Σολομός με κρούστα σκόρδου - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Σολομός με κρούστα σκόρδου-τυριού

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
μπριζόλες σολομού	5-6 τεμ
τριμμένη φρυγανιά	200 γρ
παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί	50 γρ
κάπαρη (προαιρετικά)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαϊντανός	5-7 κλαδιά
σκόρδο	3-4 σκελίδες
φυτικό λάδι	100 ml
ρίγανη	0,5 κουτ
αλεσμένο πιπέρι, αλάτι	γεύση
φέτες λεμονιού ή ασβέστη για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρόσφατα ανακάλυψα μια νέα γεύση ψαριού με σκόρδο, που περιβάλλεται από βότανα και τυρί. Δοκιμάστε πόσο νόστιμο είναι.
Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό με το σκόρδο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κάπαρη.
Συνδυάστε τα κράκερ με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
Μπριζόλες σολομού εποχής με αλάτι και πιπέρι.
Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 1 λεπτό σε κάθε πλευρά.
Τοποθετήστε τις σοταρισμένες μπριζόλες σε ένα ταψί με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Προσθέστε τριμμένο τυρί και φυτικό λάδι σε κράκερ. Ταραχή.
Τοποθετήστε την πράσινη μάζα με σκόρδο σε κάθε μπριζόλα.
Πασπαλίζουμε με ψίχουλα και τυρί στην κορυφή, πιέζουμε τα βότανα.
Στείλτε τα ψάρια στο φούρνο που θερμαίνεται στους 160 * C.
Ψήνουμε στην κορυφή του φούρνου για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε γαρνιρισμένο με σφήνες λεμονιού.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

lettohka ttt

Μάρις, Marinochka, συνταγή και φωτογραφίες είναι καταπληκτικές! Μμμμ ... πολύ, πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή, το πήρα.

Μάρις

Natalochka, σας ευχαριστώ! Φροντίστε να δοκιμάσετε (οποιοδήποτε ψάρι) - σίγουρα θα σας αρέσει! Η κρούστα είναι τόσο νόστιμη, νόστιμη.

Ilmirushka

ΜαρίναΛατρεύω τα ψάρια, και, όπως λένε, θα ήταν ψάρια .. Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν μπορώ να φανταστώ τον συνδυασμό ψαριών με σκόρδο και πάντα το αποφεύγω. Μάταια?

Μάρις

Ilmira, δεν έχω δοκιμάσει ψάρια με σκόρδο μέχρι πρόσφατα ... Άκουσα για χρήσιμους συνδυασμούς προϊόντων με ψάρια: σκόρδο, ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και το δοκίμασα. Σε αυτήν τη συνταγή, δεν έκανα εποχές με βαλσάμικο μόνος μου (έχω τη δική μου προετοιμασία και συχνά μαγειρεύω ψάρια μαζί του), αλλά μπορείτε να το μαρινάρετε ελαφρά με αυτό.
Και για το πρώτο δείγμα ψαριού με σκόρδο, μπορείτε να το βάλετε λίγο. Αλλά εδώ και χωρίς αυτόν υπάρχει κάτι για να γιορτάσουμε. Ελπίζω να είναι υπέροχο!

Ilmirushka

Απόσπασμα: MariS