Ψητό σκουμπρί γεμιστό με τυρί και αυγά

Ψητό σκουμπρί γεμιστό με τυρί και αυγά

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φρέσκο ​​παγωμένο σκουμπρί	450-500 γρ.
σκληρό τυρί (ημι-σκληρό)	30-40 γρ.
βραστό αυγό κοτόπουλου	1 Η / Υ.
ψιλοκομμένο μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ξύσμα λεμονιού	1/3 κουτ
χυμό λεμονιού	1/3 κουτ
αλάτι πιπέρι	γεύση
σκόρδο	1 δόντι.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίζουμε τα ψάρια, ξεπλένουμε καλά μέσα μας, κάνουμε κοψίματα στο σφάγιο, βάζουμε το σφάγιο σε αλουμινόχαρτο

• Τρία τυριά και αυγά σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού, σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι

• Αλάτι και πιπέρι το ψάρι λίγο, γεμίστε το, συσκευάζοντας σφιχτά τη γέμιση. Πασπαλίζουμε τα ψάρια με χυμό λεμονιού

• Τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να υπάρχει λίγος χώρος μέσα (δεν αντιμετώπισα αυτό το έργο λίγο, αλλά δεν επηρεάζει τη γεύση)

• Στέλνουμε τα ψάρια μας στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180C για 30 λεπτά.

• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Είναι τόσο νόστιμο που είναι πέρα ​​από τα λόγια. Ποιος λατρεύει το σκουμπρί - φροντίστε να το δοκιμάσετε!

Παρόμοιες συνταγές

Σκουμπρί με βάση ρέγγα σε ολλανδικό στιλ (Β-tina)

Νόστιμο σκουμπρί σε τρία λεπτά (Ναταλίσκα)

Σκουμπρί βρασμένο (όπως στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα) (celfh)

Ποιος λατρεύει το σκουμπρί

ότι εγώ και όλη η οικογένειά μου, ευχαριστώ, ας προσπαθήσουμε

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Θα χαρώ αν τα ψάρια συμπαθούν όσο και η οικογένειά μου

Και μου αρέσει!)) Ένα ορεκτικό ψάρι αποδείχθηκε, Τίνα. Ευχαριστώ - Θα σώσω αυτήν τη συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, βοηθήστε τον εαυτό σας και μαγειρέψτε το μόνοι σας, αφού σας αρέσει το ψάρι, μου άρεσε τόσο πολύ που δεν υπάρχουν λέξεις μόνο ... ισοδύναμο με αυτό το σκουμπρί για μένα, μόνο σκουμπρί από το Ramsay

Λατρεύω πάρα πολύ τα ψάρια και προσπαθώ να ενσταλάξω τη δική μου αγάπη. Και θα ψάξω και τον Ραμζί, ευχαριστώ, Τίνα.

Και θα ψάξω και τον Ραμζί, ευχαριστώ, Τίνα.

σύλληψη
Σκουμπρί εμπνευσμένο από μια συνταγή από τον Gordon Ramsay (Β-tina)

[Τίνα]

ΤίναΘέλω να δοκιμάσω τα ψάρια σας, αν και δεν έχω αγοράσει σκουμπρί για έναν αιώνα, δεν θυμάμαι καν τη γεύση. Πρέπει να καλύψουμε το κενό. Θα το βάλω στους σελιδοδείκτες προς το παρόν και μετά θα διαγραφώ

[Ilmira]

Ilmira, αν δεν σας αρέσει με σκόρδο, οπότε αυτό το γεμιστό μπορεί να χρειαστεί να δοκιμάσετε

[Τίνα]

Και πώς περνάω το σκουμπρί, ναι με τυρί ... πραγματικά χρειάζομαι
Ευχαριστώ Τίνα,

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Katyusha, καλά τώρα δεν θα το χάσετε

[Τίνα]

Τίνα, Κατά λάθος είδα ξανά τη συνταγή και φέρνω εδώ την ευγνωμοσύνη μου για αυτή τη γέμιση. Πριν από αυτό, γέμισα σκουμπρί με καρότα + μαγειρευτά κρεμμύδια, ήταν όμορφο και νόστιμο στην περικοπή. Αλλά αποφάσισα να το φτιάξω με το γέμισμά σας και αποδείχθηκε πολύ πιο νόστιμο. Τώρα γεμίζω έτσι. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

[Σβέττα]

Ήθελα ένα τέτοιο ψάρι! Σβέττα, καθώς η συνταγή έθεσε εγκαίρως.
Τίνα, ευχαριστώ θα το κάνω.

[σβέττα]

σβέτταΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η γέμιση με λεμόνι, δοκιμάστε το, είναι καλό για μια αλλαγή

Ψητό σκουμπρί γεμιστό με τυρί και αυγά (επιλογή 2) (Β-tina)

Εορτάσιμος, Θα χαρώ να σας ευχαριστήσω

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, μαγειρεμένο ένα ψάρι, νόστιμο. Πάντα προσθέτω ένα ωμό αυγό στη γέμιση, με ένα βρασμένο για πρώτη φορά. Οι προσθήκες μου περιλαμβάνουν επεξεργασμένο καπνιστό τυρί λουκάνικο και ανάμεικτα βότανα (μαϊντανός, άνηθος, σέλινο). Δεν υπήρχε ούτε αλουμινόχαρτο, τυλιγμένο σε περγαμηνή. Θα επαναλάβω.
Το ένα έχει φύγει, το δεύτερο αύριο

[Elya_lug]

Elya_lug, Έλυα, ένα όμορφο ψάρι αποδείχθηκε, θέλω επίσης πολύ ορεκτικό, μόνο δεν μπορούμε να βρούμε κανονικά ψάρια τώρα. Ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες και τις φωτογραφίες