Λάχανο από Marysi (Tortilla Chef 118000 Princess baking dish)

Λάχανο από Marysi (Tortilla Chef 118000 Princess baking dish)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	125 γρ
Μαργαρίνη	150 γρ
Αυγό κοτόπουλου C1	1 Η / Υ.
Αλεύρι σίτου	425 γρ
Ορυκτό αλάτι	1 κουτ (6γρ)
Μέλι (ζάχαρη)	1 κουτ (10 γραμ.)
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι (10 g)
Φρέσκια ζύμη άμορφη	20 γρ
Αυγό ορτυκιού (ή κοτόπουλου) για λίπανση	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βήμα 1.
• Προετοιμασία ζύμης.
• Τα συστατικά της ζύμης και η πλήρωση πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
• Βάζουμε τους κατασκευαστές ψωμιού σε έναν κάδο με αυτήν τη σειρά:
• Γάλα (μπορεί να είναι ξινό) - 125 g
• * Το γάλα μπορεί να αραιωθεί 50/50 με νερό.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (6 g)
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι (10 g)
• Τότε δεν γίνεται αισθητή στη ζύμη, δίνει απλώς νότες γεύσης. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 10 g μέλι ή ζάχαρη.
• Μέλι (ή ζάχαρη) - 1 κουταλάκι του γλυκού. (10 γραμ.)
• Αυγό C1 - 1 τεμ. (σε κέλυφος - 60 g, χωρίς - 54 g)
• Μαργαρίνη (μαλακό) - 150 g
• * Η ποσότητα της μαργαρίνης μπορεί να μειωθεί στα 100 g. Σε αυτήν την περίπτωση, ρυθμίστε την ποσότητα του αλευριού. Κατά τη σελιδοδείκτη, ξεκινήστε από το 300 π.Χ.
• * Η μαργαρίνη μπορεί να αντικατασταθεί με σπιτική (αγορά) βαριά κρέμα:
• 
• Αλεύρι σίτου - 425 g
• * Το αλεύρι αρχικά αποκοιμήθηκε 350 γραμμάρια. Κατά τη ζύμωση προστέθηκαν άλλα 75 γραμμάρια. Καθοδηγηθείτε από το κουλούρι. Δεν πρέπει να "λερώσετε" στο κάτω μέρος του κάδου, αλλά δεν πρέπει να "φράξει" ούτε. Το αποτέλεσμα είναι μια μέτρια συνοχή.
• Φρέσκια άμορφη μαγιά - 20 γραμμάρια (ή 2,5 κουταλιές της σούπας)
• Πρόγραμμα ζύμωσης - "Ζύμη χωρίς ζύμη" (ή "Ζύμη για ζυμαρικά" ή "Ζύμη για ζυμαρικά")
• Δεν απαιτείται μακρύ ζύμωμα και στεγανότητα για αυτήν τη ζύμη. Είναι απαραίτητο τα συστατικά να αναμιγνύονται σε μια ομοιογενή ολική μάζα.
• * Έκανα την παρτίδα στο πρόγραμμα "Quick bread". Σε αυτό το πρόγραμμα, ένα ενεργό ζύμωμα ξεκινά αμέσως, χωρίς να προκαταρκεί το ζύμωμα έγινε για 5 λεπτά. Τότε το πρόγραμμα απενεργοποιήθηκε.
• Έβγαλε την τελική ζύμη. Ζύμη βουτύρου χωρίς ζάχαρη.
• Αποδείχθηκε 796 g ζύμης:
• 
• *** Αν φτιάχνετε τη ζύμη με το χέρι, τότε:
• Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα (θερμοκρασία δωματίου *)
• Προσθέστε μέλι και ζάχαρη βανίλιας (ζάχαρη). Αυγό.
• Χαλαρά.
• Προσθέστε μαλακή μαργαρίνη. Νίκησε τα πάντα (το κάνω με το χέρι).
• Προσθέστε αλεύρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Αντικαταστήστε την ομοιογενή ζύμη έτσι ώστε να μπορείτε να φτιάξετε ένα επίπεδο κέικ. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Βήμα 2.
• Προετοιμασία της δοκιμής για επεξεργασία.
• Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια πλαστική σακούλα:
• 
• Πιέζουμε τον αέρα. Δέστε έναν κόμπο στην κορυφή και στο ψυγείο:
• 
• Μετά από 2 ώρες στο ψυγείο:
• 
• Ανοίξτε το πακέτο:
• 
• Η ζύμη είναι έτοιμη για κοπή.
• * 2 ώρες στο ψυγείο - "όχι ένα δόγμα, αλλά ένας οδηγός δράσης"
• Η ζύμη είναι ήρεμη, χωρίς βλάβη στο αποτέλεσμα, μπορεί να βρίσκεται στο ψυγείο για μια ημέρα. Συνιστάται να μην το κρατάτε περισσότερο.
• Βήμα 3.
• Κοπή ζύμης.
• Σε αυτό το τεστ, δεν χρειάζεται να βυθίζετε τα χέρια σας σε αλεύρι ή βούτυρο κατά την κοπή. Λαμβάνουμε μέρος στη δοκιμή. Θα χρειαστείτε 300 g ανά καρτέλα:
• 
• Κόψτε 10 κομμάτια των 30 g το καθένα:
• 
• Η πριγκίπισσα και το λάχανο μαγειρευμένο, βοηθός:
• 
• Χρειάστηκαν 140 γραμμάρια πλήρωσης για 10 πίτες.
• Βήμα.
• Σχηματίζοντας πίτες.
• Προχωράμε στη δημιουργία πίτας με βολικό τρόπο για εσάς.
• Ή ...
• Ζυμώνουμε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα κέικ με τα χέρια μας:
• 
• Παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση (περίπου 14 g):
• 
• Στερώνουμε τις αντίθετες πλευρές του τεμαχίου στο κέντρο:
• 
• Τραβάμε στο κέντρο της μέσης του δεξιού βαρελιού του τεμαχίου εργασίας:
• 
• Στη συνέχεια, το αριστερό:
• 
• Στερεώνουμε τις πλευρές με ραφή. Παρακάτω:
• 
• Και από ψηλά:
• 
• Στη συνέχεια, συνδέουμε διαγώνια (εγκάρσια) τις γωνίες των αντίθετων πλευρών του αντικειμένου εργασίας:
• 
• Αφ 'ετέρου:
• 
• Στερεώνουμε στο κέντρο με μια ρηχή διαμήκη ραφή:
• 
• «Καθαρίζουμε τα σημάδια» εξομαλύνοντας απαλά το περίγραμμα της ραφής. Πιέζοντας ελαφρά τα βαρέλια, δίνουμε (προσαρμόζουμε) τη ζύμη σε ένα επιμήκη σχήμα:
• 
• Βήμα.
• Βάζουμε τις πίτες στο Princess-baby.
• Γεμίστε το μισό από το κάτω ταψί:
• 
• Επαναλαμβάνουμε συμμετρικά, κλείνοντας τον κύκλο:
• 
• Ολοκληρώστε τη διαδικασία με μια στρογγυλή πίτα στο κέντρο:
• 
• Το ισοπεδώνουμε στην κορυφή με μια παλάμη, έτσι ώστε οι πίτες να ψήνονται πιο ομοιόμορφα και να μην ακουμπούν στο επάνω κάλυμμα:
• 
• Χτυπάμε το αυγό ορτυκιών ή τον κρόκο ενός αυγού κοτόπουλου με ένα πιρούνι:
• 
• Λιπάνετε την επιφάνεια των πιτών με μια βούρτσα:
• 
• Κλείνουμε την Πριγκίπισσα. Αυτό πρέπει να κάνετε για να μην στεγνώσει η ζύμη. Διασκορπίζουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά:
• 
• Ψήσιμο
• Ψήνουμε για 30 λεπτά. από 3 (170 *):
• 
• Και άλλα 10 λεπτά. από 4 (200 *).
• Εγινε:
• 
• Ο πάτος:
• 
• Στο αγαπημένο σας δίσκο:
• 
• Πτερύγιο σχισίματος:
• 
• Κόψτε κατά μήκος και απέναντι:
• 
• Αφήστε όλα να γίνουν νόστιμα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

27 μπιφτέκια

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κύριος

Σημείωση

* Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κέικ και ψωμάκια.
* Μπορείτε να φτιάξετε μια έκδοση για γλυκά κέικ. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε όχι 1, αλλά 2 σάκους ζάχαρης βανίλιας. Όχι 1 κουτ. μέλι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
* Κατά το ψήσιμο στο φούρνο, η προκύπτουσα ζύμη, με την ποσότητα των συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή, είναι αρκετή για 1 φύλλο ψησίματος πίτας.
* Η δοκιμή μπορεί να είναι ελαφρώς μικρότερη για το φούρνο - έως και 45 λεπτά. Κοιτάξτε το τεστ.
* Εάν ψήνετε στο φούρνο, ψήστε για 35-45 λεπτά. σε προθερμασμένο φούρνο σε t = 180 *.
* Μια έκδοση των ίδιων μπιφτέκι από μια μικρή πριγκίπισσα χωρίς να λερωθεί η πάνω επιφάνεια των μπιφτέκι.

Μετά την απόδειξη:

30 λεπτά. από 3:

10 λεπτά. από 5 (215 *):

Ο πάτος:

Τομή:

Παρόμοιες συνταγές

Μη ζυμωτόπιτα με ξινή κρέμα (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Πίτες με μαρμελάδα λάχανο, κρέας και δαμάσκηνο (DonnaRosa)

Πίτες με μιζούνα και τυρί (Κορσική)

γεια σε όλους
Καλώς ήλθατε στο συγχρονισμένο ψήσιμο

[Μέρισεσκα]

Γεια Γεια Μέρισεσκα ! Πάνω από όλα τα αλμυρά, μου αρέσουν οι πίτες με λάχανο. Τι είδους βιοτέχνης είσαι, οι πίτες είναι εξαιρετικές, ωστόσο, όπως πάντα. Αλλά θα είμαι υπομονετικός για τώρα, θα το κάνω αργότερα, χρειάζομαι τα χειμερινά κιλά για να με αφήσουν ... την άνοιξη, ωστόσο, το καλοκαίρι έρχεται σύντομα
Ευχαριστώ για τη συνταγή, Allochka

[Βικουλίνα]

Βικουλίνα, Βίκουν
"Υπομείνετε τον ασθενή, θα σωθείτε"
Vikul, το κύριο πράγμα είναι ότι η αγαπημένη σου, που σημαίνει ότι θα έρθει η ώρα τους. Και μέχρι εκείνη τη στιγμή, θα ρίξω μερικές συνταγές από τα αγαπημένα μου για πίτες, ώστε να υπάρχει επιλογή και ο πειρασμός να εντείνει

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka τι πίτες .... mmmmm, αφράτο, χρυσό !!! Μια τόσο ηλιόλουστη μαργαρίτα! Το λατρεύω με λάχανο! Ήρθε η ώρα να μιλήσετε στο ψυγείο)) Σας ευχαριστώ, για τη συνταγή και η MK το πήρε στο κουμπαρά για χύτευση.

Marysya27, Allochka, μοιάζουν με μαργαρίτα 🔗

Εκπληκτικές πίτες! : swoon: Θα ξεκαθαρίσω όλο αυτό το χαμομήλι !!!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ΝαταλόχκαΕυχαριστώ, αγαπητέ. Βοηθήστε τον εαυτό σας με λάχανο Και τι άλλο σας αρέσει; Οι επισκέπτες πρέπει να ευχαριστήσουν
Αλμπίνα, φοβερό "Stunned" Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε
Matilda_8, Gulnarushka, δεν υπάρχει αμφιβολία, ακόμη και δύο χαμομήλια είναι δυνατά Και θα υπάρχει ένα πρόσθετο στο τσάι Ελάτε ξανά

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, ευχαριστώ για τη συνταγή για αυτές τις υπέροχες πίτες με λάχανο, τόσο τρυφερή, αφράτη, λατρεύω πραγματικά τις πίτες με λάχανο. οι πίτες σας μοιάζουν πολύ με τις μαργαρίτες, είστε έξυπνοι.

[Κριστίνα]

Κριστίνα, είμαστε στο "εσύ"
Μπορείτε να πείτε τις περιουσίες σε μια μαργαρίτα την άνοιξη: φίλοι θα έρθουν, δεν θα έρθουν
Δεν έπρεπε να μαντέψω Κοιτάξαμε τις πίτες, μοιραστήκαμε τη χαρά και τη ζεστασιά μας Ευχαριστώ
Και χαμομήλι πέταλα και τσάι-καφέ. Τι υπάρχει να μαντέψετε;

[Μέρισεσκα]

Μέρισεσκα, πώς μαντέψατε !; Πάντα έφτιαχνα πίτες από ζύμη κεφίρ. Πρόσφατα σκεφτόμουν τη μαγιά: πώς να τα γλυπτώ. Και εδώ είναι μια τόσο λεπτομερής μάστερ!
Ευχαριστώ!!!

[Alenka212]

Alenka212, ευχαριστώ, και απλά μαντέψαμε - από το χαμομήλι
Ελάτε με καυχιές, για νέες συνταγές για πίτες και όχι μόνο θα περιμένω

[Allochka]

Allochka, μμμμ !!!!
Τι καταπληκτικές πίτες!
Θα έσυρα το kusmanchik αμέσως. Αυτό είναι τόσο όμορφο!
Και πάλι όλα είναι λεπτομερή και ξεκάθαρα.
Ευχαριστώ, Allochka! Τώρα σίγουρα θα μαγειρεύω, γιατί δεν μπορείτε να περάσετε από μια τόσο νόστιμη απόλαυση.

[Ριτσιλιά]

ΡιτσιλιάΕίμαι πολύ, πολύ, πολύ χαρούμενος που δεν πήγατε στην «σκληρή άρνηση» για πίτες στο Tortilyanych που σας έπεσε
Αφήστε αυτήν τη φορά να γίνει όπως θέλετε, χρυσή και νόστιμη θα περιμένω το αποτέλεσμα, είμαι σίγουρος ότι θα το κάνετε



Έγραψε στη συνταγή ότι δεν συνιστάται η αποθήκευση αυτής της ζύμης για περισσότερο από μια ημέρα: οξυνίζει και χάνει τη δύναμή της να ανεβαίνει.
Εδώ είναι μια απεικόνιση του αποτελέσματος της χρήσης ενός παλιού υπολείμματος ζύμης. Όχι αρκετά (καθόλου) ένα καλό αποτέλεσμα. Η ζύμη βρισκόταν στο ψυγείο για δύο ημέρες.
Χθες έφτιαξα 2 μπαγκέτες των 90 g η καθεμία από τα υπόλοιπα. Μπορείς να φας.Έφαγαν αμέσως χλιαρό χωρίς σχόλιο, ήταν πεινασμένοι. Ο κανόνας λειτούργησε: "Ο Ιβάν πεινάει, θα φάει κρύο μπορς" Αλλά είναι καλύτερο να μην υπερβάλλουμε

Σε σχήμα:

Μετά από έλεγχο για 1 ώρα και 15 λεπτά:

Μετά το ψήσιμο:



Η περικοπή είναι ακόμα ζεστή:

Κατεψυγμένο:

Καλές διακοπές σε όλους

Πάω με τις πίτες μου. Ζύμη ζύμης για 30 γραμμάρια. Απογοήτευσε μόνο μισή ώρα, αλλά για 30 δευτερόλεπτα ενεργοποίησα την Τορτίγια σε χαμηλή φωτιά.

Δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα. Τράβηξα μια φωτογραφία και έφυγα για δουλειά

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, τι ωραία κορίτσια αποδείχτηκαν Βγάλτε το δείγμα, μοιραστείτε, παρακαλώ Και χάρη στην επιδέξια οικοδέσποινα για την πολύχρωμη καυχή

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, τι ωραία κορίτσια αποδείχτηκαν Βγάλτε το δείγμα, μοιραστείτε, παρακαλώ Και χάρη στην επιδέξια οικοδέσποινα για το πολύχρωμο καυχησιολογία

Έχει ήδη απογειωθεί). Αποδείχθηκαν νόστιμες πίτες. Το παιδί τράβηξε το μισό ταυτόχρονα))
Μικρά παιδιά έτσι
Μερικές φορές, όταν πρέπει να ψήσετε για ένα δόντι, ευχαριστώ για τη συνταγή



Τομή

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, πολύ όμορφη περικοπή, γεμάτη γέμιση, κάθομαι, θαυμάζω και εγώ ο ίδιος χαίρομαι που βοηθάω τον εαυτό μου
Τώρα, για την Τορτίγια, άρχισα να παίρνω 26g (+/- 2g) ζύμης για μια πίτα
Σας ευχαριστώ για την ομορφιά και τη νοστιμιά

Πήρα 30 g το καθένα. Αλλά το νοσοκομείο δεν πέτυχε. Πρέπει να δώσουμε περισσότερο χρόνο την επόμενη φορά. Αρον άρον

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, αποδείχθηκαν καλές πίτες Και στο κόψιμο μπορείτε να δείτε ότι εμφανίστηκαν καλά. Ο χρόνος καθίζησης εξαρτάται επίσης από τη θερμική κατάσταση του δωματίου.
Όλα τα camilfo (όπως θα έπρεπε).
Όταν προετοιμάζετε σε 30g, πρέπει να ισιώσετε λίγο τις σχηματισμένες πίτες κατά την τοποθέτηση (για τορτίγια), έτσι ώστε μετά την ανύψωση να μην ξεκουράζονται στο επάνω τηγάνι και να μην καίει η "οροφή". Όταν το τεμάχιο εργασίας είναι 26g, μπορείτε απλά να το βάλετε και στα 24g μπορεί να το "χτυπήσει" λίγο.

Εγώ χτύπησα). Κάτι μικρό, ούτως ή άλλως, έχετε περισσότερα στη φωτογραφία. Έτσι αποφάσισα ότι ήταν κακή εφαρμογή)

[Νατάσα]

Νατάσα, ήρθαν καλά, αλλά θα μπορούσε να είχε δοθεί περισσότερος χρόνος. Αυτό ναι Το μέγεθος θα ήταν λίγο περισσότερο.
Και έχω επίσης 10 πίτες στον σελιδοδείκτη και έχετε 9.

Και έχω επίσης 10 πίτες στον σελιδοδείκτη και έχετε 9.

Αυτό είναι το σημείο όπου ο σκύλος έστρεψε, αλλά νομίζω ότι δεν είναι έτσι)))

Όταν τηγανίζω τις πίτες σε λάδι, χρησιμοποιώ το σχήμα των πιτών σχεδόν έτσι, μόνο δεν τυφλώνω τα αντίθετα άκρα ούτε τα στρογγυλοποιώ. Στρογγυλεύω τα άκρα των μπιφτέκι, πιέζοντας τις πλευρικές ραφές. Οι πίτες έχουν σχήμα σωλήνων και μοιάζουν με πίτες που πωλούνταν σε περίπτερα και υπήρχαν πάντα ουρές για αυτές τις πίτες. Το γέμισμα ήταν διαφορετικό: μαρμελάδα, συκώτι, ρύζι + αυγά κ.λπ. Η ζύμη, φυσικά, ήταν εντελώς διαφορετική, μαλακή, τρυφερή. Θα σημειώσω τη συνταγή ζύμης (έχω τη δική μου συνταγή που έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών) και θα τα ψήσω στο Κουζίν ή απλά στο φούρνο. Και στο πριγκίπισσα πριγκίπισσας πιθανότατα δεν θα μπορείτε να φτιάξετε τέτοιες πίτες;

[βέλλι]

βέλλι, ΒαλεντίνοςΚαλώς ήλθατε στην Temka
Φυσικά, αυτή δεν είναι η μόνη μέθοδος χύτευσης, αλλά μία από αυτές.

Οι πίτες έχουν σχήμα σωλήνων ...

Μου αρέσουν και αυτά τα "κύλινδροι", τηγανητά
Μερικές φορές κάνω επιμήκη για το ψήσιμο. Αυτό είναι στο Princess:

Μερικές φορές ο κισσός για τηγάνισμα. Αυτό είναι από την Τορτίγια:

Η ζύμη είναι επίσης μία από τις επώνυμες. Μερικά από τα αγαπημένα μου δεν έχουν ακόμη παρουσιάσει τη συνταγή. Valyush, είναι η συνταγή υπογραφής σας;

Και στο πριγκίπισσα πριγκίπισσας πιθανότατα δεν θα μπορείτε να φτιάξετε τέτοιες πίτες;

Αποδεικνύεται Avzhezh
Διαμορφώστε πίτες από το κομμάτι ζύμης σε 24g-30g. Εάν το παρασκεύασμα (χωρίς γέμιση) είναι 28g και 30g, τότε ισιώστε λίγο κατά την τοποθέτηση.

Εδώ είναι μερικά από τα κέικ πριγκίπισσας:

Valyushenka, Θυμάμαι ότι εκτός από την Πριγκίπισσα, είσαι επίσης οικοδέσποινα
Αιμορροΐδες
Θα περιμένω με καυχιές τόσο εδώ όσο και στο θέμα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0

[Μέρισενκα]

Μέρισενκα, έχεις δίκιο, την εννοούσα. Τα γλυκά είναι υπέροχα εκεί.! Τώρα με την αγορά του αεροσκάφους Kitfort, και έχοντας δοκιμάσει αρτοσκευάσματα από ζύμη ζύμης, από ζύμη ζιζανιοκτόνου, απλά νιφάδα, εκπλήσσομαι ευχάριστα πόσο καλά εμφανίζονται τα ψημένα προϊόντα: ψηλό, ευάερο και όμορφο! Πιθανότατα θα το δοκιμάσω Τα δικα σου πίτες. : τριαντάφυλλο: Και η συνταγή για τη ζύμη μου είναι απλή: Το φτιάχνω με κεφίρ (όχι παλιά) ή φυσικό γιαούρτι + νερό-50/50. Και στραγγίστηκε περισσότερο λάδι. Προσθέτω το δωμάτιο t * στη μέση της παρτίδας και στο τέλος της παρτίδας προσθέτω 2-3. μεγάλο. ηλιέλαιο b / zap.-ζύμη από αυτό είναι αμέσως πορώδες και ευάερο ή κάτι τέτοιο.Διαμορφώνω επίσης τις πίτες με διαφορετικούς τρόπους: με πίτες και πλεξούδες (συνδέω τις άκρες του τυφλού, κόβω λοξά μαζί πάνω από το γέμισμα της πλεξίδας), το αγαπημένο μου είναι το σχήμα πίτας με γέμιση κρέατος ή με λάχανο. Σε σχήμα ζαχαροπλαστικής με γέμιση ψαριού. Και μερικές φορές μόνο σκάφη με γέμιση μήλου ή αποξηραμένα βερίκοκα.



Ξέχασα να γράψω για τα μικρά κορίτσια σας! Χωρίς λόγια! Θαυμάζω τα αριστουργήματά σας! Και θα διαβάσω το θέμα στο οποίο στάλθηκα!

[Valyush,]

... την εννοούσα. Τα γλυκά είναι υπέροχα εκεί.!

Δεν είμαι επίσης ευχαριστημένος με ένα στολίδι

Διαμορφώνω επίσης τις πίτες με διαφορετικούς τρόπους: με πίτες και πλεξούδες ... το αγαπημένο μου είναι το σχήμα πίτας με γέμιση κρέατος ή με λάχανο.

Με αυτήν τη διαμόρφωση, οι πίτες συμπεριφέρονται καλά και στις Πριγκίπισσες.

Εδώ είναι από την Τορτίγια:

Valyush, ευχαριστώ για την περιγραφή του επώνυμου τεστ

Εδώ είναι που ο σκύλος έστρεψε, αλλά νομίζω ότι δεν είναι έτσι)))

caprice23, Νατάσα, όλα είναι τα ίδια. Ίσως υπάρχουν λιγότερες πίτες (για παράδειγμα, στην περίπτωση της χρήσης της υπόλοιπης ζύμης:



Και αυτό συμβαίνει όταν 30 γραμμάρια δεν ισοπέδωσαν ακόμη και 9 κομμάτια:

γεια σε όλους
Σήμερα έφτιαξα πίτες με γέμιση μανιταριού και στάρπη χρησιμοποιώντας την ακόλουθη μαγιά:

"Αιώνια μαγιά", πατάτα-λυκίσκο (μαγιά χωρίς αλεύρι). Συνταγές ψησίματος. (Γιούρι Κ)

Πρόσθεσα 50% αλεύρι 1c με πίτουρο στη ζύμη:

Πλήρωση μανιταριών:




Και στροβιλίζεται με τυρί cottage και βότανα: