Φρούτα, μούρα και λαχανικά marshmallow (1)

Φρούτα, μούρα και λαχανικά marshmallow (1)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
σκουός	500 γρ
σιρόπι κερασιάς	250 ml
πουρέ φράουλας	400 ml
μπανάνα	2 τεμ.
ζάχαρη	επιλογή
κρέμα 33%	120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κορίτσια, πειραματίστηκα με marshmallow για αρκετές ημέρες. Είναι απαραίτητο να ελευθερώσετε τους καταψύκτες για μια νέα καλλιέργεια))) Και εδώ είναι τα αποτελέσματα των πειραμάτων μου. Μου αρέσει. Ίσως να είναι βολικό για εσάς.
• Εδώ marshmallow από κολοκυθάκια, κεράσια, φράουλες, μπανάνες και αποφάσισε να προσθέσει κρέμα. Για μένα, η κρέμα αποδείχθηκε το πολύ λείπει μαγικό συστατικό που χρειαζόμουν τόσο πολύ στην παστίλια! Η παστίλ είναι τρυφερή, το οξύ αισθάνεται λιγότερο. Δεν κολλάει στο μαχαίρι, κόβεται απλά με ένα ελαφρύ πάτημα του μαχαιριού στο ρολό. Μοιάζει με φρούτα-κρεμώδη γλυκά, σαν μαλακό toffee ή κάτι στη δομή. Εν ολίγοις, τα πρώτα πάρτι απλώς εξαφανίστηκαν με καταστροφικό ρυθμό. Η 1,5χρονη εγγονή μου έφαγε μισό κομμάτι από το Ισίδρι το βράδυ)))
• Τώρα στην περιγραφή της διαδικασίας, αν και όλοι το γνωρίζετε ήδη, φυσικά, αλλά μόνο σε περίπτωση για εκείνους που δεν το γνωρίζουν)))
• Έχω ήδη ψιλοκόψει κολοκυθάκια στον καταψύκτη, τα έβαλα σε μια κατσαρόλα, τους έχω προσθέσει πουρέ φράουλας (επίσης από τον καταψύκτη), βρήκα εκεί το σιρόπι κερασιών (το οποίο έμεινε στη θάλασσα μετά το στέγνωμα του κερασιού) και το πρόσθεσα στο τηγάνι Αποδείχθηκε όγκος 1 λίτρου 350 ml και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει και να απομακρυνθεί το υπερβολικό υγρό. Λοιπόν, πιθανώς για 30-40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά εξατμίστηκαν από μένα (πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα έριξα όλα σε παγωμένες μπρικέτες στο τηγάνι). Στη συνέχεια, αφαίρεσε το τηγάνι από τη φωτιά, έκοψε τα πάντα με ένα μπλέντερ βύθισης, πρόσθεσε μπανάνες και κρέμα εκεί και αναμίχθηκε ξανά καλά. Ολα! Δείτε μόνοι σας τη ζάχαρη. Το σιρόπι κερασιάς μου ήταν γλυκό και υπήρχε ζάχαρη στον πουρέ φράουλας. Στη συνέχεια, έβαλα τα πάντα σε δίσκους marshmallow στο Ισίδρι και τα στεγνώνω. Χύθηκε 400 ml πουρέ σε κάθε δίσκο. Αποδείχθηκε 3 παλέτες. Μπούκλες εύκολα. Κόψτε αποκλειστικά. Φυσικά, έκοψα και τυλίχτηκα κάθε κομμάτι σε πλαστικό περιτύλιγμα. Αλλά αυτό είναι για 2-3 ημέρες))) Αντίθετα, είναι για εκείνους που θα δώσω να μάθουν. Τι τρωνε))
• Συνιστώ να το δοκιμάσετε.
• 
• 

Σημείωση

Φρούτα-μούρο-λαχανικά marshmallow 2. (Μίλα 1)


Ξήρασα επίσης το θαλασσινό κέικ και το κέικ βατόμουρου και τα έκοψα. Φοβερή μυρωδιά !!!!

Κέικ θαλασσινών και σμέουρων. μαγειρεμένο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. (Μίλα 1)

[Μίλα1]

Μίλα1, Λιουτμίλα!
Αποδείχθηκε ορεκτικό marshmallow! Σίγουρα θα δοκιμάσω με κρέμα ... έγινε ακόμη ενδιαφέρον!
Πήρα τη συνταγή στους "κάδους"!
Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε να "βασανίζετε" τους καταψύκτες σας, διαφορετικά από πέρυσι υπάρχουν "μπάζα"!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλατι όμορφο marshmallow !! Και δεν έχω στεγνωτήριο, γι 'αυτό θαυμάζω))

[Lyudochka,]

Lyudochka, Ευχαριστώ. Το πείραμα με κρέμα είναι πολύ ενδιαφέρον. Πρέπει να θυμάστε)

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Lenochka, αυτό με ώθησε, νομίζω ότι θα μπορέσω να το φορτώσω σύντομα, αλλά δεν έχω πουθενά να το βάλω Αν και το διαμέρισμα του καταψύκτη είναι τεράστιο και υπάρχουν 3 συρτάρια στο ψυγείο
Μασίνεν,
Μάσα, γιατί δεν έχετε στεγνωτήριο; Ας το διορθώσουμε. Αυτό το πράγμα είναι πολύ χρήσιμο. Δεν έχω καλοκαιρινή κατοικία, αλλά έχω ήδη αγοράσει μια δεύτερη
ang-kayΆντζελα, είναι πολύ ωραίο να λαμβάνεις επαίνους από σένα

Lyudochka, τι όμορφο marshmallow, τώρα είναι σαφές γιατί δεν απαντάτε σε κλήσεις - είναι όλα στη δημιουργικότητα

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Τάνια, με τηλεφώνησες ;; Δεν έχω αναπάντητες κλήσεις

[Μίλα1]

Μίλα1, Lyudochka τι όμορφο marshmallow!
Θα παρακολουθήσω!

Και δεν έχω στεγνωτήριο, γι 'αυτό θαυμάζω))

Ναι, είναι εντάξει, θα έρθει η ώρα και θα το πάρει!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Tonya, ευχαριστώ. Συνήθιζα.όταν δεν είχα στεγνωτήρια. αποξηραμένα απλώς σε δίσκους με χαγιάτι

[Μίλα1]

Μίλα1τι ενδιαφέρουσα λύση! Δεν θα σκέφτηκα να προσθέσω κρέμα στα φρούτα. Πόσο ξηράθηκε;

[Μέρι]

Μέρι, Ira, ευχαριστώ τη Sokhla για τη μεσαία λειτουργία για πολύ ... περίπου 18 ώρες, πιθανώς

[Μίλα1]

Μίλα1Τι ομορφιά ... και υπέροχο !!!

Λούντα, φεύγω! Παρακαλώ υπογράψτε μου και τις μπρικέτες!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Πόσο όμορφο είναι 🔗 για να φτιάξετε μια τέτοια ομορφιά και νόστιμα από φρούτα και λαχανικά

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Τζιρί, Αλμπίνα, κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή και τις ευγενικές λέξεις. Όλα ξεκίνησαν με έναν γενικό καθαρισμό των καταψυκτών

[Μίλα1]

Μίλα1Πρέπει να κάνω το ίδιο, ένα ολόκληρο κουτί φρούτων στην κατάψυξη, και, στην πραγματικότητα, έρχονται καινούργια!

[Μίλα1]

Μίλα1Πρέπει να κάνω το ίδιο, ένα ολόκληρο κουτί φρούτων στην κατάψυξη, και, στην πραγματικότητα, έρχονται καινούργια!

Ήρα. αυτό με ώθησε να στεγνώσω νέο marshmallow Αλλά 6 παλέτες marshmallow με κρέμα τρώγονται σε 2 ημέρες Αλλά έχω ακόμα παλιά αποθέματα (αν και χωρίς κρέμα). Ακόμα και η κόρη μου τρώει αυτό το marshmallow. αν και είναι αδιάφορη για marshmallows Μια εγγονή 1,5 ετών τρώει μισό δίσκο από το Isidri το βράδυ

[Μίλα1]

Μίλα1, πες μου, μπορεί τα κολοκύθια να είναι φρέσκα και τα υπόλοιπα είναι παγωτό;

[Μίλα1]

Μίλα1, πες μου, μπορεί τα κολοκύθια να είναι φρέσκα και τα υπόλοιπα είναι παγωτό;

Lenochka, φυσικά, μπορείτε να το αναμίξετε όπως θέλετε. Πήρα αυτό που βρήκα στον καταψύκτη Το φθινόπωρο, το έφτιαξα από φρέσκα κολοκυθάκια

Στεγνώστε σε μεσαία λειτουργία για μεγάλο χρονικό διάστημα ... πιθανώς περίπου 18 ώρες

πόσους βαθμούς είναι;

πόσους βαθμούς είναι;

Λένα, αποξηραμένη στο Ισίδρι. Πρώτον, στην υψηλότερη θερμοκρασία (κατά τη γνώμη μου, 60-65 βαθμούς) 2 ώρες. Και μετά μεταφέρθηκα σε μια μέση θερμοκρασία (αυτή είναι 50 μοίρες κατά τη γνώμη μου)

πολύ έγκαιρη συνταγή! Σας ευχαριστώ για αυτό, απλά μαθαίνω τον Isidri και δεν ξέρω από ποια πλευρά θα την πλησιάσετε και οι καταψύκτες φορτώνονται επίσης !!!!! Θα προσπαθήσω.

[Καθυστέρηση]

Καθυστέρηση, Νατάσα, καλή τύχη !!! Αυτή είναι μια διασκεδαστική επιχείρηση ... πολύ συναρπαστικό Το κύριο πράγμα είναι να μην φοβάστε να σιντριβάνι και να μην ακολουθείτε αυστηρά τη συνταγή Κάθε φορά που θα έχετε μια ΝΕΑ γεύση

[Μίλα1]

Μίλα1Λυούντ, το έβαλα σε περγαμηνή ... Δεν μπορώ να το σκίσω σήμερα ... γιατί, τώρα Χαβάλα με χαρτί ...

[Μίλα1]

Μίλα1Λυούντ, το έβαλα σε περγαμηνή ... Δεν μπορώ να το σκίσω σήμερα ... γιατί, τώρα Χαβάλα με χαρτί ...

Λένα το έβαλα σε σιλικόνη περγαμηνή, μπορεί να αφαιρεθεί πολύ καλά από αυτό, αλλά είναι εντάξει. Αφήστε το να ξαπλώσει λίγο, το marshmallow θα απορροφήσει λίγο υγρασία από τον αέρα και θα το αφαιρέσει ήσυχα από το χαρτί. Στη συνέχεια, γράψτε πώς αντιμετωπίσατε το σχίσιμο του χαρτιού

[Μίλα1]

Μίλα1, Ίσως να το βάλετε στον καταψύκτη ..; Τώρα πρέπει να κόψουμε τα στρώματα σιλικόνης στο στεγνωτήριο, αλλά για πρώτη φορά δοκίμασα το στεγνωτήριο, το οποίο μάλλον αγόρασα το χειμώνα, το Travola ...

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Λένα, βρέξτε το χαρτί λίγο από την πίσω πλευρά και θα βγει εύκολα.

Μίλα1, υπέροχο marshmallow! Πρέπει να προσπαθήσουμε να το φτιάξουμε με κολοκυθάκια, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Ναί

Προστέθηκε το Σάββατο 21 Μαΐου 2016 09:01 ΠΜ

Βιταλίνκα, επιτρέψτε μου να σας πω ότι όλα έχουν δουλέψει

[Βιταλίνκα]

ΒιταλίνκαΣας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή με το χαρτί. Όταν δεν στεγνώνω το Isidri στη Veterka σε χαρτί ψησίματος, αλλά είναι σιλικόνη και όλα μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από αυτό. Χρησιμοποίησα το ίδιο φύλλο 3-4 φορές Και τώρα το στεγνώνω σε δίσκους.
Ελένη3097Έλεν, όμορφα ρολά αποδείχτηκαν Χωρίς απώλεια, φαίνομαι το έβγαλα και δεν το έχω πλέον ... το έφαγαν ... και στην κατάψυξη κυλούσε σχεδόν μια μπάλα ... δεν υπάρχει τίποτα να κάνει

Προστέθηκε το Σάββατο 21 Μαΐου 2016 09:17 ΠΜ

Λένους. αλλάξατε ξανά την εικόνα σας

Helen3097, Helen, αποδείχτηκαν όμορφα ρολά

και έχω ακόμα (έχω αναμίξει με ζάχαρη, φράουλες και κεράσια), κατά τη διάρκεια του χειμώνα κανείς δεν άγγιξε (στις δίαιτες .. δεν τρώνε ζάχαρη ...) τώρα θα τρώνε marshmallow ... Πήρα φρέσκα κολοκυθάκια ..

[Ελένη3097]

Ελένη3097, λοιπόν το δοκιμάσατε μόνοι σας;
Και χρησιμοποίησα το σιρόπι, το οποίο έμεινε από το στέγνωμα των κερασιών, στην επιχείρηση. Είχα πολλά από αυτά (έριξα όλα τα κεράσια για την εγγονή μου πέρυσι και παρεμπιπτόντως τα έφαγα όλα). οπότε το έβαλα στον καταψύκτη και το έβαλα και τώρα είναι χρήσιμο. Μου φαίνεται ότι έδωσε κάποια άλλη δομή στην παστίλλη

Helen3097, το έχετε δοκιμάσει μόνοι σας;

Παστίλα; προσπάθησα ... υπέροχα ... ζάχαρη, δεν πρόσθεσα ...

Πώς σας αρέσει η κρέμα στο marshmallow; Επειδή και ο σύζυγός μου μου αρέσει με κρέμα. και η μαμά και η κόρη δεν τους αρέσουν περισσότερο. Ο γαμπρός δεν του αρέσει γλυκά, και η εγγονή τρώει ΟΛΑ ΤΙ με ευχαρίστηση

Πώς σας αρέσει η κρέμα στο marshmallow; Επειδή και ο σύζυγός μου μου αρέσει με κρέμα. και η μαμά και η κόρη δεν τους αρέσουν περισσότερο. Ο γαμπρός δεν του αρέσει γλυκά, και η εγγονή τρώει ΟΛΑ ΤΙ με ευχαρίστηση

Ξέρετε, δεν έχω τίποτα να συγκρίνω με ... το φθινόπωρο έκανα marshmallow από δαμάσκηνα, στο φούρνο ... μου αρέσει .. και τα κορίτσια το έφαγαν ... γι 'αυτό αγόρασα ένα στεγνωτήριο, ώστε ο φούρνος να μην ξεφορτωθεί ...

Προστέθηκε το Σάββατο 21 Μαΐου 2016 09:38 π.μ.

και δεν θα τους πω ότι υπάρχει και κρέμα, εκτός από τη ζάχαρη ...

και δεν θα τους πω ότι υπάρχει και κρέμα, εκτός από τη ζάχαρη

Σωστά

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί μια τέτοια καραμέλα με κρέμα; Το συνηθισμένο βρίσκεται χωρίς ψυγείο για ένα χρόνο και τίποτα δεν γίνεται με αυτό. Και μάλλον πρέπει να αποθηκεύσετε το κρεμώδες μόνο στο ψυγείο;

Παρεμπιπτόντως, προσθέτοντας κρέμα στον πουρέ φρούτων από τον καταψύκτη, το τραβάω αργά στο σπίτι μου και χωρίς ζάχαρη !!!