Καρπούζι τουρσί με ντομάτες

Καρπούζι τουρσί με ντομάτες

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
καρπούζι
ντομάτα
νερό	1.2 λίτρα
άλας	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξίδι 9%	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε τις ντομάτες και τα καρπούζια σε σειρές σε ένα μπουκάλι 3 λίτρων. Σε καρπούζια, αφαιρέστε το φλοιό και κόψτε σε μικρές φέτες (αφαιρέστε τα οστά εάν είναι δυνατόν). Το φτιάχνω με μια κρούστα, αποδεικνύεται τόσο νόστιμο! Ξαπλώστε σφιχτά.
• Ένα τέτοιο δοχείο παίρνει περίπου 1 λίτρο 200 ml νερού. Βράζουμε την άλμη, ρίχνουμε σε βραστό αλατόνερο και αποστειρώνουμε 15 λεπτά από την αρχή των μικρών φυσαλίδων σε νερό. Περιστρέψτε, γυρίστε και τυλίξτε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• Αν και μισώ την αποστείρωση, αποστειρώνω αυτό το κομμάτι εργασίας. Φοβάμαι ότι χύνοντας θα σπάσω τη δομή του καρπουζιού.
• Το αποθηκεύω στο διαμέρισμα στην ντουλάπα, κοστίζει καλά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα 3 λίτρα. τράπεζα

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, λαβές

Σημείωση

Είδα αυτή τη συνταγή σε κάποιο περιοδικό, έκπληκτος, λένε ότι οι άνθρωποι δεν θα το βρουν. Και τότε σκέφτηκα: κονσερβοποιώντας ντομάτες, κονσερβοποιημένα καρπούζια, γιατί δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό σε ένα κουτί; Και το έκανε. Και το κάνω εδώ και τρία χρόνια! Νόστιμο!!!
Μόλις το κουτί αποδείχθηκε όχι τόσο βομβαρδικό όσο όλοι οι άλλοι. Προφανώς, αυτό εξαρτάται από τη γεύση του ίδιου του καρπουζιού, αν και κυλά εδώ μερικά ειλικρινά ανεπιτυχή μούρα.

Παρόμοιες συνταγές

Σάλτσα καρπουζιού (Διαχειριστής)

Σαλάτα καρπουζιού (αρνούμαι)

Gelo από καρπούζι (ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ)

[σβέττα]

σβέττα, Sveta, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, ευχαριστώ! Θα πρέπει να το δοκιμάσω, δεν έχω κάνει ακόμα μια πιατέλα με καρπούζι, αν και η μητέρα μου κάποτε αλάτισε τις ντομάτες σε χυμό καρπουζιού! Και έκοψα μια λεπτή κρούστα, ακριβώς την κορυφή - σκούρο πράσινο ...

[σβέττα]

σβέττα, Ενδιαφέρον ενδιαφέρον! Θα πρέπει να δοκιμάσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, πρέπει να τη δοκιμάσετε, φαίνεται όμορφη!

Ευχαριστώ. Πρέπει να δοκιμάσετε, να μην φάτε ποτέ αλατισμένο ή κονσερβοποιημένο καρπούζι

Σβάτα. Υπάρχουν μπαχαρικά; Και τι, αν υπάρχει. Δεν μπορείτε να δείτε τίποτα στην περιγραφή ή στην τράπεζα.

[SveKosha]

SveKosha, Έβαλα λίγο - το συνηθισμένο άνηθο, δάφνη. φύλλο 1, γλυκά μπιζέλια 2-3. Αν και είναι δυνατό χωρίς καρυκεύματα.

[σβέττα]

σβέτταΩ, τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Σημειώστε το στα σίγουρα! Ο σύζυγος λατρεύει τόσο τουρσί όσο και καρπούζια, αλλά εδώ είναι 2 σε 1!

Και τώρα έχω ένα περιοδικό με αυτή τη συνταγή Sveta!

[Έλενα]

ΈλεναΣας ευχαριστώ που φέρατε αυτήν τη φωτογραφία εδώ. Δεν ήξερα τι τυπώθηκε, πρέπει να αγοράσω ένα περιοδικό.