Κέικ "Φράουλα Όνειρο"

[Ίριζα]

Κέικ "Φράουλα Όνειρο"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μπισκότο:
Αυγά κοτόπουλου	4 πράγματα.
Ζάχαρη	190 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	10 γρ.
Αλεύρι	170 γρ
Γάλα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Καλαμποκέλαιο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λικέρ αυγών	20 ml.
Εμπότιση
Λικέρ Limoncello	20 ml.
Σιρόπι	20 ml.
Φρέσκες φράουλες	600 γρ. (Πιθανότατα έφαγα το ένα τρίτο)
Μους:
Κρόκοι	4 πράγματα.
Ζάχαρη	200γρ.
Κρέμα 12%	250 ml.
Γάλα	250 ml.
Αλεύρι (μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμυλο αραβοσίτου)	40 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας	20 γρ.
Κρέμα 33%	200 ml.
Ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (δεν μετριέται)
Ζελατίνη	25 γρ.
Γλάσο σοκολάτας:
Κρέμα 21%	100 ml
λευκή σοκολάτα	80 γρ.
Ζελατίνη	5 γρ.
Κρύο βραστό νερό	25 γρ.
Χρώμα μέντας	3 σταγόνες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή δεν είναι κάτι νέο. Και τίποτα δεν είναι δικό μου. Εκτός από το συνδυασμό συνταγών που έχουν εφευρεθεί πριν από εμένα και όλοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό. Αλλά είναι πολύ πιθανό ότι σε αυτόν τον κόσμο κάποιος άλλος αγαπά τις φράουλες όσο εγώ και όσο μου αρέσει λιπαρές κρέμες και μους με βούτυρο ... Και ίσως κάποιος άλλος να έχει τότε σε αυτόν τον κόσμο, όπως και εγώ, τα όνειρα δεν έγιναν πραγματικότητα για πολύ καιρό ήταν κουρασμένο από αυτό ... Και ξαφνικά αυτός ο ανεπιτήδευτος αυτοσχεδιασμός μου, στον οποίο το πολύ, πολύ παλιό μου όνειρο, που κάποτε φαινόταν απολύτως ανέφικτο για μένα ...
• Λοιπόν, πώς ήταν μαζί μου και πόσο εύκολα μπορείτε να το κάνετε, αν θέλετε το όνειρο να γίνει πραγματικότητα ...
• Μαγείρεμα μπισκότου. Αυτό μπορεί να είναι απολύτως οποιοδήποτε μπισκότο που σας αρέσει και που σας αρέσει. Διάλεξα το μπισκότο βανίλιας σε βραστό νερό σύμφωνα με τη συνταγή μας Ίριζα... Ήρα, ένα άλλο μεγάλο ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή :))) Αυτό είναι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0 Η συνταγή είναι υπέροχη και πολύ λεπτομερής, οπότε δεν θα επαναλάβω τον εαυτό μου, θα επιστήσω την προσοχή σας μόνο στο γεγονός ότι έβαλα περισσότερο αλεύρι, δεν έβαλα καθόλου μπέικιν πάουντερ, και αντί για νερό, πρόσθεσα βραστό γάλα στη ζύμη. Επιπλέον, είμαι βέβαιος ότι το ήμισυ του φόρουμ έχει ήδη παρατηρήσει την ανθυγιεινή μου επιθυμία για αλκοόλ, οπότε δεν έχει νόημα να κρύψω ότι πρόσθεσα άλλα 20 ml στη ζύμη μπισκότων όταν χτυπάω αυγά. λικέρ αυγών :)
• Έφτιαξα το μπισκότο το βράδυ και συνέλεξα την τούρτα την επόμενη μέρα.
• Ξεκινάμε αυτήν τη διαδικασία κάνοντας μους, αλλά πρώτα πλύνετε, καθαρίστε και απλώστε τις αγαπημένες μας φράουλες σε μια χαρτοπετσέτα.
• Στη συνέχεια, μουλιάστε 25 γρ. ζελατίνη στα 115-120 γρ. κρύο βραστό νερό.
• Στη συνέχεια μαγειρεύουμε τη συνηθισμένη κρέμα στους κρόκους:
• Τοποθετήστε 250 ml σε μια κατσαρόλα. γάλα και 250 ml. κρέμα 12%. Προσθέστε 100 γραμμάρια σε αυτά. ζάχαρη και βάλτε φωτιά, βράστε.
• Σε ένα άλλο δοχείο, ανακατεύουμε απλώς (χωρίς φανατισμό και κτυπώντας) 4 κρόκους (είχα μια επίθεση γενναιοδωρίας, έβρασα και εκκίνησα και τα 5), άλλα 100 γρ. ζάχαρη, 10 γρ. ζάχαρη βανίλιας και 40 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι (το οποίο, ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις και πεποιθήσεις, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άμυλο αραβοσίτου ή δεν μπορείτε να το βάλετε καθόλου). Εάν είναι δύσκολο να αναμειχθεί, προσθέστε λίγο γάλα και κρέμα, που ζεσταίνονται στη φωτιά και δεν ενοχλούν κανέναν :)))
• Στη συνέχεια, όταν το γάλα και η κρέμα έχουν βράσει, πρέπει να τα εισαγάγετε σταδιακά στο μείγμα κρόκου σε ένα λεπτό ρεύμα, αργά, ανακατεύοντας έντονα όλη την ώρα. Ρίχνω γάλα σε μέρη: έχυσα σε δύο κουτάλια - αναμεμιγμένα, δύο ακόμη - αναμεμιγμένα και ούτω καθεξής. Όταν χυθεί όλο το γάλα στους κρόκους με ζάχαρη και αλεύρι, ρίξτε ξανά αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα, επιστρέψτε το σε χαμηλή φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.
• Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει, καλύπτοντας την επιφάνεια της κρέμας με φιλμ προσκόλλησης σε επαφή.Όπως γνωρίζετε, είμαι υπερβολικά τεμπέλης, οπότε δεν καλύπτω τίποτα με μια ταινία (στο σπίτι μας, μόνο η dotsya μπορεί να χειριστεί την ταινία προσκόλλησης γενικά), αλλά έβαλα μόνο μερικές φέτες βουτύρου στην επιφάνεια της κρέμας, λιώνει από τη ζέστη της κρέμας και εμποδίζει το σχηματισμό κρούστας.
• Στην ελαφρώς ψυγμένη κρέμα (καλά, κάπου έως 60 βαθμούς), προσθέστε τη διογκωμένη ζελατίνη και ανακατέψτε καλά. Εάν χτυπήσετε και η κρέμα έχει κρυώσει περισσότερο, δεν έχει σημασία, ζεσταίνετε τη ζελατίνη στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα (αλλά σε καμία περίπτωση δεν υπερθερμαίνετε ή βράζετε) και ρίχνουμε στην κρέμα, ανακατεύουμε ξανά καλά.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κρέμα 33% και χτυπήστε ελαφρά από το μίξερ στον καταψύκτη για 15 λεπτά, συνιστάται επίσης να στείλετε το μπολ από το μίξερ στο ψυγείο.
• Το μπισκότο πρέπει να κοπεί σε τρία ή τέσσερα κομμάτια, ανάλογα με το ύψος που θέλετε να είναι το κέικ στο κέικ σας. Χρησιμοποιούμε μόνο δύο κέικ. Έκοψα το μπισκότο μου σε τρία κέικ. Το κορυφαίο κέικ ήταν ελαττωματικό, γιατί μετά το ψήσιμο, δεν γύρισα το μπισκότο για να κρυώσω ανάποδα και έπεσε βαριά στη μέση: ((Είναι κρίμα, αλλά αλήθεια :( Έχω επιβιώσει από αυτό το χτύπημα στη γαστρονομική μου φήμη και τέσσερις φορές απέρριψα τον εαυτό μου από τη θέση μου) Αγαπημένο ζαχαροπλάστη στο σπίτι (χωρίς αποζημίωση, essssno), έβαλα το μεσαίο κέικ σε ένα δαχτυλίδι ζαχαροπλαστικής, οι πλευρές του οποίου έβαλα με ταινία περιγράμματος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταινία προσκόλλησης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική περικοπή αρχείου στο απαιτούμενο ύψος).
• Στερέωσα το δαχτυλίδι κατά μήκος της διαμέτρου του κέικ, μούσκεμα το κέικ και κατά μήκος της άκρης του, ένα προς ένα, τακτοποίησα (όπως νόμιζα τότε) έβαλα τα μισά των φραουλών. Σαν αυτό
• 
• Κατά τη διάρκεια του χρόνου, ενώ διασκεδάζω, η κρέμα μου κρυώθηκε και, προσθέτοντας 10 γρ. ζάχαρη βανίλιας και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη, τα κτύπησα μέχρι να μαλακώσουν.
• Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα σε μέρη στην ψυχρή βάση κρέμας, ανακατέψτε απαλά όλα από κάτω προς τα πάνω και γεμίστε τις στοιβάζονται φράουλες με μέρος της μους μας.
• Στη συνέχεια, βάλαμε τις φράουλες στη μέση του κέικ όπως σας φαίνεται σωστά, και συμπληρώστε το υπόλοιπο μους (άφησα λίγο από το μους για να ρίξω στο δεύτερο κέικ). Βάζουμε το χυμένο μους στο ψυγείο για 10 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κορεζόμαστε το δεύτερο κέικ, μετά από 10 λεπτά το βάζουμε στο μους, πιέζουμε ελαφρά και ρίχνουμε και ισοπεδώνουμε το υπόλοιπο μους στο δεύτερο κέικ (δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό).
• Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως η μους (ήταν μια νύχτα για μένα).
• Το πρωί, μαγειρεύω γλάσο σοκολάτας σύμφωνα με μια εντελώς απλή και υπέροχη συνταγή που βρήκα στο Διαδίκτυο. Είναι αλήθεια ότι το άλλαξα επίσης ελαφρώς, οπότε σας λέω ήδη όπως ήταν:
• 5 γρ. εμποτισμένη ζελατίνη σε 25 γρ. κρύο βραστό νερό και αφέθηκε να πρηστεί.
• 100 ml. Το 21% της κρέμας βράστηκε (αλλά δεν βράστηκε).
• Έσπασα 80 γρ. Σε ζεστή κρέμα. λευκή σοκολάτα αεριούχου και στάγδην βαφής.
• Αναμίχθηκε καλά, ψύχθηκε ελαφρώς, προστέθηκε ζελατίνη, αναμείχθηκε καλά και διηθήθηκε μέσω λεπτού κόσκινου δύο φορές.
• Ψύχεται σε θερμοκρασία 30 βαθμών και χύνεται στην επιφάνεια του κέικ.
• Έβαλα το κέικ στο ψυγείο για άλλες 3 ώρες.
• Στη συνέχεια, το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι η διακόσμηση.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε την τούρτα ενώ το πάγωμα δεν έχει ακόμη παγώσει, αλλά δεν τα κατάφερα και ο πατέρας μου και εγώ ξυπνήσαμε για το ήδη παγωμένο πάγωμα. Φυσικά, θα διακοσμήσετε την τούρτα σύμφωνα με τις επιθυμίες και τη διάθεσή σας, απομακρυνόμενες εντελώς από την πραγματικότητα για μια ευτυχισμένη μισή ώρα :))) Σήμερα έχουμε συμμετάσχει στη διακόσμηση: φρέσκες φράουλες, σταφύλια, κεράσια, μέντα, φουντούκια σε σοκολάτα, αποξηραμένα βακκίνια και marshmallows ...
• 
• Λοιπόν, αυτό είναι όλο - είναι εξαιρετικά εύκολο και όχι ενοχλητικό, σχετικά φθηνό και πολύ, πολύ νόστιμο :))) Καλή τύχη και μπορεί όλα τα όνειρά σας, ακόμη και τα πιο τολμηρά, να γίνουν πραγματικότητα :)))
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Μορφή με διάμετρο 21 cm.

Ώρα προετοιμασίας:

Θα δούμε πώς πηγαίνει :)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος, ηλεκτρική κουζίνα, ψυγείο

Σημείωση

Όταν είδα για πρώτη φορά το Frezier κέικ στη φωτογραφία, σκέφτηκα ότι μόνο ένα ουράνιο θα μπορούσε να το μαγειρέψει. Σε εκείνους τους όχι τόσο παλιά χρόνια, όχι μόνο δεν αρρώστησα με το ψήσιμο, αλλά γενικά δεν ήξερα καν για την ύπαρξη ενός φούρνου στη σόμπα μου και το ψηλό του σκοπός - πίστευα αφελώςότι είναι απλώς ένα μέρος όπου αποθηκεύονται τα τηγάνια. Αλλά άρχισα να ονειρεύομαι τον Frezier - υποσυνείδητα και παράλογα :) Τότε, φυσικά, ήθελα να επιβιώσω και να μάθω τα πάντα για το φούρνο μου, μετά άρρωστη με το ψήσιμο και μετά μπήκα στην αγαπημένη μας τάξη προετοιμασιών :))) Όλο αυτό το διάστημα, το όνειρο του Frezier ήταν αδρανές στο υποσυνείδητό μου, μερικές φορές ξύπνησε και με στερούσε την ειρήνη ... Φέτος μόλις περίμενα την εποχή της φράουλας - ο Frezier άρχισε να με ονειρεύεται τη νύχτα και να ονειρεύομαι σε ένα πιάτο okroshka :)) Ξεκίνησα, φυσικά, με ψάχνει για μια συνταγή - υπάρχουν περίπου δύο εκατομμύρια από αυτές στο Διαδίκτυο - και όλα διαφορετικά Έχοντας τελικά χάσει το κεφάλι μου από την επιλογή, αποφάσισα με θάρρος και απελπισία να φτιάξω το δικό μου, για τον εαυτό μου, για τα όνειρα και τις προτιμήσεις μου. Όλη την ώρα, κάτι με παρεμπόδισε, κάτι που αποσπάστηκε και παρεμποδίστηκε, τόσο πολύ που άρχισα ήδη να σκέφτομαι ότι πιθανώς δεν ήταν πεπρωμένο. Αλλά μια ωραία ανοιξιάτικη μέρα συνειδητοποίησα ότι ένα ανεκπλήρωτο όνειρο είναι ένα βαρύ φορτίο και μέσα Σε αυτήν τη συγκεκριμένη περίπτωση, δεν θα έχω καν κανέναν να κατηγορήσει για την επαίσχυντη αδράνεια μου. Και, θυμωμένος με τον εαυτό μου και με τις περιστάσεις που με εμπόδισαν, συνειδητοποίησα αυτό το όνειρο μου - και δεν πίστευα τον εαυτό μου ... Ξέρετε γιατί εξήρε τον εαυτό μου για τη γεύση αυτού του ελαφρού και αρωματικού κέικ που απαιτεί περιπέτειες; Έχω επαινέσω τον εαυτό μου που δεν το έκανα καθόλου ... Έδωσα τον εαυτό μου που τον ονειρεύτηκα για τόσο καιρό ... Ξέρετε, κορίτσια, με τα χρόνια συνειδητοποίησα ότι, αποδεικνύεται ότι το όνειρο δεν είναι εύκολη δουλειά , πρέπει να το θέλετε, πρέπει να το διαμορφώσετε, πρέπει να το δοκιμάσετε στη ζωή σας, πρέπει να βρείτε ένα μέρος για αυτό, πρέπει να το θυμηθείτε και το πιο σημαντικό, πρέπει να αναγκάσετε να το συνειδητοποιήσετε και αυτό είναι μερικές φορές σχεδόν αδύνατο ... Αλλά ενώ ονειρευόμαστε, εμείς αναπτύσσουμε και προχωρούμε, μαθαίνουμε και βελτιώνουμε, είμαστε έκπληκτοι και παγώνουμε από την ευτυχία - που σημαίνει ότι ζούμε :) Η πιο δύσκολη δουλειά είναι να δουλέψουμε πάνω μας και να γίνουμε καλύτεροι. Και κανένας σε ολόκληρο τον κόσμο δεν μπορεί να μας αναγκάσει να κάνουμε αυτό το έργο, μπορούμε μόνο να το θέλουμε μόνοι μας ... Επομένως, θέλω ειλικρινά να ευχηθώ και σε εσάς και τον εαυτό μου όχι μόνο στην ολοκλήρωση ενός ονείρου - όχι, θέλω να μας ευχηθούν πολύ περισσότερα: δύναμη, θάρρος , σοφία και αποφασιστικότητα να έχουμε όνειρα, την ικανότητα να τα διατυπώνουμε και να προσπαθούμε για αυτά, πράγμα που σημαίνει, θέλω να μας εύχομαι ευτυχία

[Βίκα]

Βίκα, υπέροχο, όμορφο και σίγουρα νόστιμο κέικ! Και τι υπέροχο κομμάτι εσείς και οι κόρες σας είναι υπέροχα

[Β-tina]

Β-tina, ευχαριστώ, Tinochka, δοκιμάσαμε πολύ σκληρά και θα χαρώ πολύ αν η συνταγή είναι χρήσιμη σε κάποιον :)))

Βίκα, τι ομορφιά !!! Χρυσά στυλό. Αυτό είναι κάτι. Δεν ξέρω καν αν μπορώ να αναγκάσω να το επαναλάβω. Μπράβο!!!

[Βίκα]

Βίκα, αποδείχθηκε πολύ όμορφο κέικ! και ποιο είναι το τελικό βάρος;

Δεν ξέρω καν αν μπορώ να αναγκάσω να το επαναλάβω.

Όλγα, πιστέψτε με, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο και όχι πολύ, αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ικανότητες - απλώς δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας

και ποιο είναι το τελικό βάρος;

Λίζα, σας ευχαριστώ πολύ Το βάρος αποδείχθηκε 2170 γρ.

[Βασιλίσκος]

ΒασιλίσκοςVikulya, είσαι καλός σύντροφος, τεχνίτης, έξυπνη ομορφιά, απρόσεκτος αισιόδοξος, και απλά ένα χαρούμενο κορίτσι! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Τώρα θα το κάνω σίγουρα!

[anuta-k2002]

anuta-k2002, ευχαριστώ - ο θερμότερος και πιο ειλικρινής Εσείς, φυσικά, υπερτιμάτε πολύ τις ικανότητές μου, αλλά θα προσπαθήσω να αντιστοιχίσω τουλάχιστον ελαφρώς τις ιδέες σας - αυτό είναι τόσο σημαντικό και τόσο ωραίο: να ξέρω ότι κάποιος σκέφτεται γι 'αυτό :))

Τώρα θα το κάνω σίγουρα!

Πιστεύω και ξέρω - θα το κάνετε. Τώρα βλέπετε ότι δεν είναι δύσκολο; Το έχετε ήδη κάνει όλα αυτά ξεχωριστά, δεν έχω καμία αμφιβολία, - τώρα το βάζετε μαζί :)))

Vic, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα θα ξέρω τι είναι

Για πολλά χρόνια δεν έχω ψηθεί κέικ, αλλάζω σε πίτες, καθώς είναι πιο κοντά μου ζουν ζύμη ζύμης, αλλά η περιγραφή σας με έκανε να σκεφτώ, γιατί όχι ... τώρα θα περιμένω φράουλες, ίσως θα μεγαλώσει μαζί, ήθελα να βελτιώσω και αυτό Ευχαριστώ για την έμπνευσή σας, είναι μεταδοτική

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Vikulya, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σας διαβάζω, όπως πάντα, με μεγάλη χαρά! Είστε ένα μεγάλο έξυπνο κορίτσι και μας ενθαρρύνετε να αγωνιστούμε για περισσότερα!

Vikulechka, ευχαριστώ για τη συνταγή!
πώς γράψατε για εμάς

λατρεύει τις φράουλες και μου αρέσει πολύ λιπαρές κρέμες και μους με βούτυρο ...

Σίγουρα θα ψήσω το κέικ της κόρης μου για d / r, σύντομα θα είναι εντελώς, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν με ένα τόσο λεπτομερές MK

Προστέθηκε Κυριακή 22 Μαΐου 2016 08:00

Επομένως, θέλω ειλικρινά να ευχηθώ σε εσάς και τον εαυτό μου όχι μόνο στην ολοκλήρωση ενός ονείρου - όχι, θέλω να μας εύχομαι πολύ περισσότερα: δύναμη, θάρρος, σοφία και αποφασιστικότητα να έχουμε όνειρα, την ικανότητα να διατυπώνουμε και να αγωνιζόμαστε για αυτά, πράγμα που σημαίνει ότι θέλω να μας εύχομαι Της ευτυχίας

Σίγουρα θα ψήσω το κέικ της κόρης μου για d / r, σύντομα θα είναι εντελώς, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν με ένα τόσο λεπτομερές MK

Zhenya, σας ευχαριστώ :) Όλα σίγουρα θα αποδειχθούν με τον καλύτερο τρόπο - έχετε χρυσά χέρια Θα χαρούμε αν εσείς και εγώ μπορώ να ευχαριστήσω την κόρη σας, θα ανυπομονώ για τις φωτογραφίες σας :))
Nadia, Lyudmila, Natasha, σας ευχαριστώ πολύ, κορίτσια :))) Ψήστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα για χαρά - αυτό είναι πραγματικά ένα πολύ απλό κέικ, αλλά πολύ νόστιμο και ελαφρύ :)))

[Βίκα]

Βίκα, το κέικ είναι υπέροχο!
Παίρνω τη συνταγή και την εκτέλεση, μου αρέσουν τα κέικ με χαμηλά λιπαρά και σύντομα θα έχω λόγο να επαναλάβω αυτό το αριστούργημα!

[Μούσα]

Μούσα, Larochka, σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας :))) Επιτυχής εκπλήρωση του ονείρου σας!

Και δεν μπορώ καν να πω τίποτα, είμαι βαθιά !!!

!!!

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ, αγαπητέ μου :))) Λοιπόν, δεν είναι πιο περίπλοκο από τα κέικ σας, ειλικρινά, ειλικρινά

!

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος,
Vikul, υπέροχο κέικ και κοπής !!! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή !!! Έχω στοχεύσει και σε αυτό το κέικ εδώ και πολύ καιρό !!! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω τις συμβουλές σας !!! Ήθελα να φτιάξω την κορυφή με τσιπ σοκολάτας και φράουλες, αλλά τώρα χάθηκα, το έχεις τόσο όμορφο με γλάσο. !! Και εγω το θελω !!! Σίγουρα θα το κάνω στις 3 Ιουνίου ...
Vikulya, όλα τα όνειρά σας θα γίνουν πραγματικότητα !!!

Vikusik, ευχαριστώ για τη συνταγή. Λατρεύω πάρα πολύ τις φράουλες. Σελιδοδείκτη. Μου άρεσε πολύ. Όμορφα διακοσμημένο με φρούτα

[Κουκουβάγια]

Ήθελα να φτιάξω την κορυφή με τσιπ σοκολάτας και φράουλες, αλλά τώρα χάθηκα, το έχεις τόσο όμορφο με γλάσο. !! Και εγω το θελω !!!

Natul, και το κάνετε με λούστρο, και με ξέσματα, και με φράουλες - συνδυάστε ό, τι θέλετε, γιατί μπορείτε να το κάνετε και αυτό :)))
Κουκουβάγια, Larochka, ευχαριστώ :))) Νόστιμο και όμορφο κέικ για εσάς!

σε τελική ανάλυση, αυτό είναι επίσης δυνατό:

Ναι, Vikusya, μπορείτε .. Σίγουρα θα σκεφτώ αυτήν την πρόταση)) Πείτε μου, χρησιμοποιήσατε τη συνήθη βαφή γέλης; Έχω μπλε, τυρκουάζ, αλλά δυστυχώς δεν έχω μέντα ..

Πες μου, βάλατε τη συνήθη βαφή γέλης;

Ναι, Natulik, έριξα ένα μέντα Amerikolor στο μάτι :) Μου φαίνεται ότι το τυρκουάζ θα πρέπει επίσης να λειτουργεί καλά αν φτιάξετε ένα ελαφρύ, αλλά είμαι ακριβώς ερωτευμένος με τη μέντα μου, τελειώνω, πρέπει να αγοράσω ένα νέο σύντομα, δεν μπορώ να πάω χωρίς αυτό: )

Vika, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή συνταγή, σελιδοδείκτη, σίγουρα θα φτιάξω και μια νόστιμη, θα γράψεις τα πάντα τόσο απλά και ξεκάθαρα, μόνο για τις προετοιμασίες
Ναι, και το χρώμα της μέντας είναι υπέροχο!

[μεγάλο]

μεγάλο, Larochka, σας ευχαριστώ :) Προσπαθώ πολύ να το καταστήσω σαφές - είμαι ο ίδιος μια προετοιμασία :)

αλλά είμαι απλά ερωτευμένος με τη μέντα μου,

Όπως καταλαβαίνω))) Η απλή παραγγελία ενός χρώματος δεν είναι ενδιαφέρουσα))) Και τότε θα ξεκινήσει αμέσως και έπειτα και τα δύο πρέπει να γίνουν)) Όπως πάντα μαζί μου))

Όπως πάντα μαζί μου))

Όπως πάντα με όλους μας :))))

[Βίκα]

Βίκα,

Έριξα ένα μέντα Amerikolor στο μάτι

μου φαίνεται ότι το χρώμα του αβοκάντο τους θα φαίνεται πολύ όμορφο εδώ, είναι ζεστό και λεπτό!

Vikulya, ευχαριστώ για τη συνταγή και μια υπέροχη (όπως πάντα) περιγραφή. Λατρεύω τις φράουλες, αλλά τα σμέουρα είναι ακόμη περισσότερο - θα το κάνω με τα σμέουρα

το χρώμα του αβοκάντο τους θα φαίνεται όμορφο, είναι ζεστό και λεπτό!

Πιθανότατα θα είναι όμορφο ..Δεν το έχω ούτε ((

Θα κάνω με τα σμέουρα

Ω, Vikulya, θα περιμένω την πραγματοποίησή σας αυτού του ονείρου σμέουρων με μεγάλη ανυπομονησία :))) Και έχω μια άλλη συνταγή που ωριμάζει κάτω από τα σμέουρα, αν όλα λειτουργούν, θα μοιραστώ σίγουρα :))))

Πιθανώς θα είναι όμορφο .. Δεν το έχω ούτε ((

Natulik, μην λυπάσαι και κάνε ό, τι έχεις. Μετά από ό, τι έκανα με τη συνταγή Frezier - το χρώμα της κορυφής του κέικ σίγουρα δεν είναι δόγμα που πιστεύω, τότε θα εφεύρεις μια ακόμη πιο πολύχρωμη επιλογή χρώματος, απλώς αποφασίστε και δημιουργήστε :)

Πανέμορφο, καταπληκτικό, καταπληκτικό, απλώς ασύγκριτο !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Λικέρ αυγού 20 ml.
Εμπότιση
Λικέρ Limoncello 20 ml

Vikulya, ετοιμάζετε τον εμποτισμό; Σήμερα σκοπεύω να κάνω εμποτισμό σύμφωνα με τη συνταγή της Larisa Volnitskaya, λικέρ σοκολάτας για κέικ σοκολάτας, πρέπει επίσης να προσπαθήσω να το φτιάξω με λευκή σοκολάτα

[svetlana)))]

svetlana))), όχι, Sveta, όλα τα λικέρ που αγοράστηκαν :) Τα παιχνιδιάρικα μικρά μου χέρια δεν έφτασαν ακόμα τα σπιτικά λικέρ :)

Βίκα, τι κέικ! Απλώς νιώθετε το άρωμα των φραουλών και τη ζεστασιά των αρχών του καλοκαιριού! Και τόσο ευάερο και δυσάρεστο. Η μέση συρρικνώνεται με κάθε φαγητό που τρώγεται. Θα το κάνω επίσης με μούρα, καθώς θα αγοράσω όμορφα και νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Vikulya, τι ζελατίνη πήρες; Φύλλο, Άμεσο ή Απλό

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anechka, η συσκευασία λέει "στιγμιαία"

Εδώ είμαι, Sharik! Συλλέξαμε το κέικ και τσαλακώσαμε όλες τις υπόλοιπες φράουλες. Μόνο τώρα θυμήθηκα ότι έπρεπε να το αφήσω για διακόσμηση ...

Anyayaya Sestraaaa Λοιπόν είναι δικό μου λάθος aaaa: Είχα την ίδια ιστορία, αλλά δεν την περιέγραψα στη συνταγή και δεν σας προειδοποίησα εγώ επίσης έριξα κερασάκι το Σάββατο πρωί πριν από την επόμενη Ημέρα του Γονέα και, ενώ πάγωσε, πήρα ένα γρήγορο στην αγορά αγοράζω νέες φράουλες για διακόσμηση, γιατί το βράδυ και η κόρη μου και εγώ, ειλικρινά φύγαμε για διακόσμηση, κρυμμένα ανεπαίσθητα κάτω από το "Bachelor" Συγγνώμη, αγαπητή, ο συγγραφέας φταίει - πρέπει να γράψετε προσεκτικά συνταγές, οπότε η μπάλα σε αυτήν την περίπτωση είναι εγώ

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Wikaaaτι ομορφιά!
Κόψτε ... μμμ ... νόστιμο!
είμαι έκπληκτος

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Lenus, σας ευχαριστώ :) Το κέικ, ωστόσο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και πολύ ελαφρύ, γι 'αυτό καλώ όλους να ανοίξουν την εποχή της φράουλας :)))

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Βίκουλ, δεν έχουμε ακόμη ανθίσει φύλλα στα δέντρα. Οι φράουλες συμβαίνουν τον Αύγουστο.
Θα χαρώ για σένα, στρογγυλό!

Οι φράουλες συμβαίνουν τον Αύγουστο.

Ωχ ... ε-ναι, ενθουσιάστηκα Λοιπόν, τι μένει μέχρι τον Αύγουστο ... Ας περιμένουμε

Έριξα ένα μέντα Amerikolor στο μάτι :)

Σήμερα έπεισα την κόρη μου να με πάει στον κόλπο στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής ειδικά για βαφή μέντας, και αγόρασα μελάσα για το γάλα πουλιών, αγόρασα τη βαφή από τον Wilton, αλλά δεν το έχω εκτυπώσει ακόμη.

Η βαφή αγοράστηκε από τον Wilton, αλλά δεν έχει ακόμη εκτυπωθεί.

Αναρωτιέμαι πώς, κατά κάποιο τρόπο, οι βαφές του Wilton δεν μου έχουν συναντήσει πουθενά, θα το δείξετε;

[Βίκα]

Βίκα, Βίκουλ, διέταξα επίσης ένα μέντα Amerikolor)) Οδυνηρά μου άρεσε στο κέικ σου)

[Κίρποσκα]

Κίρποσκα, Νομίζω ότι αυτή είναι μια χρήσιμη αγορά, θα έχει μεγάλη ζήτηση μαζί σας :)

θα έχει μεγάλη ζήτηση μαζί σας

Νομίζω επίσης. Βίκουλ, ξεκινάω μια λεπτομερή μελέτη της συνταγής σας))) Ξαφνικά θα υπάρξουν ερωτήσεις - θα γράψω. Χρειάζομαι αυτό το κέικ για την 3η ημέρα (απλά θα κάνω το έργο)))

Natul, νομίζω, με την εμπειρία σας, δεν θα υπάρχουν προβλήματα εδώ: μυστικό: Δεν είναι καθόλου εδώ, όλα είναι πολύ, πολύ απλά :))) Αποφασίστε μόνοι σας τι θα είναι πιο νόστιμο για εσάς στο μους: κρέμα, όπως η δική μου ή το βούτυρο, Όπως κάνουν κυρίως, είναι επίσης νόστιμο, είναι απλά ότι δεν μας αρέσουν όλοι το βούτυρο μαζί Καλή τύχη, θα πετύχετε! Αλλά αν κάτι - έλα, είμαι πάντα εδώ, από ό, τι μπορώ, σίγουρα θα βοηθήσω :)))