Υποδηματοποιός κοτόπουλου με λαχανικά

Υποδηματοποιός κοτόπουλου με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Για τορτίγιες:
αλεύρι	250 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
γάλα	150 ml
βούτυρο	15-20 γρ
άλας	1/4 κουτ
Πλήρωση:
κολοκύθι	250 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ
μία κότα	350 γρ
μίσχοι σέλινου	4 πράγματα
πράσινα κρεμμύδια (έχω πράσα)	4 φτερά
μαγιονέζα	120 γρ
γάλα	1 ος
μοτσαρέλα (μπορεί να είναι σκληρό τυρί)	30 γρ
αλάτι πιπέρι	γεύση
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λαχανικά με κοτόπουλο, μαγειρεμένα σε γάλα και στη συνέχεια ψήνονται κάτω από κέικ αλευριού σίτου - ένα απλό, αλλά τόσο σπιτικό, ζεστό πιάτο! Δοκιμάστε πόσο νόστιμο είναι!
• Βράστε τα στήθη κοτόπουλου ή άλλα μέρη κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν.
• Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Κόψτε τα λαχανικά: ψιλοκόψτε το σέλινο και τα πράσινα κρεμμύδια (έχω πράσα), ψιλοκόψτε το κόκκινο πιπέρι, ξεφλουδισμένο από σπόρους, ψιλοκόψτε τα κολοκυθάκια σε φέτες.
• Τηγανίστε το σέλινο, το κόκκινο πιπέρι, τα κολοκύθια και τα πράσινα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλο 1 λεπτό.
• Προσθέστε γάλα στα λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να παχιά.
• Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε μαγιονέζα, 2/3 τριμμένη μοτσαρέλα, αλάτι και πιπέρι.
• 
• Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο στην κορυφή και πασπαλίστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
• 
• 
• Για τορτίγιες: κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αλέθουμε με βούτυρο, προσθέτουμε γάλα και ζυμώνουμε μαλακή ζύμη. Ζύμωσα έναν επεξεργαστή τροφίμων.
• 
• 
• Βάλτε τη ζύμη σε αλευρωμένο ταμπλό, ζυμώστε και στη συνέχεια ξεδιπλώστε πάχους 1,2 εκ. Κόψτε σε κύκλους, τετράγωνα ή τρίγωνα, ανάλογα με το σχήμα στο οποίο θα ψήσετε.
• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 * C. Βάζουμε τους κομμένους κύκλους πάνω από λαχανικά και κοτόπουλο και τους στέλνουμε για ψήσιμο για 20 λεπτά.
• 
• Μαγείρεμα μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε αμέσως!
• 
• Βάζουμε πλάκες μαζί με κέικ - αντικαθιστούν εντελώς το ψωμί. Ένα πολύ νόστιμο απλό πιάτο που τα κέικ αλεύρου σιταριού κάνουν τόσο άνετα.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο και καθόλου δύσκολο!
Ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: για ένα ασυνήθιστο πιάτο, θα το πάρω!

[Κισούσα]

Κισούσα, Χαίρομαι που κοίταξα την κατσαρόλα με ψωμί! Το δίνω με χαρά στα καλά χέρια - για καλή υγεία!

Το δίνω με χαρά σε ασφαλή χέρια -

Αυτό είμαστε για πάντα, αυτό είναι που αγαπάμε, pasiba

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, πόσο όμορφο..

είναι υπέροχο, είναι εύκολο να μαγειρέψετε, νόστιμο και όμορφο! Ευχαριστώ!

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Μαρίνακορίτσια, χαίρομαι! Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε και είναι ωραίο που σας άρεσε η συνταγή! Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό και τα κέικ θα διακοσμήσουν το πιάτο και δεν χρειάζεται να ψήνετε ψωμί ...