Σάλτσα μαγιονέζας

Σάλτσα μαγιονέζας

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Αυγό	1 Η / Υ
Ηλιέλαιο	120-150γρ
Αλας	1.5 ώρα μεγάλο
Ζάχαρη	1 ώρα μεγάλο
Ξίδι κρασιού	2 ώρες μεγάλο
Σκόρδο	2 δόντια
Αλεσμένοι κόλιανδρο	1 κουτ
Μπλε fenugreek (utskho-suneli)	0,5 ώρα μεγάλο
Ημερητικό σαφράν	0,5 ώρα μεγάλο
Φρέσκο ​​κορίανδρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Καυτό κόκκινο πιπέρι	Γεύση.
Νερό	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε 1 αυγό, αλάτι και ζάχαρη σε μια ψηλή κούπα.
• Χτυπήστε ελαφρά με μπλέντερ χειρός.
• Προσθέστε το ηλιέλαιο σε ένα λεπτό ρεύμα έως ότου το μείγμα πήξει.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κόλιαντρο, ξύδι και όλα τα μπαχαρικά.
• Συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά για λίγα λεπτά.
• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε έτσι. Μπορεί να αραιωθεί με νερό και να προστεθεί σε μια σάλτσα βραστό ή τηγανητό κοτόπουλο, ψάρι, τηγανητή μελιτζάνα ή κουνουπίδι
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Ένα αξιόλογο υποκατάστατο της σάλτσας καρυδιών
• Μαγειρέψτε για υγεία. Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

0,5 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μπλέντερ χεριών

Παρόμοιες συνταγές

Σάλτσα a la "Napoli" (Tristar Soup Blender) (Λινάντοκ)

Κρεμμύδι-σάλτσα πορτοκαλιού με βότανα Προβηγκίας (Διαχειριστής)

Καθολική σάλτσα (Λίζα567)

Τι υπέροχη σάλτσα, ευχαριστώ

[Galleon-6]

Galleon-6, Έλενα στην υγεία. Είναι πραγματικά υπέροχο. Μπορείτε να βάλετε κομμάτια βραστό ή τηγανητό κοτόπουλο ή ψάρι σε μια κατσαρόλα, να ρίξετε αυτή τη σάλτσα και να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Προσπαθήστε να μην το μετανιώσετε. Μπορεί να γίνει με έτοιμη μαγιονέζα.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Βιάζομαι να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή για τη σάλτσα, υπέροχη, και μόλις ήρθε
Μερικά συστατικά (φρέσκο ​​κόλιαντρο και σαφράν) έλειπαν, αλλά ακόμη και σε αυτήν την έκδοση, η γεύση ευχαριστήθηκε.
Ευχαριστώ και πάλι . Θα το γράψω στο βιβλίο συνταγών στο σπίτι μου.

[Αγάτα]

Αγάτα, Η Ναταλία είναι χαρούμενη που σας άρεσε. Μαγειρέψτε για υγεία.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, την πήρα στους σελιδοδείκτες σας, σίγουρα θα το κάνω για το Σαββατοκύριακο!

[Αννούκα]

Αννούκα, Άννα στην υγεία.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, και θα πάρω μια συνταγή για μια αλλαγή στην κουμπαρά μου 🔗

Ήρθα επίσης για τη συνταγή, συμβούλεψε η Agatha! Θαυμάστηκα! Λατρεύω την καυκάσια κουζίνα!

[Rada-dms]

Rada-dms, Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaΕυχαριστώ για τη συνταγή!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Νατάσα στην υγεία.