Ψωμί πίτουρου σίτου

Ψωμί πίτουρου σίτου

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Σύνολο αλευριού σίτου. προορισμός	380 γρ
Πίτουρο σιταριού	36 γρ
Νερό (ή κεφίρ 1% με νερό 50 έως 50)	300 ml
Μέλι	2/3 st. μεγάλο
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλας	1,5 κουτ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Πιεσμένη μαγιά	10 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τη μαγιά και το μέλι σε ζεστό νερό. Αφήστε για 10-15 λεπτά. Προσθέστε όλα τα συστατικά στον παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες. Βασική λειτουργία, έχω 3 ώρες 18 λεπτά. Έβαλα το μέγεθος 1000 γρ. Στη διαδικασία ανάμιξης, ακολουθώ το κουλούρι, πρόσθεσα λίγο αλεύρι (λιγότερο από ένα κουτάλι). Αποδείχθηκε νόστιμο και αρωματικό ψωμί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

βάρος ψωμιού περίπου 700 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βασική λειτουργία

Σημείωση

Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή ψωμιού, μην κρίνετε αυστηρά. Και αυτή η συνταγή γεννήθηκε με βάση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (ευχαριστώ πολύ MariS), όταν είχα ήδη αναμίξει τη μαγιά, αλλά δεν υπήρχε αλεύρι ολικής αλέσεως. Πήρα τη συμβουλή του Διαχειριστή - και αυτό συνέβη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, τι όμορφο και υγιεινό ψωμί! Νόστιμο, πρέπει να είναι!

[Sonadora]

Sonadora, Ευχαριστώ ! Η λήψη ευγνωμοσύνης από εσάς (γκουρού αρτοποιίας) σημαίνει πολλά για μένα. Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο. Ακόμα και ο σύζυγός μου του άρεσε πολύ, αν και για πολύ καιρό μουρμούρισε τις λέξεις «με πίτουρο».

Irina, για μένα, αν είναι δυνατόν, στο "εσύ", και τότε θα είμαι πραγματικά μνημείο ή "γκουρού".

Ακόμα και ο σύζυγός μου του άρεσε πολύ, αν και για πολύ καιρό μουρμούρισε τις λέξεις «με πίτουρο».

Ω, πόσο εξοικειωμένο! Έχω δυο τρώγοντες που «δεν τρώνε» κάτι. Αλλά, εάν δεν τους πει ότι τρώνε ό, τι "δεν τρώνε", χτυπούν μια γλυκιά ψυχή.

Το ωραίο ψωμί αποδείχθηκε, πρέπει επίσης να ψήνω με πίτουρο, ίσως οι άντρες μου δεν θα στρίψουν τη μύτη τους στη λέξη "πίτουρο"

[Ιρίν]

Ιρίν, το όμορφο ψωμί αποδείχθηκε!

ίσως οι άντρες μου δεν θα στρίψουν τη μύτη τους στη λέξη

Λοιπόν, μην πεις αυτή τη λέξη, αυτό είναι όλο

Σταμάτησα να μιλάω. Πρώτα κοιτάζουν τη θέα, μετά προσπαθούν και γευτείτε το πιάτο ακριβώς... Και το λέω όταν ρωτήθηκε. Άρχισαν να τρώνε πιο ποικίλα και αφού άκουσαν τη μισητή λέξη (πίτουρο, κολοκύθια ...), είναι πολύ αργά για να δείξουν αν σου άρεσε

Πήγαμε κάμπινγκ με τον αδερφό μου, αγόρασα ένα καρβέλι πίτουρο. Καθίσαμε για φαγητό, γύρισε τη μύτη του, αλλά θέλει να φάει. Παρόλα αυτά, το έφαγε και του άρεσε. Παρόλο που το αποκαλεί «Ψωμί με σύνθετες ζωοτροφές», αλλά αγαπά πολύ

Ευχαριστώ για την ομιλία, το ψωμί είναι υπέροχο. Αυτή είναι μόνο μια συνταγή για ζάχαρη και μέλι ... Βάζω μόνο μέλι. Hell in Panasonic στην κύρια λειτουργία (4 ώρες)

Ναταλία! Σύμφωνα με τη συνταγή, βάζω και τη ζάχαρη και το μέλι, μας αρέσει η γλυκιά γεύση αυτού του ψωμιού καλύτερα. Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή!

[Μέση]

ΜέσηΕυχαριστώ για τον έπαινο και τις συμβουλές! Έτσι τώρα θα το κάνω, διαφορετικά η κόρη μου τρώει πρώτα τηγανίτες κολοκυθιών, λέει ότι είναι νόστιμο. Και όταν ανακαλύπτει ότι αυτά είναι κολοκυθάκια, ρωτάει αν υπάρχει κάτι άλλο για φαγητό;

Ευχαριστώ για την ομιλία, το ψωμί είναι υπέροχο.

[marian82]

marian82! Παρακαλώ! Ψήστε στην υγεία σας.