Παγκόσμια μους

Παγκόσμια μους

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αυγά	100 γρ
ζάχαρη	50-100 γρ
ζελατίνη	6-12 γρ
νερό για ζελατίνη	30-60 ml
πληρωτικό (γιαούρτι, χυμός, πουρέ φρούτων)	120 γρ
μέγιστη κρέμα λίπους	300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Σας παρουσιάζω μια καθολική και χωρίς απορρίμματα μους (κρόκους-λευκούς). Η γλυκύτητα του μους εξαρτάται από το πληρωτικό και ρυθμίζεται από την ποσότητα ζάχαρης. Η ζάχαρη δεν μπορεί να αποκλειστεί πλήρως. Η πυκνότητα του μους εξαρτάται από τον τελικό στόχο σας - 6 γραμμάρια ζελατίνης αρκούν για τα φλιτζάνια και 10-12 γραμμάρια για ένα κέικ (10 για τα εσωτερικά στρώματα, 12 για το εξωτερικό) και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Ας αρχίσουμε?
Βυθίστε τη ζελατίνη και αφήστε να διογκωθεί για 10-15 λεπτά. Βάζουμε τα αυγά αναμεμιγμένα με ζάχαρη σε υδατόλουτρο και τα θερμαίνουμε μέχρι 65 ℃, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτυπητήρι. Ρίχνουμε σε ένα μπολ μίξερ και κτυπάμε μέχρι να αυξηθεί η μάζα και να ελαφρύνει. Όταν κτυπηθούν τα αυγά, προσθέστε τη χαλαρή ζελατίνη και ανακατέψτε. Συνδυάστε απαλά με το πληρωτικό (εάν χυμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χτυπητήρι) σε δύο ή τρία βήματα. Προσθέστε την τελευταία κρέμα, χτυπημένη μέχρι μαλακές κορυφές (προσθέστε 1/3 και ανακατέψτε χωρίς φόβο και στη συνέχεια προσθέστε προσεκτικά τα υπόλοιπα 2/3 της κρέμας
Το μους είναι έτοιμο, μπορείτε να το ρίξετε στο καλούπι.
Γεμιστικό γιαουρτιού

Γεμιστό πουρέ βατόμουρου

Φροντίστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

παρτίδα

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Πρόσφατα, υπήρξε μια αναβίωση στο φόρουμ όσον αφορά το μαγείρεμα επιδόρπια μους, αλλά πολλοί φοβούνται από την πολυπλοκότητα της προετοιμασίας (φαίνεται απλώς για εσάς!). Επομένως, προτείνω μια απλή γενική μους που ανοίγει ένα ευρύ πεδίο για πειράματα και δεν σας αναγκάζει να αναζητήσετε μια συνταγή για την απόρριψη των υπόλοιπων προϊόντων.
Ως γεμιστικά, χρησιμοποίησα γιαούρτι (πολύ, πολύ νόστιμο), χυμό πορτοκάλι, πουρέ βατόμουρου, κονσερβοποιημένο ροδάκινο, κρέμα με βανίλια (πραγματική) και μαρμελάδα (κουκούλα). Λειτουργεί με τα πάντα. Επιπλέον, θέλω να προσθέσω ότι εάν θέλετε να πάρετε ξινά φρούτα που δεν έρχονται σε επαφή με ζελατίνη καλά (ακτινίδιο, λεμόνι, αχλάδι, εάν δεν κάνω λάθος), τότε τα φρούτα πρέπει να ψιλοκομθούν και να βράσουν με ζάχαρη για 5 λεπτά . Τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς κανένα πρόβλημα.



Οι αφροί φρούτων αντικαθιστούν πλήρως τα παραδοσιακά, κλασικά προϊόντα αλευριού. Παρεμπιπτόντως, εάν παραμείνουν λευκά αυγών, εάν δεν χρησιμοποιούνται στην παρασκευή προϊόντων αλευριού, συνιστάται η χρήση τους για αφρούς φρούτων και πρωτεϊνών. Σε τελική ανάλυση, η παραγωγή αφρού πρωτεΐνης είναι μια απλή υπόθεση και απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Η πρωτεΐνη ή ο αφρός φρούτων κτυπιέται από ασπράδια αυγού ή κρέμα (35% -45% λίπος), στη συνέχεια προσθέστε διάφορα φρούτα, μούρα. Ζυμώστε τα μούρα με ένα πιρούνι, αφαιρέστε πέτρες από πέτρα φρούτα και μήλα. 1 ώθηση αφαιρέστε τον πυρήνα. Τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα είναι συνήθως αλεσμένα, τα μήλα, τα αχλάδια ψήνονται στο φούρνο και μετά σκουπίζονται. Για να βελτιώσετε τη γεύση, προσθέστε χυμό λεμονιού για να προσθέσετε γεύση. Έτοιμος αφρός ή σαντιγί τοποθετείται σε ποτήρια, βάζα, ροζέτες, διακοσμημένο με φρούτα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με ξηρά μπισκότα, muffins, κέικ, βάφλες.

Οι μους παρασκευάζονται από σιμιγδάλι ή ρύζι. Τα μους σερβίρονται σε μπολ, σε μικρά πιάτα, σε σαλάτα. Τα μους χύνονται με κομπόστες φρούτων, χυμό φρούτων, μαρμελάδα, διακοσμημένα με κρέμες, σαντιγί. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.

Παρόμοιες συνταγές

Μους κρέμας φραγκοστάφυλου (Γκάσα)

Μους Halvovy (prona)

Μους κρέμας βερίκοκου (Γκάσα)

[Νατάσα]

Νατάσα, τι αξιαγάπητο! Θα το έφαγα τώρα. Ευχαριστώ για την απλή συνταγή!

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, υπέροχο επιδόρπιο, καλοδουλεμένο, ευχαριστώ για τη συνταγή και όμορφες εικόνες ...

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[πρόνα]

πρόνα, Μου αρέσουν οι συνταγές χωρίς απόβλητα. Σας ευχαριστώ.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !
Εξαιρετική συνταγή!

Εξαιρετική συνταγή! Σίγουρα θα πειραματιστώ!

Κορίτσια, ευχαριστώ περιμένω με μια αναφορά

[Νατάσα]

Νατάσα, Natalochka, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή)

[πρόνα]

πρόνα, Νατάλια! : λουλούδια: Τι υπέροχη συνταγή: μαγικό ραβδί! : φίλοι: Πάντα φοβόμουν να φτιάξω μους λόγω της πολυπλοκότητας της προετοιμασίας ....: Ωχ: Αποδείχθηκε: δεν είναι τόσο δύσκολο! : wow: Ευχαριστώ για την ευελιξία και την απλότητα! : a-kiss: Το παίρνω στους κάδους για να χρησιμοποιώ πιο συχνά

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, παρακολουθώ στενά το μους)) Τον φοβάμαι
Μου αρέσουν πολύ τα μους κέικ. Ενώ η συνταγή βρίσκεται στους σελιδοδείκτες.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ναταλία, μην φοβάσαι! Τα μους κέικ δεν είναι καθόλου περίπλοκα. Είναι απλώς ότι εφευρέθηκαν πολλές γαλλικές λέξεις.
Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολύπλοκες και ενδιαφέρουσες συνταγές, αλλά μπορείτε να συναρμολογήσετε ένα κέικ από 2-3 συστατικά (ένα ενδιάμεσο στρώμα με ζελατίνη (κομπόστα, δροσερό, ζελέ), μους και μπισκότο). Καλή τύχη

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσακαι τι μέγεθος κέικ είναι αρκετό για μερίδα μους; Σκέφτομαι λοιπόν να μαζέψω ένα κέικ από τα υπολείμματα ενός μπισκότου 30 * 18 εκατοστών, ίσως ενάμισι μερίδες; Θα πάρω βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα ως πληρωτικό και θα δοκιμάσω το στρώμα καραμέλας από τη Sveta fomca

Αρκετά για ένα καλούπι silikomart. Ως το κύριο μους. Αν το κέικ είναι συνηθισμένο, τότε νομίζω ότι θα πρέπει να είναι αρκετές ενάμιση μερίδες.
Συνδυάστε προσεκτικά τη μάζα του κτυπημένου αυγού με το συμπυκνωμένο γάλα και πάρτε 40-50 γρ. Ζάχαρης.

Θα πάρω βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα ως πληρωτικό και θα δοκιμάσω το στρώμα καραμέλας από Sveta fomca

Πρέπει να είναι νόστιμο!

Δεν περίμενα λίγο απάντηση, το έκανα ήδη))
Έτσι, ενάμισι μερίδες ήταν αρκετοί για δύο στρώσεις σε ένα κέικ 30 * 18, έτσι ώστε το μους ήταν στην κορυφή, έπρεπε να πάρετε δύο μερίδες. Χτυπάμε το συμπυκνωμένο γάλα ξεχωριστά και μετά χτυπάμε την κρέμα μέχρι να μαλακώσει. Αυτό συμβαίνει ώστε το συμπυκνωμένο γάλα να παρεμβαίνει χωρίς προβλήματα και σβώλους. Γλείψα την ωμοπλάτη - είναι νόστιμο, αλλά δεν περίμενα τίποτα άλλο)) Μούσκεμα 18 γραμμάρια ζελατίνης σε 90 γραμμάρια νερού, δεν τα έβαλα τα πάντα, παρέμειναν 32 γραμμάρια ζελατίνης. Αν βρω άδειους φίλους και συγγενείς να δοκιμάσουν, γράψτε για τη γεύση του κέικ στο σύνολό του, και αν όχι, αφήστε το παγωμένο να παραμείνει μέχρι τις 20, θα έχουμε μια επέτειο γάμου, τότε θα το φάμε) και τότε θα γράψω τι συνέβη)

[Γκουλιά]

Γκουλιά, θα περιμένω
Κάτι που μαχαίρωσα .... ορθογώνιο κέικ, σωστά; Και μετράω τα πάντα αυτόματα.

[πρόνα]

πρόνα, ευχαριστώ πολύ που διέταξε ο γιατρός.

αχ ... ορθογώνιο κέικ, ναι

Ναι, ένα ορθογώνιο) υπήρχαν μερικά τέτοια κέικ σοκολάτας και ένα λευκό, και το βάζο κρέμας ήταν βαρεμένο στο ψυγείο, γι 'αυτό αποφάσισα να μαζέψω γρήγορα το κέικ. Άφησα λίγο μους στην ωμοπλάτη, να δω πώς σκληραίνει. Πολύ, πολύ νόστιμο και τρυφερό! Σίγουρα θα δοκιμάσω επίσης την επιλογή με βατόμουρο και ψύξη βατόμουρου σε ένα interlayer, έχω ακόμα ένα πακέτο κατεψυγμένων σμέουρων στον καταψύκτη.

Νατάσα, και σε αυτό το κέικ θα είναι δυνατό να ρίξετε το κερασάκι σας πάνω από το κακάο πάνω από το κέικ σοκολάτας; Ή θα απορροφηθεί στο μπισκότο; Παρεμπιπτόντως, το λούστρο είναι απλώς σούπερ! Γίνεται στοιχειώδες και με βοήθησε περισσότερο από μία φορά. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Νταρα]

Πολύ, πολύ νόστιμο και τρυφερό!

Χαίρομαι που μου άρεσε με οποιοδήποτε γεμιστικό, αλλά με κάτι τόσο νόστιμο όσο το βραστό συμπυκνωμένο γάλα ..... ένα όνειρο

Νατάσα, και σε αυτό το κέικ θα είναι δυνατόν να ρίξετε το κερασάκι σας πάνω από το κακάο πάνω από το κέικ σοκολάτας; Ή θα απορροφηθεί στο μπισκότο;

Εάν το κέικ είναι από τον καταψύκτη, τότε στηρίζεται, αλλά όχι πολύ. Τα κορίτσια πειραματίστηκαν, όλα ήταν εντάξει, μόνο αν ρίχνετε αμέσως στο κέικ, τότε δεν υπήρχε λάμψη. Ίσως να υπάρχουν υπολείμματα κάποιας κρέμας που θα λερώσει το κέικ στην κορυφή;




Νταρα, χρησιμοποιήστε το για υγεία

Ίσως να υπάρχουν υπολείμματα κάποιας κρέμας που θα λερώσει το κέικ στην κορυφή;

Φυσικά, θα υπάρξει)) Έχω πολύ καλό entogo)) Απλώς ήθελα να πειραματιστώ))

απλά ήθελα να πειραματιστώ))

Εάν για τον εαυτό σας, τότε μπορείτε πάντα

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, είμαι πολύ ευγνώμων για τη συνταγή και την αναφορά. Σκέφτηκα να δοκιμάσω τη συνταγή σας μόνο τον Ιούνιο, αλλά τότε μου έδωσαν μια μορφή σιλικόνης από τριαντάφυλλο και με παρασύρθηκε.
Όταν άρχισα να χτυπάω την κρέμα, αποδείχθηκε ότι είχα μόνο 200 γραμμάρια κρέμας στο απόθεμα. Με δική μου ευθύνη και κίνδυνο, αντί για τα υπόλοιπα 100 γραμμάρια κρέμας, πρόσθεσα 100 γραμμάρια τυριού Φιλαδέλφειας.
Και αποδείχθηκε


Το μόνο που πρέπει να κάνετε την επόμενη φορά είναι λίγο περισσότερο. Αυτό το σχήμα αποδείχθηκε πολύ μεγάλο για αυτό το ποσό μους.

Κορίτσια, πώς μπορείτε να ελέγξετε ότι η μάζα του αυγού έχει θερμανθεί έως και 65 βαθμούς, εάν δεν υπάρχουν ειδικές συσκευές ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για την υπέροχη έκθεση!
Και τόσο λαμπερό χρώμα λόγω του τι γεμίσματος; Πολύ εντυπωσιακό

Με δικό μου κίνδυνο και κίνδυνο, αντί για τα υπόλοιπα 100 γραμμάρια κρέμας, πρόσθεσα 100 γραμμάρια τυριού Φιλαδέλφειας.
Και αποδείχθηκε

Λοιπόν, σας είπα ότι είναι καθολικό
Πρέπει να είναι ζεστό στα δάχτυλά σας. Όχι πραγματικά, αλλά αρκετά αξιοπρεπές. Αν και ο καθένας έχει το δικό του όριο ανοχής

[πρόνα]

πρόνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Είναι πολύ ευχάριστο να ακούς τον έπαινο από τον δάσκαλο.
Το πληρωτικό στο μους σας είναι χυμός φράουλας + ροζ χρώμα. Στο στρώμα φρούτων, πουρέ φράουλας. Η κρέμα περιέχει επίσης χυμό φράουλας + ροζ χρώμα.

Ευχαριστώ που το μοιράστηκες

Ποιος λοιπόν μοιράζεται με ποιον; Όλοι μαθαίνουμε από εσάς

Λίγο εκτός θέματος, αλλά τις προάλλες στο IG ένας γνωστός σεφ ζαχαροπλαστικής είχε ένα θέμα ανατροφοδότησης. Πολύ σπάνια, κάποιος λέει ευχαριστώ, ζούμε με έναν τρελό ρυθμό και δεν υπάρχει χρόνος για ευχαριστίες, ειδικά για τους ξένους.
Και εδώ έχω την αίσθηση ότι η βάση του φόρουμ είναι οικογένεια

Και εδώ έχω την αίσθηση ότι η βάση του φόρουμ είναι οικογένεια

Αυτό είναι σίγουρο))

Για έμπνευση

[Νατάσα]

Νατάσα, Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη και win-win συνταγή για μους))) Είμαστε στην ευχάριστη θέση να το χρησιμοποιήσουμε αντί για κρέμα σε μπισκότα. Είναι πολύ πολύ νόστιμο. Ενώ το γιαούρτι χρησιμεύει ως γεμιστικό, αλλά έτσι ξεκινά η εποχή των φρούτων μούρων - θα χρησιμοποιήσουμε τα δώρα της φύσης!

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για την υπέροχη έκθεση! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν απαιτητική

Νατάσα, τι είναι κίτρινο στα γυαλιά στο κάτω μέρος;

[Μάγια]

Μάγια, λεμόνι Κουρντ.

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, Ξέχασα να διαγραφώ, διορθώνομαι)) το μους είναι εξαιρετικό, όπως νόμιζα, ωστόσο)) νόστιμο και τρυφερό. Ήταν δυνατό να γίνει περισσότερο, τα στρώματα δεν ήταν πολύ μεγάλα. Θα επαναλάβω σίγουρα.

[Γκουλιά]

Γκουλιά, ευχαριστώ για την αναφορά, είναι πολύ ωραίο ότι η συνταγή ήταν σε ζήτηση

Ήταν δυνατό να γίνει περισσότερο, τα στρώματα δεν ήταν πολύ μεγάλα.

Έτσι κάθισα και σκέφτηκα, γιατί είναι αρκετό για μένα και όχι τόσο πολύ για σένα; Και κατάλαβα όταν ξεχώρισα τον καταψύκτη σήμερα και βρήκα ένα κέικ κενό εκεί. Έτσι, από το συνολικό βάρος του τελικού κέικ, το τεμάχιο τραβάει σχεδόν το μισό

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεμένα 3 μερίδες βάσης κρέμας και πάγωμα. Σήμερα το έβγαλα, το ξεπαγώσαμε, αναμίξαμε 120 γραμμάρια ξινή κρέμα και κρέμα με μίξερ και μετά κρέμα με σπάτουλα Έφτιαξε ένα κέικ. Τα εναπομείναντα στρώματα ήταν στρωμένα με θραύσματα του Μαύρου Πρίγκιπα και δροσερά φράουλα (η σύνθεση του κέικ). Θα προσπαθήσω αύριο. Ναί! Ο εμποτισμός είναι σπιτικά σοκολάτα.

[Έλενα]

Έλενα, ακουγεται πεντανοστιμο! Ελπίζουμε να σας αρέσει

Ναι, η γεύση είναι υπέροχη! Σήμερα μάζευα ελβετικά, πρόσθεσα μους. Παγωμένη τέλεια, πλούσια γεύση με στάρπη. Αυτό το μους είναι ένας υπέροχος καλοκαιρινός βοηθός.

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή! σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ετοίμασα το μους σου! Μου άρεσε πολύ, με γιαούρτι λεμονιού (περιεκτικότητα σε λιπαρά = 7,8%)! Η μούσα από μία μερίδα πήρα + -1 λίτρο, ωστόσο, όχι αρκετά. Είναι πολύ βολικό τα αυγά να είναι ολόκληρα! Δομή = τρύπες - γάλα πουλιών, αλλά πιο μαλακό! Πρόσθεσα επίσης λίγο ξύσμα στο μους, η γαλακτώδη γεύση έχει φύγει - το τραγούδι παραμένει!


Μπορείτε να δείτε στο κομμάτι ότι χρειαζόμαστε ένα άλλο στρώμα μους! Η γεύση δεν αντικατοπτρίστηκε, αλλά η θέα θα ήταν πιο αρμονική! Αλλά δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα από το κέικ!
Νατάσα, Έχετε προσπαθήσει να συνδυάσετε αυτό το μους με σοκολάτα; Γιατί ρωτώ, χθες δεν είχα αρκετό και μπορούσα να πάρω μόνο φαγητό για μους σοκολάτας. Αλλά δεν το ρισκάραξα, άφησα το κάτω μπισκότο γυμνό! Το σχεδίασα στην κορυφή και ένα άλλο στρώμα μους στην κορυφή (αυτό δεν ήταν αρκετό για αυτήν την κορυφή). Το έπαιξα ανάποδα και μούρα στην κορυφή!

Επιβεβαιώνω, το μους είναι υπέροχο! Τελικά το κατάφερα χθες, για γεύση, σε ποτήρια. Με πολτοποιημένες φράουλες. Το χρώμα αποδείχτηκε γκριζωπό για κάποιο λόγο.Νατάσα, έχετε ροζ με σμέουρα, είναι μόνο από τα σμέουρα αυτό το χρώμα;

[Οξάνα]

Οξάνα, είναι κρίμα που δεν υπήρχε αρκετό, θα ήταν απαραίτητο να ζητήσετε από τους συντονιστές να προσθέσουν στη συνταγή ότι για κανονικά κέικ χρειάζεστε 1,5 μερίδες.

έχετε προσπαθήσει να συνδυάσετε αυτό το μους με σοκολάτα;

Στην πράξη, όχι, αλλά θεωρητικά δεν βλέπω κανένα πρόβλημα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα έκανα μια σοκολάτα ganache 40% -60% (ανάλογα με τον τύπο) και την υπόλοιπη κρέμα.

σχεδόν τίποτα δεν μένει από το κέικ!

Τότε τα πάντα είναι καλά

Το χρώμα αποδείχτηκε γκριζωπό για κάποιο λόγο

Οι φράουλες και οι φράουλες είναι διαφορετικές, αλλά για το χρώμα μας, προσθέτω περίπου 20% σμέουρα ή βαφή. Χωρίς αυτό, το χρώμα βγαίνει έτσι, και το γκρι λαμβάνεται συνήθως από ένα μείγμα άγριων μούρων.

Επιβεβαιώνω, το μους είναι υπέροχο!

Χαίρομαι που μου άρεσε!

[Νατάσα]

Νατάσα, δυστυχώς δεν υπάρχει συντονιστής σε αυτό το νήμα, οπότε δεν υπάρχει κανένας να το διορθώσει.
Ποια είναι η κατανόησή σας

για κανονικά κέικ χρειάζεστε 1,5 μερίδες.

Τι είδους κέικ είναι αυτό το "κανονικό";
Μπορείτε να επεξεργαστείτε μόνοι σας την ανάρτηση επισημαίνοντας αυτές τις λέξεις με μπλε χρώμα. Έτσι θα σας πιάσουν γρήγορα, αφού δεν υπάρχει τρόπος να διορθώσετε τη συνταγή.

[Λιουτμίλα, Νατάσα]

Λιουτμίλα, ΝατάσαΈχω ένα κέικ 13 εκατοστά από 17 εκατοστά - έχω 2 στρώματα (1-1,5 εκατοστά) κάτι σαν αυτό.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ τώρα θα το φτιάξω.

Τι είδους κέικ είναι αυτό το "κανονικό";

Αυτό δεν έχει τη μορφή πυριτίου, είναι σχεδόν όλο το λίτρο και αυτή η ποσότητα είναι αρκετή, και τα συνηθισμένα κέικ πρακτικά δεν έρχονται με διάμετρο 14 -16 cm.

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα! Για πρώτη φορά στη ζωή μου προσπάθησα να φτιάξω μους. Έμεινα πολύ νευρικός .., ξαφνικά δεν λειτουργεί. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο - καλαίσθητο! Σας ευχαριστώ! : ένα φιλί: για μια λεπτομερή συνταγή, η οποία είναι ακόμη πολύ μακριά! όχι επαγγελματίας όπως εσείς θα μπορούσατε επίσης να δημιουργήσετε μια νόστιμη απόλαυση



Interlayers-cookies από τη συνταγή "Sweet τούβλο" από την Ikra, και το ζελέ στρώμα έπεσε στο κάτω μέρος, επειδή δεν παγώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα (προφανώς το έκανα αργά), και το κολλήσαμε στο κάτω μέρος

[Νατάσα]

Νατάσα, Γεια! Εχω μία ερώτηση)
Μπορώ να φτιάξω μους, να βάλω σε φλιτζάνια και να παγώσω πριν το σερβίρω;
Η αδερφή μου με ζήτησε να το κάνω έως τις 25 Αυγούστου, αλλά φεύγω στις 17, μπορώ να το κάνω στις 16 Αυγούστου. Είναι εντάξει αν ξοδεύει τόσο πολύ χρόνο στον καταψύκτη; Ή θα επηρεάσει τη γεύση;

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή

[ΙΡΙΝΑ]

ΙΡΙΝΑ, μπορώ. Μόνο τότε βάζετε σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο ή καλύψτε κάθε ποτήρι με φύλλο αλουμινίου ξεχωριστά.
Ευγενία, χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας!