο.
Όταν βάζετε ζάχαρη με νερό, πρέπει να προσέχετε τρία λεπτά και να προσθέτετε χρόνο λίγο-λίγο. Και τα μήλα εμφανίστηκαν επειδή η ζύμη αποδείχθηκε υδαρή. Θα πρέπει να είναι σαν τηγανίτα. Το μέγεθος των αυγών μπορεί να έχει επηρεάσει (δεν έχω μεγάλα), το τυρί cottage μου είναι ξηρό, κοκκώδες. Θέλω πραγματικά να κάνεις καλύτερα την επόμενη φορά.

[Παπίνιν]

Παπίνιν, ναι, έγραψα ήδη ότι είναι πιο νόστιμο όταν κρυώνει περισσότερο.
Αλεύρι (έχω makfa)

Βάλτε φωτιά, τι είδους αλεύρι; Πρέπει να υπάρχει αλεύρι;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έκοψα το βούτυρο σε φέτες εκ των προτέρων, ενώ η ζάχαρη εξακολουθεί να μαγειρεύεται στο μικρό. Και μόλις έβγαλα την κατσαρόλα, διασκορπίζω γρήγορα τα κομμάτια από πάνω. Όλα ξεκινούν να μου γεμίζουν και να ξεφλουδίζουν κατευθείαν για μένα. Ακόμα και στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε. Αλλά, αργά, μπορείτε να κάνετε τα μήλα. Πιθανώς αυτή τη στιγμή, δεν κατάλαβα στη συνταγή που υποδεικνύεται

Irina: lol: Το μπερδεύτηκα με μια καραμέλα charlotte, τώρα θα την αφαιρέσω
Mlyn ,, Plant ,, συνταγές: lol: Ότι μπερδεύτηκε. Θέλω επίσης να διαβαστούν όλες οι συνταγές από άλλους κτηνοτρόφους

Όταν πρόσθεσα βούτυρο και πήγα να δουλέψω στα μήλα, η καραμέλα μου έγινε κομμάτι, έγινε γλυκαμένη. Το έβαλα ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων με βούτυρο, το ζεστάνα για περίπου 40 δευτερόλεπτα, το έβγαλα και το αναμίξαμε με μια σπάτουλα μέχρι να μαλακώσουν και έβαλα αμέσως τα μήλα.

Σε, ακριβώς ήταν!
Και όταν χύσαμε τη ζύμη, λίγο βούτυρο ανέβηκε στην κορυφή κατά μήκος των τοίχων.
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το ζεστάνω και να το ανακατεύω μπροστά από τα μήλα.

Όταν βάζετε ζάχαρη με νερό, πρέπει να προσέχετε τρία λεπτά και να προσθέτετε χρόνο λίγο-λίγο.

Και τι κατάσταση επιτυγχάνουμε από την καραμέλα; Πώς να καταλάβετε εάν θα προσθέσετε χρόνο ή όχι;
Όλα μου βράζονταν μετά από 4 λεπτά.
Ζάχαρη που χρησιμοποιείται καφέ.

Και τα μήλα εμφανίστηκαν επειδή η ζύμη αποδείχθηκε υδαρή. Θα πρέπει να είναι σαν τηγανίτα. Το μέγεθος των αυγών μπορεί να έχει επηρεάσει (δεν έχω μεγάλα), το τυρί cottage μου είναι ξηρό, κοκκώδες.

Όχι, η ζύμη ήταν ακριβώς όπως για τηγανίτες. Νομίζω ότι το έκανα υπερβολικό με το κούνημα της φόρμας για την ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης. =))
Είχα τυρί cottage από ένα πακέτο, αλλά τα ξηρά και τα αυγά δεν είναι μεγάλα.

[Παπίνιν]

ΠαπίνινΓιατί καστανή ζάχαρη; Ακολουθήστε τη συνταγή. Εξάλλου, από την αλλαγή στο χρώμα της ζάχαρης καθορίζουμε την ετοιμότητα της καραμέλας. Έτοιμο χρώμα DARK ΚΙΤΡΙΝΟ.
Η ζύμη δεν απλώθηκε πάνω στο σχήμα, αλλά μετά το κούνημα κατανεμήθηκε ομοιόμορφα στο σχήμα.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Καταλαβαίνω, ευχαριστώ!