Τηγανίτες με κολοκυθάκια και πλιγούρι βρώμης

Τηγανίτες με κολοκυθάκια και πλιγούρι βρώμης

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
σκουός	300 γρ
στιγμιαία βρώμη	50 γρ
αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας	200 γρ
μεγάλα αυγά	3 τεμ
γάλα	400 γρ
άλας	4 γρ
ζάχαρη	40 γρ
βούτυρο	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη (δεν χρειάζεται να πιέσετε).
• Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, αλάτι, ζάχαρη και γάλα. Ανακατέψτε και αφήστε για μία ώρα.
• Χτυπάμε το μείγμα με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
• Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά.
• Προσθέτουμε το αλεύρι στη ζύμη, ανακατεύουμε.
• Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε.
• Ψήνουμε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι και στις δύο πλευρές.
• 
• Καλή όρεξη!

Έλα, Μάνια! Τώρα πρέπει να ψήσω τηγανίτες προτού καταφέρω να βγω από την κουζίνα;
Ο Foty ανέβασε τόσο ορεκτικά ... Είμαι ακριβώς όπως αυτή η μαϊμού - δεν ξέρω πού να τρέξω - στο έξυπνο ή στο όμορφο; καλά για ρολά ή τηγανίτες;
Μπορώ να το ψήσω αύριο;

Έκπληκτος ... Τέλεια ομορφιά!
Manechka, σας ευχαριστώ !!!

Πολλάσα, δεν μπορώ! Τι τηγανίτες είναι τραγανές, νόστιμες. Μόλις είχα δείπνο και τώρα παίζεις ξανά. : Είναι επίσης αδύνατο, είσαι ο θησαυρός μας!

[Sonadora]

Sonadora, Mashun, και οι τηγανίτες δεν μπαίνουν μετά από ψύξη; Υπάρχουν ζεστά μαλακά, αλλά κρυώνουν σαν να κατασκευάζονται πλαστικές πλάκες.

[AlenKa]

AlenKa, Γκαλίνα, Νίνα, Ιρίνα, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ. Έχω αυτά τα κολοκύθια ... οπότε πρέπει να εφεύρω πού να τα βάλω.

Μπορώ να το ψήσω αύριο;

Μπορώ.

και οι τηγανίτες δεν μπαίνουν μετά από ψύξη;

Ίριν, Αυτά, χάρη στο πλιγούρι βρώμης και τα κολοκυθάκια, παραμένουν απαλά. Έχουν μόνο τις άκρες που αποδεικνύονται εύθραυστες, αλλά εάν οι ζεστές τηγανίτες στοιβάζονται και διατηρούνται κάτω από μια "κουκούλα" όλη την ώρα (καλύπτω το καπάκι μικροκυμάτων) ενώ οι υπόλοιπες τηγανίτες ψήνονται, τότε θα είναι επίσης μαλακές.

Manyasha, άμεσες εποχιακές τηγανίτες !!!

Ο Άκι τριαντάφυλλο! όλα! Έπεσε από την ομορφιά!

Manyash, τι "τριαντάφυλλο" έχετε εδώ!
Τι όμορφες τηγανίτες, και δεν μπορείτε να το πείτε από ένα μυελό λαχανικών, τάξη!

Τέτοιες γευστικές φωτογραφίες που τρέχουν ευθεία.
Η συνταγή για σελιδοδείκτες, σε εκτυπώσεις .......... και πώς να περιμένετε το βράδυ για να φτάσετε στην κουζίνα;

[Sonadora]

Sonadora, Μάνια, και λίγο αλεύρι όταν βάζω ?. είναι στα συστατικά, οπότε προέκυψε η ερώτηση (ετοιμάζομαι για το βράδυ)

Φίλε, τι είδους τηγανίτες δεν ψήθηκαν! Και καταφέρατε να εκπλήξετε ξανά! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

[Tanyusha]

Tanyusha, Νάτα, Γκαλίνα, Αλένα, Ιρίσα, Ευχαριστώ. Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν η συνταγή είναι χρήσιμη για εσάς.

αλλά αλεύρι όταν βάζω ?.

Alain, αμέσως μετά τα αυγά. Σας ευχαριστούμε που παρατηρήσατε, θα το διορθώσω τώρα.

φαίνεται τι είδους τηγανίτες δεν ψήθηκαν

Ιρλανδικός, Νομίζω ήδη ότι υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές εδώ που τίποτα νέο δεν μπορεί να εφευρεθεί.

Manyusha, το μπλέντερ είναι σπασμένο .... Πώς μπορούμε να πάμε χωρίς τηγανίτες τώρα; Η Zucchini βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό. Ίσως νόστιμο;

Ω, Μάαν, τρέχω από αυτές τις τρύπες ..

Τόσο ασυνήθιστο και τόσο νόστιμο! αλλά δεν είναι τόσο λεπτά για μένα .. την επόμενη φορά θα φτιάξω περισσότερο γάλα ή λιγότερο αλεύρι!
Manechka, αλλά δρουν πολύ καλά .. ούτε ένας ήταν άμορφος!
Παρεμπιπτόντως, αποδείχθηκαν ικανοποιητικοί ... η γεύση είναι ενδιαφέρουσα .. όλοι το άρεσαν πραγματικά !.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[baba nata]

baba nata, Ναταλία, μόνο αν τρίψετε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη.
Βινόκοροβα, Alyon, πόσο διάτρητα είναι! Φαίνεται πολύ ορεκτικό.
Σας ευχαριστώ πολύ που προσπαθήσατε.

Σε τρίφτη. Η μαμά μου ψήνει τέτοιες τηγανίτες, μόνο παχιά. Πολύ νόστιμο. Πρέπει να το ψήσετε μόνοι σας.

Πολύ νόστιμο

Πρέπει να ψήσω τον εαυτό μου

απαιτείται!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, μπορείτε να τυλίξετε κρέας σε αυτές τις τηγανίτες ή είναι περισσότερο επιδόρπιο, χωρίς γέμιση;

Ksyusha, όχι επιδόρπια - σίγουρα. Θα είναι υπέροχο με κρέας.

Λοιπον, ευχαριστω !
Και μετά κάτι με τους μάνες ήθελε τηγανίτες, και στη συνέχεια τη συνταγή σας παρεμπιπτόντως!

Ναι, ξέχασα να ρωτήσω, αυτός ο κανόνας θα είναι αρκετός για 500 γραμμάρια κιμά ή θα πρέπει να αυξηθεί;
Κιμάς 500 γραμμάρια, θα το τηγανίσω, έτσι θα μειωθεί ...

Ksenia, παίρνω περίπου 20-22 τηγανίτες με διάμετρο 21 cm από μία μερίδα ζύμης.

Αχ, ευχαριστώ!
Μουστάκι ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ήρθα με ένα μεγάλο ευχαριστώ για τις υπέροχες τηγανίτες!
Έψησα ένα διπλό ρυθμό, βγήκαν 34 κομμάτια ...
Τυλίχτηκε το κρέας, αλλά στο μονοπάτι. φορές για ζάχαρη κρέατος θα βάλω λιγότερα, προφανώς κολοκύθια και πλιγούρι βρώμης έδωσαν επιπλέον. γλυκύτητα, δεν ξέρω για τα αγόρια μου, αλλά είμαι χαρούμενος ...
Μαλακό, νόστιμο, κατακόκκινο ...
Εδώ, είναι άδεια ...

[Κισούσα]

Κισούσαπόσο ροζ! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο ήταν με γέμιση κρέατος.

Αυτό ήταν νόστιμο

Ιδιαίτερα ..

Με δουλεύεις? Θα πάω τώρα και θα σχεδιάσω ένα νόστιμο ρολό σε ένδειξη διαμαρτυρίας.

Με δουλεύεις?

Ναι ..

Παίρνω περίπου 20-22 τηγανίτες με διάμετρο 21 cm από μία μερίδα ζύμης.

Dap-dap παίρνεις; Δεν ξέρω τίποτα - 12-15 κομμάτια, αλλά είναι τόσο νόστιμα !!!

🔗

Μας άρεσαν πολύ αυτές οι τηγανίτες, συχνά ψήνω "ως μέρος του προγράμματος ανακύκλωσης κολοκυθιών."
Masha, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή!

[Έλενα]

Έλενα, στην υγεία σου. Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική.
Αποδείχθηκαν δροσερές τηγανίτες, με γατάκια. Λατρεύω αυτό το τηγάνι.

με γατάκια. Λατρεύω αυτό το τηγάνι.

αχα-αα, κι εγώ κι εγώ
Πραγματικά, την ήθελα πραγματικά όταν σε είδα (εσείς;) σε κάποιο θέμα σχετικά με τηγανίτες. Ο σύζυγός μου ήθελε ακόμη και να παραγγείλει παράδοση από τη Μόσχα, αλλά όλα αποδείχθηκαν ευκολότερα - στο κατάστημα απέναντι. Οι τηγανίτες από αυτό το τηγάνι αναπηδούν και έχουν ένα θετικό χαμόγελο στους τρώτες τηγανιτών.
Οι τηγανίτες είναι τόσο πλούσιες και νόστιμες. Έκοψα ακόμη και τα κολοκύθια και τα πάγωσα για αυτά.

Έλενα, για μένα στο "εσύ".

Οι τηγανίτες είναι τόσο πλούσιες και νόστιμες. Έκοψα ακόμη και τα κολοκύθια και τα πάγωσα για αυτά.

Ακόμα πετάω την κολοκύθα.

Ακόμα πετάω την κολοκύθα.

οπότε θα το κάνω σήμερα!

Masha, και εγώ σας έφερα πάλι τηγανίτες, αυτή τη φορά αντί για κολοκυθάκια, πρόσθεσα πουρέ κολοκύθας. Όλα τα άλλα είναι "αυστηρά" σύμφωνα με τη συνταγή. Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσε γάλα (κατά προσέγγιση - μου φαινόταν μια παχιά ζύμη. Οι τηγανίτες αποδείχθηκαν τόσο φωτεινές και χαρούμενες (κίτρινες - από μια κολοκύθα, αστεία - από μια γάτα). Νόστιμο!
Πρόσφατα, ψήνω διπλή μερίδα ταυτόχρονα και το βράδυ - δουλεύω από τον άντρα μου και στο σπίτι θέληση

🔗

Λινάρι, καλό! Τι φωτεινό, ηλιόλουστο!

Μανέχκα! υπέροχη συνταγή! διάθεση συνταγών. Ξέρετε τι πηγαίνει εκεί τέλεια;
Αποξηραμένα φρούτα από κομπόστα! Τρίψτε με μπλέντερ: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, μήλα.
Εξαιρετική συνταγή. Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Irishkin, αντί για μυελό λαχανικών ;!

ναι, φτάνω με αλεύρι με συνέπεια

διάθεση συνταγών

Ιρλανδικά, λοιπόν, όπως πάντα, δεν μπορείς να είσαι χωρίς «χουλιγκανισμό»!
Για την ιδέα, διαφορετικά η καρδιά αιμορραγεί όλη την ώρα όταν πρέπει να πετάξετε τα φρούτα από το δοχείο

Διαφορετικά, η καρδιά αιμορραγεί συνεχώς όταν πρέπει να πετάξετε φρούτα από το κουτάλι

εδώ! και είμαι γι 'αυτό! το σημερινό χρώμα των κοριτσιών τηγανιτών δεν είναι τόσο ηλιόλουστο

Λοιπόν, αυτά είναι μερικά αποξηραμένα φρούτα, οπότε αν υπάρχουν δαμάσκηνα, πιθανότατα θα είναι μπλε, αλλά τα αποξηραμένα βερίκοκα θα πρέπει να είναι ηλιόλουστα