Ζυμαρικά κατσαρόλα με κεφτεδάκια και κροκέτες

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
έτοιμα ζυμαρικά	300 π.Χ.
κρέας κοτόπουλου (έχω γκούλας)	300 π.Χ.
κροκέτες μπρόκολου	4-5 τεμ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
σκόρδο	1 δόντι.
σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκληρό τυρί	70 γρ
βούτυρο	30 γρ
γάλα	250 ml.
αλεύρι	2 κουτ
ψιλοκομμένο μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	1 Δεκεμβρίου μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Κυλήστε το κοτόπουλο με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε σιμιγδάλι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και κτυπήστε ελαφρά.

Μορφή μπάλες.

Βράστε κάθε μπάλα σε αλατισμένο βραστό νερό για 30-40 δευτερόλεπτα. Αυτό θα σφραγίσει τους χυμούς και θα διορθώσει το σχήμα.

Ρίχνουμε λάδι στα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
Βάλτε τα ζυμαρικά, τα κεφτεδάκια και τα έτοιμα Κροκέτες μπρόκολου φούρνου
Διαλύστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλεύρι.
Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Ανακατέψτε το ζεστό γάλα. Βράζουμε και βράζουμε μέχρι να παχιά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε.

Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Εδώ είναι μια κατσαρόλα που πήρα από τα ερείπια σπειροειδών και κροκέτες. Άνετο, σπιτικό, νόστιμο. Ήθελα να το φάω κατευθείαν από το καλούπι, χωρίς να με ενοχλεί το σερβίρισμα. Μερικές φορές είναι απαραίτητο. Συνιστώ!