Κολοκύθα κατσαρόλα με ζαμπόν και μανιτάρια - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Κατσαρόλα κολοκύθας με ζαμπόν και μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
αποφλοιωμένη κολοκύθα	650 π.Χ.
μανιτάρια (έχω champignons)	150 γρ
ζαμπόν	100 γρ
αυγό	1 Η / Υ.
γάλα	50 ml.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
βούτυρο	20 γρ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
τριμμένη φρυγανιά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκληρό τυρί	60 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε και κόψτε την κολοκύθα. Αφήστε μερικά κομμάτια ολόκληρα και ξεφλουδισμένα.

Διπλώστε σε ένα ταψί, καλύψτε ή τυλίξτε με αλουμινόχαρτο. Στείλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για ψήσιμο. Αυτό θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Πουρέ ζεστή κολοκύθα. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί.

Κόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι σε κύβους, τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα μείγμα ηλίανθου και βουτύρου. Προσθέστε το ζαμπόν σε κύβους και σοτάρετε τα πάντα μαζί. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί.

Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια με μανιτάρια και ζαμπόν στον πουρέ. Ρίχνουμε γάλα και σπάζουμε ένα αυγό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Μείγμα.

Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι και πασπαλίζετε με ψίχουλα. Βάλτε τη μάζα στο καλούπι, ισοπεδώστε. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε τις ψημένες φέτες κολοκύθας στην κορυφή.

Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς έως ότου λιώσει το τυρί και ελαφρώς καφέ.
Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, σόμπα

Σημείωση

Λεπτή, πλούσια κατσαρόλα. Συνιστώ!

Ilmirushka

Άντζελα, ευχαριστώ για την κολοκύθα. Όλα είναι εκεί, θα γλυπτώ

Κριστίνα

ang-kay, Άντζελα, όμορφη κατσαρόλα

Ilmirushka

Κριστίναας ψήσουμε

ang-kay

Ilmirushka, Κριστίνα, ευχαριστώ που σταματήσατε και επαινέσατε. Ελπίζω να το απολαύσετε.

Απόσπασμα: Ilmirushka

ας ψήσουμε

Ilmirushka, έλα, πάρτε την υπό την ηγεσία σας

Κριστίνα

Απόσπασμα: Ilmirushka

ας ψήσουμε

ας πάμε .. ποιος πετάει σε ποιον; έχουμε + 24 ...

Ilmirushka

Απόσπασμα: kristina1

έχουμε + 24 ...

είναι πολύ πιο δροσερό εδώ ...- 10

Κριστίνα

Απόσπασμα: Ilmirushka

είναι πολύ πιο δροσερό εδώ ...- 10

καλύτερα να έρθετε σε εμάς ...

Ilmirushka

Απόσπασμα: kristina1

καλύτερα να έρθετε σε εμάς ...

schazzzz πόδια-πόδια Θα ζεστάνω και θα κυματώσω

Κριστίνα

Απόσπασμα: Ilmirushka

schazzzz πόδια-πόδια Θα ζεστάνω και θα κυματώσω

περιμένει ... και η κολοκύθα περιμένει ...

Ilmirushka

Λοιπόν, κορίτσια, η κατσαρόλα κολοκύθας μου είναι έτοιμη και ακόμη και έχω ήδη δοκιμάσει. Δεν βρήκα τα μανιτάρια που χρειαζόμουν, έπρεπε να τα κάνω χωρίς αυτά, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ όμορφο, τρυφερό και πολύ νόστιμο. Υπάρχουν φωτογραφίες, αλλά τεχνικά δεν μπορώ να το αντέξω τώρα (το tablet είναι ιδιότροπο, η μνήμη είναι γεμάτη, αλλά για να την καθαρίσω ... Φοβάμαι να αφαιρέσω κάτι σημαντικό), αλλά σίγουρα θα το φέρω αργότερα.

Κριστίνα

Ilmirushka άκου, η μητέρα σου δεν σε αναγνώρισε ... καλά, η ομορφιά στο είδωλο είναι ευθεία ... Πρέπει επίσης να αλλάξω το νεότερο Baba Yaga ...

Ilmirushka

Απόσπασμα: kristina1