Κουάκερ κεχριού βρασμένο σε κατσαρόλα

Κουάκερ κεχριού βρασμένο σε κατσαρόλα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Βασισμένο σε δοχείο των 200 ml.
Το κεχρί πλένεται	50 γρ.
Ψημένο γάλα	70 γρ.
Βούτυρο	2-3 γρ.
Αλάτι και ζάχαρη για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ταξινομήστε το κεχρί, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και βάλτε σε μια κατσαρόλα. Αν και το έχω χωρίς υαλοπίνακα, δεν ασχολούμαι με το μούλιασμα.

• Πασπαλίζουμε με ζάχαρη για γεύση και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι.

• Γεμίστε με ψημένο γάλα, ανακατέψτε, προσθέστε βούτυρο.

• Βάλτε ένα στρώμα σιλικόνης στο μπολ της πολλαπλής κουζίνας (χύτρα πίεσης). Βάζουμε τις γλάστρες σε ένα μπολ, καλύπτουμε με καπάκια. Γεμίστε με νερό στη μέση. Λειτουργία "Simmer" ή Multipovar πίεση 3 θερμοκρασία 97 μοίρες ανά ώρα. Νομίζω ότι είναι καλύτερο να βάζετε μια αργή κουζίνα για 1,5 ώρα. Και μετά μέχρι να κρυώσει εντελώς. Το κουάκερ δεν θα βράσει. Αντίθετα, θα μαγειρευτεί και αρωματικά.

• Το κουάκερ αποδεικνύεται εύθρυπτο. Αν θέλετε παχύρρευστο, τότε αυξήστε λίγο την ποσότητα γάλακτος) Παρά το φαινομενικά μικρό μέρος, είναι πολύ ικανοποιητικό ακόμη και για έναν ενήλικα)
• 

Σημείωση

Μια επιδημία αγγειοπλαστικής με έπληξε))) Αυτή η σοβαρή ασθένεια με κατέλαβε εντελώς.
Προτείνω να μαγειρέψω νόστιμο κουάκερ σε μικρές γλάστρες. Και για την ευκολία του μαγειρέματος, δεν θα μαγειρέψουμε στο φούρνο, αλλά σε μια κουζίνα πολλαπλών μαγειρέματος ή πίεσης. Είναι πολύ βολικό να το κάνετε αυτό όχι μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά ειδικά από το βράδυ έως το πρωί. Γρήγορο, βολικό, εύκολο και νόστιμο. Και το πιο σημαντικό, είναι χρήσιμο!
Με αγάπη, το Tumanchik σου

Ήμουν ο πρώτος που πήγα στο gruel, ο Irishik βγήκε με πληγή!

Ιρλανδικά και αν το κάνετε πιο λεπτό, τότε ποια είναι η αναλογία δημητριακών: νερό;
Πιάσα λίγο πολύ με ρύζι, αλλά με κεχρί ...

Πρέπει να αγοράσουμε κεχρί. Δεν έχω φτιάξει χυλό κεχρί σε μια κατσαρόλα εδώ και πολύ καιρό. Την αγαπώ πάρα πολύ .. Και ακόμη περισσότερο σε μια κατσαρόλα ..

Όχι, λοιπόν, αυτό είναι το ταλέντο που πρέπει να έχει κάποιος για να δημιουργήσει ένα τέτοιο αριστούργημα από κεχρί και γάλα! Irishkin, λαμπρή παρουσίαση της συνταγής! Θα πάω και θα δω αν το γάλα δεν είναι ξινό, τότε θα το βάλω για να μαγειρέψει, αν και όχι γκι. Ουάου, πειρασμός!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αλλά δεν μου αρέσει το χυλό γάλα

[Γκαλίνα]

Ιρλανδικά και αν το κάνετε πιο λεπτό, τότε ποια είναι η αναλογία δημητριακών: νερό;

Ksyushik σας ευχαριστώ, πιάσε
Λοιπόν, ώστε να είναι εντελώς υγρό, τότε μέρος του κεχρί και τρία μέρη του υγρού.
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά είναι πολύ δύσκολο να αγοράσετε καλά κεχρί από εμάς. Σέρνομαι στα ράφια και επιλέγω πολύ προσεκτικά.
παρεμπιπτόντως, το κεχρί μολύνεται πολύ γρήγορα με σκώρους, καθώς εξαντλείται αργά. επομένως κοιτάξτε πάντα προσεκτικά.
ΓκαλίναΣας ευχαριστώ για την προσοχή σας
Tusya Tasya-Natashik, θα χαρώ αν σου αρέσει)))

σύλληψη

Το έπιασα!
Κατάλαβα τα πάντα, θα προσπαθήσω

Irishka, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή του εντέρου! Ούτε λειτουργεί για μένα ένα χοντρό χυλό κεχρί ή υγρό ή ευθεία στριμμένο. Θα προσπαθήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, πώς λατρεύω ένα τέτοιο κουάκερ!
Χαλαρά! Ναι με βούτυρο!
Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω σε μια κατσαρόλα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Αντωνίνα, τα κορίτσια δεν είναι καθόλου. Το κουάκερ είναι υπέροχο !!! Και στο ποτ είναι επίσης όμορφο)))

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα! Και αν μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης (παχύρρευστο, από πλιγούρι βρώμης), ποιες είναι οι αναλογίες γάλακτος δημητριακών; Πες μου σε παρακαλώ!

πλιγούρι βρώμης

Πάντα φτιάχνω βρώμη σε κατσαρόλα και φούρνο
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές δημητριακών και κάπου ένα ποτήρι γάλα, ίσως λίγο περισσότερο ... Λάδι sl. το χείλος της κατσαρόλας με βούτυρο, έτσι ώστε το γάλα να μην ξεφύγει, το γάλα είναι κρύο, δεν κλείνω το καπάκι, 35 λεπτά σε φούρνο με φυσήσεις 175 μοιρών και 30-40 λεπτά στο φούρνο απενεργοποιημένο. για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αποδεικνύεται ένα εξαιρετικό κουάκερ, τόσο κουρασμένος κουρασμένος .. πάνω από μια κρούστα καφέ γάλακτος .. Τίποτα δεν τρέχει, το κύριο πράγμα είναι να το απενεργοποιήσετε εγκαίρως. ο χρόνος έχει ήδη επιλυθεί ..

Λοιπόν, ώστε να είναι εντελώς υγρό, τότε μέρος του κεχρί και τρία μέρη του υγρού.

Ιρλανδικά, και αν με τον συνηθισμένο τρόπο, δηλαδή, μόνο σε ένα πολυκουζινάκι, μαγειρεύω σε αναλογία 1: 5 και μετά διατηρώ αυτήν την αναλογία και σε ένα δοχείο; Από όσο καταλαβαίνω, αν και αντέχει να κρυώσει σε mv, θα εξακολουθεί να παχύνεται. Πρέπει λοιπόν να βάλετε περισσότερο γάλα;

Νομίζω ότι είναι καλύτερο να βάζετε μια αργή κουζίνα για 1,5 ώρα. Και μετά μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Και μετά το ζεσταίνετε στο ίδιο νερό;

[Ευγενία]

Tumanchik, Ιρίνα! Και αν μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης (παχύρρευστο, από πλιγούρι βρώμης), ποιες είναι οι αναλογίες γάλακτος δημητριακών; Πες μου σε παρακαλώ!

Πάντα φτιάχνω βρώμη σε κατσαρόλα και φούρνο

θα μπορούσε να είναι έτσι. Δοκίμασέ το. όλα εξαρτώνται από τα δημητριακά)))

Ιρλανδικά, και αν με τον συνηθισμένο τρόπο, δηλαδή, μόνο σε ένα πολυκουζινάκι, μαγειρεύω σε αναλογία 1: 5 και μετά διατηρώ αυτήν την αναλογία και σε ένα δοχείο; Από όσο καταλαβαίνω, αν και αντέχει να κρυώσει σε mv, θα εξακολουθεί να παχύνεται. Πρέπει λοιπόν να βάλετε περισσότερο γάλα;

Ευγενία, Ναι φυσικά.

Και μετά το ζεσταίνετε στο ίδιο νερό;

ναι, δεν ανοίγω πιέζοντας Warming up

όλα εξαρτώνται από τα δημητριακά)))

Αυτό είναι ναι. Δεν έχω ολικής αλέσεως, αλλά συνθλίβω. αλλά και όχι στιγμιαίο φαγητό ..

Φτιάχνω αυτό το κουάκερ στο φούρνο σε μια κατσαρόλα. Συμφωνώ ότι θα είναι πιο νόστιμο σε ένα pot. Απομένει να αγοράσετε ένα ποτ ...
Πριν από πολύ καιρό, όταν τα δέντρα ήταν μεγάλα .... η γιαγιά βασανίστηκε το κεχρί στο φούρνο, σε νερό και χωρίς αλάτι, έτρωγαν μόνο τα εκκολαπτόμενα κοτόπουλα. Κάαακ, μου άρεσε πολύ το κουάκερ! Τη ρώτησα συχνά να μαγειρεύει χυλό κοτόπουλου ...
Μαγειρεμένο λοιπόν σε μια κατσαρόλα και μια αργή κουζίνα .... λαχταριστό!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, είσαι ακόμα χωρίς γλάστρες ;! γίνετε καλύτερα επειγόντως!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Αυτό είναι νόστιμο! Και βολικό! Και ικανοποιητικό! Και τέλος!))) Μου άρεσε πολύ αυτή η μέθοδος μαγειρέματος κουάκερ. Το παίρνω στις αγαπημένες μου συνταγές. Ευχαριστώ!!!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Αυτό είναι νόστιμο! Και βολικό! Και ικανοποιητικό! Και τέλος!))) Μου άρεσε πολύ αυτή η μέθοδος μαγειρέματος κουάκερ. Το παίρνω στις αγαπημένες μου συνταγές. Ευχαριστώ!!!

Η Ζένια είναι πάντα ευπρόσδεκτη! Μου αρέσει επίσης η ευκολία του μαγειρέματος περισσότερο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και άλλο χυλό. Το φαγόπυρο είναι εξαιρετικό και πλιγούρι βρώμης από δημητριακά ολικής αλέσεως. Νομίζω !!!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, φυσικά, σκοπεύω να μαγειρέψω όλο το κουάκερ έτσι.
Ξέχασα να γράψω για τις αναλογίες. Όπως είπα, συνήθως σε ένα πολυκουζινάκι μαγειρεύω στην αναλογία των δημητριακών: γάλα = 1: 5 (κεχρί, ρύζι, φαγόπυρο ξεχωριστά ή ρύζι: κεχρί: κόκκοι καλαμποκιού = 1: 1: 1). Τώρα έφτιαξα κεχρί: γάλα = 1: 6. Το έβαλα στις 10 το βράδυ στα 95 γραμμάρια. για 1,5 ώρα. Άνοιξε στις 10 π.μ. Αποδείχθηκε ότι χρειαζόμαστε. Λοιπόν, λίγο πιο λεπτό θα μπορούσε να είναι. Η συνέπεια φαίνεται παχύ, αλλά το κουτάλι δεν αξίζει τον κόπο.

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, φυσικά, σκοπεύω να μαγειρέψω όλο το κουάκερ έτσι.
Ξέχασα να γράψω για τις αναλογίες. Όπως είπα, συνήθως σε ένα πολυκουζινάκι μαγειρεύω στην αναλογία των δημητριακών: γάλα = 1: 5 (κεχρί, ρύζι, φαγόπυρο ξεχωριστά ή ρύζι: κεχρί: κόκκοι καλαμποκιού = 1: 1: 1). Τώρα έφτιαξα κεχρί: γάλα = 1: 6. Το έβαλα στις 10 το βράδυ στα 95 γραμμάρια. για 1,5 ώρα. Άνοιξε στις 10 π.μ. Αποδείχθηκε ότι χρειαζόμαστε. Λοιπόν, λίγο πιο λεπτό θα μπορούσε να είναι. Η συνέπεια φαίνεται παχύ, αλλά το κουτάλι δεν αξίζει τον κόπο.

πρόστιμο. και σήμερα έβαλα το πλιγούρι βρώμης. αλλά βιάστηκε και το έριξε με μάτι. επομένως δεν θα πω τις αναλογίες. νόστιμο. τόσο αδύναμο όσο καρύδι)))

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, είδα κατά λάθος αυτήν τη συνταγή και βυθίστηκε στη φωτογραφία)
Το γεγονός είναι ότι ως παιδί είχα την ευκαιρία να φάω χυλό κεχρί από μια ρωσική σόμπα. Και θυμάμαι ότι δεν ήταν υγρό στο δοχείο, ήταν δύσκολο να βγούμε από εκεί με ένα κουτάλι, αλλά στην πλάκα, όταν πιέστηκε, κατέρρευσε σε ένα σιτάρι.
Σε μια αργή κουζίνα, δεν μπορώ να επιτύχω ένα τέτοιο αποτέλεσμα (ίσως κάποιος ξέρει πώς). Εάν υπάρχει λίγο υγρό, είναι ένα κομμάτι. Και αν υπάρχουν πολλά, είναι υγρό.
Αλλά σε μια κατσαρόλα !!!

Τουμάνικ, ευχαριστώ !!!
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτ εδώ και πολύ καιρό, έμειναν αδρανείς. Και μετά μμμμ ...
Μαγειρεύω σε πολλαπλή μάγειρα στους 95 βαθμούς για 2 ώρες. Το έβαλα τη νύχτα, μέχρι το πρωί για θέρμανση.
Irochkaκαι πώς επιτυγχάνεται ένα τέτοιο αποτέλεσμα; Δεν υπάρχει αρκετό υγρό ... αλλά πραγματικά καταρρέει

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά είναι πολύ δύσκολο να αγοράσετε καλά κεχρί από εμάς. Σέρνομαι στα ράφια και επιλέγω πολύ προσεκτικά

Και πώς να το επιλέξετε σωστά;

Dasha, πόσο υπέροχο είναι ότι το μαγειρέψατε! Λοιπόν, ευθεία κουάκερ ένα προς ένα! Κόκκος σε κόκκους!
είσαι έξυπνος! σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Ήρα, πώς επιτυγχάνεται αυτό το αποτέλεσμα; Δεν υπάρχει αρκετό υγρό ... Αλλά πραγματικά καταρρέει

Δεν έχω ιδέα. προφανώς αυτή η θερμοκρασία αποδεικνύεται μαγική!

Και πώς να το επιλέξετε σωστά;

Σε γενικές γραμμές, η αρχή είναι σαν το ρύζι. οι κόκκοι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πληρέστεροι. κίτρινο χρώμα. Οι σκοτεινές κηλίδες είναι ελάχιστες. μια λευκή άμυλα επίστρωση στα κατάγματα σημαίνει ότι ο κόκκος είναι ξηρός και θα απαιτήσει περισσότερο υγρό.

Έφτασα εκεί με ευγνωμοσύνη. Irishkin, αυτό είναι τόσο νόστιμο! Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε ψημένο γάλα - το έκανα φρέσκο. Δύο ώρες στο Stew σε αργή κουζίνα. Το μόνο πράγμα - λίγο υγρό δεν ήταν αρκετό, το κεχρί έσπασε μέσα. Μία διπλή μερίδα, μόλις δείπνο με τον άντρα μου.

Έφτασα εκεί με ευγνωμοσύνη. Irishkin, αυτό είναι τόσο νόστιμο! Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε ψημένο γάλα - το έκανα φρέσκο. Δύο ώρες στο Stew σε αργή κουζίνα. Το μόνο πράγμα - λίγο υγρό δεν ήταν αρκετό, το κεχρί έσπασε μέσα. Μία διπλή μερίδα, μόλις δείπνο με τον άντρα μου.

Νατάσα, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η διαδικασία. Τώρα θα γνωρίζετε τις αναλογίες που σας ταιριάζουν. Ευχαριστώ αγαπητή για κοινή χρήση)

Irishka, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ιρλανδικά, κορίτσια, παρουσιάσατε το νόστιμο χυλό σας σε θέμα σε γλάστρες; Δεν θυμάμαι τέτοια καλούδια εκεί, ένα χάος του ίδιου

[Ilmirushka]

Ilmirushka, αλλά δεν θυμάμαι ακριβώς. ίσως ήταν
ευχαριστώ που προσέξατε)))

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, είναι απαραίτητο να δούμε, αν δεν ήταν, να το φέρει επείγον! Είμαστε σε γλάστρες εκεί, λοιπόν, ξέρεις, λατρεύουμε νόστιμα σε γλάστρες

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, ποια είναι τα κινούμενα σχέδια σας στη φωτογραφία; Ποια είναι η διάμετρος του μπολ της. Διαλέγω γλάστρες για Shteba, μέτρο, μέτρο, αλλά ... θα σταθούν τρία από αυτά; Η διάμετρος του μπολ μου είναι 22 ή λίγο λιγότερο, και οι γλάστρες είναι περίπου 10 εκατοστά στην κορυφή, και οι πλευρές του καθενός εξακολουθούν να προεξέχουν. Τρεις στο Shtebu δεν θα ανέβουν, φαίνεται ...
Η Shcha κοίταξε ~ το επίπεδό σου, χωρίς κυρτά βαρέλια. Πρέπει να το ψάξουμε! Ολα. Πάμε.

Χθες στο Attack κρατούσα γλάστρες χωρίς καπάκια, χωρίς λαβές, διαμέτρου 6-7 εκ. Όμορφα! Κεραμικά Μπορίσοφ. Αλλά όλα με μάρκες ... Δεν το πήρε.
Αλλά θα ήταν μόνο, πιθανώς, 2 κομμάτια και θα ταίριαζαν στο MV.

[Ντάρια]

Ντάρια, Εξετάζω κεραμικά Borisov στο Ozone. Θα κοιταξω ...
Και χρειάζομαι τρεις για να εγγραφώ στην έδρα, αλλιώς το νόημα έχει χαθεί (καλά, για μένα)
Δεν θα χρησιμοποιήσω το φούρνο για βραδινό κουάκερ.
Για ένα άλλο ~ ναι. Αλλά θα πάρω κι άλλα pot. Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο. Και εδώ, η Ιρίνα έχει ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ω σίγουρα θα φέρω

αν και θα μπορούσατε να αρπάξετε τον εαυτό σας

απασχολημένος τώρα τρόμος !!!!
οι συνταγές έχουν συγκεντρώσει χίλια! τότε καθώς πηγαίνω στην έκθεση, κατ 'ευθείαν μουλιένι) ()

ποια είναι τα κινούμενα σχέδια σας στη φωτογραφία;

Έχω το Oursson MP5005. η διάμετρος του εσωτερικού μπολ είναι καθαρή 21,5.

Η διάμετρος του μπολ μου είναι 22 ή μικρότερη

ακριβώς

και οι γλάστρες είναι περίπου 10 εκατοστά στην κορυφή, και οι πλευρές του καθενός εξακολουθούν να προεξέχουν. Τρεις στο Shtebu δεν θα ανέβουν, φαίνεται ...
Η Shcha κοίταξε ~ το επίπεδό σου, χωρίς κυρτά βαρέλια. Πρέπει να το ψάξουμε!

αυτά τα δοχεία είναι το όνειρό μου. το βρήκε με βία. ταιριάζει για τα πάντα και περιλαμβάνονται παντού.
Σας συμβουλεύω να βρείτε τέτοια! buzz - επίσης με καπάκι.
και πιστέψτε με: μια μερίδα για έναν ενήλικα, παρά το φαινομενικά μικρό μέγεθος. είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε πολλά κινούμενα σχέδια, και αν τρώτε ταυτόχρονα και το αποτέλεσμα του φούρνου, τότε ένα τέτοιο δοχείο είναι θεό!
κορίτσια, αν σας ενδιαφέρει ιδιαίτερα, μπορώ να σας βοηθήσω να τα βρείτε και να βρω έναν τρόπο να τα παραδώσετε στη Μόσχα. και μετά τον εαυτό σου

αυτά τα δοχεία είναι το όνειρό μου. το βρήκε με βία.

Irishik, μετρήστε τη διάμετρο τους στο ευρύτερο σημείο, σας παρακαλώ. Απλά κάθομαι για παραγγελία. Πρέπει να ξέρω!)))

Irishik, μετρήστε τη διάμετρο τους στο ευρύτερο σημείο, σας παρακαλώ.Απλά κάθομαι για παραγγελία. Πρέπει να ξέρω!)))

καθαρό πλάτος 7,5 εκατοστά σε διάμετρο εκτός των τοίχων. είναι ακόμη από κάτω προς τα πάνω.

Irishik, ω, τι μικροσκοπικά, αλλά στέκονται κοντά;
Αν έχω 9, 7 cm, δεν θα σηκωθούν, έτσι;



Λοιπόν, δύο, τότε νομίζω ότι θα σηκωθούν ... Και τρεις;
Είμαι χαζός ...

σε διάμετρο, λαμβάνοντας υπόψη τους τοίχους, 8,6-8,8 cm.
Και οι τρεις σηκώνονται δωρεάν και υπάρχει ένα μέρος. η διάμετρος του μπολ που ανέφερα

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irina, πόσα ml είναι αυτά τα δοχεία και ποιο ύψος; Πωλούνται στη Λευκορωσία;

[Τουμάνικ]

σε διάμετρο, λαμβάνοντας υπόψη τους τοίχους, 8,6-8,8 cm.
Και οι τρεις σηκώνονται δωρεάν και υπάρχει ένα μέρος. η διάμετρος του μπολ που ανέφερα

Κατάλαβα, Ιρλανδικά, ευχαριστώ. Τώρα θα το καταλάβω.



Τουμάνικ, Ιρλανδικά, δεν καταλαβαίνω με τη Θέρμανση μέχρι το πρωί. Στο Shteba μου και στο Phillips, μετά το πρόγραμμα, η θέρμανση θα ενεργοποιηθεί και θα την κρατήσει μέχρι το πρωί. Και δεν έχετε ζέσταμα σε αυτή τη συνταγή μετά το λαιμό;
Τα κινούμενα σχέδια είναι διαφορετικά. Ετσι νομίζω. Θέλω ο γιος μου να σηκωθεί το πρωί και το κουάκερ είναι ζεστό. Αυτό συμβαίνει συνήθως για μένα. Ο Ηρακλής περιμένει ζεστό. Λοιπόν, τι περισσότερο υγρό να πάρετε τότε;
Γράψτε πώς είστε με ή χωρίς Ζέσταμα μετά από λιποθυμία.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irina, πόσα ml είναι αυτά τα δοχεία και ποιο ύψος; Πωλούνται στη Λευκορωσία;

δοχείο 200 ml. ύψος χωρίς καπάκι 5 cm. με καπάκι 3 cm υψηλότερο.
Ψάχνω για πολύ καιρό. Τους αγόρασα στην έκθεση από τον θείο μου, ο οποίος τα φτιάχνει ο ίδιος.

Γράψτε πώς είστε με ή χωρίς Ζέσταμα μετά από λιποθυμία.

Έχω λειτουργία χαλάρωσης χωρίς θέρμανση. και γιατί? η θερμοκρασία θα διατηρηθεί μέχρι το πρωί.

Γεμίστε με νερό στη μέση. Λειτουργία "Simmer" ή Multipovar πίεση 3 θερμοκρασία 97 μοίρες ανά ώρα. Νομίζω ότι είναι καλύτερο να βάζετε μια αργή κουζίνα για 1,5 ώρα. Και μετά μέχρι να κρυώσει εντελώς. Το κουάκερ δεν θα βράσει. Αντίθετα, θα μαγειρευτεί και αρωματικά.

Λοιπόν, τι περισσότερο υγρό να πάρετε τότε;

Νομίζω ναι, αυτό είναι το ποσό που θα εγκαταστήσετε μόνο από τη δοκιμή)))

Σαφή. Θα δούμε.
Ευχαριστώ.

Σαφή. Θα δούμε.
Ευχαριστώ.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irishik, σας ευχαριστώ, μαγειρεύω κουάκερ ρυζιού, αποδείχθηκε!
Μαγειρεύω για 40 ml. δημητριακά - 1 ποτήρι γάλα / νερό. Είναι ακόμη δυνατό για 300 ml.
Το πρόβλημα των μικρών μερίδων κουάκερ λύθηκε !!!

Και σήμερα μαγειρεύω κεχρί 40 ml. δημητριακά -300 γάλα, ζάχαρη, αλάτι αποδείχθηκε!
Irishik, σας ευχαριστώ ξανά!

Αλλά δεν είναι πλέον εύθρυπτο;



Είδα την παραπάνω φωτογραφία

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ντάσα, όχι, είναι ιξώδης, είμαι εύθρυπτος και δεν το ήθελα.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, για πολύ καιρό έφαγα ένα τόσο χοντρό κεχρί στην γιαγιά του συζύγου μου. Το μαγείρεψε σε μια κατσαρόλα σε μια ρωσική κουζίνα. Θα θυμάμαι αυτό το χάος όλη μου τη ζωή. Θα κάνω μια προσπάθεια να μαγειρέψω κουάκερ σε μια κατσαρόλα στο Oursson-5005 pressure cooker στο Slowing. Έχω επίσης μικρά γλάστρες και ένα μεγάλο σε αυτό, μερικές φορές κάνω ψητά στο φούρνο. Τα μικρά είναι μικρά και σχεδόν δύο ακόμη δεν θα χωρέσουν εκεί. Θα μαγειρεύω γενικά, θα πάρω διπλή ή τριπλή μερίδα. Ευχαριστώ για τη συνταγή εύθραυστου κουάκερ!