Στήθος κοτόπουλου σε παλτό λάχανου σε μαξιλάρι κρεμμυδιού

Στήθος κοτόπουλου σε παλτό λάχανου σε μαξιλάρι κρεμμυδιού

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου	600-700 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ
Φύλλα λάχανου	από τον αριθμό των μαστών
Μαγιονέζα / τυρί	γεύση
Svan αλάτι	γεύση
Σάλτσα ακτινίδιων	100-150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έγραψα για τη σάλτσα ακτινίδιων σε αυτήν τη συνταγή. Αποφάσισα να το δοκιμάσω στο στήθος κοτόπουλου

• Τουρκία φιλέτο ψημένο σε μανίκι με σάλτσα ακτινίδιου (Έλενα_Καμς)

• Χτυπάμε τα στήθη

• Προσθέστε τη σάλτσα ακτινίδιων και το αλάτι Svan

• Ανακατέψτε καλά, σφίξτε το δοχείο με μεμβράνη προσκόλλησης και μαρινάρετε στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες

• Διαχωρίστε τα φύλλα από το λευκό λάχανο ανάλογα με τον αριθμό των μαστών, βράστε για 10-15 λεπτά. Ρίξτε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει

• Αφού μαριναριστεί το κρέας, τυλίξτε κάθε στήθος σε ένα φύλλο λάχανου

• Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και καλύψτε το κάτω μέρος του καλουπιού μαζί τους. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα στήθη σφιχτά στο ταψί στο κρεμμύδι

• Βουρτσίστε τα στήθη με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί αν θέλετε

• Στείλτε τη φόρμα με στήθη σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν. Μου πήρε περίπου 50 λεπτά για να ψήσω

• Σερβίρετε με λαχανικά

• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

Μουλιάστηκε για περίπου 3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα, φούρνο

Σημείωση

Το στήθος είναι αρωματικό και απαλό, χωρίς την εγγενή ξηρότητα. Και τα φύλλα λάχανου προσθέτουν μια ενδιαφέρουσα πινελιά.

Έκανα αλάτι Svan σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Εκπληκτικός! Ευχαριστώ πολύ στην Τατιάνα!

Svan αλάτι (Διαχειριστής)

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Ελένη, πώς έκρυψες το πρωτότυπο κοτόπουλο στο λάχανο! Και δοκίμασα τη σάλτσα ακτινίδιου ως μαρινάρισμα για κεμπάπ. Αποδείχθηκε νόστιμο. Τώρα πρέπει να δοκιμάσετε τις επιλογές σας με το ακτινίδιο - ειδικά επειδή μερικά ακτινίδια περιμένουν στα φτερά.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρινόκα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Ο σύζυγός μου, δοκιμαστής, είπε ότι το στήθος κοτόπουλου επωφελήθηκε πολύ από αυτή τη σάλτσα. Και πώς δεν τα μαγειρέψαμε, αλλά αποδείχτηκαν ξηρά. Και το φύλλο λάχανου, λέει, είναι πολύ σημαντικό εδώ!
Θα ήμουν χαρούμενος αν οι συνταγές είναι χρήσιμες

[Έλενα]

Έλενα, "παλιά" προϊόντα))) και τι νέο πιάτο!
Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα, λάχανο γεμιστό και όχι, αλλά ένα εντελώς διαφορετικό νόστιμο πιάτο! Μια υπέροχη συνταγή! Ενδιαφέρον, πρωτότυπο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Αντωνίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή!
Και αποδεικνύεται το γεμιστό λάχανο πολύ πιο γρήγορα!

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα, πρωτότυπο

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Ευχαριστώ!

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα έκδοση του τόσο συχνά και μονότονα που καταναλώνεται στήθος κοτόπουλου.

[Ilmira]

Ilmira, Μου άρεσε επίσης η συνταγή για αυτό

Agaaa))))
Αυξήθηκαν οι ειδικοί για το λάχανο
Πρωτότυπο

[Zhannulka]

Zhannulka, Ευχαριστώ!
Έχω πάντα ένα λάχανο ... Οποιοδήποτε ...

Αδελφή