Πίτα με σπόρους παπαρούνας μαγιάς

Πίτα με σπόρους παπαρούνας μαγιάς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Σιτάρι 100%	200 π.Χ.
Αλεύρι σίτου	550 π.Χ.
Γάλα (ζεστό)	180 ml.
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αυγά	2 τεμ.
Βούτυρο	50 γρ
Αλας	0,5 κουτ
Πλήρωση:
Παπαρούνα	150 γρ
Ζάχαρη	30 γρ
Μέλι	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο, αλέστε τα αυγά με ένα πιρούνι.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από τα υλικά.
• Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Η ζύμη πρέπει να αυξάνεται σε όγκο.
• Για την πλήρωση, βυθίστε τους σπόρους παπαρούνας σε ζεστό νερό (περίπου ένα δάχτυλο πάνω από τους σπόρους παπαρούνας). Σε μια ώρα, η παπαρούνα θα διογκωθεί, τότε το υπόλοιπο νερό μπορεί στη συνέχεια να στραγγιστεί προσεκτικά. Προσθέστε μέλι και ζάχαρη στην πρησμένη παπαρούνα. Χτυπάμε τα πάντα με μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
• Τοποθετήστε την ταιριαστή ζύμη στο τραπέζι ή σε μια μεγάλη σανίδα κοπής. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, κυλήστε απαλά σε ένα στρώμα πάχους περίπου 1 εκ. Βάλτε το γέμισμα της παπαρούνας και διανέμετέ το προσεκτικά σε ολόκληρη τη ζύμη.
• Τυλίξτε τη γεμισμένη ζύμη σε ρολό.
• Απόσταση για 1,5 ώρα πριν το ψήσιμο.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 * C, βάλτε ένα δοχείο νερού κάτω από το φούρνο.
• Ψήστε για 30-40 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο)
• Ψύξτε το ρολό στη σχάρα. Λιπάνετε την κορυφή με λάδι.

Πολύ όμορφο και νόστιμο ρολό!

[ελπίδα,]

ελπίδα,, Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, βλέποντας τη δουλειά σου, θέλω να ξεκινήσω μια μαγιά. Δεν είχα καμία σχέση με αυτήν, μου φαίνεται πολύ φασαρία. Τι είναι το δικό σου;

[Ιρίνα]

πολλή φασαρία

Ιρίνα, χωρίς αναστάτωση - κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες, ανακατεύουμε με ένα διάλυμα 25 g αλεύρου και 25 ml. νερό))))
Έχω δύο φούρνους - σίκαλη και σιτάρι. Συνηθισμένο, «αιώνιο».

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές σας!
Ψήνω μόνο με μαγιά ή μαγιά. Και είναι υπέροχο όταν υπάρχουν έτοιμες συνταγές. Και δεν υπάρχει λόγος να επαναπροσδιορίσουμε ή να σκεφτούμε τίποτα εγκαίρως.

[Νατάσα]

Νατάσα, ANGELINA BLACKπερισσότερο, μπορείτε ακόμα να κάνετε μια συνταγή για την προετοιμασία βήμα-προς-βήμα της ζύμης; Διάβασα το σχετικό θέμα, αλλά υπάρχουν τόσες πολλές αποχρώσεις που είναι τρομακτικό να πλησιάζουμε. Και νομίζω ότι δεν είμαι ο μόνος. Οι συνταγές σας είναι ασύγκριτες, θα ήθελα να αναπαραγάγω τουλάχιστον ένα μικρό μέρος. Αλλά χωρίς ζύμη είναι αδύνατο.

[Σβετλάνα]

αλλά υπάρχουν τόσες πολλές αποχρώσεις

Σβετλάνα, αλλά χωρίς αποχρώσεις με οποιονδήποτε τρόπο. ))

[1η ημέρα:]

Θα χρειαστούν 5 ημέρες για να πάρετε την έτοιμη μαγιά, αλλά μην ανησυχείτε, αυτό πρέπει να γίνει μόνο μία φορά και τότε θα είστε πάντα μαζί με τη μαγιά.
Για όλη αυτή τη διαδικασία, θα χρειαστείτε ένα δοχείο (τουλάχιστον 1,5 λίτρα), αλεύρι σίκαλης και καθαρό πόσιμο νερό. Εάν στα πρώτα στάδια η μαγιά έχει μια πολύ ευχάριστη μυρωδιά, μην ανησυχείτε, αυτό είναι πολύ φυσιολογικό, πρέπει να περάσετε ολόκληρη τη διαδικασία μέχρι το τέλος.

1η ημέρα:
Σε ένα προετοιμασμένο δοχείο, αναμίξτε 100 g αλεύρι σίκαλης με 150 ml ζεστού νερού (η θερμοκρασία του δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 35-40 βαθμούς, οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να σκοτώσουν τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που είναι συνεχώς παρόντα στη σίκαλη και στο αλεύρι σίκαλης και στη συνέχεια το μαγιά δεν θα λειτουργήσει). Θα πρέπει να πάρετε ένα κτύπημα που μοιάζει με ξινή κρέμα ή ζύμη τηγανίτας σε πυκνότητα. Το δοχείο με την προκύπτουσα ουσία καλύπτεται με μια πετσέτα και αφήνεται σε ένα ζεστό μέρος για μια ημέρα.

2η ημέρα:
Ανακατέψτε τη ζύμη που έχει παραμείνει για 24 ώρες. Στη συνέχεια προσθέστε 100 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης και 100 ml ζεστού νερού σε αυτό και ανακατέψτε τα ξανά. Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για άλλη μια μέρα.

3η ημέρα:
Τα πάντα είναι ίδια με τη 2η ημέρα: ανακατέψτε, προσθέστε 100 g αλεύρι σίκαλης και 100 ml νερό, ανακατέψτε ξανά, καλύψτε τα όλα με μια πετσέτα και αφήστε το ξανά σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα.

4η ημέρα:
Αυτό που συνέβη τη 2η και 3η ημέρα επαναλαμβάνεται: όλα αναμιγνύονται, προστίθενται 100 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης και 100 ml νερού, αναμειγνύονται ξανά, καλύπτονται με μια πετσέτα και αφήνονται για άλλη μια μέρα σε ένα ζεστό μέρος.

5η ημέρα:
Η μαγιά για ψωμί σίκαλης είναι έτοιμη.

Η μάζα στην τράπεζα είναι μια έτοιμη ζύμη. Μπορείτε ήδη να το βάλετε ψωμί. ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΙΣ πριν ζυμώσετε, αφήστε στην άκρη 4 κουταλιές της σούπας σε ένα καθαρό βάζο μεγάλο. κουλτούρα εκκίνησης (starter) για την επόμενη παρτίδα. Κλείστε με ένα σφιχτό καπάκι και βάλτε στο ψυγείο. Το αποθηκεύω στο πάνω ράφι.
Χρησιμοποιώ βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Αλλά πρέπει ακόμα να μελετήσετε τις αποχρώσεις. Επειδή δεν έχει νόημα να μιλάμε για τις λεπτές αποχρώσεις ή τα λάθη που μπορεί να μην έχετε.
Καθώς προκύπτουν προβλήματα και κάνετε ερωτήσεις. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αρχικό μαγιά στην κουζίνα !!!

[Ναταλία]

ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές σας!
Ψήνω μόνο με μαγιά ή μαγιά. Και είναι υπέροχο όταν υπάρχουν έτοιμες συνταγές. Και δεν υπάρχει λόγος να επαναπροσδιορίσουμε και να σκεφτούμε τίποτα εγκαίρως.

ΝαταλίαΣας ευχαριστώ για την προσοχή σας στα δημιουργικά μου πειράματα.
Όσο για τους επανυπολογισμούς, δεν είναι δύσκολο για μένα. Αντίθετα, προέκυψε μεγάλο ενδιαφέρον και ακόμη και ενθουσιασμός - πηγαίνω σε γαστρονομικές τοποθεσίες, παίρνω τις αγαπημένες μου συνταγές (μαγιά), μετατοπίζω τη συνταγή σε ξινό τρόπο και ψήνω. Δεν έχουν υπάρξει ακόμη πυρκαγιές, δόξα τω Θεώ. Χαίρομαι αν οι "αλλαγές μου" θα βοηθήσουν κάποιον. Και θα χαρώ επίσης να βοηθήσω στον επανυπολογισμό (αν και, παραδέχομαι ότι θα μπορούσα να κάνω λάθος και να διατηρήσω τη βαθμολογία λανθασμένα)

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ! : τριαντάφυλλο: Πρέπει να αναζητήσουμε αλεύρι σίκαλης στα καταστήματα, δεν είμαστε στο σπίτι αυτή τη στιγμή.

Φως, καλή τύχη !!! Και όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα. Τότε αυτή η "αιώνια" ζύμη σίκαλης θα είναι ο γονέας ενός ευγενούς, λευκού ζύμης. Έτσι από αυτό ψήνω ένα σιτάρι νόστιμο.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, ναι, μου αρέσει επίσης να ξανακάνω συνταγές ζύμης για μαγιά. Αλλά τώρα έχω μικρά παιδιά. Και στην έντονη καθημερινή ζωή είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε έτοιμες συνταγές

Και στην έντονη καθημερινή ζωή είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε έτοιμες συνταγές

Φυσικά! Γι 'αυτό είμαστε όλοι εδώ και μαζευόμαστε για να μοιραστούμε μια έτοιμη συνταγή.

Φως, καλή τύχη !!! Και όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα. Τότε αυτή η "αιώνια" ζύμη σίκαλης θα είναι ο γονέας ενός ευγενούς, λευκού ζύμης. Έτσι από αυτό ψήνω ένα σιτάρι νόστιμο.

Ευχαριστώ Νατάσα! Εάν όλα λειτουργούν με τη σίκαλη σίκαλης, θα καταργήσω την εγγραφή μου σε αυτό το θέμα και θα ζητήσω περαιτέρω οδηγίες, πρέπει να εξηγήσω τα πάντα λεπτομερώς.

Εάν όλα λειτουργούν με τη σίκαλη σίκαλης, θα καταργήσω την εγγραφή σε αυτό το νήμα

Θα περιμένω! Θα χαρώ να σας βοηθήσω.

Και θερμαίνω πάντα το υγρό στην περιοχή 40-50 μοιρών. Τα βακτήρια όχι μόνο δεν πεθαίνουν, αλλά και ένα ζαχαροκάλαμο.

Ευχαριστώ, Ναταλία. Για πρώτη φορά, έβγαλα τη ζύμη σίτου σύμφωνα με τις συστάσεις σας και έψησα ένα ρολό. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, το ρολό αποδείχθηκε χωρίς ξινή, ανέβηκε καλά. Καλές διακοπές σε εσάς.

[Έλενα]

Καλές γιορτές, κορίτσια !!!!

Προστέθηκε την Τρίτη 08 Μαρ 2016 11:22 μ.μ.

Έλενα, λοιπόν, αυτό είναι υπέροχο !!!! Επιπλέον, για εσάς, επιτυχημένα αρτοσκευάσματα. Εάν είστε φίλοι με τη μαγιά, τότε είναι ευχάριστο με νόστιμα ψητά προϊόντα.

Ναταλία, έψησα μια ζύμη στη μαγιά του κεφίρ σύμφωνα με τη συνταγή σας, αποδείχθηκε σούπερ))) και αυτό είναι ένα κόπτη Ευχαριστώ για τη συνταγή για το ίδιο το κέικ

[Ιρ]

Ιρ, έξυπνο. Πόσο γρήγορα είσαι. Μια φορά και η συνταγή χρησιμοποιείται ήδη.
Όμορφα γλυκά. Λοιπόν ... αλλά για τη γεύση, και έτσι όλα είναι ξεκάθαρα)))

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Ναταλία, μου αρέσουν απλές και προσιτές συνταγές όπως η δική σου, ψήνω επίσης ψωμί και γλυκά με μαγιά, αποφάσισα να μην αναβάλω για μεγάλο χρονικό διάστημα και να προσπαθήσω

Μου αρέσουν απλές και προσβάσιμες συνταγές

Ε, έτσι μου αρέσουν. Φυσικά, μελετώ μεγάλες συνταγές πολλών βημάτων, αλλά μόνο μελετώ .... Μου αρέσει να φτιάχνω απλές. Αν και ο Stollen Rozhdestvensky έκανε το χειμώνα (μια πολύ μακρά διαδικασία), αλλά αυτό αποτελεί εξαίρεση)))

[Νατάσα]

κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες, ανακατεύουμε με ένα διάλυμα 25 g αλεύρι και 25 ml. νερό

Νατάσα, για αυτό το ποσό σίτισης, πόση μίζα έχετε;

Τότε αυτή η «αιώνια» ζύμη σίκαλης θα είναι ο γονέας ενός ευγενούς, λευκού ζύμης.

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για αυτό;

για αυτό το ποσό σίτισης, πόση μίζα έχετε;

Αποθηκεύω αυτό το ποσό - μαζί με αυτό το ντύσιμο δεν θα υπάρχουν περισσότερα από 100 γραμμάρια.

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για αυτό;

Ναι, δεν υπάρχουν κόλπα εδώ. Αρχίζουμε να ταΐζουμε τη σίκαλη σίκαλης με αλεύρι σίτου και αυτό είναι.

αρχίζουμε να ταΐζουμε τη σίκαλη με αλεύρι σίτου και αυτό είναι

Πόση ώρα θα πάρει?

Προστέθηκε Δευτέρα 23 Μαΐου 2016 8:04 μ.μ.

Αποθηκεύω αυτό το ποσό - μαζί με αυτό το ντύσιμο δεν θα υπάρχουν περισσότερα από 100 γραμμάρια.

αποδεικνύεται 50 γραμμάρια εκκίνησης συν 25 γραμμάρια αλεύρι και 25 γραμμάρια νερού;

Φως, το ταΐζετε μερικές φορές και θεωρήστε ότι είναι ήδη σιτάρι.
Έχω πάντα δύο φούρνους - σίκαλη και σιτάρι.

Προστέθηκε Δευτέρα 23 Μαΐου 2016 8:06 μ.μ.

αποδεικνύεται 50 γραμμάρια εκκίνησης συν 25 γραμμάρια αλεύρι και 25 γραμμάρια νερού;

Πολύ ή λίγο λιγότερο. Δεν ζύγισα το σύνολο. Ζυγίζω μόνο το κορυφαίο ντύσιμο.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ!
Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή ρολού, θέλω να δοκιμάσω

[Λάμψη]

Λάμψη, φροντίστε να δοκιμάσετε. Νομίζω ότι θα σου αρέσει.
Εγώ, καθώς ασχολήθηκα με τη μαγιά, μου αρέσει πολύ να το ψήνω. Αν και τα πρώτα ψημένα προϊόντα δεν ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένα, ας πούμε. Αλλά η επιθυμία να κυριαρχήσει το ζυμωμένο ψήσιμο ήταν τόσο ισχυρή που περνούσα πεισματικά προς τα εμπρός. Και τώρα χαίρομαι που δεν υποχώρησα.

[Νατάσα]

Νατάσα, Επίσης έχω κολλήσει με τη μαγιά, δεν ήταν όλα καλά στην αρχή, τώρα ψήνω ψωμί σίτου-σίκαλης, αλλά δεν τολμούσα να γλυκίσματα

δεν τολμούσε να γλυκά αρτοσκευάσματα

Πρέπει να αποφασίσουμε ...... Δεν αξίζει να καθίσουμε στο πλαίσιο του ψωμιού. Ω, τι απίστευτη χαρά μπορείτε να απολαύσετε την οικογένειά σας με υπέροχα ευγενή αρτοσκευάσματα. Και τι μυρωδιά .... Και τι όμορφα προϊόντα μπορείτε να δημιουργήσετε. Η αδερφή μου, επίσης, δεν πηγαίνει περισσότερο από το ψωμί (μαύρο και άσπρο μπανάκι) Το επιχείρημα - πρέπει να το ακονίσω - δεν είναι πειστικό. Πρέπει να ψήσετε ΟΛΑ.

Έφτιαξα ένα ρολό σήμερα, αποδείχθηκε πραγματικά αδέξια
Και βγήκα με το γέμισμα, αποδείχθηκε υγρό, προφανώς έστρεψε άσχημα το νερό, και το μέλι και η ζάχαρη λιώνουν και όλα ρέουν ...
ήταν καλό που έψησα σε ένα χαλί σιλικόνης, ο πυθμένας δεν έκαψε, αλλά πήρα το χαλί, έπειτα μούσκεμα και πλύθηκε για μισή ώρα
ψύχεται ψύξη, ελπίζουμε να ψηθεί



η ζύμη παρέμεινε για 3 ώρες, η ζύμη για 4 ώρες, αλλά δεν υπήρχε αρκετή υπομονή για την αδιαβροχοποίηση, μόνο 1 ώρα, πιθανώς αυτό δεν είναι αρκετό, αλλά φοβόμουν ότι θα γινόταν εντελώς υγρό από τη διαρροή, παρόλο που αποδείχθηκε ότι διαρρέει κυρίως κάτω από το χαλί
Δεν χρησιμοποίησα όλη τη ζύμη, άφησα το μισό μέχρι αύριο για ψωμάκια, ελπίζω να μένω στο ψυγείο δεν θα τον βλάψει
Νατάσα, αλλά η ζύμη αποδείχθηκε τόσο όμορφη, ευχάριστη στην αφή, θυμήθηκα ότι το αποκαλείς ευγενές, ταιριάζει ακριβώς.
Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή
αύριο θα προσπαθήσω να ψήσω ψωμάκια με pavidl από αυτό

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα, η ζύμη είναι ευγενής. Τον είδωλο σαν να ήταν ζωντανός. Μάλλον για αυτό μου επιτρέπει να ψήνω στερεά και ευαίσθητα προϊόντα με τέτοια αφοσίωση.
Το γέμισμα είναι υγρό, ναι, επειδή δεν αδειάστηκε καλά το νερό. Αλλά όχι τρομακτικό. η δοκιμή θα είναι κενή. Όμως, η δοκιμή πρέπει να διατηρηθεί, καθώς πολλές ώρες προετοιμασίας μπορεί να πάει άσχημα αν το προϊόν δεν έχει τελειώσει.
Φως ... καλά, δείξε μου τον κόπτη όταν το ρολό πηγαίνει στο γεύμα. Ε;
Και τα ψωμάκια είναι περίεργα να το δουν.
Και τις τελευταίες μέρες ψήνω ψωμάκια (πασπαλίζουμε ζάχαρη + κανέλα + κακάο σε ένα στρώμα ζύμης και τυλίγουμε) Τόσο αρωματικό και κομψό. Και τόσο χωρίς βάρος.

[Νατάσα]

Νατάσα, πήρα ένα δείγμα, ακόμη και παρά μια μικρή δοκιμασία, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο!
εδώ είναι ένα σακάκι


Υποψιάζομαι ότι δεν το έστρεψα σωστά, πολύ λεπτό
καλά, νομίζω ότι θα κάνει για την πρώτη γνωριμία, τώρα θα λάβω υπόψη τα λάθη μου και θα επιτύχω ένα καλύτερο αποτέλεσμα
Θα αναφέρω για ψωμάκια

[Λάμψη]

Λάμψη, τι όμορφο.

Υποψιάζομαι ότι δεν το έκανα σωστά, πολύ λεπτό

Τίποτα δεν είναι λεπτό, τουλάχιστον στη φωτογραφία φαίνεται τακτοποιημένο και ομοιόμορφο.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ

Προστέθηκε Τετάρτη 25 Μαΐου 2016 7:12 μ.μ.

Η συνέχιση του συμποσίου από την υπέροχη ζύμη αποδείχθηκε υπέροχα ψωμάκια
ήταν κρίμα να πετάξω τα απομεινάρια του χθεσινού γεμίσματος, έβρασα το νερό και γέμισα τα ψωμάκια της, πασπαλισμένα με στρέιζελ στην κορυφή

Τι υπέροχο ρολό αποδείχθηκε, ή μάλλον, δύο τεράστια ρολά !!! ΝΥΜΑΚΑ! Απλό, αρκετά γρήγορο, αλλά νόστιμο! Ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή!



Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, χρησιμοποιώντας γαλλική μαγιά. Η ζύμη έφτασε σε 2 ώρες, στάθηκε για 1,5 ώρα, ψήθηκε για 40 λεπτά, τα πρώτα 10 λεπτά με ατμό στο μέγιστο και στη συνέχεια με μεταφορά. Αλλά για να ψύξω το μικρό πλέγμα ψωμιού μου δεν ήταν αρκετό, έπρεπε να το πάρω από το φούρνο

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Λούντμιλα, κορίτσια, είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήρθε στο δικαστήριο. Είναι πραγματικά καθολικό. Ψήνω επίσης ψωμάκια και ψωμάκια και πολλά άλλα πράγματα πάνω του. Η ζύμη δεν είναι προβληματική, δεν είναι ενοχλητική.
Καλή υγεία για εσάς !!!
Τα προϊόντα σας είναι όμορφα και νόστιμα. Θα χαρώ αν αυτή η συνταγή θα είναι επισκέπτης στην κουζίνα σας.

Τι υπέροχη και όμορφη ζύμη. Αυτή τη φορά δεν έκανα ένα ρολό, αλλά κάτι σαν cupcake ή Πάσχα. Όλα ήταν ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, όταν η ζύμη αυξήθηκε, διπλώθηκε στις σταφίδες (τεντωμένο, πασπαλισμένο με σταφίδες, διπλωμένο στο μισό και ούτω καθεξής αρκετές φορές), τυλίχθηκε με λουκάνικο και βάλθηκε σε ένα ταψί. Αποδείχθηκε σούπερ !!!

Στη διασταύρωση, τα "λουκάνικα" χωρίστηκαν λίγο, έλαβαν λίγο κοντό

[Λούδα-α-α]

Λούδα-α-α, ΟΥΑΟΥ !!! Τι ομορφιά ..... Ω-εχ.
Είμαι ενθουσιασμένος με αυτό, ειλικρινά! Εδώ και ξανά έχω χαρά.
Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή "ζωντανά"

Και επίσης νόστιμο !!! Έχω αυτήν τη συνταγή για μόνιμη κατοικία τώρα

Και επίσης νόστιμο !!! Έχω αυτήν τη συνταγή για μόνιμη κατοικία τώρα

Είναι ζεστό στην ψυχή μου, από το γεγονός ότι μια καλή συνταγή έπεσε σε καλά χέρια.
🔗

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πολύ το αρτοποιείο από αυτή τη ζύμη με σπόρους παπαρούνας. Τώρα πρέπει να το δοκιμάσω με ένα ρολό.

[Λούντα]

Λούντα, καλή υγεία !!! Η ζύμη είναι καθολική - μπορείτε να την τακτοποιήσετε σε οποιοδήποτε σχέδιο. Λοιπόν, αυτό που σας άρεσε να δοκιμάσετε είναι ωραίο)))

Ένα τέτοιο ερώτημα. Μπορώ να έχω αλεύρι ολικής αλέσεως; και όχι λευκό;

Ένα τέτοιο ερώτημα. Μπορώ να έχω αλεύρι ολικής αλέσεως; και όχι λευκό;

Θεωρητικά είναι δυνατό. Προσωπικά δεν ασκώ ψήσιμο με 100% αλεύρι ολικής αλέσεως. Τα προϊόντα είναι βαριά. δεν υπάρχει ευεξία και ελαφρότητα σε αυτά.