Okroshka με ζωμό ραβέντι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Okroshka με ζωμό ραβέντι

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ξεφλουδισμένο ραβέντι	700 γραμμάρια
νερό	2 λίτρα
πατάτες	4-5 κομμάτια
αγγούρι	1-2 κομμάτια
ραπανάκι	100-150 γραμμάρια
αυγό	5-6 κομμάτια
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	δέσμη
χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)	μεγάλη δέσμη
επιλογές: βραστά, αλατισμένα ή καπνιστά ψάρια, βραστό κρέας, λουκάνικο, ζαμπόν	300-400 γραμμάρια
ξινή κρέμα + μαγιονέζα	γεύση
μουστάρδα	γεύση
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το ραβέντι, κόψτε, προσθέστε νερό. Βάλτε τη φωτιά, βράστε, βράστε για 2-3 λεπτά. Καλύψτε με καπάκι, σβήστε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
• 

• Βράστε τις πατάτες με τη «στολή» τους, βράστε τα αυγά. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.

• Αυτή τη φορά έβραζα ψάρια. Ψύξη και αποσυναρμολόγηση σε κομμάτια.

  Κόψτε ένα αγγούρι σε κύβους.

  Κόψτε το ραπανάκι.

  Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Τρίψτε το μισό για να αφήσετε το κρεμμύδι να χυθεί.

• Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια κατσαρόλα,
• ρίχνουμε ζωμό, αλάτι. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και ανακατέψτε. Ο ζωμός χρειάζεται χωρίς ραβέντι.

  Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα. Τώρα μπορείτε να πάτε με δύο τρόπους. Σεζόν okroshka αμέσως με ξινή κρέμα με μαγιονέζα και μουστάρδα, ή βάλτε σάλτσες σε κάθε πιάτο.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Σημείωση

Η ιδέα προέρχεται από τον ιστότοπο Povarenok. Υπάρχει αυτή η σούπα ζωμού φραγκοστάφυλου. Στην πραγματικότητα, κάθε ξινό ζωμό είναι μια καλή βάση για okroshka αντί για kvass. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από ξινά μήλα.
Νόστιμο, όπως κάθε okroshka. Συνιστώ)

Παρόμοιες συνταγές

Ovduh (ang-kay)

Κρύα σούπα με chard (TATbRHA)

Κέβας τεύτλων (Έλβεν)

Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια κατσαρόλα,
ρίχνουμε ζωμό, αλάτι. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και ανακατέψτε.

Άντζελα, πρέπει να τεντώσετε το ζωμό και το ραβέντι, στο οποίο παρασκευάστηκε ο ζωμός, θα πρέπει να απορρίψετε ή να φύγετε στο okroshka;

[Έλενα]

Έλενα, δεν χρειαζόμαστε ραβέντι.

πετάξτε ή φύγετε

δεν χρειαζόμαστε ραβέντι

Λοιπόν τουλάχιστον δεν είπε να το πετάξει! ..
Υπάρχει ακόμη πολύ όφελος - μπορείτε, για παράδειγμα, να το επισυνάψετε σε ψημένα προϊόντα.

Ρεβέντι πίτα με σουφλέ πρωτεΐνης (ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ)

Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε στη ζύμη κέικ.

Υπάρχει ακόμη πολύ όφελος - μπορείτε, για παράδειγμα, να το επισυνάψετε σε ψημένα προϊόντα.

Ρεβέντι πίτα με σουφλέ πρωτεΐνης (ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ)

Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε στη ζύμη κέικ.

Ευχαριστώ Όλγα!
Λυπάμαι πολύ για το ραβέντι ...
Τώρα δεν θα χαθεί!

Λοιπόν τουλάχιστον δεν είπε να το πετάξει!

Δεν μιλάμε για άλλο πιάτο τώρα, αλλά συγκεκριμένα για αυτό. Έτσι, το να συνδέσεις κάπου ή όχι είναι προσωπική δουλειά όλων. Για παράδειγμα, το πέταξα ανόητα, γιατί έχω αυτό το ραβέντι, σαν βερνίκι παπουτσιών

Έχω αυτό το ρεβέντι σαν βερνίκι παπουτσιών