Ρολά τηγανιτών (από παχιά τηγανίτες)

Ρολά τηγανιτών (από παχιά τηγανίτες)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Παχιά τηγανίτες με ορό γάλακτος ή γιαούρτι	5 κομμάτια.
κιμάς	300 γρ.
σκληρό τυρί (ημι-σκληρό)	100 γρ
κρεμμύδια	50-70 γρ.
αυγό	1 Η / Υ.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τη γέμιση, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι διαφανές, στη συνέχεια προσθέστε τον κιμά, τηγανίστε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να θρυμματιστούν (μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά), στη συνέχεια προσθέστε το τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί.
• Το γέμισμα είναι έτοιμο. Το απλώνουμε στην άκρη κάθε τηγανίτας και διπλώνουμε προσεκτικά τη κρέπα σε ρολό, κόβουμε κάθε ρολό σε 2-3 μέρη.
• Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Χτυπάμε ελαφρά το αβγό και το αλάτι, βυθίζουμε κάθε ρολό και το στέλνουμε στο τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές και σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

[Β-tina]

Β-tina, Βαλεντίνα, είμαι ο πρώτος για τηγανίτες !! Ευχαριστώ

[Κριστίνα]

Κριστίνα, βοηθήστε τον εαυτό σας, έχω ακόμα πολλά