Στήθος κοτόπουλου με μελιτζάνα και μανιτάρια, βρασμένο σε κρέμα

Στήθος κοτόπουλου με μελιτζάνα και μανιτάρια, βρασμένο σε κρέμα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου	1 κομμάτι
Μεγάλες μελιτζάνες	3-4 κομμάτια
Μανιτάρια	400-500 γραμμάρια
Βολβός κρεμμύδια	2-3 κομμάτια
Αλας	γεύση
Κρέμα 10%	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήνουμε μελιτζάνες, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε φέτες.
• Βράζουμε τα μανιτάρια, κόβουμε μεγάλα.
• Κόψτε το στήθος σε μικρά κομμάτια.
• Τρίψτε τη δέσμη.
• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, βάλτε το στήθος, βράστε λίγο κάτω από το καπάκι.
• Προσθέστε μελιτζάνες και μανιτάρια, ρίξτε την κρέμα, αλάτι.
• Σκουραίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, ώστε να μην καεί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Προαιρετικός

Ώρα προετοιμασίας:

1-1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Στη σόμπα

Σημείωση

Ψήνω μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να μην εκραγεί, το κάνω
τομή.
Υπήρχαν δασικά μανιτάρια, σημύδες.
Οι Champignons θα πάνε επίσης.
Για όσους θέλουν περισσότερη σάλτσα, προσθέστε νερό από βραστά μανιτάρια.
Δεν είναι ένας συνηθισμένος συνδυασμός, αλλά αποδεικνύεται sooooo νόστιμο

Δεν είναι ένας συνηθισμένος συνδυασμός, αλλά αποδεικνύεται sooooo νόστιμο

Γιατί δεν θα ήταν νόστιμο; Όλα τα συστατικά είναι νόστιμα από μόνα τους και σε συνδυασμό, μόνο κάθε ένα από αυτά θα ωφεληθεί. Ευχαριστώ.

Στην υγεία σου.
Αδράξτε τη στιγμή ενώ υπάρχουν πολλές μελιτζάνες και μανιτάρια.

[Έλενα,]

Έλενα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το βρήκα στο προφίλ σας και είμαι πολύ χαρούμενος γι 'αυτό!

[Μπόρκοβνα]

Μπόρκοβνα, Έλενα, ομώνυμο, πολύ καλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο
Περιμένω προσιτές μελιτζάνες, τα κατεψυγμένα μανιτάρια είναι ακόμα γεμάτα
Θα ήμουν χαρούμενος αν θέλετε

Είμαι σίγουρος ότι θα του αρέσει! Μαγειρεύω το στήθος με αμπέλια και βότανα σε ξινή κρέμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μου αρέσει πολύ. Και αφού μου αρέσει η μελιτζάνα σε οποιαδήποτε μορφή, είμαι σίγουρος ότι θα ανεβάσω αυτό το πιάτο και στα δύο μάγουλά. Επίσης, δεν μπορείτε να λιπαρά, να τηγανίσετε, να καπνίσετε, οπότε πρέπει να εφεύρετε ή να βρείτε κάτι για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Και αν είναι νόστιμο, τότε οι άντρες μου τρώνε με χαρά.
Ευχαριστώ και πάλι! Συνέχισα να μελετώ τις συνταγές σας για τους σελιδοδείκτες μου. Αυτό μειώνει το χρόνο που αφιερώνεται αναζητώντας κάτι νέο και νόστιμο όταν η ζεστή άνοιξη-φθινοπωρινή εποχή είναι έξω.