Τηγανητές πίτες με ντομάτα και τυρί

Τηγανητές πίτες με ντομάτα και τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ:
Το βραστό νερό είναι απότομο	1 ποτήρι 300 ml.
Αλας	1 κουτ
Αλεύρι	3 ποτήρια των 300 ml.
Άοσμο φυτικό έλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Για πλήρωση:
Τυρί όπως το Suluguni με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 45% ή μοτσαρέλα	200 γρ.
Χόρτα	για παράδειγμα μαϊντανό και άνηθο
Σκόρδο	κατά βούληση και ιδιοκτησία
Φρέσκια ντομάτα	6 τεμ.
Λουκάνικο p / c	προαιρετικός
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε τις ντομάτες. Πρώτον, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μικρά, πανομοιότυπα φρούτα, στρογγυλά σε σχήμα.
• Θα πρέπει να κοπούν λεπτό εκ των προτέρων (λίγες ώρες πριν από τη χρήση) και να πασπαλιστούν με αλάτι για να αφαιρεθεί η περίσσεια υγρού, απλώστε ένα κόσκινο.
• 
• Μαγειρεύοντας τη ζύμη. Παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιείτε συσκευές. Η ζύμη αναμιγνύεται εύκολα πρώτα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με το χέρι.
• Αλεύρι, ανακατέψτε με αλάτι, ρίξτε βραστό νερό και προσθέστε λάδι. Η ζύμη είναι μαλακή και εύκαμπτη.
• 
• Καλύψτε την τελική ζύμη με ένα πιάτο και αφήστε να κρυώσει για 20-30 λεπτά.
• Κόψτε το τυρί και τα βότανα σε ένα μπολ μπλέντερ. Αλάτι για γεύση και άλεση σε ψίχουλα. Χρησιμοποίησα επίσης το υπόλοιπο ημι-καπνιστό λουκάνικο.
• 
• Χωρίστε τη ζύμη σε δύο και κυλήστε σε κύκλους.
• Απλώσαμε τις ντομάτες. Κορυφαίο λουκάνικο. Στη συνέχεια τυρί με βότανα.
• 
• Καλύψτε με το δεύτερο γύρο της ζύμης. Κόψτε τις πίτες με ένα ποτήρι ή κούπα.
• 
• Τηγανητές πίτες σε ζεστό λάδι. Αυξάνεται σε μέγεθος όταν ψήνεται.
• 
• 

Σημείωση

Νόστιμες πίτες τόσο ζεστές όσο και κρύες.


Με αγάπη, το Tumanchik σου

Πήρα τη συνταγή από το YouTube από την Έλενα Γκούσεβα, αλλά την είδα στα κοινωνικά δίκτυα περισσότερες από μία φορές. Αλλά ευχαριστώ την Έλενα από το κάτω μέρος της καρδιάς μου.

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, είναι απλώς χάος! Δεν μπορώ να αποκοιμηθώ, και οι συνταγές συνεχίζουν να ρέουν, σαν να προέρχονται από μια επιδερμίδα. Και το ένα έχει καλύτερη γεύση από το άλλο.
Τώρα, όπως αυτό το γαϊδουράκι, δεν μπορώ να αποφασίσω τι να μαγειρεύω πρώτα

[Ντάρια]

και οι συνταγές συνεχίζουν να χύνονται, όπως η επιδερμίδα

Ντάριαναι, έχω συσσωρεύσει. Και τότε εμφανίστηκε ο χρόνος, ή μάλλον απελπισία. Ενώ δένεται στο παχνί

Τώρα, όπως αυτό το γαϊδουράκι, δεν μπορώ να αποφασίσω τι να μαγειρεύω πρώτα

οπότε εδώ έχετε πρωινό, μεσημεριανό και ακόμη και δείπνο. Δεν μπορώ να κυριαρχήσω στην κομπόστα - είναι ώρα να κοιμηθώ

Ήρα, η συνταγή είναι απίστευτα !! Τι έξυπνο κορίτσι είσαι, θέλω εδώ και καιρό να δοκιμάσω έναν τέτοιο συνδυασμό - διάβασα ότι στην Κριμαία κάνουν chebureks όπως και εδώ όλα περιγράφονται και εμφανίζονται λεπτομερώς !! Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, αλλά μην ξαπλώνετε στο κρεβάτι, να γίνετε καλά !!!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, όπως καταλαβαίνω, είστε έτοιμοι, μου αρέσουν τα κρύα κέικ περισσότερο, πολύ νόστιμα, ευχαριστώ και ας πάμε καλά !!!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, και σας ευχαριστώ πάρα πολύ και τις πιο ειλικρινείς ευχές μου ότι όλα πάνε καλά για εσάς

Καταλαβαίνω ότι βρίσκεστε σε επιδιόρθωση

αλλά πού πηγαίνω !!!!

Ακούω! Στην εμφάνιση, η ζύμη είναι ευθεία, σαν ζύμη. Τάξη!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irisha, και αν δεν το τηγανίζετε, σίγουρα θα είναι και νόστιμο; Για παράδειγμα στην Πρίνσσκα ...

Ακούω! Στην εμφάνιση, η ζύμη είναι ευθεία, σαν ζύμη. Τάξη!

ευχαριστώ Angelkin!

Tumanchik, Irisha, και αν δεν το τηγανίζετε, σίγουρα θα είναι και νόστιμο; Για παράδειγμα στην Πρίνσσκα ...

Olechka δεν το ξέρω καν)

Είδα επίσης μια τέτοια μορφή * πίτσας * στο YouTube

και αν δεν τηγανίζετε, σίγουρα θα είναι και νόστιμο; Για παράδειγμα στην Πρίνσσκα ...

νόστιμο, η ζύμη ήταν μαγιά, έμειναν αριστερά από τα κέικ, έφτιαξα πολλές από αυτές τις * κλειστές πίτσες *, είναι μια πίτα, τουλάχιστον με λίγη γέμιση

Αρχικά σμιλεύτηκα στρογγυλά - υπάρχει ένα στο πίσω μέρος. Και μετά ξεδιπλώνει όλα τα απομεινάρια και έφτιαξε μεγάλες πίτες). Πολύ νόστιμο, ευχαριστώ, Irishka.
Η ελαφρώς ανοιχτή πίτα ψήθηκε στην Πριγκίπισσα, αλλά μου άρεσαν περισσότερο τα τηγανητά, από την Πριγκίπισσα ήταν πιο λαστιχένια. Ναι, και πρέπει να κυλήσετε πιο λεπτό, τότε έχει καλύτερη γεύση!