Τηγανίτες πατάτας με τυρί

[Πώς μαγειρεύω για να επιταχύνω τη διαδικασία]

Τηγανίτες πατάτας με τυρί

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
νεαρές πατάτες	1 κιλό
κρεμμύδια	70-100 γρ.
αυγό κότας	2 τεμ.
σκληρό τυρί	70-100 γρ.
σκόρδο	1-2 δόντια.
αλεύρι	2-4 st. μεγάλο.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πώς μαγειρεύω για να επιταχύνω τη διαδικασία: πατάτες και κρεμμύδι-σκόρδο, καθαρίζω και τρίβω τα πάντα σε μεσαίο τρίφτη συνδυασμού Boshik, μετά προσθέτουμε αλάτι, αυγά και αλεύρι μέχρι να παχιά, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και τηγανίζουμε σε βραστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Η όλη διαδικασία από το ξεφλούδισμα των λαχανικών έως το τελείωμα του μαγειρέματος διαρκεί λιγότερο από μία ώρα.
• Τι να κάνετε εάν δεν υπάρχει θεριστική μηχανή. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τρεις σε λεπτό τρίφτη, στον ίδιο ή σε χοντρό τρίφτη τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε τρίφτη ή ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε αλάτι, αυγά, αλεύρι. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και τηγανίζουμε σε βραστό λάδι.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες πατάτας-καρότου (celfh)

Πατάτες τηγανίτες με κρέας "Bear's paw" (Ριτσιλιά)

Τηγανίτες με άπαχο μαγιά με πράσινα κρεμμύδια (ang-kay)

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, έχω ήδη αλλάξει στο νεαρό, το νόστιμο εξαφανίζεται αμέσως από το πιάτο, είναι ακόμα ελαφριά τώρα.

[Τάνια]

Τάνια, και με τυρί δεν είναι μόνο λευκά, αλλά και κάποιου είδους κρεμώδη συνοχή, πολύ νόστιμα

[Β-tina]

Β-tina, νόστιμο, κατακόκκινο και ... εν συντομία, πρέπει να τηγανίζετε τον εαυτό σας))))

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, ευχαριστώ για την ιδέα! Δεν έχω μαγειρέψει ακόμα τηγανίτες πατάτας με τυρί. Σίγουρα θα αγωνιστώ για μέρες

Τίνα, προσθέτω επίσης τυρί και μου αρέσει επίσης να προσθέτω τυρί σε κοτολέτες. Αλλά δεν προσθέτω σκόρδο, δεν πηγαίνει στην οικογένειά μας, μόνο όταν αλατίζω το μπέικον και μαγειρεύω κάτι από μελιτζάνα. Λοιπόν, ακόμη και για το τεμπέλης και μετά για λίγο.

[Innushka]

Innushka, Σβετλάνα, κορίτσια, μαγειρέψτε και φάτε με ευχαρίστηση!

Προστέθηκε την Τρίτη 28 Ιουν 2016 07:37 μ.μ.

Αλλά δεν προσθέτω σκόρδο, δεν πηγαίνει στην οικογένειά μας,

Tanyush, εδώ το σκόρδο είναι σχεδόν αθόρυβο, αλλά είναι καλό χωρίς αυτό, φυσικά

Ω-ω, Τινότσα, τι ομορφιά !!!
Και νόστιμο, λοιπόν, ίσως τι! Λοιπόν, χαζός!
Ευχαριστώ, Tinochka, τεράστια! Αναγκαίως! Θα το μαγειρέψω σίγουρα.

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, ευχαριστώ, είναι πραγματικά πολύ νόστιμα και αρωματικά, ένα μειονέκτημα - τα τρώτε υπερβολικά άσεμνα

Και πάλι, οι Λευκορώσοι τράβηξαν τηγανίτες πατάτας. Λοιπόν, μην τους ταΐζετε μέλι, αφήστε τους να τηγανίσουν τηγανίτες πατάτας. Valyush, γευστικότητα. Βεβαιώνω)

Λοιπόν, μην τους ταΐζετε μέλι, αφήστε τους να τηγανίσουν τηγανίτες πατάτας.

Δεν είναι μόνο αυτό

Valyush, γευστικότητα. Βεβαιώνω)

ευχαριστώ Angela

Και πάλι, οι Λευκορώσοι τράβηξαν τηγανίτες πατάτας. Λοιπόν, μην τους ταΐζετε μέλι, αφήστε τους να τηγανίσουν τηγανίτες πατάτας.

"Καρχαρίας - 1500, άνθρωποι - 32, panda - 24. Γαμώτο, είμαι panda !!" Και είμαι Λευκορωσός για τηγανίτες πατάτας !!

Γαμώτο, είμαι panda !! "

Tanyusha

Και είμαι Λευκορώσος για τηγανίτες πατάτας !!

τότε περιμένετε μία από αυτές τις μέρες μια ακόμη επιλογή

Λατρεύω τηγανίτες πατάτας! Όλα διαφορετικά!

... και οι Γερμανοί βρήκαν τηγανίτες πατάτας, ναι ...

Θα πάω γρήγορα, μπέιν ...

και οι Γερμανοί εφηύραν τηγανίτες πατάτας

Δεν ξέρω τίποτα, δεν έχουν τέτοια ποικιλία και το όνομα είναι διαφορετικό και δεν έχουν ποτέ τηγανίτες πατάτας, ναι

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε "σωστές" λευκορωσικές πατάτες τηγανίτες, είναι σημαντικό μόνο να θυμάστε ότι οι πατάτες πρέπει να είναι ειδικές - καλλιεργούνται στην εύφορη γη της Λευκορωσίας.

Από αυτές τις πατάτες οι Γερμανοί εφευρέθηκαν τηγανίτες πατάτας!

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

Αλλά σοβαρά, οι "σωστές" λευκορωσικές πατάτες τηγανίτες είναι λευκορωσικές πατάτες που τρίβονται με τα χέρια σε τραχιά τρίφτη, με τα χέρια και όχι σε συνδυασμό, αποκτάται εντελώς διαφορετική δομή, αλάτι και χοιρινό λίπος για τηγάνισμα. Λοιπόν, όλα τα άλλα πρόσθετα, αυτό είναι δικό μας μαζί σας συνθέσεις σε ένα δωρεάν θέμα.

[ΕΝΑ]

Ξέρεις, κορίτσια, στη Λιθουανία, τηγανίζουν και έτσι, καλούνται στη ρωσική μετάφραση "τηγανίτες πατάτας". Ο λιθουανός θείος μου ΕΝΑlfonsas με κάποιο τρόπο με ανάγκασε, όταν έμενα μαζί τους, να τηγανίσω τέτοιες τηγανίτες: λένε, αν ένα κορίτσι ξέρει πώς να τηγανίζει νόστιμες τηγανίτες, μπορεί να είναι παντρεμένος και αν αποδειχθεί άγευστος, είναι πολύ νωρίς. Και είπε επίσης ότι το αίμα του μάγειρα από ένα σβησμένο δάχτυλο πρέπει σίγουρα να μπει στη μάζα για τηγανίτες πατάτας όταν τρίβετε πατάτες σε τραχύ τρίφτη. (Και αυτός ο τρίφτης ονομάζεται "πατάτα" εκεί.) Είναι σαφές ότι η γεύση του crσχετικά μεεννοώ, αλλά το γεγονός ότι πρέπει να τρίψετε τις πατάτες πολύ, πολύ προσεκτικά, χωρίς να αφήσετε μεγάλα κομμάτια, τότε θα υπάρχουν νόστιμες τηγανίτες. Λατρεύω αυτές τις τηγανίτες πατάτας με όλα τα γονίδια μου !! Και με κάθε ίνα ψυχήςκαι... Και όλα τα είδη Τατζίκων στην οικογένειά μου είναι απολύτως, εγκληματικά, ανόητα αδιάφορα γι 'αυτούς ...

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε "σωστές" λευκορωσικές πατάτες τηγανίτες, είναι σημαντικό μόνο να θυμάστε ότι οι πατάτες πρέπει να είναι ειδικές - καλλιεργούνται στην εύφορη γη της Λευκορωσίας.

Και μαγειρεμένο μόνο από μια καθαρόαιμη λευκορωσική γυναίκα ;! ... Λοιπόν, μην δοκιμάσετε ακόμα πραγματικές τηγανίτες πατάτας ...

[Τίνα]

Και μαγειρεμένο μόνο από μια καθαρόαιμη λευκορωσική γυναίκα ;!

Μα γιατί ?! Ας συγκεντρωθούμε σε μια μικρή αλλά ζεστή παρέα και μια επίσκεψη ... στο Τίνα και στο Τουμάνικ... Λοιπόν, σκεφτείτε το, δεν κάλεσαν ... θα καλέσουν πού θα πάνε ... και θα δοκιμάσουμε τα πάντα Λευκορωσικά - όλα έχουν καλή γεύση και για τους δύο ..

Ελάτε, οι επισκέπτες είναι πάντα ευπρόσδεκτοι.

[Σιρσύντσικ]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ, Σιρσύντσικ αγαπητέ μου, δεν θυμάμαι αμέσως για σένα !! Τότε πάμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού το έχετε ήδημι τρία ... (Ναι, ξέρω, από τη νεολαία μου - στη Λευκορωσία είναι πάντα χαρούμενοι που έχω καλεσμένους. Δεν έχω συναντήσει ποτέ έναν ευγενικό και λαμπρότερο άνθρωπο - ακριβώς το ίδιο με την εμφάνιση.)

Και λατρεύω τη Δρανική μαζί σας! Όταν το πρωτάθλημα χόκεϊ επί πάγου πραγματοποιήθηκε στο Μινσκ, πήγαμε να παρακολουθήσουμε τους αγώνες. Ξυπνήσαμε στο τρένο το πρωί, και κάναμε πρωινό - nyam: Λοιπόν, τότε τα παραγγείλαμε σε όλα τα καφέ όπου είχαμε την ευκαιρία να φάμε. Η ουκρανική γιαγιά μου, είναι 92 ετών, τηγανίζει τα σωστά βότσαλα, τρίβει πατάτες σε φραγκόσυκο. Όταν εμφανίστηκε ένας αποχυμωτής στο σπίτι, αρχίσαμε να περνάμε πατάτες μέσα από αυτό, στη συνέχεια συνδυάσαμε την ξηρά ύλη και τον χωριστό χυμό) Και μετά βρήκα μια επιλογή λείανσης για τον εαυτό μου - έκοψα τις πατάτες σε κύβους, ώστε να μπει στο μύλο κρέατος, κυλώνω και αλέθω αυτήν τη μάζα με μικροσκοπικά κομμάτια με μπλέντερ. Είναι εύκολο να πλένετε το μύλο κρέατος, το μπλέντερ είναι επίσης εύκολο, τα χέρια δεν πέφτουν από την ένταση και τα δάχτυλα είναι άθικτα! Και οι τηγανίτες πατάτας είναι σωστές, ή πολύ κοντά τους!

Και έχω τον σωστό φραγκόσυκο στη θεριστική μου μηχανή - ομορφιά!
Και με ξινή κρέμα ... και περισσότερα ...

Λοιπόν, σκεφτείτε το, δεν κάλεσαν ... θα καλέσουν πού θα πάνε ...

: girl_haha: αυτό είναι ακριβώς που πρέπει να πάτε, έλα

Λοιπόν, ναι ... μην δοκιμάσετε ακόμα πραγματικές τηγανίτες πατάτας ...

καλά, ποιος ξέρει, ποιος ξέρει ...

Και είμαι μαζί σου

καλωσορίζω πάντα τους καλεσμένους

Και με ξινή κρέμα ... και περισσότερα ...

Tanyush, αν ρίξετε φρέσκο ​​τηγανισμένο βούτυρο με λιωμένο βούτυρο, δεν είναι λιγότερο νόστιμο

Ο πατέρας μου, αιώνια ανάπαυση σε αυτόν, έφαγε τηγανίτες πατάτας με μαρμελάδα, είναι εύκολο να τρελαθείς. Είμαι μόνο με ξινή κρέμα - ένα κλασικό. Και τηγανίζουμε σε λαρδί.

τρώγοντας τηγανίτες πατάτας με μαρμελάδα

: girl-swoon: καλά, το κύριο πράγμα είναι ότι του άρεσε

[Έφηβος]

Έφηβος, τηγανίζουμε τηγανίτες σε μέτρια φωτιά; Χωρίς κάλυψη;

[Ίννα]

Ίννα, Τηγανίζω σε μια αρκετά υψηλή θερμότητα όπως αυτό, σχεδόν στο μέγιστο (αλλά πρέπει να κοιτάξετε τη σόμπα και το τηγάνι), και χωρίς καπάκι - τηγανίζουν πολύ, πολύ γρήγορα

Ευχαριστώ, Valyush !!!

Λάθος, τηγανίζω τηγανίτες ...

[Πλέκω]

Πλέκω, σε όρους; τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά;

Κατά μέσο όρο, κάτω από το καπάκι ...

[Innochka]

Innochka, σε μέτρια φωτιά, αλλά χωρίς καπάκι δοκιμάστε

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! sooooo νόστιμα !!!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι χαρούμενος που το dranichki είχε καλή γεύση, τηγάνισα και τυρί σήμερα

που είναι όμορφα))) αλλά δεν συμπιέζετε την υπερβολική υγρασία μετά το τρίψιμο;

[Μάρο]

Μάρο, ευχαριστώ Εάν υπάρχει πολύ υγρό - απλά στραγγίστε προσεκτικά