Νιόκι πατάτας-κολοκύθας με μανιτάρια (άπαχο)

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο · η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον)]

Νιόκι πατάτας-κολοκύθας με μανιτάρια (άπαχο)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
πουρέ κολοκύθας	150 γραμμάρια
πατάτες πουρέ	250 γραμμάρια
άλας	1 κουτ
αλεύρι	150+ γραμμάρια
μανιτάρια (έχω champignons)	100 γρ
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άνηθο	2-3 κλαδιά
φυτικό λάδι	4-5 st. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα λαχανικά και ψήστε τα καλύτερα.

• Πουρέ τα λαχανικά. Τρυπήστε την κολοκύθα με ένα μπλέντερ και είναι καλύτερο να πολτοποιήσετε τις πατάτες με τακτική συντριβή.

• Ανακατέψτε δύο τύπους πουρέ. Αλας. Αφήστε να κρυώσει έως χλιαρό.

• Προσθέτοντας λίγο αλεύρι, ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.

• Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και μπορεί να κολλήσει λίγο. Μην το φράζετε με αλεύρι.

• Πασπαλίστε το τραπέζι με αλεύρι. Διαχωρίστε ένα κομμάτι ζύμης και τυλίξτε το σε ένα λεπτό λουκάνικο.

• Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και καλύψτε το κομμένο με αλεύρι.

• Εάν διαθέτετε έναν πίνακα gnocchi, τότε ξέρετε τι να κάνετε και αν δεν έχετε ένα σαν δικό μου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι. Γυρίστε το πιρούνι με τα δόντια προς τα κάτω. Ισιώστε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα πιρούνι και τυλίξτε το. Αυτό το κάνουμε με ολόκληρο το τεστ.

• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μου. Κόβουμε σε κύβους. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανές, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

• Βυθίστε το νιόκι σε βραστό αλατισμένο νερό. Αναμιγνύουμε. Μόλις εμφανιστεί το gnocchi, βράστε κυριολεκτικά για 30 δευτερόλεπτα και αφαιρέστε με κουτάλι. Φορτώστε την επόμενη παρτίδα.

• Βάλτε το βρασμένο νιόκι στα μανιτάρια, ανακατέψτε, προσθέστε τα βότανα και σερβίρετε.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο · η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον)

Σημείωση

Τι μπορώ να πω? Νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό) Προτείνω!

Ουάου!!! Πόσο νόστιμο))))
Η Άντζελα, όπως πάντα, όλα εκτελούνται άψογα !!!!
Απομένει λίγο κολοκύθα μετά το μαγείρεμα του χαβιαριού Tumanchikova, λίγο μανιτάρια, οπότε αύριο θα έχω ένα νόστιμο γεύμα
Και μετά ξεράθηκα να μαγειρεύω στον άντρα μου)
Και, ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ για το πιρούνι MK, δεν έχω καθόλου patamuShta)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή και για την κύρια τάξη! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, ελπίζω να το δοκιμάσω στο εγγύς μέλλον. Θα κάνω - κατάργηση εγγραφής.

[Ήρα, σημάδι επιλογής,]

Ήρα, σημάδι επιλογής, ευχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες. Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική Είναι πραγματικά νόστιμο και ικανοποιητικό.

λίγο κολοκύθα μετά το μαγείρεμα χαβιάρι Tumanchikova

Ευχαριστώ που μου το θύμησες. Πραγματικά μου αρέσει. Ένα κομμάτι κολοκύθας είναι ακόμα εκεί. Και δεν είναι καθόλου πρόβλημα μαζί μας. Πάρτε το ξεφλουδισμένο και κόψτε στην αγορά, ή πάρτε ολόκληρο ή ένα κομμάτι στο κατάστημα ή στην αγορά.

ελπίζω να το δοκιμάσετε σύντομα. Θα κάνω - κατάργηση εγγραφής.

Θα περιμένω)

Νόστιμο, φωτεινό και όμορφο, το πήρα, σας ευχαριστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για ένα άλλο άριστο αριστούργημα! Πολύ ωραίο και ασυνήθιστο παρασκευασμένο από τα πιο απλά προϊόντα!
Θα ευχαριστήσω τη νηστεία μου!
Κάντε σελιδοδείκτη για τώρα, για να μην χάσετε, αν και υπάρχουν ήδη τόσα πολλά που είναι δύσκολο να βρείτε γρήγορα, βρείτε γρήγορα μέσω της αναζήτησης στο φόρουμ.

Άντζελα, πόσο όμορφη και νόστιμη. Μόλις χθες είδα ένα βίντεο σχετικά με διάφορα καλούπια gnocchi. Μου άρεσε πολύ.

[Κισούσα]

Κισούσα, Μαρίνα, Tanyulya, ευχαριστώ, αγαπητοί μου) Τραβήξτε τους σελιδοδείκτες και φροντίστε να το κάνετε. Τίποτα ιδιαίτερο, αλλά νόστιμο)

[Άντζελα]

Άντζελα, καταπληκτικό ... είναι εξαιρετικό, πολύ νόστιμο, έξυπνο κορίτσι

[ang-kay]

ang-kayαγαπητός Άντζελα, πες μου, υπάρχει γεύση κολοκύθας; Μου αρέσει πολύ το gnocchi και έμαθα πώς να τα μαγειρεύω, αλλά δεν μου αρέσει η γεύση της κολοκύθας και όλοι στο σπίτι σέβονται την κολοκύθα πάρα πολύ, θέλω να το κάνω όπως εσείς, αλλά δεν θέλω να το κάνω μόνοι μου χωρίς κολοκύθα.

Συνήθως τρώω με κολοκύθα, αν μαγειρεύω, τότε δεν τρώω.

[Άντζελα]

Άντζελα, τι μπορώ να σας πω .... απαίσιο !!!! Λοιπόν, προσπαθώ να μην φάω μετά τις 18. και κοιτάζοντας τέτοια ομορφιά πήγα και είδα μια κορυφή φρέσκου ψωμιού! και είστε όλοι πειρασμός !!!!
πολύ όμορφο gnocchi! τόσο σε μορφή όσο και σε περιεχόμενο είναι εξαιρετικό!

[Mayte]

πες μου, υπάρχει μια γεύση κολοκύθας;

Δεν μου αρέσει η γεύση της κολοκύθας

Mayte, Δεν έδωσα κολοκύθα. Όλοι όμως έχουν τη δική τους γεύση. Εάν έχετε αμφιβολίες, μην το κάνετε.

πες .... απαίσιο!

και όλους εσάς

Μόλις όχι ... τρομακτικό) Δεν θα το πούμε σε κανέναν.

πανεμορφη

Ιρλανδικά, Ευχαριστώ. Πηγαίνετε και ετοιμαστείτε) Θα σας αρέσει.