Τουρκία φιλέτο ψημένο με κολοκυθάκια

Τουρκία φιλέτο ψημένο με κολοκυθάκια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο (έχω τυμπανόξυλο)	500-600 γρ
Κολοκύθι	0,5-1 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Adjika / hrenoder	2-3 st. μεγάλο.
Αποξηραμένος βασιλικός, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι	γεύση
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε μεγάλους κύβους. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. hrenoder

• Ανακατέψτε καλά, πασπαλίζετε με φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αφήστε για 1-2 ώρες

• Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες, προσθέτουμε ξηρό βασιλικό, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι (χρησιμοποίησα αλάτι Svan). Προστέθηκε επίσης 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άγριο σκόρδο πέστο (πρωτότυπη ξινή κρέμα). Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

• Μετά τη λήξη της περιόδου μαρινάρισμα του κρέατος, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα κομμάτια της γαλοπούλας σε αυτό και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν

• Κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα, προσθέστε το στο τηγάνι και τηγανίστε με το κρέας μέχρι να είναι ημιδιαφανές. Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε αλάτι στο κρέας

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι, βάζετε μερικά από τα κολοκυθάκια, στη συνέχεια το τηγανητό φιλέτο γαλοπούλας με κρεμμύδια, κολοκυθάκια και ανακατεύετε. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο, ασφαλίστε σε όλες τις πλευρές. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και ψήστε για 40-50 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο, τρυπήστε το κρέας με ένα μαχαίρι. Εάν το μαχαίρι έρθει σφιχτά, στη συνέχεια μαγειρέψτε την γαλοπούλα με κολοκυθάκια στο φούρνο για άλλα 10-20 λεπτά, έως ότου το κρέας γίνει μαλακό. Εάν το μαχαίρι εισέλθει εύκολα, στη συνέχεια καστανίστε το πιάτο χωρίς φύλλο για 5-10 λεπτά.

• Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίστε αμέσως με ψιλοκομμένα βότανα

• Σερβίρετε με λαχανικά και βότανα

• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5-2

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα, φούρνο

Σημείωση

Αποδεικνύεται μαλακό, αρωματικό και τρυφερό κρέας μαζί με γαρνιτούρα κολοκυθιών!

Παρόμοιες συνταγές

Σάντουιτς γαλοπούλα σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Διαχειριστής)

Γκούλας σούπα από φιλέτο γαλοπούλας και λαχανικά Multicooker Redmond RMС-01 (Τατιάνα)

Φιλέτο Τουρκίας με σάλτσα μπεσαμέλ (Sous-Vid Steba SV-1) (Μασίνεν)

[Λενότσκα]

Ω,Λενότσκα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Είμαι χαρούμενος με την πρώην γαλοπούλα σας σε μια μαρινάδα kiwichi και έπειτα έφτασε μια άλλη νόστιμη λιχουδιά!
Lenochka, ευχαριστώ! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Boom για να μαγειρέψετε!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ριτοτσάκακαι σας ευχαριστώ, αγαπητέ!
Χαίρομαι που σας άρεσε!

Hrenoder - είναι απαραίτητο να καταλάβεις κάτι από την κόλαση;

Και ακριβώς την ίδια στιγμή, σχεδιάστηκε η συνταγή, - μόλις ο παγετός τελείωσε όλη την κολοκύθα στον κήπο ...

Hrenoder - είναι απαραίτητο να καταλάβεις κάτι από την κόλαση;

Λοιπόν, ναι .. Adjika μου αρέσει με το χρένο .. Και με κολοκύθα, ίσως αύριο θα δημοσιεύσω τη συνταγή ..

Gyyy, Lenuska, βλέπεις, πήρε κάπου μια γαλοπούλα - γράφει συνταγές, όπως ένα πολυβόλο.
Lenus, έχετε κάτι με ακτινίδιο, με κολοκυθάκια - φοβερό!

Πρόστιμο! Hrenoder και κολοκυθάκια είναι διαθέσιμα)))

[Έλενα Τιμ]

στη σοβαρή Τουρκία κατέλαβε κάπου

: lol: η δεύτερη συνταγή εξαντλήθηκε. Θα πρέπει να στραφώ σε δημητριακά
Έλενα Τιμ, Lenuska, ευχαριστώ Από εσάς για τις συνταγές κρέατος, ο έπαινος είναι διπλά ευχάριστος .. Γνωρίζετε πολλά για αυτήν την επιχείρηση!



Νίκη, Ιρίνα, Θα χαρώ αν σας αρέσει