Μαρέγκα με κεράσια "Snow Globe" (επεξεργαστής κουζίνας Bomann KM 398 CB)

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Μαρέγκα με κεράσια "Snow Globe" (επεξεργαστής κουζίνας Bomann KM 398 CB)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
πρωτεΐνες	50 γραμμάρια
ζάχαρη	100 γρ
χυμό λεμονιού	1/4 κουταλάκι του γλυκού
βανίλια	γεύση
κρέμα 33% (έχω ζαχαροπλαστική με βάση τα φυτά)	70 γραμμάρια
κεράσι ή γλυκό κεράσι b / c	6 αντικείμενα
κεράσι κοκτέιλ	2-4 κομμάτια
---------	------
σχήμα ημισφαιρίου d 8

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έβαλα τα λευκά σε έναν επεξεργαστή κουζίνας Bomann KM 398 CB χρησιμοποιώντας ένα συρματόσχοινο. Παρά το γεγονός ότι το μπολ είναι 6,3 λίτρα εδώ, αυτή η ποσότητα πρωτεϊνών κτυπά καλά.
• Το μπολ και το ακροφύσιο πρέπει να είναι απολύτως καθαρά και στεγνά. Ενεργοποιούμε την πρώτη ταχύτητα και αρχίζουμε να χτυπάμε, αλλάζοντας σταδιακά την ταχύτητα σε υψηλή. Μόλις οι πρωτεΐνες αλλάξουν χρώμα, φυσαλίδες καλά, προσθέτουμε ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα. Συνιστάται να λαμβάνετε μικρή ζάχαρη έτσι ώστε να διαλύεται γρηγορότερα κατά το μαστίγιο.

• Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Εάν πάρετε την πρωτεΐνη και την τρίψετε μεταξύ των δακτύλων σας, τότε δεν θα πρέπει να υπάρχουν κόκκοι. Όταν το μπολ αναποδογυριστεί, η πρωτεΐνη δεν πέφτει έξω και δεν σέρνεται κατά μήκος των τοιχωμάτων. Προσθέστε χυμό και βανίλια και κτυπήστε για άλλο ένα λεπτό.

• Βάλτε τις πρωτεΐνες σε καλούπι και κάντε μια κατάθλιψη με ένα κουτάλι. Οι σκίουροι πρέπει να σπρώχνονται στα πλάγια και μια χοάνη πρέπει να παραμένει στο κέντρο. Προσπαθούμε να κατανείμουμε την πρωτεΐνη όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται, έτσι ώστε να ψήνεται το ίδιο με την πάροδο του χρόνου.

• Ψήνουμε τη μαρέγκα σε φούρνο προθερμασμένο στους 80-90 βαθμούς για 2,5-3 ώρες. Ψήσαμε στους 80 βαθμούς με συναγωγή. Αφήστε να κρυώσει στο φούρνο με την πόρτα ανοιχτή. Αφαιρέστε τη μαρέγκα από το καλούπι που έχει κρυώσει εντελώς. Το έψησε 3 φορές και δεν είχε κανένα πρόβλημα με αυτό.

• Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα χωρίς ζάχαρη έως ότου κορυφωθούν.

• Βάλτε την κρέμα σε δύο ημισφαίρια και βάλτε τα κεράσια (έχω κεράσια). Βάλτε λίγο λιγότερο στο δεύτερο ημισφαίριο της κρέμας, μην βάζετε κεράσια (κεράσια).

• Συνδέστε απαλά τα δύο ημισφαίρια έτσι ώστε να σχηματίσουν μια μπάλα. Απλώστε την αναδυόμενη κρέμα πάνω στην άρθρωση για να ισιώσετε και να καλύψετε την άρθρωση.

• Βάζουμε λίγο κρέμα στην κορυφή και βάζουμε το κεράσι κοκτέιλ. Σερβίρουμε αμέσως.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στον ιστότοπο Povarenok.
Για πολύ καιρό θα το έκανα. Τα χέρια δεν έφτασαν. Είναι κρίμα. Το έχω μαγειρέψει ήδη 3 φορές στη σειρά, επιλέγοντας το μέρος που μου ταιριάζει, τη θερμοκρασία και τη μέθοδο ψησίματος Αλλάξατε ελαφρώς τη συνταγή.
Πολύ πολύ! Η γεύση και η ομορφιά είναι απίστευτα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και θα εκπλήξει όλους. Συνιστώ.

Angela, τι ομορφιά και νόστιμη !!!!

Άντζελα, με υιοθετεί επειγόντως, δεν έχω δύναμη να θαυμάσω την ομορφιά σου από μακριά
Τυλίξτε τα όλα ταυτόχρονα
είμαι εκτός

Angela, αυτή δεν είναι συνταγή για ένα έργο τέχνης!



Και έχω ημισφαίρια. Και αν πάρετε κατεψυγμένες φράουλες, πιθανότατα θα ρέει;

Δολοφόνος Μόνα!
Δεν θα πω τίποτα άλλο, θα φύγω από τη θλίψη για να φάω ένα κομμάτι cowbass ...

Ω! Λοιπόν, εγώ, γενικά, με τα μάτια μου ανοιχτά ...
Αυτό είναι τόσο όμορφο! Όχι, όχι ομορφιά, αλλά ομορφιά !!!
Άντζελα, δεν υπάρχουν λόγια απλά.

Άντζελα! Είμαι χαρούμενος με τις συνταγές σας! Σας ευχαριστώ για τόσο υπέροχη και ομορφιά !!!
Είστε απλώς μια μάγισσα! Πάντα ενδιαφέρουσες συνταγές και φωτογραφίες ... απλώς φοβερό!
Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας!

Angela, sooooooo όμορφη !!!!!!!!!!!

Κάθομαι, εφεύρω λέξεις ... όχι, δεν λειτούργησε. Μπράιακ! έπεσα

Άγγελος, απίστευτα όμορφο!

Αυτό είναι απλώς ένα αριστούργημα !!!! Το Bravo είναι πολύ, πολύ όμορφο! Και τι είναι νόστιμο, δεν υπάρχει τίποτα να πούμε

αaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa αaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa αααααααααα

Angela, συμμετέχω σε όλα τα σημεία διακοπής (έπεσα), aaaaaaaaaa, και θα πάω επίσης να πνιγώ με θλίψη ως cowbus.
Αλλά έχω ακόμα μια ερώτηση για σένα. Πόσο διαρκεί η μαρέγκα από την κρέμα; Πόσο καιρό μπορούσατε να αντέξετε αυτό το επιδόρπιο χωρίς να το φάτε; Μόνο σε ένα άλλο θέμα υπήρξε μια συζήτηση ότι η μαρέγκα δεν είναι φιλική με την κρέμα και θα λιώσει γρήγορα εάν δεν την απομονώσετε.

[Lenochka,]

Κορίτσια, αμήχανα ευχαριστώ ευχαριστώ. Είμαι πολύ χαρούμενος που εκτιμήσατε ιδιαίτερα τις προσπάθειές μου.

Τυλίξτε τα όλα ταυτόχρονα

Lenochka, αν το έφαγα επίσης Φυσικά, πάρτε το

Και αν πάρετε κατεψυγμένες φράουλες, πιθανότατα θα ρέει;

Πρέπει να φάτε αυτό το επιδόρπιο αμέσως. Τα κεράσια μου είναι επίσης κατεψυγμένα.

Πόσο διαρκεί η μαρέγκα από την κρέμα;

Λιουδότκα, Έχω κρέμα ζαχαροπλαστικής. Δεν είναι τόσο βρεγμένα όσο τα κανονικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Διαβάζω ότι η κρέμα κάνει μαρέγκα ξινή, αλλά δεν έχω εμπειρία σε αυτό το θέμα. Επομένως, το έγραψα για να το υποβάλω αμέσως. Διαβάζω επίσης ότι, για να μην ξινίσει, πρέπει να προσθέσετε άμυλο στην πρωτεΐνη. Αλλά δεν μπορώ να πω τίποτα με βεβαιότητα. Εκείνοι που εκπαιδεύτηκαν, δεν λιπαίνουν. Αυτά αλείφθηκαν στις 12 η ώρα περίπου. Έφαγα το δικό μου αμέσως μετά τη φωτογράφιση και ο σύζυγός μου είναι ακόμα στο ψυγείο. Η κορυφή είναι πολύ σκληρή. Ο πυθμένας δεν βυθίστηκε ούτε. Τώρα είναι απασχολημένος, πώς θα φάει, θα δω τι υπάρχει.

[ang-kay]

ang-kay, 🔗

[Άντζελα]

Άντζελα, !!!

Είναι καλό που ήμουν ο τελευταίος που έπεσα))
Λοιπόν, πού να αγοράσετε ένα τέτοιο σχήμα-μπάλες; Μια φωτογραφία στο στούντιο !! Μιλάω για το καλούπι))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, όπως πάντα BRAVO !!!!!
Aaaaaaaaaaaaaaaa, σημείο διακοπής.

[Τζαν]

Τζαν, από εμάς στη Μόσχα μια τέτοια φόρμα αγοράστηκε από τον Μ. Molodezhnaya. Partizanskaya st. 43. Αγορά "Όλα για τον αρτοποιό" Παρόλο που υπάρχουν πολλές τέτοιες φόρμες στα ηλεκτρονικά καταστήματα. Μπορείτε απλά να παραγγείλετε.

οδηγός υπάρχει ένα μάτσο αρτοποιών γύρω; διασπορά - θα συντρίψω !!!!!!!!!! ΜΠΡΥΑΚΚ
Λοιπόν, απλά μια υπερβολή !!!!
Anela σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο επίπονη δουλειά κάθε μέρα. διακοσμήσατε το φόρουμ, μας διδάξατε πολλά και μας έκανε ευτυχισμένους!
ευχαριστώ πολύ για αυτό και όλες τις άλλες συνταγές σας)))

[Ζανίκ]

Ζανίκ, Σβέτικα, Ζανππικα, Wildebeest, ΤουμάνικΕυχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες. Ποιος έπεσε, σηκωθείτε. Είναι κρύο. Και αν δεν είναι αστείο, τότε ευχαριστώ. Είμαι στην ευχάριστη θέση να)

πού να αγοράσεις τέτοιες μπάλες; Μια φωτογραφία στο στούντιο !! Μιλάω για το καλούπι))

Μου φαίνεται ότι αυτό είναι γεμάτο παντού) Απλώς δεν έδωσα προσοχή.

Πόσο διαρκεί η μαρέγκα από την κρέμα;

ΕΚΘΕΣΗ. Ο σύζυγος κάθισε για δείπνο και δείπνο χθες στις δώδεκα το πρωί. Δεν ήθελα να φάω τούρτα μετά από μπορς και ζυμαρικά. Αλλά τον τίναξα τόσο πολύ που έπρεπε. Και έγινα «πάνω από την καρδιά μου», κοιτώντας το στόμα μου και ρωτώντας ερωτήσεις. Και πάλι επαναλαμβάνω: "Έχω ζαχαροπλαστική εδώ." Ίσως αυτό είναι σημαντικό! Τίποτα δεν έγινε ξινό. Το πάνω και το κάτω μέρος ήταν τραγανό, που είναι η μαρέγκα. Διότι, όπως η μέση είναι στερεά κρέμα. Ο σύζυγος είπε ότι ήταν θεϊκός, αλλά θα πήγαινε για ύπνο για να μην το κάνει καλούπι πεθαίνει από λαιμαργία ακριβώς στο τραπέζι.

[Άντζελα]

Άντζελα, αλλά δεν το έχω δει, θα φαίνομαι καλύτερα. Πώς να ζήσετε τώρα χωρίς τέτοια στρογγυλά
Μεγαλόσωμος, ΛούντμιλαΕυχαριστώ για την συμβουλή !!

Πρέπει να αποφασίσετε κάτι

Τι νομίζω, όλα τρέμει ... σκέφτηκα τα πυροτεχνήματα ... και έπειτα οι αψηφοί ξεφλουδίζουν ... το ένα μετά το άλλο .. και ψέματα ... και δεν υπάρχει πουθενά να ξεσπάσει ... Άντζελα, λέξεις ... ΟΧΙ ... ...

Ποιος έπεσε - σηκωθείτε

Μαρέγκα απίστευτης ομορφιάς !!! Θα προσπαθήσω κάποια μέρα να τιμήσω ...: κορίτσι-ναι: Ευχαριστώ, Άντζελα !!

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, δεν θα πιστέψεις, έχω έναν φίλο, ψήνει για να παραγγείλει, το έψησε πριν από μια εβδομάδα, το έφαγα .... είναι πολύ νόστιμο .. ευχαριστώ, η φωτογραφία, όπως πάντα, έχεις φοβερό ... εσύ δεν μπορείς να βγάλεις τα μάτια σου, είσαι έξυπνος, χρυσά χέρια

[Άντζελα]

Άντζελα, απόλαυση και θαυμασμός για το ταλέντο σας !!! / Θα κάνω bryaknu στα κορίτσια για την εταιρεία /.

Angela, ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες. Ίσως έχετε ήδη γράψει κάπου, το όνομα της κρέμας που χρησιμοποιείτε. Αλλά για να μην κάνετε αναζήτηση, γράψτε ξανά. Παρακαλώ. Πάω στην Ουκρανία. Ίσως μπορώ να τα βρω εκεί και μετά θα φέρω τη δική μου. Είναι απίθανο να βρεθούν φυσικά.

[Κριστίνα]

Ναι, δεν υπάρχει συγκεκριμένη εταιρεία. τι συναντά, και τέτοια και αγοράστε. Πήρα

Αυτή η μαρέγκα είναι η τελευταία φωτογραφία.Πήρα την Λένα στο κατάστημα εδώ στο φόρουμ. Σε κάθε περίπτωση, οι συγγενείς μπορούν να παραγγείλουν την άφιξή σας. Και αν είναι μια μεγάλη πόλη, τότε τα καταστήματα πρέπει να είναι.
Όλη αυτή η κρέμα είναι φυσιολογική για μένα. Προσωπικά, δεν αισθάνομαι ξένες μυρωδιές και γεύσεις χημείας.



Κριστίνα, Ναταλία, ευχαριστημένος, κορίτσια, σε ευχαριστώ. Ελπίζω αυτή η επιλογή μαρέγκας να είναι χρήσιμη. Θα είμαι πολύ χαρούμενος)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, σούπερ επιδόρπιο !!! Είστε τόσο έξυπνοι - όλα είναι πάντα τόσο νόστιμα και νόστιμα !!
Μεγαλόσωμος, Lyudochka, στην Ουκρανία υπάρχει φυσική κρέμα και "Delicious chef" και "To health"! Και στην Ουκρανία σε ποια πόλη, αν όχι μυστικό))) Ζω στο Kropyvnytskyi))

και ψέματα ... και δεν υπάρχει πουθενά να θολώσω ...

θα πας στον δεύτερο όροφο !!! είσαι λεπτή κυρία, δεν θα συντριβείς πάρα πολύ

αλλά θα πάει για ύπνο για να μην πεθάνει για να πεθάνει από λαιμαργία ακριβώς στο τραπέζι.

που είναι τυχεροί, τόσο τυχεροί)))) ολόκληρο το φόρουμ το κάνει για να τον ζηλέψει)))

Γεια σας από εμένα στη Γιούρα και ευχές για υγεία)))

[Κίρποκα]

σκέφτηκε πυροτεχνήματα.

έτσι τα κορίτσια συντρίβονται στο γενικό θόρυβο των εορταστικών πυροτεχνημάτων του χθες, έτσι ώστε να μην ήταν τόσο ακουστικά

που είναι τυχεροί, τόσο τυχεροί

Πιθανότατα θα είχε διαφωνήσει μαζί σας χθες. Αλλά ο ίδιος φταίει. Όταν κάθισα να φάω, του προειδοποίησα ότι υπάρχει ακόμα ένα κέικ που πρέπει να φάει σήμερα. Δεν άκουσα. Για τιμωρία αυστηρά από βίαιη κατανάλωση

Εντάξει θα το μεταφέρω)

Κίρποκα, Νατάλια, Σας ευχαριστώ)

Για τιμωρία αυστηρά από βίαιη κατανάλωση

Ω θέλω να το δω
ακριβέστερα πώς τον ανάγκασες)))

Θα είχα υποφέρει μέχρι σήμερα. Πρώτον, φοβόταν ότι θα γινόταν αδρανής και δεύτερον: σήμερα είναι Τετάρτη, γρήγορη μέρα και δεν θα το φάει. Λοιπόν, τράκαρα και έκανα.

Λοιπόν, τράκαρα και έκανα.

Ω, εγώ σε σένα. Θα έτρωγα και θα έτρωγα)))) ξεπλύθηκε με αυτό και έφαγα ξανά

Λοιπον ναι. Όλα από εμάς.

[Άντζελα]

Άντζελα, το επιδόρπιο είναι σε ύψος, θα βάλω τα πέντε λεπτά μου εδώ

Πόσο διαρκεί η μαρέγκα από την κρέμα;

Για να μην είναι ξινή η μαρέγκα, μπορείτε να λερώσετε το εσωτερικό με ganache σε λευκή σοκολάτα (2 μέρη σοκολάτας και μία κρέμα) ή απλά το πιο λεπτό στρώμα βουτύρου κακάο. Σε αυτή τη μορφή, το δείγμα «μάρτυρας» παρέμεινε για τρεις ημέρες χωρίς την παραμικρή ζημιά στη μαρέγκα (η κρέμα ήταν λεμόνι).

[Νατάσα]

Νατάσα, Σας ευχαριστώ. Πολύ χρήσιμες πληροφορίες)

το λεπτότερο στρώμα του βουτύρου κακάο. Σε αυτήν τη μορφή, ο ανιχνευτής "ελέγχου" θα παραμείνει για τρεις ημέρες.

Νατάσα, με βούτυρο ή με ganache; Ή και με τα δύο;

[Νατάσα]

μόνο το λεπτότερο στρώμα του βουτύρου κακάο

Νατάσα, αλλά τεχνικά πώς να το κάνω; λιώσει, δροσερό ... θα παγώσει έτσι, μην κρυώσει - θα διαλύσει ...
Είχα σκεφτεί για τη λιωμένη σοκολάτα για να απομονώσω τη μαρέγκα και εκεί, πιθανώς, θα ήταν δυνατό να χρησιμοποιήσω τη συνήθη σαντιγί ...
Άντζελα, Εγώ εδώ με μύτες στο πλάι, διάσπαρτα όχι μόνο επειδή ανέκτησα τη συνείδησή μου από τον θαυμασμό ... με ψίθυρο: Τώρα έχω επίσης ένα τέτοιο καλούπι και τώρα θα μαζέψω το πνεύμα μου για να κουνιέμαι στο "William ο Σαίξπηρ")))

αλλά τεχνικά πώς να το κάνω; τήξη-ψυχρό ... θα σκληρύνει, μην κρυώσει - θα διαλύσει ...

Είναι σιωπηλή για κάτι. Δεν απαντά)

υπάρχει και ένα τέτοιο καλούπι

Αποφάσισε. Τίποτα περίπλοκο. Η ίδια φοβόταν πολύ. Έψησα τρεις φορές, έτσι ώστε όλα να ήταν σαν σημειώσεις. Την πρώτη φορά με μια συνταγή (υπάρχει άμυλο στη συνταγή), μετά το δοκίμασα χωρίς αυτό και μετά έφερα τη θερμοκρασία έτσι ώστε να μην είναι κίτρινο. Και έτσι όλα λειτούργησαν.

Γουίλιαμ ο Σαίξπηρ μας

Ποιος άλλος είναι ο Σαίξπηρ! Ποιητής, είσαι δικός μας, τοπική ιδιοφυΐα)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, η λευκή σοκολάτα είναι χειρότερη, γιατί έχει έντονη γεύση. Και λιώστε απαλά το βούτυρο κακάο, με χαμηλή ισχύ και επιχρίστε με μια μικρή βούρτσα. Το λάδι έχει ουδέτερη γεύση που δεν θα βλάψει τη γεύση του γλυκού.

[Νατάσα]

Νατάσα, Σας ευχαριστώ.

[Νατάσα]

Νατάσα, αλλά δεν μιλάω για το λευκό, δεν μου φαίνεται καλό, και δεν το έχουμε στην πώληση χωρίς πρόσθετα, θα το λερώσω με σκούρο, με κεράσια και κρέμα - αρκετά.
Και με βούτυρο κακάο, είχα μόνο ένα γαστρονομικό πείραμα, το οποίο δεν ήταν απολύτως επιτυχές, ωστόσο: Έκανα δαμάσκηνα με καρύδια στο ng, συνήθως το βάζω με μαύρη σοκολάτα + φυτικό λάδι σε λούστρο και εδώ ήμουν τυχερός που αγόρασα βούτυρο κακάο , και έτσι μου άρεσε λόγω της μυρωδιάς, που αποφάσισα να αντικαταστήσω το λαχανικό μαζί τους, αλλά τελικά δεν στερεοποιήθηκε σε στερεό.
Άντζελα, Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια

[Τατιάνα]

Τατιάνα, παράξενο αν και η ποιότητα του προϊόντος, πιθανώς, είναι διαφορετική .... Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατό και μαύρο.

[Νατάσα]

Νατάσα, φαίνεται ακατανόητο, έγραψα ότι η σοκολάτα ήταν σκοτεινή, το κερασάκι δεν παγώθηκε λόγω του βουτύρου κακάο, ήμουν πολύ έκπληκτος, γιατί είναι από μόνη της στερεό, σε κομμάτια.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν ξέρω καν τι να πω, παγώνει πάντα ... Και απομένει ακόμα το βούτυρο κακάο; Μπορείτε να λιώσετε και να ελέγξετε πώς σκληραίνει από μόνη της.

Μπορείτε να λιώσετε και να ελέγξετε πώς σκληραίνει από μόνη της.

ναι, αποφάσισα να κάνω το τεστ, θα αναφέρω τα αποτελέσματα)

Άντζελα, προσπάθησα να το στεγνώσω με αυτήν τη μορφή, αλλά δεν με άφησαν καλά. Έπρεπε να σύρσω τη φόρμα σε διαφορετικές κατευθύνσεις, έτσι ώστε τουλάχιστον κατά κάποιον τρόπο το bezeshki να υστερεί πίσω από τους τοίχους. Ο Τόμας είναι ακριβώς σαν δικός σου. Μερικά από αυτά πυροβολήθηκαν με επιτυχία. Μέρος της μαρέγκας παρέμεινε στη φόρμα. Επομένως, δεν είχε νόημα να συνδέσετε τα μισά σε μια μπάλα. Όλα είναι ελαττωματικά. Έχυσα τα μισά με μους και έφαγα με μεγάλη χαρά.
Δεν επεξεργάζεστε τα καλούπια με τίποτα πριν από τη μαρέγκα;
Στέκονταν μαζί μου σαν λεκάνες για σχεδόν μια μέρα (αλλά στο εσωτερικό δεν υπήρχε κρέμα σουφλέ), δεν τους συνέβη τίποτα. Έμειναν τραγανά.



Νατάσα, ευχαριστώ για τη συμβουλή στο βούτυρο κακάο. Συνήθως το βάζω με σοκολάτα. Δεν ήξερα για το βούτυρο κακάο.

Lyudochka, είναι κρίμα που δεν ενήργησαν. Τα πάντα λειτούργησαν τέλεια για μένα τρεις φορές. Δεν λιπαίνει τις φόρμες. Απαλά, σαν να το γυρίζεις μέσα έξω. Το γύρισα και το πίεσα στην κορυφή. Και κρυώθηκαν εντελώς μαζί μου. Έχω νέες φόρμες. Δεν έχω κάνει τίποτα ακόμα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος;
Διαφορετικά, δεν μπορείτε να πείτε από τη φωτογραφία ότι κάτι δεν πάει καλά.
Ωστόσο, είναι υπέροχα ..

Τους έχω σαν λεκάνες για σχεδόν μια μέρα (αλλά δεν υπήρχε κρέμα σουφλέ μέσα), δεν τους συνέβη τίποτα. Έμειναν τραγανά.

Λοιπόν, το σουφλέ, επίσης, δεν μπορεί να ονομαστεί ξηρότητα. Τόσο μεγάλη)
Ευχαριστούμε που δοκιμάσατε και μοιραστήκατε. Ελπίζω να σας αρέσει η γεύση.

Angela., Ευχαριστώ. Φυσικά μου άρεσε το επιδόρπιο. Η κόρη μου είναι πολύ ευχαριστημένη με τα πάντα πρωτεΐνες. Η μαρέγκα σε οποιαδήποτε μορφή μπορεί να καταναλωθεί σε τεράστιες ποσότητες. Αλλά ποιος θα το δώσει! : girl_haha: Οι φόρμες μου δεν είναι καινούργιες. Έφτιαχνα επιδόρπια μους και ψημένα μελόψωμο. Αλλά είναι ομαλά μέσα όπως ήταν, τόσο γυαλιστερά όσο και τα δικά σας. Στην εμφάνιση, το χονδροειδές τσίτι μου είναι διαφορετικό. Δώσε προσοχή. Ολόκληρη η επιφάνεια τους είναι τραχιά. Και όπου δεν καθυστέρησαν καθόλου, δεν υπάρχει καθόλου επιφάνεια (απλώς δεν σας το έδειξα αυτό). Και το έχετε κυρίως γυαλιστερό. Μπορώ να φανταστώ πώς έφυγαν από σένα. Αλλά δεν θα τους αφήσω πίσω. Θα ξαναπροσπαθήσω. Σας ευχαριστώ για την ομορφιά που μας δείχνετε. Θέλω λοιπόν να το επαναλάβω.

[Lyudochka,]

Lyudochka, θα πετύχετε. Πρέπει επίσης να επαναλάβω. Πρωτεΐνες περισσότερο από ένα λίτρο στον καταψύκτη)

Δώσε προσοχή. Ολόκληρη η επιφάνεια τους είναι τραχιά.

Είχα επίσης τραχύτητα σε μέρη. Αλλά σε ορισμένα μέρη, όχι αρκετά.

Θέλω να το επαναλάβω

Lyudochka, ευχαριστώ. Είναι χαρά να το διαβάσω από εσάς)