Κέικ σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
γλυκά σοκολάτας (όχι με μαρμελάδα και σουφλέ)	300 γρ
βούτυρο	50 γρ
κρέμα γάλακτος	50 γρ
κακάο σε σκόνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	75 γρ
αυγά	3 τεμ.
άλας	πρέζα
αλεύρι	3/4 φλιτζάνι
μπέικιν πάουντερ	1,25 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Διπλώστε τις καραμέλες, το βούτυρο, το κακάο σε ένα γυάλινο μπολ και ρίξτε την κρέμα
• 2. Λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διάφορα βήματα, ανακατεύοντας, αφήστε να κρυώσει
• 3. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα αυγά με αλάτι, προσθέστε ζάχαρη, χτυπήστε καλά.
• 4. Ανακατέψτε τα συστατικά σοκολάτας και αυγού, κτυπήστε
• 5. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε σταδιακά με σπάτουλα.
• 6. Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο, έχω ένα σιλικόνης με μια τρύπα
• 7. ο συγγραφέας προτείνει ψήσιμο στο φούρνο στους 180 βαθμούς ή σε αργή κουζίνα,
• Χρησιμοποίησα φούρνο μικροκυμάτων, λειτουργία μικροκυμάτων 1000 W -4 λεπτά, παύση και μετά πρόσθεσα μερικές ακόμη φορές για 2 λεπτά, προσέξτε: η οδοντογλυφίδα πρέπει να βγει στεγνή.
• η ζύμη για ψήσιμο σε μικροβολτ πρέπει να είναι κάπως πιο λεπτή από το συνηθισμένο, οπότε έριξα περισσότερο γάλα με αέριο, 30-50 g, τότε, πολύ αργά, σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραίο να έχουμε μπράντυ αντί για γάλα
• Έχω ακόμα γλυκά, τους έχω προσθέσει φυτικά έλαια, έλιωσα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να διαλυθεί (σε αρκετά βήματα) και έχυσα το τελικό κέικ.
• αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, "βελούδινο". αλλά και καραμέλες από μαύρη σοκολάτα με σκούρο γέμισμα.
• δεν θέλαμε την κρέμα, η γεύση είναι αυτάρκεια.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

απλά πίνω λίγο τσάι σε μια μικρή εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

άνετα, παράλληλα με το κύριο μαγείρεμα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος / φούρνος μικροκυμάτων

Σημείωση

Το επόμενο έτος είναι ο τέταρτος μήνας, που σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιηθούν τα γλυκά που απομένουν από τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.
Είμαι σίγουρος ότι όχι μόνο στην οικογένειά μας ζαζρ επιλεκτικός αλμυρός και δεν χρειάζεται να αγοράσετε 300 γραμμάρια καραμέλας για να ικανοποιήσετε την περιέργειά σας σχετικά με αυτήν τη συνταγή.
αν και, ακόμη και αν το αγοράσετε, αξίζει τον κόπο, ωστόσο, το να μην αφήσετε το καλό να χαθεί είναι πιο ευχάριστο: ένα τέτοιο kazyayka-kazyayka)))
καλά, αυτό είναι ένα ρητό.
Η συνταγή λήφθηκε στον ιστότοπο του μάγειρα, του συγγραφέα της Janecheh, σύνδεσμος: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/66748/

Φέρατε αυτή τη συνταγή! Απόλαυση και δημιουργικότητα! Και για μένα ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Διαφορετικά, λόγω της αντιαισθητικής εμφάνισης των γλυκών, είναι πολύ συχνά απαραίτητο να τα απορρίψετε ανελέητα χωρίς όφελος για την οικογένεια μέχρι το τέλος της ημερομηνίας λήξης τους!

Απορρίφθηκε χωρίς όφελος για την οικογένεια !!

το χέρι δεν σηκώθηκε, η φυσική απληστία ώθησε να είναι δημιουργική)))
Olenka, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας,
Θα χαρούμε να έρθει σε πρακτικό, αλλά σίγουρα θα μου αρέσει

Δροσερός! Απλώς έχω τα σωστά ... το προηγούμενο έτος. Συνήθως απλώς τα κόβω σε κομμάτια και τα ρίχνω στη ζύμη ως πληρωτικό, αλλά για να λιώσω ... μια μη τυπική κίνηση!

Είναι κρίμα που απομένουν μόνο 140 γραμμάρια ... Λοιπόν, τίποτα, θα περιμένουμε μέχρι να σκάψουμε.

Τάνια, πόσο ασυνήθιστο, νόστιμο!

Oka, Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή. Έχω απλώς ένα κουτί σοκολατάκια με κονιάκ. Οι άνθρωποι αρνούνται να φάνε, πολύ γλυκά. Επρόκειτο να πετάξω τα πάντα, αλλά το χέρι μου δεν ανέβηκε για να το κάνει. Και τώρα, pram pam pam .... συνταγή. Σίγουρα θα το κάνω, αλλά πιθανότατα στο φούρνο, το μικρό μου είναι χαμηλής ισχύος, 800w

Εδώ, μου, θα έπαιρνα μπαγιάτικα γλυκά, η γάτα του yeshkin τρώγεται πιο γρήγορα από ό, τι αγοράζονται!
Vserano ευχαριστώ, θα το πάρω, η ευτυχία θα πέσει στο κεφάλι σου με τη μορφή μιας σακούλας γλυκών!

Ουάου, τι ωραία, και υπάρχουν γλυκά στο σπίτι και το κουτί λειτουργεί για περισσότερο από ένα χρόνο, ήθελα να το πετάξω και τώρα θα προσπαθήσω να το ανακυκλώσω.

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, σας παρακαλούμε, Ντέβα, Τρίσκα, LenaU, κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική!

αλλά μάλλον στο φούρνο, το μικρό μου είναι χαμηλής ισχύος, 800w

Το λινάρι, εκεί και σύμφωνα με τη συνταγή στο φούρνο, μπορεί ακόμη και να βγει καλύτερα από ό, τι στα μικροβολτ.

Έχω απλώς ένα κουτί σοκολατάκια με κονιάκ

Len, αυτό είναι που χρειαζόμαστε, είχα επίσης μερικά από αυτά. μόνο σε αυτήν την περίπτωση, εάν όλα είναι με κονιάκ, θα στραγγίζω το γέμισμα και θα το λαμβάνω υπόψη στον όγκο του γάλακτος και θα ζυγίζω τις καραμέλες ξεχωριστά. σύγχυση, σωστά;

και υπάρχουν γλυκά στο σπίτι και το κουτί λειτουργεί περισσότερο από ένα χρόνο, ήθελα να το πετάξω και τώρα θα προσπαθήσω να το ανακυκλώσω.

Λινάρι, όλα είναι στη δουλειά! για να ευχαριστήσετε το σπίτι σας και να καυχηθείτε στη δουλειά!

Τατιάνα, έψησα ένα κέικ σήμερα. Δεν άλλαξα τίποτα και δεν ασχολήθηκα με το κονιάκ, όλα ήταν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Είναι αλήθεια ότι έβαλα 2 αυγά, αφού έχω μεγάλα. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά πολύ γλυκό για εμάς, η ζάχαρη μπορεί πιθανώς να μειωθεί.
Εδώ είναι η έκθεση:

Λοιπόν, ποιος έχει υπερφορτώσει γλυκά, ψήστε
Η εικόνα αποδείχτηκε πρασινωπή, αλλά την πυροβόλησα με το τηλέφωνό μου και στη φύση ήταν καφέ σοκολάτας.

[Ντέβα]

Ντέβα, Έλενα, ευχαριστώ που εμπιστεύεστε τη συνταγή!

και πού παίρνεις γλυκά τόσο γλυκά ???)))
και γλυκύτητα, ναι - εξαρτάται από τα γλυκά, αν και έθεσα επίσης στον εαυτό μου μια ερώτηση, όταν έριξα ζάχαρη, αλλά την έχυσα.
τώρα μπορείτε να το στρώσετε ξινό ή να το πάρετε στη δουλειά, θα είναι ευτυχείς εκεί μέχρι το τελευταίο ψίχα)))

Τατιάνα, πόσο ξινό ... Ήταν ήδη ένα μικρό κομμάτι, ο γιος έφαγε τα πάντα. Και αυτά τα γλυκά ήρθαν από το Νοβοσιμπίρσκ.

[μάτι]

μάτιπόσο όμορφα και κερδοφόρα μπορείτε να πετάξετε τα "απομεινάρια" γλυκών
Τατιάνα, και για το ψήσιμο στο φούρνο να πάρει αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή σας; Πόσο παχύ πρέπει να είναι η ζύμη;

[Τατιάνα]

το να μην αφήσεις το καλό να χαθεί είναι πιο ευχάριστο: ένα τέτοιο kazyayka-kazyayka)))

Τατιάνα, πολύ απαραίτητη συνταγή
Θα πρέπει να δοκιμάσω. Επιπλέον, υπάρχει καραμέλα.

[μάτι]

Τατιάνα, πόσο ξινό ... Ήταν ήδη ένα μικρό κομμάτι, ο γιος έφαγε τα πάντα. Και αυτά τα γλυκά ήρθαν από το Νοβοσιμπίρσκ.

Len, χάρη στον γιο μου: βοήθησα)))
και στο Νοβοριμπίρσκ, μπορεί να φανεί, προσαρμοσμένο στο σκληρό κλίμα, τα γλυκά γίνονται πιο γλυκά

μάτιπόσο όμορφα και κερδοφόρα μπορείτε να πετάξετε τα "απομεινάρια" γλυκών
Τατιάνα, και για το ψήσιμο στο φούρνο να πάρει αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή σας; Πόσο παχύ πρέπει να είναι η ζύμη;

Ευγενία, στη συνταγή υπάρχει αλεύρι για το φούρνο, η ζύμη δεν είναι παχιά, είναι ελαφρώς παχύτερη σε ρευστότητα από το μπισκότο, και για μικρο-όγκους πρόσθεσα

Τατιάνα, πολύ απαραίτητη συνταγή
Θα πρέπει να δοκιμάσω. Επιπλέον, υπάρχει καραμέλα.

Αλμπίνα, θα χαρώ αν σου αρέσει!

Έψησα το κέικ σου τώρα. Οι καραμέλες ανακυκλώνονται για πάντα. Σας ευχαριστώ

[Λένα]

Λέναπόσο χαρούμενος που είναι χρήσιμο!
αν και με χαρά !!!

Τώρα τρώει τον γιο της με ευχαρίστηση. Λέει ευχαριστώ.

[Λένα]

Λένα, Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!
γιος - στην υγεία! Και στη μαμά θα δοθούν γλυκά στη δουλειά, τώρα δεν έχουν ξαπλώσει εδώ και ένα χρόνο!

Λοιπόν, δεν έχω γλυκά, τελικά, αλλά 1,5 κιλά σοκολάτας ξαπλώνεται σε ένα κομμάτι, για το δεύτερο έτος το χέρι μου δεν σηκώνεται για να το πετάξει. Θα βγει από αυτό; Και η ζάχαρη θα πρέπει να μειωθεί επειδή δεν υπάρχει γέμιση καραμελών; Γαμώτο, κοίταξα αυτό το κομμάτι σοκολάτας, πιθανώς με ένα τσεκούρι που θα κόψω μόνο 300 γραμμάρια από αυτό

[σολάζαλα]

σολάζαλα, Alla, συγνώμη, παρακαλώ, δεν είδα την ερώτηση. Ελπίζω η σοκολάτα να ανακυκλωθεί κερδοφόρα)

Και πήραμε επιπλέον γλυκά, θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή και την επαναλάβαμε με επιτυχία.
Τα γλυκά ήταν ανάμικτα (Babaevskie και Rot Front) 200 g και τα υπολείμματα σοκολάτας.
Ξέχασα να προσθέσω κακάο, ευτυχώς, δεν χαλάσει το τελικό προϊόν, προφανώς λόγω του γεγονότος ότι οι καραμέλες δεν ήταν κακές.
Μαγειρεύω πάλι σε μικροβολέτες, οπότε έχυσα αμέσως 80 g γάλακτος και αντικατέστησα 1 αυγό με λιπαρή ξινή κρέμα.

Μετά τη γευσιγνωσία, υποσχέθηκε να θυμηθεί τη συνταγή, με συμβούλευαν ακόμη και ένας ειδικός να αγοράσει γλυκά για αυτό)
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Βοήθεια!

Ελάτε με σάλτσα καραμελών σοκολάτας pzhlst! Οι πόντοι πρέπει να πάνε στο cheesecakes.

[Πιάνο]

Πιάνο, απλά πρόσθεσε νερό! απλά αστειεύομαι!!!
Θα λιώσω στο φούρνο μικροκυμάτων με βούτυρο ή ξινή κρέμα.
Πάρτε τη λειτουργία μόνο αδύναμη